隨著兒童在家庭中的地位越來越重要,,對服務消費的影響也逐漸加大,,我國購物中心的經營業(yè)態(tài)也隨之改變,,其中日漸興起的兒童主題業(yè)態(tài)正成為購物中心的新主力,,而且也逐步發(fā)展成獨立的主題購物中心,。2013年開始,全國已有近百家購物中心先后擴大兒童品牌招商,,并對兒童區(qū)進行改裝升級,。盡管兒童業(yè)態(tài)的承租能力較低,,甚至還遠不及餐飲,但商場可以通過兒童業(yè)態(tài)的帶動,,延伸出餐飲,、服裝、美容美發(fā)等多項消費,。 杠桿作用強勁 零售的本質是經營人流,,而經營人流的第一步就是吸引客流。在當下人們壓力日趨加大,,難得的周末或者平時閑暇時間,,都是宅在家里調理休養(yǎng)。唯獨為了孩子的社交需要和娛樂要求,,家長才會放棄休息時間帶孩子出去游玩,。而購物中心是近幾年興起的周末最佳去處之一。 兒童業(yè)態(tài)改變的是習慣,。對于傳統的家庭聚會場所公園來說,,購物中心以其一站式的兒童消費滿足、風雨無阻的體驗環(huán)境以及越來越有吸引兒童興趣的體驗業(yè)態(tài),,正逐漸改變家庭周末的去處。這種潛移默化的習慣的改變,,會將偶發(fā)人流變成固定人流,,這才是觸及購物中心經營者對兒童業(yè)態(tài)的信心的最大加速引擎。 兒童業(yè)態(tài)聚客杠桿效應明顯,。兒童是拉動人氣和消費系數最大的一個群體,,孩子的選擇決定了家庭的去向,有特色的兒童業(yè)態(tài)對客流有明顯的帶動作用,。兒童消費往往以家庭為單位,,通常有2~6位大人陪伴。隨著兒童業(yè)態(tài)的快速發(fā)展,,以前孩子是陪著父母來購物,,現在變成了全家陪著孩子來休閑。兒童在娛樂時,,空閑的多位家長一般會選擇逛商場打發(fā)時間,,發(fā)生消費行為。特別值得注意的是,,現在的孩子父母都是70后,、80后,是購物中心最喜歡的主流消費人群(25~40歲),,也是最有購買力的主流消費人群和各個購物中心爭搶的人群,。聰明的經營者發(fā)現,,由孩子帶來的客戶群成本低、穩(wěn)定性強,、留客時間長,,如果能夠讓購物中心變成“鄰里社區(qū)親子休閑中心”,就有可能改變家長的消費習慣:由于經常光顧某個固定的購物中心會漸漸形成購物習慣,,也會慢慢從被動前往變成主動選擇,,即使平時孩子不在場,家長也會習慣到這個購物中心消費,。這樣消費習慣的改變將對購物中心未來運營的蓬勃發(fā)展奠定堅實有力的基礎,。 零售行業(yè)有人流就有未來,從拉動客流的角度來說,,兒童業(yè)態(tài)的功能性甚至要遠遠強于其贏利性,,其集客力不亞于集客力較強的餐飲業(yè),特別是隨著兒童業(yè)態(tài)的不斷升級和完善,,其贏利能力會大幅提高,,是購物中心經營者必須重視的業(yè)態(tài)。 兒童業(yè)態(tài)的支點 傳統觀念中,,兒童業(yè)態(tài)因為其投資長,、占地大、回收慢,,一直被定義為次選項目,,歸根結底是因為購物中心經營者對兒童業(yè)態(tài)不了解。兒童業(yè)態(tài)指的是我國16歲以下的群體,,目前約有4億,,全國每年兒童消費品已經保持了多年兩位數的高速增長,預計在今后幾年,,隨著我國每年新生兒出生數量的增加和社會經濟發(fā)展步伐的加快,,將進一步推動兒童用品市場發(fā)展。目前中國兒童消費已占到家庭總支出的30%左右,。全國0至12歲的孩子每月消費總額超過35億元,。 