中國有紅綠黃白青黑六大茶種,，幾百種茶葉，就光是普洱茶就有中茶,、大益,、龍生、龍潤等眾多知名品牌,，再加上普洱茶炒作帶來的起伏波動,，競爭程度異常激烈。

中國做月餅的品牌,，就更不用多說了,，光“稻香村”一個品牌,，在北京就能買到好幾個廠家生產(chǎn)的。

月餅并不稀奇,，普洱茶也不稀奇,，但把普洱茶壓成月餅形狀，小小的一個創(chuàng)意,，卻給消費(fèi)普洱增加了不少的人群,。這背后蘊(yùn)藏著大環(huán)境的改變。

在過去物資匱乏的年代,，月餅這種高油高糖做的食品,，自然受到多數(shù)人的喜愛。但是隨著物資充裕,，人們生活水平的不斷提高,，高血脂、高血壓,、高血糖等疾病也隨之而來,，于是，月餅這種高油高糖的食品,，逐漸被消費(fèi)者冷落,。

雖然企業(yè)對月餅的材料進(jìn)行了很多的改良，少油少糖甚至無糖,，還變成了水果餡,，但新鮮月餅的保質(zhì)期一般都不超過一個月，有的老人和領(lǐng)導(dǎo)一個中秋要收上十幾盒,，甚至幾十盒月餅,，只得盡快轉(zhuǎn)送出去，甚至還壞掉不少,。

于是,，既是茶又是月餅的普洱茶月餅應(yīng)運(yùn)而生。普洱茶月餅,，不增脂,，并且是“越陳越香”，這也是區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),，是“可入口的古董”,。、

重度的茶消費(fèi)人群,，也是真正懂茶的人,，年齡一般在40歲以上，他們往往更關(guān)注茶文化,，也有著不錯的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和商政人情需要,，有購買茶葉的需求,。

中度的茶消費(fèi)人群，一般為30~40歲之間的公司白領(lǐng),、公務(wù)員,，開始逐漸喝茶，另一方面送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個重要形式,，他們對茶葉沒有太專業(yè)的知識,，因茶葉信息不對稱，他們往往更相信品牌,，如“中茶”“天�,！薄鞍笋R”“竹葉青”等，關(guān)注的是茶品的時尚口感和保健功效,。

對于這些目標(biāo)人群,，傳統(tǒng)的普洱茶產(chǎn)品，當(dāng)然也可以滿足他們的需要,，但是“標(biāo)準(zhǔn)化”,、快消化的月餅茶，更容易進(jìn)入到這些人群的購買考慮之中,，使銷售過程變得容易了很多,。

茶葉只以“文化消費(fèi)”的形式做下去，市場將會越來越小,，要想生存,，就必須要改變，這就需要企業(yè)從“傳統(tǒng)茶文化”向“時尚茶文化”轉(zhuǎn)變,，而且是系統(tǒng)化的轉(zhuǎn)變,，包括產(chǎn)品的時尚化、品牌訴求的時尚化,、售賣方式的時尚化以及傳播推廣的時尚化。

哪個茶企率先完成從傳統(tǒng)到時尚的轉(zhuǎn)變,，就將在市場方面獲得較大的突破,。

不過，由于月餅茶只是簡單地將普洱茶壓制成月餅形狀,，里面的技術(shù)壁壘過低,，所以造成不僅僅是大品牌推出了自己的月餅茶產(chǎn)品，連小企業(yè)和零散經(jīng)銷商也紛紛跟風(fēng)推出月餅茶,。

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