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品牌尋根:接文脈的雪花

2014-5-21 10:14| 查看: 306028| 評論: 0

摘要: 品牌洋化還是中國化,? 由于戰(zhàn)略大股東SABMiller的關(guān)系,雪花啤酒很早就具有全球視野,。SABMiller是一家國際化的公司,,在全球100多個國家都有自己的品牌,。為什么雪花啤酒沒有沿用SABMiller的路徑,去做一個洋文化,、源 ...

經(jīng)典中國古建筑文化情感構(gòu)起雪花品牌厚度

 

當(dāng)2008年雪花啤酒啟動LOGO標(biāo)識的切換時,,很多人不知道這標(biāo)志著雪花啤酒已經(jīng)將品牌塑造基調(diào)確定為中國文化。

中國獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的剪裁體漢字取代了原有洋味十足的字體,。新的LOGO將中國漢字與天然雪花瓣融為一體,,再加上產(chǎn)品設(shè)計(jì)上大量使用的中國印章、中國筆觸,、中國窗洞,、剪紙和戲劇臉譜等元素,雪花啤酒從視覺上飄散出濃濃中國風(fēng),。

盡管之前也有其他啤酒品牌曾嘗試將中國紅,、龍等中國元素注入啤酒的外觀設(shè)計(jì)中,但雪花啤酒的換標(biāo)并非跟浪潮跟風(fēng),,而是前所未有地密集使用中國元素,,作為長期堅(jiān)持的品牌戰(zhàn)略。

中國元素的使用帶來最直接的效果之一,,是獨(dú)特性帶來的可識別性,。雪花啤酒曾經(jīng)在海外進(jìn)行過一系列的測試,將不同品牌的不同產(chǎn)品擺在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者面前,,問他們認(rèn)為哪款產(chǎn)品是中國的,。結(jié)果被挑選出來最多的品牌是雪花啤酒�,!斑@說明雪花啤酒的識別性最強(qiáng),。”

雪花啤酒總經(jīng)理王群曾經(jīng)提到:“中國人不乏智慧,、不乏決心,、不乏激情,甚至不乏財(cái)力。但關(guān)鍵的是,,我們?nèi)鄙僖稽c(diǎn)‘獨(dú)立性’,,不論是我們的‘產(chǎn)品’,還是我們的‘思想’,。沒有‘獨(dú)立性’,,就不會有‘獨(dú)特性’;沒有‘獨(dú)特性’,,連‘識別’都無法建立,。”

對雪花啤酒而言,,正是獨(dú)創(chuàng)地運(yùn)用中國元素,,使得雪花啤酒獲得了較強(qiáng)的獨(dú)特性與識別性。

比起LOGO標(biāo)識與包裝設(shè)計(jì)的容易引人注目,,雪花啤酒對古建筑研究的支持卻是看上去要低調(diào)得多的行動,。

早在2008年,雪花啤酒就攜手清華大學(xué)發(fā)起“雪花中國古建筑”公益項(xiàng)目,,支持專家把專業(yè)性的建筑知識編寫成通俗,、普及性的讀物,讓中國古建筑走向大眾,,并通過古建筑攝影大賽,,喚起廣大民眾對中國古建筑的關(guān)注,認(rèn)識并發(fā)現(xiàn)古建筑之美,。

當(dāng)其他啤酒品牌熱衷于緊貼運(yùn)動賽事做文章的時候,,雪花啤酒贊助的古建筑研究及古建筑攝影大賽顯得比勇闖天涯更加特立獨(dú)行——探險至少也可以算是一項(xiàng)運(yùn)動,可是古建筑和啤酒有什么關(guān)系,?一個大眾消費(fèi)品牌,,為什么要在高端、小眾的古建筑上投入持續(xù)的時間和精力,?

實(shí)際上,,當(dāng)你在電視屏幕上看到雪花啤酒與古樸厚重的古建筑完美結(jié)合的畫面時,會不自然地將雪花啤酒與古建筑所蘊(yùn)含的厚重文化聯(lián)系在一起,,雪花啤酒變得不只是一瓶啤酒,而是一款擁有中國文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,,雪花啤酒也因此有了文化的厚重感,。

王群認(rèn)為:“啤酒最終的差別在情感上,啤酒最終也只能通過情感來建立它的統(tǒng)治地位,�,!倍ㄟ^古建筑與雪花啤酒的聯(lián)系,消費(fèi)者對古建筑所代表的傳統(tǒng)文化的熱愛與認(rèn)同,也會延伸到雪花啤酒身上,。

對中國文化的理解,、支持和運(yùn)用,不僅成就了雪花啤酒增長的速度,,更支撐了其增長的質(zhì)量,。多年堅(jiān)持品牌文化建設(shè)的結(jié)果是其中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略初見成效:2008年以后,雪花啤酒的凈增量主要都是中高端產(chǎn)品,,特別是勇闖天涯和雪花純生,。在目前雪花啤酒1000多萬噸的產(chǎn)量中,餐飲終端零售價在6元以上的占到很大比重,。實(shí)際上,,雪花早已成為中國最大的高端啤酒品牌�,!皬娜ツ甑那闆r來看,,雪花啤酒中高檔酒的銷量位居全國啤酒行業(yè)前列�,!�

“中國消費(fèi)者對所有的啤酒品牌的感覺慢慢會建立起來,,最終會形成中國文化的啤酒品牌,和其它品牌形成區(qū)隔,�,!毖┗ㄆ【普窍M谄【七@個舶來品上負(fù)載中國文化。古建筑看上去更小眾,,意味著雪花啤酒需要更長的時間來堅(jiān)持,。

有更多的國產(chǎn)啤酒品牌像雪花一樣,將中國文化元素融入啤酒,,讓啤酒貼近中國消費(fèi)者的日常生活,,形成具有獨(dú)立特征的中國啤酒文化,才能使中國從啤酒產(chǎn)能大國進(jìn)化為啤酒品牌強(qiáng)國,、文化強(qiáng)國,,成為異于西方啤酒產(chǎn)業(yè)的另一極。這就像葡萄酒中的新世界酒脫離舊世界酒的開宗立派,,而不是國產(chǎn)葡萄酒向進(jìn)口葡萄酒的俯首稱臣,。


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