中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)很大,，品牌很小,。

許多產(chǎn)品具有典型的區(qū)域特色，可惜,，其市場(chǎng)也被局限在區(qū)域市場(chǎng)之中,，而混吃混喝的企業(yè)更是很多,，敢于扛起品牌大旗走向全國(guó)的企業(yè)很少。中國(guó)絕大多數(shù)糧食企業(yè)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值,，還停留在農(nóng)田的一畝三分地,，沒有問(wèn)鼎消費(fèi)者的“心田”！

沁州黃作為中國(guó)小米品牌的先行者,，率先完成了從產(chǎn)業(yè)價(jià)值到消費(fèi)價(jià)值的轉(zhuǎn)移,，其品牌實(shí)施的方法和路徑對(duì)于全國(guó)許多特色農(nóng)產(chǎn)品有借鑒價(jià)值。

由“細(xì)”到“粗”,，需求拐點(diǎn)浮現(xiàn)

那么如何以稀缺成就價(jià)值,，為小米重塑金身，讓沁州黃成為品類的代表性品牌,？一個(gè)全新的挑戰(zhàn)擺在了大家面前,。

糧食消費(fèi)“三十年河?xùn)|，三十年河西”,。富裕了的中國(guó)人,，精細(xì)的大米白面吃飽了、吃膩了,，有的還吃出了毛病,，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡，窩窩頭,、小米粥重新回到了人們的餐桌,。糧食消費(fèi)的“粗高端”時(shí)代已然來(lái)臨。

作為五谷雜糧之首的小米,，市場(chǎng)機(jī)遇凸顯,。優(yōu)質(zhì)小米存在更大的溢價(jià)空間。這正是沁州黃的戰(zhàn)略機(jī)遇,，做高端小米第一品牌,，當(dāng)仁不讓。

戰(zhàn)略突圍,，從“小米”到“小米粉”

戰(zhàn)略目標(biāo)已經(jīng)確定,，選擇怎樣的路徑來(lái)實(shí)現(xiàn)呢？

未來(lái)的小米產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)必將在兩個(gè)層面展開：一個(gè)是基礎(chǔ)層面,，就是原米與原米間的競(jìng)爭(zhēng),；一個(gè)是高端差異化競(jìng)爭(zhēng)，就是深加工產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng),！沁州黃怎么辦,？

首先，在小米層面樹立沁州黃是最好小米的價(jià)值標(biāo)桿,，打擊和屏蔽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，搶做優(yōu)質(zhì)小米頭把交椅,！3733333

接著，開發(fā)一款深加工產(chǎn)品,，做徹底的差異化,，確保在未來(lái)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地�,？茖W(xué)證實(shí),，小米在谷物中的營(yíng)養(yǎng)最均衡！在古時(shí),，被稱為“代參湯”,。在北方的生活習(xí)慣中，小米粥是孕婦產(chǎn)前,、產(chǎn)后滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的不二選擇,，小米在孕、嬰,、童的主食中有先天優(yōu)勢(shì),。

于是，沁州黃選擇進(jìn)入嬰幼兒米粉市場(chǎng),，率先推出嬰幼兒高端小米粉，將嬰幼兒米粉品類分為小米粉,、大米粉兩大陣營(yíng),，用最好的小米做最好的粉，是踐行沁州黃小米高端品牌戰(zhàn)略的最佳路徑,。

 “黃金產(chǎn)區(qū),，皇家貢米！”

沁州黃小米好,，到底好在哪里,？其優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在空間和時(shí)間兩個(gè)維度上。

從空間看,， 沁州黃小米只產(chǎn)于沁州（今山西沁縣）,，位于北緯 36度，有著“八水繞沁州”,、“天旱地不旱”等地理,、氣候奇觀，為沁州黃小米提供了無(wú)與倫比的生長(zhǎng)條件,。

從時(shí)間看,，沁州自古出名米，有故事有淵源,，無(wú)形資產(chǎn)豐厚,。神僧用廟前的小米賑災(zāi)而被世人所識(shí),，后被廣為種植；到清代,，成為朝廷貢米,，由康熙皇帝賜字為黃，始稱沁州黃,；再后來(lái),，在艱苦的抗戰(zhàn)時(shí)期，沁州作為重要的革命根據(jù)地,，沁州黃米為小米加步槍的八路軍做出了突出貢獻(xiàn),。

    因此，沁州黃小米的品牌訴求——“黃金產(chǎn)區(qū),，皇家貢米,！”躍然紙上。黃金代表稀缺價(jià)值,，皇家代表尊崇地位,，同時(shí)，為沁州黃度身打造的5A級(jí)生態(tài)小米標(biāo)準(zhǔn)（品種純正,、產(chǎn)區(qū)限定,、綠色種植、好米優(yōu)選,、包裝鎖鮮）,，賦予沁州黃價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。

搶占公共資源,，用康熙爺做品牌代言人

搶占公共資源是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的黃金法則,。沁州黃最大的公共資源就是康熙，是不是可以請(qǐng)康熙爺做品牌代言人,，讓康熙爺成為沁州黃的品牌符號(hào),？

于是將康熙爺?shù)男蜗髨D案化、標(biāo)志化,，使之成為沁州黃的品牌符號(hào),。采用康熙爺?shù)淖煮w，重新設(shè)計(jì)了沁州黃品牌名,，實(shí)現(xiàn)了訴求,、符號(hào)、品牌名三者的統(tǒng)一,，并且將皇家的代表色黃色設(shè)為品牌主色系,。

同時(shí)，設(shè)計(jì)了“米鼎”企業(yè)標(biāo)志。鼎是歷代皇家重器,，與沁州黃的皇家貢品的文化基因相契合,，而且，一言九鼎是承諾的象征,，象征著沁州黃對(duì)消費(fèi)者的承諾,。

通過(guò)康熙品牌符號(hào)、康熙字體,、“米鼎”標(biāo)志的系統(tǒng)打造,，以此確立沁州黃在小米產(chǎn)業(yè)的文化制高點(diǎn)。

谷之愛品牌：習(xí)慣的力量

小米粉營(yíng)養(yǎng)均衡,，促進(jìn)胃腸發(fā)育,，不便秘、不上火,，但這些是優(yōu)點(diǎn)不是差異,，在配方大米粉中都已出現(xiàn)，已被媽媽們所熟知,。如果仍然拿這些來(lái)說(shuō),，讓沁州黃的谷之愛小米粉價(jià)值平庸化了。怎么為產(chǎn)品建立強(qiáng)大可信的消費(fèi)價(jià)值呢,？

其一,，抓住習(xí)慣，習(xí)慣是強(qiáng)大消費(fèi)邏輯,。北方孕嬰吃小米的習(xí)俗已有幾千年,，小米粉的優(yōu)勢(shì)恰恰不在具有某種功能，而在根深蒂固的使用習(xí)慣上,。放大這種習(xí)慣，谷之愛作為唯一一款小米粉,，北方消費(fèi)者無(wú)需思考,，可以快速對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)認(rèn)同；

其二,，天然配方,，無(wú)人工添加。小米富含 45種營(yíng)養(yǎng)元素,，且完全源自純天然,。這是優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)品類的。

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