隨著零售環(huán)境沖擊波進(jìn)入“常態(tài)化”,,實(shí)體零售企業(yè)的領(lǐng)先者們已從起初的慌亂和茫然中定下神來,紛紛向馬云,、強(qiáng)東們學(xué)習(xí)起電商來,。 最早起步的銀泰,后來的云猴,、天狗,、金鷹及虹領(lǐng)巾,直到最近的i百聯(lián),,不可謂用力不大,,用心不深,。可是,,時(shí)至今日,,尚未看到哪家實(shí)體店開展的電商業(yè)務(wù)真正“順風(fēng)順?biāo)保挥谜勁cBAT巨頭抗衡,。 即便是挾上百家購物中心之威,,號(hào)稱投入50億元的萬達(dá)飛凡,從模式上看,,也只是試圖在打造一個(gè)實(shí)體“復(fù)仇者聯(lián)盟”版的“大眾點(diǎn)評(píng)”而已,。難怪馬云會(huì)對(duì)實(shí)體零售業(yè)的電商模式做出“O2O是個(gè)偽命題!”的點(diǎn)評(píng),,并毫不客氣地收購銀泰,,參股蘇寧云商,準(zhǔn)備打造一個(gè)從線上走到線下的零售帝國,! 面對(duì)殘酷的現(xiàn)實(shí),,我們不得不說:實(shí)體零售業(yè)在發(fā)展電商的道路上,還處于苦苦追尋和探索的迷途中,! 怎樣才能破題,? 缺“數(shù)字化”基因 網(wǎng)上銷售的首要條件,是要把商品以“數(shù)字化”方式展示給顧客,。這需要把每個(gè)商品細(xì)化到SKU,,每個(gè)SKU除了要有規(guī)格、尺寸,、顏色,、貨號(hào)、產(chǎn)地,、庫存及價(jià)格等基礎(chǔ)信息外,,還要有能讓顧客產(chǎn)生購買興趣的文描、圖片,。一旦商品在網(wǎng)上被顧客看中并下單,,還需要物流配送,及時(shí),、準(zhǔn)確地把商品送到顧客手中,。 從零售業(yè)態(tài)來看,超市,、大賣場是“商品數(shù)字化”最具電商基因的實(shí)體業(yè)態(tài),只需圖片和文描處理,,就可實(shí)現(xiàn)商品上網(wǎng)銷售,。 而百貨店和購物中心要實(shí)現(xiàn)電商化,由于聯(lián)營和租金經(jīng)營模式的特點(diǎn),其最基礎(chǔ)的商品“數(shù)字化”就無法實(shí)現(xiàn),,后續(xù)經(jīng)營更無從談起,。 近年來,銀泰百貨CEO陳曉東,、長益軟件總經(jīng)理曹國興以及接手銀泰之后的阿里CEO張勇,,都曾在不同場合大聲疾呼:零售業(yè)必須要進(jìn)行商品“數(shù)字化”! 然而,,現(xiàn)實(shí)的困難,,卻讓絕大多數(shù)實(shí)體零售企業(yè)面對(duì)商品“數(shù)字化”望而卻步,真正響應(yīng)并實(shí)踐的寥寥無幾,! 問題的癥結(jié)在于:實(shí)體店進(jìn)行商品“數(shù)字化”存在“二高一低”的難題,! 一高:難度高 由于實(shí)體店常年與供應(yīng)商采取專柜聯(lián)營合作方式,在商品經(jīng)營層面,,實(shí)體店已退出日常管理,,對(duì)“貨”“價(jià)”及“庫存”均沒有管理。反而是供應(yīng)商采用信息系統(tǒng)進(jìn)行商品的進(jìn)銷存管理,,但目前供應(yīng)商管理系統(tǒng)則處于高度分散狀態(tài),。 目前與供應(yīng)商合作的軟件開發(fā)商中,除采用“百勝”“伯俊”等少數(shù)幾家供應(yīng)鏈ERP之外,,絕大多數(shù)ERP系統(tǒng)都是供應(yīng)商度身定做的個(gè)性化信息系統(tǒng),。 在上述背景下,實(shí)體店想要對(duì)長期不管的商品突然進(jìn)行精度極高的“數(shù)字化”,,有很高的難度,。 首先,“數(shù)字化”工作由誰承擔(dān),? 