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銷售與市場(chǎng)網(wǎng)

這次“消費(fèi)升級(jí)”,,就是越買(mǎi)越貴嗎?

2016-9-30 11:11| 查看: 119136| 評(píng)論: 0|原作者: 李靖

摘要: 很多時(shí)候我們看不懂一個(gè)新機(jī)會(huì),,不是看得不夠多,,而是因?yàn)閷?duì)基礎(chǔ)概念的混淆——這波“消費(fèi)升級(jí)”的機(jī)會(huì)就是這樣。


人人都在喊的“消費(fèi)升級(jí)”到底是什么,?

      一個(gè)流行的答案是:消費(fèi)者正在買(mǎi)越來(lái)越貴的東西,。
     這里暗含的意思是:如果我們生產(chǎn)更加高端,、更加大氣、更加獨(dú)特,、更加滿足消費(fèi)者形象需求的商品,,就能成為“風(fēng)口上的豬”,搶占市場(chǎng),。
     但無(wú)法解釋的一個(gè)現(xiàn)象是:同樣是高端商品,,我們總覺(jué)得有一類商品根本不像這個(gè)時(shí)代的,而“另一類”商品,,感覺(jué)才像當(dāng)下時(shí)興的消費(fèi)升級(jí)。
比如這把高端道具:
      看這個(gè)描述(高貴,、高端等),,可能沒(méi)有人會(huì)把它跟時(shí)下消費(fèi)升級(jí)的熱門(mén)品牌“花點(diǎn)時(shí)間”“樂(lè)純酸奶”“××輕體沙拉”等聯(lián)系在一起,覺(jué)得它更像“上個(gè)世紀(jì)的訴求”,。
       這其中的本質(zhì)區(qū)別是什么呢,?
      前面的陶瓷刀主打的是“奢侈品”訴求,而“花點(diǎn)時(shí)間”等代表著的這波消費(fèi)升級(jí)的真正機(jī)會(huì),,不是奢侈品消費(fèi)的增加,,而是高檔品消費(fèi)的增加。
      “奢侈品”和“高檔品”的區(qū)別是什么,?
      區(qū)別并不在于價(jià)格(因?yàn)橛械母邫n品比奢侈品還貴),,而在于它們被設(shè)計(jì)出來(lái)時(shí)要滿足的需求,一句話概括:
      “奢侈品是區(qū)分階級(jí)的需要,,而高檔品是努力工作的饋贈(zèng),。”
      比如同樣是iPhone,,在一些人眼里,,購(gòu)買(mǎi)iPhone是為了區(qū)分階級(jí),讓別人覺(jué)得“我買(mǎi)得起你買(mǎi)不起”或者“我有品位你沒(méi)有”,,以讓自己融入某個(gè)群體并且離開(kāi)某個(gè)群體(顯得不屌絲),,這個(gè)時(shí)候,iPhone就是奢侈品,。
      而在另一些人眼里,,攢幾個(gè)月的錢(qián)買(mǎi)iPhone,是為了質(zhì)量,、性能和積極的情感體驗(yàn)(比如對(duì)蘋(píng)果文化的認(rèn)同感),,這個(gè)時(shí)候,iPhone就是高檔品,。

上一次消費(fèi)升級(jí)

