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種植大戶為什么不賺錢,?

2015-12-21 15:45| 查看: 64627| 評論: 1|原作者: 黃兵

摘要: 有沒有一種可能:種植大戶僅僅種好地就可以了,,專心生產(chǎn)環(huán)節(jié),,不用操心農(nóng)產(chǎn)品的銷售,,換句話說,,種植大戶只要安心把地種好,增加產(chǎn)量,,提高品質(zhì),,就能獲得比較穩(wěn)定的收益。 種植大戶是廣大農(nóng)民中的一個(gè)代表性群體,, ...

有沒有一種可能:種植大戶僅僅種好地就可以了,,專心生產(chǎn)環(huán)節(jié),不用操心農(nóng)產(chǎn)品的銷售,,換句話說,,種植大戶只要安心把地種好,增加產(chǎn)量,,提高品質(zhì),,就能獲得比較穩(wěn)定的收益。

 

種植大戶是廣大農(nóng)民中的一個(gè)代表性群體,,要搞清楚種植大戶為什么不賺錢,,或者說為什么真正賺錢的很少,我們不妨先從農(nóng)民說起,,畢竟留在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的農(nóng)民不賺錢已經(jīng)是多年的事實(shí)了,。

 

農(nóng)民為什么不賺錢?

 

拋開政治,、體制,、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等因素,,從農(nóng)民自身來看,,農(nóng)民為什么不賺錢?種田為什么不被看好,?種地為什么沒有收益保障,?農(nóng)民的收入為什么不能持續(xù)增長?

市場經(jīng)濟(jì)條件下,,包干到戶,,農(nóng)民實(shí)際上就是一家自負(fù)盈虧的企業(yè),生產(chǎn)什么,,如何生產(chǎn),,如何銷售,銷售給誰,,賺錢還是虧本,,都是自己的事,是完全獨(dú)立的,是自主決策的,。

那問題就出來了:農(nóng)民具備企業(yè)盈利的條件和能力嗎,?

我們都非常清楚,當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線的勞動(dòng)者普遍文化素質(zhì)低,,大部分農(nóng)民并不具備商人的頭腦和意識,,也不具備闖市場的天資,而是一群地地道道的生產(chǎn)者,,是一群只會埋頭苦干的專職生產(chǎn)者,,大部分農(nóng)民是想著如何種好地、如何增加產(chǎn)量,、如何避免天災(zāi)有個(gè)好收成的,,官方語言也是把農(nóng)民稱為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者”。

生產(chǎn)企業(yè)要盈利,,就必須做到產(chǎn)銷對路,,產(chǎn)銷兩不誤。受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的影響,,農(nóng)民形成了專職生產(chǎn)的習(xí)慣和特點(diǎn),,這就決定了農(nóng)民在“產(chǎn)”的方面相對得心應(yīng)手,但在“銷”的方面往往就一籌莫展了,。于是,,我們經(jīng)常看到,,農(nóng)產(chǎn)品賣不出去或只能賤賣,、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格頻現(xiàn)暴漲暴跌、農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象,,甚至出現(xiàn)“蒜你狠”,、“姜你軍”、“豆你玩”等為代表的小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格如坐過山車的現(xiàn)象,,往往農(nóng)民的損失非常慘重,。

最要命的是,“銷”會決定“產(chǎn)”,,而農(nóng)民接收信息的渠道很狹隘,,接收的信息往往是零碎的和滯后的。農(nóng)民往往依靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和片面的信息來決定生產(chǎn)的品種和數(shù)量,,盲目跟風(fēng),,別人種什么也跟著種什么,或者什么價(jià)格好就種什么,,等到自己收成時(shí)才發(fā)現(xiàn)價(jià)格已經(jīng)不好了,,產(chǎn)量過剩,、“菜販子”壓價(jià)、政府控制價(jià)格等等情況,,因此才會導(dǎo)致“行情好時(shí)一哄而上,、行情差時(shí)一哄而下”、“增產(chǎn)不增收”,、“豐收悖論”的現(xiàn)象發(fā)生,可以肯定地說,,小農(nóng)戶注定是玩不過大市場的,。

處于農(nóng)產(chǎn)品供需鏈條最底端的農(nóng)民,很難及時(shí)獲取準(zhǔn)確的需求信息和科學(xué)的分析指導(dǎo),,很難預(yù)測農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走向和市場供應(yīng)情況,,對市場行情把握不準(zhǔn),生產(chǎn)的產(chǎn)品不一定適銷對路,。一家一戶的分散種植,,又決定了自身產(chǎn)量有限,不能形成規(guī)模效應(yīng),,對“菜販子”沒有話語權(quán),,缺少定價(jià)權(quán),無法處理“小生產(chǎn)”與“大市場”的矛盾,,而且,,農(nóng)業(yè)耕種很大程度上是要“靠天吃飯”的,病蟲害暴發(fā),、自然災(zāi)害都有可能會對農(nóng)作物收成產(chǎn)生重創(chuàng),。再加上農(nóng)民的抗風(fēng)險(xiǎn)能力差、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)不健全,、土地分散種植,、糧食收購價(jià)格由國家制定、農(nóng)業(yè)相關(guān)補(bǔ)貼力度和扶持政策不夠等原因,,你就明白農(nóng)民為什么不賺錢的原因了,。

 

僅僅種好地夠不夠?

