衡量一個(gè)企業(yè)是否優(yōu)秀，不能光看成長(zhǎng)速度,，更重要的是要看它的價(jià)值觀是否正確,，這條標(biāo)準(zhǔn)尤其適用于當(dāng)下。受互聯(lián)網(wǎng)思維蔓延的影響,，許多新興企業(yè)看不起實(shí)體經(jīng)濟(jì),，甚至人為地在傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)之間劃清界限，崇拜“顛覆”,，而忘記了企業(yè)發(fā)展的最終目的不是為了去顛覆別人,，而是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)者的需求，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值,。

價(jià)值觀猶如企業(yè)的方向盤,，方向?qū)α瞬拍茉阶咴竭h(yuǎn)。中國(guó)食用油行業(yè)經(jīng)歷了這么多年的大浪淘沙,，盈成之所以能沉淀下來,，靠的就是其掌門人彭華對(duì)價(jià)值觀的堅(jiān)守，其創(chuàng)業(yè)歷程,，無論是對(duì)于更好地看清其營(yíng)銷升級(jí)的脈絡(luò)還是對(duì)于今天浮躁冒進(jìn)的年輕創(chuàng)業(yè)者們都很值得借鑒,。

從產(chǎn)品代理商到油脂貿(mào)易商。很難想象,，一家十幾億體量的油脂企業(yè)竟然起源于一家糧油夫妻店,。1995年，正是中國(guó)糧油行業(yè)方興未艾之時(shí),，瞅準(zhǔn)商機(jī)的彭華毅然辭去湖南省水文地質(zhì)基礎(chǔ)工程勘察院的鐵飯碗下海經(jīng)商,，注冊(cè)成立了長(zhǎng)沙眾利糧油經(jīng)營(yíng)部，而這一干就是20年,。

20年說長(zhǎng)不長(zhǎng)，但難得的是堅(jiān)持一件事情,，并且不斷突破自己,，做到極致。彭華創(chuàng)業(yè)之初的90年代后期,，正好趕上中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革日益深化,，市場(chǎng)活力與日俱增的時(shí)期。伴隨改革效應(yīng)的釋放,，國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)逐步開放,，與此同時(shí)，人民生活水平的提高也大大帶動(dòng)了食用植物油的消費(fèi)量,，短短幾年時(shí)間,，眾利糧油經(jīng)營(yíng)部就已經(jīng)初具規(guī)模，成為幾個(gè)知名糧油品牌在長(zhǎng)沙地區(qū)的代理商,。

接下來的第一次轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2000年前后,。國(guó)家打擊走私的力度空前加大，而當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)大約三分之二的食用油依靠國(guó)外供應(yīng),，并且其中很大一部分是通過走私進(jìn)來的,。走私源頭堵住了，但國(guó)內(nèi)產(chǎn)量跟不上,，供需之間出現(xiàn)了巨大的缺口,，導(dǎo)致食用油價(jià)格出現(xiàn)翻倍的增長(zhǎng),。彭華看到了國(guó)內(nèi)食用油供需之間的矛盾，于是果斷轉(zhuǎn)型,，成立湖南盈成實(shí)業(yè)有限公司,，從糧油批發(fā)零售轉(zhuǎn)向大宗糧油貿(mào)易。

從油脂貿(mào)易商到油脂生產(chǎn)商,。2004年,，彭華迎來了第二次，也是對(duì)他影響最為深遠(yuǎn)的一次轉(zhuǎn)折點(diǎn),。當(dāng)時(shí)盈成實(shí)業(yè)已是兩個(gè)上市糧油企業(yè)的湖南總代理商和金龍魚長(zhǎng)沙地區(qū)的經(jīng)銷商,，中南地區(qū)最大的油脂貿(mào)易商之一。由于代理金龍魚銷量一直名列前茅,，彭華被選為優(yōu)秀經(jīng)銷商,，受益海嘉里的邀請(qǐng)去新加坡、印尼,、馬來西亞休閑度假一個(gè)月,。在金龍魚的印尼工廠，彭華一待就是7天,，當(dāng)看到他們的工廠和工藝的時(shí)候,，他被徹底震撼了。反觀國(guó)內(nèi),，有更優(yōu)質(zhì)更豐富的油料資源,，卻沒有一個(gè)規(guī)模相當(dāng)?shù)挠椭庸S，“難怪益海嘉里能長(zhǎng)期壟斷中國(guó)的食用油市場(chǎng),，中國(guó)糧油企業(yè)要想與外資競(jìng)爭(zhēng)就不能偷懶,，必須發(fā)展實(shí)體�,！迸砣A感慨,。