      十幾二十年前,,也有大量的高價(jià)品牌 興起,。
      當(dāng)時(shí)一部分人借助改革開(kāi)放的東風(fēng)先富起來(lái)了,很多人迅速由屌絲逆襲變成土豪,。與之而來(lái)的,,就是這幫本來(lái)貧窮而迅速暴富的人,需要通過(guò)炫耀性極強(qiáng)的產(chǎn)品,,快速融入上游階級(jí),,并跟原來(lái)家鄉(xiāng)同等背景的窮兄弟們區(qū)分開(kāi)。
      所以,,高檔茶葉,、高檔保健品、豪華轎車(chē),、奢侈品服裝等迅速出現(xiàn),。天價(jià)冬蟲(chóng)夏草真的有功效嗎?當(dāng)然不一定,,但它的核心價(jià)值在于“天價(jià)”而不是在于“功效”,。
      于是到了今天,一些有多年經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家,,還會(huì)把這次消費(fèi)升級(jí)跟十幾二十年前的市場(chǎng)爆發(fā),、高端品牌崛起(比如高端鹿茸、意大利進(jìn)口西服等)建立聯(lián)系,,覺(jué)得原有模式又可以迎來(lái)一波第二春,。
      但這次不太一樣,這次的機(jī)會(huì)不是“區(qū)分階級(jí)的奢侈品”,,而是“為努力工作提供饋贈(zèng)的高檔品”,。
      雖然整體經(jīng)濟(jì)在下行,但一方面拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)“三駕馬車(chē)”中的“消費(fèi)”占據(jù)的比例迅速上升,,另一方面科技的進(jìn)步和商品流動(dòng)成本的下降(比如互聯(lián)網(wǎng)降低了渠道費(fèi)用),,再加上城市化帶來(lái)的文化轉(zhuǎn)變等,讓大量的消費(fèi)者可以開(kāi)始買(mǎi)“高檔品”,。
      比如過(guò)去隨隨便便買(mǎi)個(gè)插座,,而現(xiàn)在卻要買(mǎi)顏值和功能齊備的插座。
      所以,,最近幾年在大家口中討論的“消費(fèi)升級(jí)”,,本質(zhì)上就是“高檔品”需求的增加,而不是“奢侈品”需求的增加,。

這屆“消費(fèi)升級(jí)”的區(qū)別

      “奢侈品”和“高檔品”,,在營(yíng)銷上到底有什么區(qū)別呢?

營(yíng)銷訴求
      奢侈品的主要訴求是無(wú)價(jià)感,、不可比擬,、稀缺感,、尊貴感等,而高檔品主要是訴求是性價(jià)比(對(duì),,你沒(méi)看錯(cuò),,高檔品也要性價(jià)比)、可比較性,、認(rèn)同感,、情感連接等。
      開(kāi)頭提到的陶瓷刀,,說(shuō)自己“天生高貴”,,強(qiáng)調(diào)的是尊貴感,這些訴求本質(zhì)上都是為“劃分階級(jí)”而存在的,,屬于奢侈品的訴求,。
      而如果把內(nèi)容換一換,改成一個(gè)生活達(dá)人說(shuō):
      “切最愛(ài)的冰糖橙,,總感覺(jué)普通水果刀,,有股鐵銹味——我愛(ài)吃水果,,我也愛(ài)用陶瓷刀,。”
      換成對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量功能,、生活方式等的描述,,就變成了“高檔品”的訴求了。
      再比如前幾年的恒大冰泉,,想要抓住消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)賣(mài)高價(jià)的水,,但是其營(yíng)銷策略還是更像過(guò)去奢侈品的營(yíng)銷策略(強(qiáng)調(diào)水源地的唯一和稀缺),而不是強(qiáng)調(diào)當(dāng)代新生活方式的追求,,這樣看起來(lái)總是跟這次消費(fèi)升級(jí)的“酷”品牌沒(méi)啥關(guān)系,。
      所以,“高端大氣上檔次”“有面子”“身份象征”“只買(mǎi)貴的”“全球限量”“獨(dú)家定制”等訴求,,并不是這次消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)(雖然會(huì)一直存在),。
而“全新的生活方式”“高質(zhì)量產(chǎn)品、高性價(jià)比產(chǎn)品”“情感認(rèn)同”“過(guò)程體驗(yàn)”等帶來(lái)的高檔品消費(fèi),,才是真正的機(jī)會(huì),。