如果寄希望于供應(yīng)商,,實(shí)體店還是按照傳統(tǒng)思路,拿出一套現(xiàn)成的電子“表格”或網(wǎng)頁“界面”,,再次利用自身的強(qiáng)勢地位,,要求供應(yīng)商對(duì)商品基礎(chǔ)信息進(jìn)行“初始化”(如制表、錄入等),。這樣一來,,供應(yīng)商的員工(營業(yè)員或業(yè)務(wù)員)除了要維護(hù)自有的信息系統(tǒng)外,還需要花費(fèi)大量時(shí)間為實(shí)體店做初始化的商品信息,。 且不說在這種合作機(jī)制下的“數(shù)字化”準(zhǔn)確性和可靠性,,單是工作量就將成倍增加。如果沒有配套激勵(lì)機(jī)制或管理措施,,供應(yīng)商的抵觸情緒會(huì)大大降低商品信息“數(shù)字化”的可行性,。 某家大型實(shí)體零售企業(yè)就是采用了這種合作機(jī)制,,但是一線營業(yè)員通過簡單的“套碼”,就把管理者的“數(shù)字化”美夢化為了泡影,。 其次,,“數(shù)字化”準(zhǔn)確性由誰負(fù)責(zé)? 在實(shí)體店經(jīng)營一線的員工絕大部分的文化素養(yǎng)并不是太高,,她們的強(qiáng)項(xiàng)在于和顧客面對(duì)面互動(dòng)介紹商品,,而使用信息系統(tǒng),準(zhǔn)確制表,、錄入恰恰是她們不擅長,,甚至恐懼的。 一旦“數(shù)字化”進(jìn)入系統(tǒng)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的,,那比不數(shù)字化還要糟糕,。想利用實(shí)體零售人員對(duì)海量數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)核、檢查,,保證“數(shù)字化”信息的準(zhǔn)確性,,其難度更高。 再次,,“數(shù)字化”紅利由誰享有,? 如果實(shí)體店準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)了商品“數(shù)字化”,由于信息系統(tǒng)牢牢地控制在實(shí)體店手中,,其中產(chǎn)生的會(huì)員,、商品交易、支付等大量有用的信息,,將成為實(shí)體店向供應(yīng)商進(jìn)一步要價(jià)的籌碼,,因此,供應(yīng)商對(duì)吃力不討好的商品“數(shù)字化”只會(huì)采用敷衍了事的態(tài)度,,很難產(chǎn)生主動(dòng)合作的熱情,。 從實(shí)體零售的角度看,即便是線下商品實(shí)現(xiàn)了“數(shù)字化”,,短期內(nèi)也很難為經(jīng)營帶來實(shí)質(zhì)效益,,反而為保證信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行,不得不投入大量的人力,、物力和財(cái)力來進(jìn)行后期維護(hù),,一線經(jīng)營者會(huì)處于“吃力不討好”的尷尬境地。 二高:成本高 商品基礎(chǔ)信息的“數(shù)字化”需要相當(dāng)高的成本,,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集,、輸入如前文所述,都需要耗費(fèi)大量的人工,,不管是供應(yīng)商出人,,還是實(shí)體零售商自己安排人手,,都需要有專人來負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,。 但是,,商品基礎(chǔ)信息“數(shù)字化”才是電商經(jīng)營的第一步,接下來需要解決的問題是,,“數(shù)字化”的商品信息如何與網(wǎng)上共享,? 現(xiàn)實(shí)經(jīng)營中,實(shí)體店往往會(huì)另行組建專職的“電商部門”或“電商公司”來進(jìn)行電商經(jīng)營,。