22年前，從徐州的一間十幾平方米的煙酒門店起步,，到今天在全國擁有70多家直營連鎖門店，近萬平方米營業(yè)面積的酒水終端連鎖企業(yè),，桐楓經(jīng)歷了怎樣的成長軌跡,？

2008年以來，桐楓加快了規(guī)模擴(kuò)張的步伐,，從2008年第二季度至今,，在全國新開40多家門店，開始步入“經(jīng)營模式創(chuàng)新,、精細(xì)化管理,、規(guī)范化運(yùn)營”的規(guī)模與品牌經(jīng)營雙驅(qū)動(dòng)發(fā)展階段。

經(jīng)營模式

桐楓成立之初走的是傳統(tǒng)的經(jīng)營模式——批發(fā),，客戶是一些小的國有門市及小而分散經(jīng)營的雜貨店與批發(fā)部,。而后采取的是“零售業(yè)務(wù)→普通煙酒店→精品煙酒店”的漸進(jìn)模式，客戶以企事業(yè)單位及政府消費(fèi)為主,。隨著企業(yè)的發(fā)展,，為了開發(fā)廣闊的平民消費(fèi)市場，企業(yè)走上了普通的酒水超市模式,，開始代理多種知名度較高的酒水品牌,。05年以后,，企業(yè)逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化的酒水品類連鎖超市經(jīng)營模式，在多個(gè)酒鐘領(lǐng)域開發(fā)自有或?qū)９┢放�,。擁有眾多自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,，步入品牌營銷階段。

盈利模式

與傳統(tǒng)經(jīng)營模式相對應(yīng)的盈利模式只能是批發(fā)的差價(jià),，隨著社會(huì)的發(fā)展,，這樣的盈利模式完全不能滿足一個(gè)企業(yè)發(fā)展的需要。于是在探索企業(yè)新出路的同時(shí),，桐楓還在不斷累計(jì)自己的忠實(shí)客戶,，便于自身在未來的發(fā)展中能夠有支撐的度過。所以桐楓在這個(gè)階段繼續(xù)采用傳統(tǒng)盈利模式的同時(shí),，還注重自身的服務(wù),，依靠口碑和信用累計(jì)業(yè)務(wù)及客戶，為企業(yè)建立了良好的信用基礎(chǔ),。有了企業(yè)信用這一競爭力,，桐楓在開發(fā)更廣闊市場的過程中就容易的多，盈利能力有了明顯提高,，收益優(yōu)于同業(yè)水平,。

在自身發(fā)展已經(jīng)樹立出一定的品牌形象后，桐楓開始走品牌之路,，其贏利模式為打通整個(gè)酒水產(chǎn)業(yè)鏈,，攫取產(chǎn)業(yè)鏈利潤最豐厚的一端；以多酒種,、多產(chǎn)區(qū),、多層次的價(jià)格，滿足各消費(fèi)群體對酒水產(chǎn)品及價(jià)格多元化的需求,，使桐楓擁有了更多的消費(fèi)者,。

運(yùn)營管理

桐楓并不是一開始就有自身的運(yùn)營管理模式，這是隨著自身在實(shí)踐中一點(diǎn)一點(diǎn)累計(jì)改進(jìn),，從最初的松散型管理模式過度到現(xiàn)今標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,。并非所有最好的都適合自己，只有適合自己的才是最好的,。

獨(dú)特的產(chǎn)品定位

追求個(gè)性化,、時(shí)尚化是苗紅開設(shè)連鎖店的首要原則。店內(nèi)產(chǎn)品的擺放方式,、貨架款式都是根據(jù)產(chǎn)品的特征設(shè)計(jì)的,；店面設(shè)計(jì)精巧，時(shí)尚又不缺乏品位，產(chǎn)品根據(jù)產(chǎn)區(qū),、檔次分類明確,。桐楓還具有多元化豐富的產(chǎn)品線，在店內(nèi)銷售的酒類產(chǎn)品已經(jīng)超過1000多種,，單是進(jìn)口葡萄來說,，目前已擁有法國、意大利,、德國,、西班牙等10多個(gè)國家的著名葡萄酒產(chǎn)品。

除此之外,，桐楓還致力于專業(yè)服務(wù)打造個(gè)性化消費(fèi),，力求讓不同喜好、不同層次的消費(fèi)者都能夠找到自己需要的產(chǎn)品,，滿意而歸,。為滿足不同層次的消費(fèi)者，桐楓立足提供物美價(jià)廉的原裝優(yōu)質(zhì)進(jìn)口酒,；還定期給員工做培訓(xùn),，讓營業(yè)員了解更多的產(chǎn)品知識，從而更好地引導(dǎo)消費(fèi)者選購產(chǎn)品,，讓消費(fèi)者滿意,。

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