也許是機(jī)緣巧合，回國(guó)后沒多久食用油價(jià)格大幅下跌,，去東南亞之前,，彭華從金龍魚那里訂了一單貨，還交了360萬元的保證金,，結(jié)果油價(jià)跌得兩個(gè)保證金都不止,。這對(duì)彭華的刺激非常大，也讓他深刻體會(huì)到做貿(mào)易油的風(fēng)險(xiǎn),，既可以一夜暴富,，也可以一夜之間傾家蕩產(chǎn)。這兩件事更加堅(jiān)定了他轉(zhuǎn)型實(shí)體經(jīng)濟(jì)的想法。

而選擇菜籽油作為突破品類,，在事后看來則成為了盈成成功的關(guān)鍵一步,。菜籽油是我國(guó)的主要消費(fèi)油種之一，原料油菜籽產(chǎn)量位居世界首位,，而湖南油菜籽產(chǎn)量又位居全國(guó)前列,，特別是湘北環(huán)洞庭湖地區(qū)，油菜籽產(chǎn)量占全省70%以上,，并且這里與湖北江漢平原相連,，是世界著名的“雙低”油菜主產(chǎn)區(qū)。更為重要的是,，作為國(guó)產(chǎn)第一大油種,，卻一直沒有產(chǎn)生強(qiáng)勢(shì)品牌。因此,，經(jīng)過多番考察與論證,，2004年7月盈成收購(gòu)湖南澧縣糧食局下屬企業(yè)湘北油廠，成立湖南盈成油脂工業(yè)有限公司,，正式進(jìn)軍油脂加工領(lǐng)域,。

從油脂生產(chǎn)商到全產(chǎn)業(yè)鏈整合者。收購(gòu)工廠,，進(jìn)軍加工領(lǐng)域只是第一步,，在彭華的心里還有一個(gè)更大的夢(mèng)想，那就是形成“從優(yōu)質(zhì)油菜品種研發(fā),、油料種植,，到生產(chǎn)加工、運(yùn)輸儲(chǔ)存,，到物流配送的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)格局”。印尼之旅震撼彭華的不僅僅是金龍魚的工廠和工藝,，還有他們面積達(dá)25萬公頃的棕櫚園,。“記得當(dāng)時(shí)他們介紹說,，一棵棕櫚樹種下后3年就開始結(jié)果,，一直結(jié)25年，一畝棕櫚園一年可以產(chǎn)5噸果實(shí),，棕櫚果出油量非常高,，而且種植、維護(hù)成本非常低,�,！�

尤其是在食品安全問題日益嚴(yán)峻的今天，產(chǎn)地和源頭概念更加受到消費(fèi)者重視，好產(chǎn)品必須要有好原料,，因此必須從源頭進(jìn)行控制,，況且這些年來，中國(guó)雖有更加好的原料,，但很多企業(yè)長(zhǎng)期受制于進(jìn)口油料（轉(zhuǎn)基因大豆,、玉米等）的現(xiàn)狀，也讓彭華更加堅(jiān)信只有打造好上游資源才能擺脫這些困擾,，為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

2005年，盈成在澧縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)征地320畝作為工廠建設(shè)用地,；2009年,，又與澧縣大坪鄉(xiāng)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂《綠色食品基地建設(shè)合作協(xié)議》，共同創(chuàng)建25萬畝綠色食品原料（雙低油菜）基地,，首創(chuàng)“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,；2010年11月，在原有綠色油菜基地的基礎(chǔ)上,，聯(lián)合澧縣油菜種植大戶,，成立湖南盈成油菜專業(yè)合作社，并在澧縣澧南鎮(zhèn)開始實(shí)施土地流轉(zhuǎn),，打造盈成油脂核心油菜示范種植基地,；2012年，盈成進(jìn)一步擴(kuò)大油菜基地試點(diǎn),，發(fā)展訂單農(nóng)戶,，輻射帶動(dòng)油菜種植面積達(dá)到300多萬畝。通過這一系列動(dòng)作,，盈成的“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈模式已經(jīng)基本完成,，不僅降低了原料成本，規(guī)避了行情波動(dòng)對(duì)企業(yè)效益的影響,，而且從源頭把控了產(chǎn)品品質(zhì),，使得盈成品牌的美譽(yù)度穩(wěn)步提升。訂單農(nóng)業(yè)的形式,，也很好地結(jié)合了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、企業(yè)增效,、農(nóng)民增收,。