如果已經(jīng)完成的線下“數(shù)字化”信息只能提供給線下獨(dú)立使用,,那么線上的這些經(jīng)營人員又不得不再次重復(fù)勞動(dòng),把商品信息在網(wǎng)上商城再進(jìn)行一遍“數(shù)字化”,。還沒有開始做電商生意,,實(shí)體零售業(yè)的商品“數(shù)字化”成本已經(jīng)是純電商企業(yè)的兩倍。 由于網(wǎng)上銷售需要提供高質(zhì)量的照片和有一定水準(zhǔn)的文描,,于是,,又需要組織專業(yè)人員對(duì)商品進(jìn)行拍攝,或者將此項(xiàng)工作外包給代運(yùn)營第三方,,由此帶來經(jīng)營成本增加,。 按照目前的市場價(jià)格,一款SKU的照片拍攝成本在150元~200元左右,,如果需要顏值高的模特,,或華麗的背景,拍攝成本還會(huì)更高,。 而商品文描更是一項(xiàng)具有一定難度的苦差事,,要求供應(yīng)商的營業(yè)員或業(yè)務(wù)員來配合完成此項(xiàng)工作已無可能。于是,,實(shí)體店需要聘請專門的電商文描人員,。 就算是完成了上述全部工作,接下的銷售還是不可預(yù)測的,,極有可能花費(fèi)了大量人力,、財(cái)力精心上傳的商品根本就沒有銷售,這樣在對(duì)應(yīng)SKU上投入的費(fèi)用就成為“沉沒成本”,,這也正是電商企業(yè)燒錢的關(guān)鍵一環(huán),。 實(shí)體零售店長期以來的投入產(chǎn)出思路,很難接受這種短期內(nèi)大量投入,,卻少量產(chǎn)出的不匹配模式,。經(jīng)營性虧損,傳統(tǒng)思維下的“BOSS”們很快就難以忍受而不得不放棄,。 前幾年一家較早從事電商的實(shí)體零售企業(yè),,最終將經(jīng)營的電商業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)售給純電商企業(yè),,高成本的運(yùn)營困境正是制約其商業(yè)模式成功的主要因素。 一低:效益低 都說商人唯利是圖,,我們也需要回答一個(gè)問題,,那就是:實(shí)體零售業(yè)商品數(shù)字化是否帶來了效益,其結(jié)果是否值得經(jīng)營者們?nèi)ゴ笈e投入,? 從現(xiàn)實(shí)回應(yīng)者寥寥可以大致看出點(diǎn)端倪:實(shí)體零售業(yè)進(jìn)行商品“數(shù)字化”短期內(nèi)難有收益,。也難怪零售業(yè)的“大姐大”厲玲在最近的一篇文章中犀利地指出:實(shí)體零售業(yè)進(jìn)行“單品管理”(商品“數(shù)字化”的另一表述)是一件很復(fù)雜、工程量很大的事情,,非直營商品根本就沒有必要做單品管理,。 話雖然有些不中聽,這讓那些奔走高呼商品“數(shù)字化”的行業(yè)精英們情何以堪,? 確實(shí),,由于實(shí)體零售業(yè)只管招商、促銷,,對(duì)貨,、價(jià)、人都沒有管理的想法,,那么只要把顧客付的錢準(zhǔn)確,、及時(shí)地收進(jìn)POS機(jī)里面就可以了。 一線營業(yè)員為方便操作,,在零售店的管理壓力下,,雖然不得已做了一些商品“數(shù)字化”的配合工作,但在實(shí)際銷售過程中,,卻能夠精明地編制幾個(gè)常用的商品編碼,,然后在銷售過程中快速開單,讓顧客及時(shí)付款,。 這樣一來,,各方也是皆大歡喜:實(shí)體零售業(yè)的老板們,可以驕傲地宣布自己已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)了“單品管理”,;經(jīng)營一線的管理者們,,也可以給老板和上級(jí) 一個(gè)“完美”的答案;營業(yè)員們還依舊瀟灑地用“價(jià)格碼”進(jìn)行開單付款,,把各種已經(jīng)完成或未完成的商品“數(shù)字化”拋到腦后,。 