情感連接方式
      所有人都知道,單純靠產(chǎn)品本身帶來(lái)的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,還需要跟消費(fèi)者建立情感連接,。
       但同樣是情感連接,奢侈品和這屆消費(fèi)升級(jí)的新貴“高檔品”的連接方式卻很不一樣,。
      奢侈品本質(zhì)上是用來(lái)“劃分階級(jí)”的,,所以它經(jīng)�,?梢钥雌饋�(lái)“很冷漠”,讓消費(fèi)者感覺(jué)自己距離它很遠(yuǎn),,甚至有時(shí)候還擺著“愛(ài)買(mǎi)不買(mǎi)”態(tài)度,,海報(bào)上連句slogan都沒(méi)有——這在營(yíng)銷上叫作“零售拒絕”(Retail Rejection),這樣做反而會(huì)提高消費(fèi)者對(duì)奢侈品的喜好,。
      這是因?yàn)橘I(mǎi)奢侈品是為了融入某個(gè)階級(jí),,你越拒絕我,我就越覺(jué)得自己不是這個(gè)階級(jí)的一員,,越想融入,。
      有個(gè)營(yíng)銷學(xué)實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),奢侈品商店的導(dǎo)購(gòu)員越對(duì)顧客冷冰冰的,,顧客反而買(mǎi)得越多(證明我不是看得起買(mǎi)不起),。
      所以,你可以理解為什么星巴克用讓人費(fèi)解的溝通語(yǔ)言“grande”的效果了吧,?(故意讓人弄不懂也是零售拒絕,。)
      而高檔品的情感連接方式則恰恰相反,他們經(jīng)常需要跟顧客有很多互動(dòng),,讓顧客產(chǎn)生高度的參與感,,好像顧客就是老板娘一樣。
      比如樂(lè)純酸奶讓粉絲參與投票,,參與口味地評(píng)測(cè),,支持他們的夢(mèng)想(情感一致性),等等,。
      比如金六福酒直接利用更加貼近用戶的語(yǔ)言(而不是拒絕感很強(qiáng)的語(yǔ)言)來(lái)溝通:
      還有大量的品牌讓消費(fèi)者參與研發(fā),、參與傳播、參與社群等,,本質(zhì)上都是在建立這種情感連接,。
      所以,既然這次消費(fèi)升級(jí)的對(duì)象在于“高檔品”而不是“奢侈品”,,就應(yīng)該更多地建立強(qiáng)情感連接和互動(dòng),,而不是用過(guò)去奢侈品一貫的“拒絕”“高冷”等感覺(jué)。
       比如同樣是20萬(wàn)元左右的車(chē),,MINICooper的廣告,,看起來(lái)就像“高檔品”的廣告:
       而這個(gè)類似價(jià)位的別克君越,則主打的是奢侈品訴求,,有點(diǎn)拒絕感(再次說(shuō)明,,奢侈品和高檔品的區(qū)別不是定價(jià)而是需求,有的奢侈品比高檔品便宜):
 