從全產(chǎn)業(yè)鏈整合到營(yíng)銷升級(jí)。經(jīng)過兩年多的建設(shè),，2008年,，年加工油料30萬噸、年產(chǎn)精制食用油12萬噸、年分裝中小包裝油9萬噸和冬化分提6萬噸的油脂加工基地正式建成投產(chǎn),。但不為人知的是,，從2004年拿到地到破土動(dòng)工，彭華整整思考了一年時(shí)間,。一沒有工廠建設(shè)經(jīng)驗(yàn),，二沒有大型企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，可以想象當(dāng)時(shí)彭華的壓力有多大,。工廠的各項(xiàng)指標(biāo)都是按照當(dāng)時(shí)的一流水準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的,，主體設(shè)備全部進(jìn)口，僅精煉車間的一臺(tái)康寶塔就價(jià)值1000多萬元,，相當(dāng)于一個(gè)小型的油脂加工廠,。設(shè)計(jì)單位國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院，也是業(yè)內(nèi)頂尖的,。盈成是國(guó)內(nèi)第一家產(chǎn)能30萬噸的食用油壓榨企業(yè),，據(jù)了解，后來中糧等企業(yè)的工廠改造都是以此為藍(lán)本的,。

工廠建成投產(chǎn),，正準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的時(shí)候，然而一場(chǎng)史無前例的經(jīng)濟(jì)危機(jī)卻給了彭華當(dāng)頭一棒,。當(dāng)時(shí)的油菜籽還是市場(chǎng)定價(jià),，由菜籽油的價(jià)格倒推菜籽價(jià)格，盈成6月份收購(gòu)原料時(shí)的油價(jià)是1.4萬/噸,，結(jié)果3個(gè)月后,，油價(jià)就跌破了7000元/噸，一下子導(dǎo)致了過億的價(jià)差虧損,。但當(dāng)頭一棒并沒有嚇倒彭華,，反而更加激發(fā)起了他的斗志，通過精細(xì)內(nèi)部管理,、加強(qiáng)隊(duì)伍培訓(xùn),、大幅降低生產(chǎn)加工費(fèi)用，產(chǎn)品品質(zhì)和溢價(jià)能力得以提升,，經(jīng)過兩年時(shí)間的管理運(yùn)營(yíng)調(diào)整，盈成不僅消化了過億的價(jià)差虧損,，還走上了快速發(fā)展的道路,，銷售額從幾個(gè)億增長(zhǎng)到十幾億。其卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)也吸引了資本的青睞,，先后完成三次增資擴(kuò)股,，一攬子解決了資金問題。

快速的增勢(shì)，并沒有讓盈成放緩進(jìn)取的腳步,，相反,，越來越惡劣的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，促使它開始思考擺脫劣幣市場(chǎng),，建立競(jìng)爭(zhēng)區(qū)隔的戰(zhàn)略變革,。“好產(chǎn)品為什么賣不出它應(yīng)有的價(jià)值,？”這是這些年來讓彭華頗感無奈卻又不得不面對(duì)的問題,。原想著有了300多萬畝的種植基地，有了30萬噸產(chǎn)能的工廠,，有了讓消費(fèi)者吃得放心的健康產(chǎn)品,，下游的動(dòng)銷就是水到渠成的事情，可不成想,，消費(fèi)者根本不買賬,，盈成在他們眼里只是一款普普通通的菜籽油，最終是否購(gòu)買還是用價(jià)格來投票,，優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)瞬之間成了包袱,。拼價(jià)格拼不出未來，尤其是2013年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行,、銀根緊縮帶來的壓力,，加快了盈成變革的步伐。2013年年底,，盈成迎來了它的首位職業(yè)經(jīng)理人陳光輝,。用彭華的話來講，專業(yè)的人做專業(yè)的事,，隨著企業(yè)規(guī)模的日益龐大,，要學(xué)會(huì)用人和放權(quán)。

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