2014年，娃哈哈業(yè)績下滑7%,，成為近年業(yè)績最差的一年,。2012年增長勢頭還相當(dāng)迅猛的娃哈哈怎么出現(xiàn)連續(xù)的業(yè)績下滑呢，這在整個娃哈哈的發(fā)展史上都極為罕見,。
      應(yīng)該不是營銷環(huán)節(jié)出了問題,，娃哈哈依然擁有中國最為廣泛而密集的銷售網(wǎng)絡(luò)，其整個業(yè)務(wù)隊伍依然具有很強的實戰(zhàn)能力和終端掌控能力,，娃哈哈的品牌宣傳推廣勢頭一直很強勁,，連年都是央視的投放大戶。那問題究竟出在了哪里呢,？
      中國整個消費市場迭代升級,。當(dāng)消費迭代迅速發(fā)生，“80后”“90后”成為主流消費群體,，消費者需求發(fā)生根本性變化時,，當(dāng)飲料不止是好喝便宜，而是注重品質(zhì),、注重功能,、注重炫酷時，娃哈哈就顯得猶如動作遲緩的大象,，怎么也踩不準(zhǔn)時代的節(jié)拍了,。盡管娃哈哈近兩年一直在做嘗試，從“格瓦斯”“啤兒茶爽”到“呦呦奶茶”“啟力”“Hello-C柚”等,，但都沒有做到暢銷一時,，其主打款仍然是2005年推出的“營養(yǎng)快線”,。在消費升級時代，方向迷失的絕不止娃哈哈一家,，迷失已成為常態(tài),。
      那么，現(xiàn)在的飲料市場發(fā)展趨勢究竟是什么,，飲料業(yè)的格局該如何發(fā)展呢,？
      首先，運動型功能飲料將成為主流,�,？纯瘩R拉松的火爆程度就知道中國的運動市場發(fā)展有多迅猛了，以前國人的運動是以觀賞和團體項目為主�,，F(xiàn)在則逐漸向歐美看齊,，以個人的個性化運動為主，跑步,、羽毛球,、自行車、游泳,、健身房正成為每個城市的重要街景和主流,，而這些群體運動型功能飲料絕對是首選，這也是“脈動”為何能夠連年創(chuàng)新高的原因,。
      其次,，高品質(zhì)感的餐廳飲料外賣潛力很大�,！氨貏倏汀薄翱系禄�”等連鎖餐廳推出的個性下午茶正成為都市人群的新寵,，且增長迅猛。最具代表的有“仟吉餅屋”推出的“暖手茶”,，“雀巢”推出的罐裝咖啡,。如果有一天“星巴克”推出的罐裝咖啡風(fēng)靡時，大家也不要覺得奇怪,，將來很可能有那么一天,。
      同時，中國的中,、高端酸奶市場大戰(zhàn)才剛剛拉開帷幕,，光明集團的“莫斯利安”、蒙牛的“純甄”,、君樂寶的“開啡爾”,，顯然高端酸奶市場的切割空間還很大。中、高端水市場將迎來爆發(fā)式增長,，水污染牽動著每個人的神經(jīng),，對好水的追求將很快會凸顯出來，昆侖山,、百歲山,、冰川水等中高端水市場將會爆量增長，還有恒大冰泉,，如果能夠改變其孤軍冒進的打法還是會有所作為的,。從價格帶來看，現(xiàn)在5元價格帶會逐漸占據(jù)主流,，但8元價格帶將潛力無限,。
      地域類營養(yǎng)型飲料將是一片紅海，如椰汁類,、枸杞類,、紅棗類,、枇杷類等帶有強烈地域特色的飲料將會蜂擁而起,，應(yīng)做好長期殘酷斗爭的準(zhǔn)備。
      以六個核桃為代表的植物蛋白類飲料和涼茶類飲料,，應(yīng)該是增長乏力,，強弩之末。三十年河?xùn)|,，三十年河西,。豈能讓你風(fēng)景獨好。
      預(yù)測到此,，已然是幾家歡喜幾家愁了,。關(guān)鍵的關(guān)鍵，在消費迭代迅速變幻的時代,，價值感才是市場的硬通貨,。
編輯：思旋[email protected]

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