這樣的結(jié)果就是:貌似商品“數(shù)字化”又成了一個(gè)偽命題?,! 缺“性價(jià)比”基因 現(xiàn)階段的網(wǎng)絡(luò)銷售依然非常依賴于商品是否具有高的“性價(jià)比”,,即:最好是品牌商品,但是單價(jià)卻要越低越好。 隨著網(wǎng)絡(luò)銷售逐步趨于成熟,,在實(shí)體店經(jīng)營的供應(yīng)商,,往往會(huì)兼顧線上線下的利益,建立起與傳統(tǒng)渠道完全分開的“電商團(tuán)隊(duì)”,,并將線上銷售渠道重點(diǎn)作為過季或折扣品的“下水道”,。而線下百貨店,則成為新品上市的主要通道,,高加價(jià)率,、高客單價(jià),成為線下銷售的主要特征,。 于是,在線上和線下的商品經(jīng)營,,各自側(cè)重于自身的優(yōu)勢,,并出現(xiàn)了兩種完全不同的經(jīng)營思路: 1.實(shí)體店重“質(zhì)”,網(wǎng)店重“價(jià)” 不論實(shí)體店,,還是網(wǎng)絡(luò)銷售,,獲利能力都是建立在對(duì)應(yīng)的銷售、毛利和經(jīng)營管理成本基礎(chǔ)之上的,。 在網(wǎng)絡(luò)銷售出來之前,,實(shí)體店是各類商品的唯一銷售渠道,因此在20世紀(jì)90年代,,一度曾有“渠道為王”的說法,。實(shí)體店也確實(shí)風(fēng)生水起,在供應(yīng)鏈中占據(jù)了有利位置,。 但是,,隨著電商的快速崛起,網(wǎng)店成為各類過季品,、折扣品的銷售主渠道,。這也在相當(dāng)程度上,使得消費(fèi)者在網(wǎng)上購物的客單價(jià)長期處在100元上下的水平,,最近兩年雖有所增長,,但與線下實(shí)體店動(dòng)輒上千的客單價(jià)相比,還是非常便宜的,。同時(shí),,也使得沒有價(jià)格優(yōu)勢的商品,在網(wǎng)上很難找到合適的買家,。 面對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售的強(qiáng)力沖擊,,實(shí)體店從“體驗(yàn)”著手,著重打造店鋪的硬件環(huán)境,,通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),,進(jìn)一步提高實(shí)體店出售商品的附加值,。這使得實(shí)體店出售的商品更強(qiáng)調(diào)“品牌”“品質(zhì)”,一家中高檔定位的百貨店,,客單價(jià)往往在1000元以上,。 基于不同的顧客群體和消費(fèi)特征,實(shí)體店著重從商品的品質(zhì)感入手,,加上營業(yè)員的面對(duì)面介紹,,促成銷售成交的概率較高;而網(wǎng)絡(luò)銷售則強(qiáng)調(diào)商品的價(jià)格低廉,,通過“低價(jià)”策略吸引顧客購買,,雖然品質(zhì)略有犧牲,但由于價(jià)格足夠低,,可以讓消費(fèi)者適度忍耐質(zhì)量上的瑕疵,。 但是,對(duì)于那些追求品質(zhì)感的顧客來說,,一兩次的網(wǎng)購失敗,,可能會(huì)導(dǎo)致其做出減少甚至避免在網(wǎng)上購買個(gè)性化商品的決定,這也是實(shí)體店能夠感受到部分消費(fèi)者開始回歸的重要原因,。 2.實(shí)體店重“款”,,網(wǎng)店重“量” 網(wǎng)絡(luò)銷售非常強(qiáng)調(diào)PV“流量”,為了達(dá)成理想的GMV,,就特別需要有“爆款”來吸引消費(fèi)者光顧網(wǎng)站,,這些商品往往是賠本賺吆喝,網(wǎng)上銷售甚至?xí)捎谩把a(bǔ)貼”的方式,,把爆款價(jià)格下調(diào)到消費(fèi)者難以置信的地步,,吸引顧客蜂擁而至到網(wǎng)站上搶購。 