購物中心真正發(fā)揮兒童業(yè)態(tài)的做法,首先是用心進行綜合性兒童業(yè)態(tài)的規(guī)劃招商以及深耕運營兒童業(yè)態(tài),,在此基礎上,,再不斷挖掘其更深層次的功能——拉動家庭和優(yōu)化樓層的作用。 打造差異化的特色服務 由于兒童消費的購買頻次偏低,,所以需要多一些兒童體驗性的業(yè)態(tài)與傳統兒童業(yè)態(tài)相互補充,,才能達到滿足兒童各種需求、拉動消費的要求,。 根據兒童消費領域,,業(yè)態(tài)基本可分為兒童零售,、兒童游藝娛樂、主題公園和兒童服務四大類,。常規(guī)購物中心兒童業(yè)態(tài)的搭配是品牌兒童服裝專廳加上一些零星的兒童娛樂設施,,而真正的兒童業(yè)態(tài)需要匹配自己的目標人群后綜合打造差異化的一站式業(yè)態(tài)。 首先,,加強兒童餐飲等深度體驗業(yè)態(tài)引進,。差異化的有競爭力的業(yè)態(tài),才能吸引客流來到購物中心,。兒童餐飲雖然在運營上比一般商業(yè)復雜,,但是其能吸引消費者高頻次光顧以及現場體驗性。北京大鐘寺中坤廣場引進由馬來西亞著名STATIONONE餐飲集團與北京麥幼優(yōu)投資有限公司共同投資的國內首家STATIONONE YOYOUBOX麥幼優(yōu)兒童主題餐廳旗艦店,。整個主題餐廳近300平方米,,裝修風格為東南亞熱帶雨林特色,菜品主要以休閑西餐,、甜品飲品以及休閑家庭套餐為主,,兼顧餐飲、娛樂與教育三大功能,。孩子和家長來這里不僅可以品嘗到地道的馬來西亞美食,,用餐后還可觀賞有趣的表演,參加互動活動,。同時,,餐廳還可以讓孩子親手制作菜品,體驗“DIY小達人”,、“明星小廚師”、“魔幻小天地”等多項活動,,展示孩子的創(chuàng)造力和想象力,。由于這家兒童主題餐廳的差異化引進,不僅大幅提高了中坤廣場的知名度,,吸引了周邊的消費,,而且還帶來了跨區(qū)域的顧客,這種深度體驗的兒童餐飲業(yè)態(tài),,將原先枯燥的吃飯變成了生動的游戲互動環(huán)節(jié),,甚至幫助消費者解決了兒童不愛吃飯的不良習慣,極大地增強了顧客的黏性,。 其次,,著力打造主題綜合式業(yè)態(tài)。如果一體化的購物,、娛樂,、餐飲在購物中心逐漸變成所有購物中心經營者在選擇業(yè)態(tài)時的共識,,那么在兒童業(yè)態(tài)里,以同一個主題經營這些兒童綜合業(yè)態(tài),,一定會使兒童各個業(yè)態(tài)的優(yōu)勢瞬間集合起來,,綻放出獨有的魅力,給購物中心帶來更好更快的收益,。華潤五彩城通過有效分析,,邀請Snoopy主題樂園入駐其中,帶來大量兒童人群,。為配合購物中心主題化體驗訴求,,Snoopy Garden特地占地5000平方米增加符合主題的體驗,同時還設立了Snoopy西餐廳和集合店,。從開業(yè)當日可以看到,,商場內聚集了大批客流,由于停車場一位難求,,不少驅車前來的消費者不得不將車停放到一公里外,。 最后,加強兒童業(yè)態(tài)公共區(qū)域體驗設施的細節(jié)打造和完善,。朝陽大悅城在進行兒童業(yè)態(tài)打造的時候,,特別設置了“兒童夢天地”旁邊的音樂噴泉和裝置的白色弧形琴鍵,很多孩子都喜歡到上面踩踩蹦蹦,,既有趣又可以鍛煉身體,。如果多個小朋友同時配合,演奏簡單的曲子沒問題,,家長還可以和孩子一起玩,,這個裝置的互動感很強。孩子玩得開心,,家長在一旁看得也很開心,。相信帶著這樣愉悅的心情,也一定會比較感性地進行商品購買,。 發(fā)揮“人氣磁石”的潛力 兒童業(yè)態(tài)最適合的是社區(qū)購物中心消費的業(yè)態(tài),,只有社區(qū)購物中心才能集合兒童業(yè)態(tài)最常有的家庭人群。