河南本土的方便面品牌“大骨面”一路披荊斬棘，打敗一眾知名大品牌,，繼上半年上市一年多銷量突破2億包后,，近日又成為最新的地區(qū)銷售冠軍，成為“中原第一面”,。

      我們都知道方便面行業(yè)一向競爭慘烈,，某傅某一品牌長期盤據(jù)市場大頭，其它品牌種類繁多,，各種口味層出不窮,。如何在這種環(huán)境下突破市場？

      大骨面對市場破局短板有自己的想法,。盡管市面所見的方便面品牌繁多，但創(chuàng)新卻始終圍繞著“口味”,。而對于一個食用者來說,，對面的需求卻遠不止口味一項，更重要的,，比如湯頭,。

      相信大家都有這種感覺，方便面總是聞起來很香,，吃起來味道卻都差不多,，就是差在湯頭。與大多數(shù)品牌不同,，大骨面主打“有骨湯的方便面”,，產(chǎn)品工藝上將骨湯濃縮還原，使方便面不僅有口味,，還有“內(nèi)涵”,，打破了方便面的固有產(chǎn)品特性。此為其一,。

      其二,，在“骨湯”特性下，大骨面“有骨湯,、更營養(yǎng),、更健康”的產(chǎn)品特性也更加突顯出來，一改方便面沒營養(yǎng),、甚至“有害”的印象,，與其他方便面明顯區(qū)別開來。這也迎合許多消費者為兒童,、老人購買方便面的考量,。

      據(jù)了解,，大骨面品牌曾對河南方便面市場進行調(diào)研，結果顯示：河南3-12歲孩子家庭中,，大骨面的認知率,、偏好率和購買率都高居第一；“大骨面——有骨湯的方便面”深入人心,；營養(yǎng)健康,，適合孩子、老人食用,，大骨面成為眾多河南家庭主婦方便面首選品牌,。

      創(chuàng)新考驗的是方便面企業(yè)對消費者需求的深層次把握，以及對行業(yè)趨勢的精準判斷,。獨特的藍海定位,，使品牌得以銷量問鼎。

      熟悉中國方便面市場的人都知道,，如今的方便面市場，單一品類熱銷一時容易,，持續(xù)熱銷卻很難實現(xiàn),。這時，有效的互動營銷活動便成為維持品牌認知的重要手段,。

      國內(nèi)領先的市場研究機構央視市場研究（CTR）河南市場消費數(shù)據(jù)顯示,，數(shù)據(jù)統(tǒng)計的河南省七百四十萬戶家庭中，大骨面為最近一年（截止至2015年3月20日）河南省商超渠道消費量第一名的方便面產(chǎn)品,，在消費數(shù)量,、消費金額等各項指標上均超越其他方便面品牌，成為河南更多人選擇的方便面,。來自大骨面方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，大骨面上市一年多銷量就突破2億包。在河南省超市五連包方便面的銷售中,，大骨面遙遙領先于其他品牌,。而在這一年中，大骨面一點都沒閑著,。

      例如在去年12月大骨面在新浪微博之夜上,，獲選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌，高調(diào)的新媒體活動造勢,，使大骨面在今年春節(jié)期間持續(xù)熱銷,。

      再到今年4月份，大骨面高調(diào)發(fā)起“突破2億包,，瘋搶百部iPhone6”消費者回饋活動,，吸引了眾多消費者踴躍參與，通過撬動消費者之力助推大骨面銷量成功突破2億包。

      8月底,，大骨面發(fā)起了“懸賞10萬猜字謎活動”,，在預熱階段，大骨面在河南省各大主流報紙媒體刊登懸念廣告,，除了一組字謎游戲與二維碼外,，只字未提品牌信息，引起民眾的大幅度討論,。這種大膽的廣告模式不僅創(chuàng)意滿滿,，更與消費者建立了深層次的互動。相信通過此次經(jīng)典廣告的投放,，大骨面在即將到來的方便面旺季中一定可以再創(chuàng)佳績,。

      無論是央視CTR的河南市場消費數(shù)據(jù)，還是大骨面自身對河南方便面市場的調(diào)研,，都證明了大骨面銷量冠軍的市場地位,。而有效的品牌定位和互動營銷，也正打造著又一個深受河南消費者喜愛的本土明星品牌,。

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