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者期望這些網(wǎng)絡(luò)購買者,,可以同時(shí)光顧網(wǎng)站的其他頁面或商品,,從而產(chǎn)生連帶銷售。這使得網(wǎng)絡(luò)商品的開發(fā)不能有太多的SKU,,而是應(yīng)該著重開發(fā)具有價(jià)格優(yōu)勢的單品,,靠簡單的重復(fù)銷售,薄利多銷,,從而獲利,。一旦SKU超過一定數(shù)量,必然會(huì)導(dǎo)致滯銷商品的庫存積壓,,給經(jīng)營者帶來不必要的壓力,。 除了自營之外(目前全國的實(shí)體零售業(yè)自營占比能超過10%的企業(yè)并不多見),實(shí)體店的商品均由供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)管理,尤其對(duì)連鎖經(jīng)營的品牌,,為合理控制庫存,,一般實(shí)體店都采取“多款少量”的商品配置策略,即:在每家實(shí)體店銷售點(diǎn),,一個(gè)SKU備1—2件貨,,按區(qū)域可進(jìn)行門店之間的貨品調(diào)撥,某家實(shí)體店銷售出現(xiàn)旺銷時(shí),,臨近的實(shí)體店庫存可以提供支援,,除非遇到大量的團(tuán)購銷售,目前線下實(shí)體店之間的庫存足以滿足日常銷售的需要,。 鑒于此,,在實(shí)體店的柜面可以看到的場景往往是:貨架商品琳瑯滿目,但是對(duì)應(yīng)的庫存量卻很少,,無法通過“跑量”方式獲得高的銷售業(yè)績,。 缺利益“均衡化”基因 線上線下如果分別運(yùn)作,還存在兩個(gè)團(tuán)隊(duì)之間的利益沖突問題,。目前實(shí)體零售的業(yè)績貢獻(xiàn)主體仍由線下貢獻(xiàn),線上團(tuán)隊(duì)成立后,,會(huì)面臨以下問題: 1.價(jià)格體系是否統(tǒng)一,? 如果統(tǒng)一,由于目前線上銷售以高“性價(jià)比”的價(jià)格競爭模式帶動(dòng)銷售,,則線上業(yè)務(wù)無法有效拓展,,甚至?xí)霈F(xiàn)有團(tuán)隊(duì)、無銷售的尷尬局面,。 如果不統(tǒng)一,,意味著同一個(gè)SKU的商品在線上的價(jià)格會(huì)明顯低于線下,這樣又會(huì)出現(xiàn)“左右手互搏”的情況,,線上銷售會(huì)對(duì)線下產(chǎn)生明顯沖擊,。 2.銷售業(yè)績?nèi)绾慰己耍?/div> 由于線上線下團(tuán)隊(duì)分別獨(dú)立運(yùn)作,常規(guī)情況下,,銷售業(yè)績會(huì)分別計(jì)算與考核,,在團(tuán)隊(duì)利益的分配上就會(huì)產(chǎn)生沖突。不論是線下的營業(yè)員,,還是實(shí)體零售店的招商或者管理人員,,都會(huì)對(duì)線上團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生抵觸情緒。對(duì)線上在品牌引進(jìn),、商品供貨等方面都不會(huì)給予有力支持,。 更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號(hào)。 ![]() 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺(tái),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除,! |
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