可比較性
       “可比較性”是指用戶是否能夠清晰地比較不同產(chǎn)品之間的屬性(比如參數(shù)的描述),,奢侈品為了劃分階級(jí),,一般都會(huì)想辦法降低可比較性,;而高檔品則需要提高產(chǎn)品的可比較性,讓消費(fèi)者可以更明顯地感受到它帶來(lái)的實(shí)際價(jià)值,。
      比如同樣是價(jià)格較高的床墊,,奢侈品床墊一定是拍攝華麗的圖片(可能修圖就夠修半個(gè)月的),找的外國(guó)模特,,營(yíng)造出皇室的感覺(jué)(劃分階級(jí)),。然后文案上要不就是突出某種沒(méi)用材質(zhì)的稀缺性(鑲金),要不就是倡導(dǎo)“北歐之風(fēng),,奢華之選”,,要不就是干脆沒(méi)有文案讓用戶自己感悟高冷的華貴氣息。
這些都會(huì)降低消費(fèi)者在不同產(chǎn)品之間對(duì)比的能力——“你沒(méi)告訴我床墊到底應(yīng)該怎么選,,也沒(méi)告訴我你的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)和功能等,。”
       而高檔品則恰恰相反,,往往會(huì)提高產(chǎn)品的可對(duì)比性,,讓消費(fèi)者可以直接看到產(chǎn)品獨(dú)特功能帶來(lái)的價(jià)值。比如小米床墊,。
       之所以這樣,,是因?yàn)樯莩奁分饕膬r(jià)值在于價(jià)值、品位,、歷史等信號(hào)的傳遞,,而性價(jià)比本身就是劣勢(shì),。
       畢竟奢侈品包如果也像小米那樣,,說(shuō)什么“××牛皮”“××航空級(jí)材質(zhì)”“手部彎角設(shè)計(jì),更易抓取”“兩部手機(jī)的重量,,極致輕盈”,,用戶就容易對(duì)比不同包之間的屬性和性價(jià)比,最終發(fā)現(xiàn)這些屬性淘寶600元的包其實(shí)都有,。
      而高檔品則往往是質(zhì)量和體驗(yàn)的提升,,為了吸引消費(fèi)者,反而要提高可對(duì)比性,,讓消費(fèi)者可以很輕易得出這樣的結(jié)論:“哇,,多了這么多功能,看來(lái)多花300塊是值得的,�,!�
      否則如果故弄玄虛的話,消費(fèi)者反而會(huì)因?yàn)椴磺宄邇r(jià)帶來(lái)的價(jià)值,,而放棄購(gòu)買(mǎi),。

消費(fèi)人群
      奢侈品的主要消費(fèi)人群是想要進(jìn)入某個(gè)階級(jí)的人,,他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品最重要的目標(biāo)就是“不能讓別人看出來(lái)我的階級(jí)”。
      這類人群一般都有一個(gè)明顯的特點(diǎn):身份的急劇變化,。
      因?yàn)楫?dāng)身份迅速變化的時(shí)候,,我們內(nèi)心就會(huì)產(chǎn)生想要確認(rèn)新身份的需求,從而會(huì)更加注重自己的外在形象——比如你去見(jiàn)每天都能見(jiàn)面的租房室友,,可能隨便穿穿,;而當(dāng)你剛剛進(jìn)入一家新公司,可能就需要通過(guò)名牌服裝或者光鮮的經(jīng)歷(“你知道嗎,?我去年拿過(guò)戛納獎(jiǎng)”)來(lái)“確立地位”,,讓別人迅速對(duì)你建立“正確認(rèn)知”。
      比如突然變得有錢(qián)的人,,經(jīng)常會(huì)通過(guò)購(gòu)買(mǎi)名牌服裝等來(lái)確認(rèn)自己的身份,,讓別人知道自己變得有錢(qián)了。
      而突然變得有名或者社會(huì)地位提升的人,,則會(huì)消費(fèi)文化類的奢侈品(比如花費(fèi)幾萬(wàn)塊去聽(tīng)自己根本聽(tīng)不懂的培訓(xùn)課來(lái)彰顯知識(shí),,或者購(gòu)買(mǎi)藝術(shù)品來(lái)彰顯品位),目的不是為了證明有錢(qián),,而是為了證明有文化,。
      這些人跟當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)的主力人群并不一樣,當(dāng)下購(gòu)買(mǎi)高檔品的大部分人,,并沒(méi)有突然變得有錢(qián),、有名或者階級(jí)提升,而是隨著文化,、經(jīng)濟(jì)的變化慢慢有了消費(fèi)能力和欲望,。
      他們更多是每年薪水上漲20%,每2年升職或跳槽一次,,刷著朋友圈的同時(shí)也在勤懇工作的白領(lǐng)——他們的消費(fèi)雖然也有維護(hù)形象的成分,,但本質(zhì)上是價(jià)值驅(qū)動(dòng)型的。他們購(gòu)買(mǎi)高檔品是為了提高生活質(zhì)量,,感受到某種生活方式的體驗(yàn)(比如小白領(lǐng)周日早上自己做一個(gè)奶茶,,瞬間感覺(jué)好像體驗(yàn)了西方生活)。