 

小農(nóng)戶搞不定大市場,,那就發(fā)展大農(nóng)戶,,發(fā)展種植大戶(實(shí)際上目前也只能定義為小規(guī)模種植者),適度擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模,,鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶,、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn),,提高勞動(dòng)生產(chǎn)力和生產(chǎn)效益,。

種植大戶同樣也要參與農(nóng)產(chǎn)品銷售,,既要負(fù)責(zé)“產(chǎn)”,又要負(fù)責(zé)“銷”,,種植大戶就玩得過大市場嗎,?就能擁有平等的話語權(quán)嗎?就可以掌握農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)權(quán)嗎,?與市場對接就更加主動(dòng)了嗎,?

我個(gè)人持懷疑態(tài)度,我相信肯定有一小部分種植大戶,,利用自己的種種資源和優(yōu)勢,,可以做到產(chǎn)銷一體化,可以做出特色和產(chǎn)生盈利,,華麗轉(zhuǎn)身,,賺到可觀的收入。但大部分種植大戶還是做不到,,種植十畝和一百畝的區(qū)別并不是特別大,,還是面臨著眾多的問題和挑戰(zhàn),還是難以做好“銷”的方面,。

那么,,有沒有一種可能:種植大戶僅僅種好地就可以了,專心生產(chǎn)環(huán)節(jié),,不用操心農(nóng)產(chǎn)品的銷售,,換句話說,種植大戶只要安心把地種好,,增加產(chǎn)量,,提高品質(zhì),就能獲得比較穩(wěn)定的收益,。

誰來負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的“銷”,?誰相對于農(nóng)民而言更具有“銷”的商業(yè)意識和實(shí)力?誰來負(fù)責(zé)種出來的農(nóng)產(chǎn)品賣個(gè)好價(jià)錢,?

本地的經(jīng)銷商,,既有可能是批發(fā)商,也有可能是零售商,,但一定具有足夠的資金實(shí)力和開拓市場的能力,,能夠進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品的流通領(lǐng)域,打通銷路,,如農(nóng)企對接,、農(nóng)超對接、農(nóng)產(chǎn)品深加工,。既給農(nóng)民供應(yīng)全套的生產(chǎn)資料,,又參與農(nóng)產(chǎn)品的收購,、倉儲與銷售,擴(kuò)大了經(jīng)營范圍和盈利環(huán)節(jié),,農(nóng)民不用擔(dān)心種好了地卻賣不出去,,或者賣不了好價(jià)錢,種植收益有了基本保障,。

這樣的話,,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面推進(jìn)機(jī)械化,專業(yè)化服務(wù)公司的出現(xiàn),,農(nóng)民用機(jī)械化,、現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式來種地,最大限度地發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的潛力,,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,依靠建立經(jīng)銷商(零售商)+ 種植大戶的產(chǎn)銷模式,,經(jīng)銷商完成所有的采購程序和銷售工作,,農(nóng)民的工作就變得非常簡單,只需要按照要求種好地即可,,只要想盡辦法增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)即好,,其余的事情統(tǒng)統(tǒng)不用管,都交給經(jīng)銷商來搞定,,包括種植的品種和數(shù)量,、農(nóng)資產(chǎn)品的供應(yīng)和農(nóng)產(chǎn)品回購。這等于是經(jīng)銷商和農(nóng)民捆綁在了一起,,達(dá)成牢固的利益結(jié)盟,,讓農(nóng)民也能夠有可觀的收益,減少市場波動(dòng)造成的損失,,提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,。

實(shí)際上,現(xiàn)在已經(jīng)有一些經(jīng)銷商針對特定的作物在嘗試直供種植大戶,,即經(jīng)銷商+種植大戶的模式,,生產(chǎn)資料供應(yīng)、技術(shù)服務(wù),、農(nóng)產(chǎn)品收購,、農(nóng)產(chǎn)品倉儲、農(nóng)產(chǎn)品銷售甚至農(nóng)產(chǎn)品深加工都是由經(jīng)銷商來完成,,是完全一體化的,,種植大戶只要種好地就可以了,增產(chǎn)又增收,,大大提高了種植大戶的生產(chǎn)積極性,。 

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(作者: 黃兵)
責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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引用 劉華東 2015-12-22 18:47
就農(nóng)業(yè)論農(nóng)業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)的問題是找不到答案的,中國地域廣大,,各地的農(nóng)業(yè)條件也不一樣,,有些地方注定無法進(jìn)行規(guī)模化種植養(yǎng)殖,。實(shí)際上農(nóng)業(yè)的發(fā)展天然依賴于政策,,這需要以全國進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,各省市有目的地進(jìn)行政策傾斜,,以經(jīng)銷合作社的模式進(jìn)行整合,,然后讓農(nóng)民專事生產(chǎn)而且有保證有足夠的收入。而下游的流通領(lǐng)域還可以消化部分農(nóng)民工,,在各地規(guī)劃有序的情況下讓經(jīng)銷商也有錢可賺,。

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