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白酒進(jìn)入低增長新常態(tài)

2015-2-2 10:46| 查看: 585864| 評論: 0|原作者: 馬濤

摘要: 近年白酒行業(yè)格外熱鬧,,如果簡單回顧2012年下半年以來的白酒行業(yè),,可以用三個詞概括,,就是“震蕩”“迷�,!迸c“回歸”,。 震蕩的起點在2012年年末,, 2013年下半年到2014年上半年是迷茫期,,龍頭企業(yè)選擇蟄伏,中小企業(yè) ...

近年白酒行業(yè)格外熱鬧,,如果簡單回顧2012年下半年以來的白酒行業(yè),,可以用三個詞概括,就是“震蕩”“迷�,!迸c“回歸”,。

震蕩的起點在2012年年末, 2013年下半年到2014年上半年是迷茫期,,龍頭企業(yè)選擇蟄伏,,中小企業(yè)叫苦不迭,茅臺市場價格腰斬,,中高端,、次高端白酒應(yīng)聲而降。隨后中小企業(yè)紛紛選擇小瓶酒,、試水電商,、甚至發(fā)力酒類O2O、定制C2B,,一時間入冬后的白酒產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出驚人的“創(chuàng)新力”,,花樣翻出,好不熱鬧,。

2014年下半年是整個白酒行業(yè)的回歸,、沉靜期。行業(yè)龍頭企業(yè)在認(rèn)清形勢之后開始集中發(fā)力,,茅臺努力擴商保量,,新增經(jīng)銷商300余名;五糧液主動順應(yīng)市場祭出降價殺手锏,,夢之藍(lán),、國窖1573迅速應(yīng)對……行業(yè)里表面波瀾不驚,下面卻暗流涌動,。

當(dāng)前,,白酒行業(yè)仍然處于產(chǎn)銷失衡狀態(tài),產(chǎn)業(yè)調(diào)整的空間仍然很大,,未來幾年必進(jìn)入低速增長,、競爭異常激烈的新常態(tài)。

按照酒協(xié)數(shù)據(jù),,2014年白酒產(chǎn)量達(dá)到1270萬千升,,而從供需兩端來看,行業(yè)的均衡需求在800萬千升附近,,多出來的近500萬千升產(chǎn)量的出路在哪里,?

一是賣出去,。賣到國外去就是白酒國際化,但是白酒國際化的路子過于想當(dāng)然,。賣給國內(nèi)消費者,?在酒企紛紛聚焦中低端的大潮下,具有優(yōu)秀品牌,、品質(zhì)保障和市場能力者生存下來,,無法適應(yīng)者只能被淘汰出去。

二是存下來,。由于白酒越存越香,、越存越貴的特點,一些白酒企業(yè)可選擇蟄伏過冬,。但是黃金時代還會來嗎,?筆者認(rèn)為還有一輪,但等待的時間可能會很長,,估計這一批酒企等不到那個時候了,。另一個出路是出售或者資產(chǎn)證券化。許多擁有古窖池的企業(yè)可以把未充分利用的原酒,、藏酒通過資產(chǎn)證券化的方式盤活,。我們對行業(yè)的每一個判斷,都必須遵循特定邏輯和限制性條件,。白酒行業(yè)發(fā)展的政經(jīng)環(huán)境不變,,那么白酒行業(yè)發(fā)展的底層邏輯就不會改變,同時互聯(lián)網(wǎng)和新技術(shù)帶來的政治社會變遷也將引發(fā)消費者生活方式的改變,,因此白酒未來的發(fā)展方向也將受此影響,。簡單來說未來白酒企業(yè)的發(fā)展須圍繞著四個關(guān)鍵詞:集中度、觸網(wǎng)上線,、并購整合,、組織重構(gòu)。

集中度 受地方保護(hù)主義的護(hù)佑,,白酒行業(yè)向來集中度低,,未來一兩年內(nèi),倒閉潮和退出潮將是常態(tài),,缺乏創(chuàng)新力的企業(yè)和商家將會退出,行業(yè)資源向具有創(chuàng)新力和優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)的大企業(yè),、大品牌集中,。

上網(wǎng) 近兩年內(nèi)白酒行業(yè)惡補互聯(lián)網(wǎng)課程,B2C,、O2O,、C2C甚至C2B來者不拒,,行業(yè)全面對接互聯(lián)網(wǎng)成為趨勢。

并購整合 未來兩年內(nèi)是行業(yè)并購整合的絕佳窗口,,恰如20世紀(jì)末的國企改革一般,,如果說過去打的是營銷戰(zhàn)、品牌戰(zhàn),,未來將是一場資本戰(zhàn),,行業(yè)龍頭五糧液已經(jīng)邁出第一步,預(yù)計整個行業(yè)將拉開并購序幕,。

組織重構(gòu) 過去企業(yè)的管理邏輯是“戰(zhàn)略—組織—人力資源”順次下延,,在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,一切資源調(diào)動中心變?yōu)槿�,,不同于過往金字塔形的管理架構(gòu),,基于人才的倒三角組織結(jié)構(gòu)正在興起,白酒行業(yè)內(nèi)的多家龍頭企業(yè)如洋河等均在進(jìn)行阿米巴組織變革的嘗試,,組織重構(gòu)也將成為未來兩年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞之一,。


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