為什么星巴克的座位、布局設(shè)計這樣復(fù)雜,？

其實道理很簡單,。

如果座位太舒服，消費者帶上一臺筆記本電腦,、一本書,，一杯咖啡消磨半天的時光，翻臺率從哪里來,？營業(yè)額是無法保障的,。

如果要翻臺率，座位可以弄得不那么舒服,，比如那些要在星巴克用電腦的人,，選擇的那些適合工作高度的木頭桌椅，舒適度差了很多,，坐太久一定很累的,。問題是,，如果全是這樣的桌椅設(shè)計，人氣又一定大受影響,。

因此,，星巴克搞了一套座位組合：

1.舒服的沙發(fā)，適合一些比較悠閑的顧客,。他們來的目的也許就是消磨時光,，溝通、工作都是次要的,�,？傆袔讉�人占領(lǐng)了沙發(fā)，他們讓星巴克看上去永遠(yuǎn)都不冷清,。

2.木制的座位,，雖然坐起來沒有那樣舒服，但是更適合使用電腦,、寫點東西,，商務(wù)人士更注重實用性。

同時,，木制座位有靈活的空間組合結(jié)構(gòu),，星巴克店鋪生意較好時，可以撤掉沙發(fā)換木頭桌椅,，帶來更高的坪效,。

3.多類型的座位桌椅的設(shè)計布局，讓星巴克咖啡的空間具有很好的層次,，視覺效果更加豐富,，提升了空間美感。

星巴克功勛卓著的前執(zhí)行副總裁霍華德·畢哈曾經(jīng)寫了一本書《星巴克：一切與咖啡無關(guān)》,，在其中暢談星巴克“以人為本”的經(jīng)營秘訣,。可是當(dāng)你看完這篇文章,，你還相信這句話嗎,？

星巴克“以人為本”的經(jīng)營秘訣，設(shè)計了彰顯差異化,、個性化的座位空間布局,，但最后還是回歸到了“以生意為本”。

點評

太多人被商業(yè)媒體上大佬們諸如“以人為本”的理念打動了,，殊不知,，生意才是根本。消費者總想著物美價廉的完美,，但這種東西往往是沒有供給方的,。以生意為本,，人次之，已然是這個世界最接近完美的次優(yōu)方案,。

（作者微博：@橙小糊）

更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號,。