產(chǎn)品策略
       對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)來(lái)說(shuō),,如果奢侈品是強(qiáng)調(diào)手工藝和稀缺,,普通大眾貨品強(qiáng)調(diào)的是“能不能大規(guī)模生產(chǎn)”,那么高檔品強(qiáng)調(diào)的就是它們兩者的結(jié)合——“大規(guī)模的工藝化”,。
      高檔品本質(zhì)上是大規(guī)模生產(chǎn)大規(guī)模銷售(這點(diǎn)要記住,,因?yàn)楹芏喔邫n品明顯定位的人群太窄了,這不像高檔品),同時(shí)想辦法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的“工藝化”,。
不過(guò)同樣是對(duì)“工藝”有追求,,奢侈品和當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)的高檔品很不一樣。
      奢侈品工藝追求的目的是為了稀缺和區(qū)隔,,所以定位奢侈品的小牛皮箱子,,文案會(huì)是“一頭牛只能做四個(gè)”。
      而高檔品工藝的追求是為了實(shí)際使用利益,,所以定位高檔品的小牛皮箱子,,文案會(huì)是“精選新西蘭小牛皮,下雨也能用”,。
      這也導(dǎo)致了過(guò)去在奢侈品常用的產(chǎn)品策略“微小屬性策略”,,在高檔品上會(huì)失效——過(guò)去奢侈品為了支撐起它的價(jià)值,就得給別人一個(gè)產(chǎn)品區(qū)分的理由,,而這個(gè)理由經(jīng)常是一個(gè)“高價(jià)稀缺”但實(shí)際上沒(méi)有用的功能(“微小屬性”),。
      比如加入更多氫氣的水、鑲鉆的手機(jī),、××莊園的牛肉(其實(shí)跟其他牛肉沒(méi)啥區(qū)別)等,,雖然不會(huì)帶來(lái)直接的利益,但因?yàn)槲⑿傩缘膮^(qū)隔,,獲得了差異化的機(jī)會(huì),。
      這一招在消費(fèi)升級(jí)的“高檔品”就不靈了,因?yàn)楦邫n品不是求異求稀缺,,而是追求實(shí)實(shí)在在的性能體驗(yàn)提升,。

廣告目標(biāo)
      奢侈品和當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)的“高檔品”,在廣告溝通的目標(biāo)上也有很大不同,。
      奢侈品最重要的溝通目標(biāo)讓品牌跟某種積極的形象和階級(jí)建立關(guān)聯(lián)——比如某個(gè)包包品牌和歐洲皇室的情形不斷同時(shí)在廣告出現(xiàn),,慢慢消費(fèi)者潛移默化地就把它當(dāng)成了這種階級(jí)的代表,從而將來(lái)會(huì)為了進(jìn)入階級(jí)而消費(fèi)這個(gè)產(chǎn)品,。
      而高檔品廣告溝通的目標(biāo)則是“讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前就產(chǎn)生體驗(yàn)”,,比如辛苦工作的白領(lǐng),,靠自己的努力,,用××高端電飯煲給加班的老公煮了一頓贊不絕口的飯,消費(fèi)者看完了后也會(huì)覺(jué)得要“善待自己”,,從而購(gòu)買(mǎi),。
      再比如,同樣是找代言,,因?yàn)樯莩奁纺康氖撬茉煨蜗�,,所以用戶看完代言廣告后的感覺(jué)應(yīng)該是:
      “哇,劉德華代言的,!果然高端,!”
      而高檔品的目的是讓“讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前就產(chǎn)生體驗(yàn)”,,所以用戶看完代言廣告后的感覺(jué)應(yīng)該是:
      “哇,你看,,果然還是劉德華這樣的明星會(huì)享受�,。 �


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