在利用兒童業(yè)態(tài)的時候,,我們應該加強購物中心社區(qū)業(yè)態(tài)的比例,,如社區(qū)超市、美容美發(fā),、烘焙店,、家庭餐飲消費等比例,同時注意多利用兒童業(yè)態(tài)舉辦一些家庭策劃活動,以增強消費者來店的購物頻次,。 完善社區(qū)購物中心家庭消費業(yè)態(tài),。兒童業(yè)態(tài)的承租能力較低,甚至不及餐飲,,但兒童消費往往以家庭為單位,,商場可以通過兒童業(yè)態(tài)的帶動,增加客流量及延長顧客逗留的時間,,延伸出餐飲,、服裝、美容美發(fā)等多項消費業(yè)態(tài),。購物中心積極利用兒童業(yè)態(tài)聚合消費客流的時候,,應該首先關注本身的業(yè)態(tài)調整,例如減少百貨業(yè)態(tài)和時尚服飾業(yè)態(tài),,做以生鮮為主的社區(qū)超市,,而不是以進口食品為主的高端精品超市。北京朝陽大悅城在進行品類調整的時候,,一方面,關掉贏利能力不佳的永旺百貨,,保留了永旺超市;另一方面,,大旺路重新裝修布局的金地廣場,,也在三樓留出專門服務于周邊高端生活社區(qū)的SPA業(yè)態(tài)。這些細微的調整,,都極大地促進了購物中心有效利用兒童業(yè)態(tài)的客流,,讓其更快地步入贏利的正軌。 增強兒童業(yè)態(tài)家庭游戲體驗互動活動頻次,。兒童業(yè)態(tài)的購物頻次低,,購物中心需要以兒童家庭為單位展開各式各樣的營銷策劃活動,加強購買頻次,,帶動整個購物中心的消費,。近幾年專注在購物中心打造孩子一體化綜合體驗的孩子王,便在促銷活動上做足了文章,,如根據家庭的時間,開展平時16:00的嬰童家庭的“歡樂時光”系列活動以及周末的家庭式親子互動活動,,目的是拉動孩子王內部各個業(yè)態(tài)的消費,,也間接拉動了購物中心的家庭消費。由于其強大的吸引力,,被很多購物中心喻為“人氣磁石”,。 不斷地調整適合家庭消費的業(yè)態(tài)和改進家庭綜合體驗營銷方式,可以最大限度地利用兒童業(yè)態(tài)的客流。 優(yōu)化不良使用樓層 由于兒童業(yè)態(tài)具有一旦成為顧客就有較強的客戶黏性的特點,,使兒童業(yè)態(tài)對選址不是很挑剔,,購物中心在規(guī)劃和調整業(yè)態(tài)的時候可以充分利用兒童業(yè)態(tài)的這個屬性,最大化地利用其他業(yè)態(tài)不愿意去的偏僻位置,,如各個樓層的邊角地帶,。杭州西湖邊的解百,在進行品類調整的時候,,對原本坪效較低的地下一層進行了兒童業(yè)態(tài)的布局,。朝陽大悅城也在五層調整的時候,將兒童業(yè)態(tài)集中調整到了邊角區(qū)域,。 萬達董事長王健林在年中報告中明確表明要獨立進行對兒童業(yè)態(tài)的開發(fā),,足以見出商業(yè)地產之王的萬達對兒童業(yè)態(tài)的重視和期待。相信兒童業(yè)態(tài)未來還有很大潛力,,等待著更多懂得經營客流的購物中心管理者去開發(fā),。 更多資訊請關注銷售與市場微信公眾號。 責任編輯: 趙艷麗 責任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責聲明:本網部分文章來源于第三方平臺,,不代表本網觀點,,如有侵權請聯系我們刪除! |
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