聯(lián)合采購,,在嬰童零售這個行業(yè)里,,雖然不是新生事物,但最近才開始熱起來,。 為什么,? 因為在母嬰店發(fā)展的這十幾年里,現(xiàn)在是最難受的時刻,。母嬰店第一次遇到了客流下降,、毛利下跌的經(jīng)營窘境。松散的小微母嬰店希望聯(lián)合采購,,降低成本,,然后把零售價也拉下來,對抗電商渠道的價格戰(zhàn),。 聯(lián)合采購,,就是各母嬰(連鎖)店把自己需要采購的商品匯集到一起,達到一定數(shù)量,,達到廠家的起訂量,,以出廠價拿貨,撇掉中間商的盤剝,。講白了,,就是“湊單”。 我們先不論聯(lián)合采購的操作難度有多大,,能不能做成,,廠家是否愿意打破自己的分銷體系來配合你,假設聯(lián)合采購做成了,,大家拿到了出廠價,,然后呢? 這時候母嬰店基本有兩種反應: 第一種,,被電商價格戰(zhàn)卷走客流的,,就順勢把零售價也降下來,跟電商開干。跟顧客講,,你看,,我也有爆品,價格比電商還低5個點,! 第二種,,受電商影響不大的,進價低了,,但是零售價撐住不變,,把毛利空間做大。這兩年高毛利的奶粉一直被壓縮利潤空間,,需要新的毛利增長點來對沖損失�,�,! 這兩種反應,,不能說是錯,但是我要說,,這兩種思路,,都是商業(yè)本能的應激反應,缺乏對整個母嬰店發(fā)展路徑的整體思考,。 母嬰店是什么零售業(yè)態(tài),? 是專業(yè)店。 那我們的母嬰店專業(yè)嗎,? 過去十幾年里,,我們的母嬰店充其量只是以銷售奶粉和紙尿褲為主的品類集合店,滿足媽媽們在住宅,、醫(yī)院附近的一站式購物需求,。由于市場太好了,只要選址對路,、擺滿貨品,,生意就能做上去。母嬰零售從業(yè)人員除了研究研究各個產品的賣點,,該怎么推銷,,有誰研究過消費者?有誰敢說自己是專業(yè)的,? 這就是為什么如今不少母嬰連鎖都在大力推行人員的營養(yǎng)師培訓,。講白了,我們的從業(yè)人員專業(yè)水準太差,,已經(jīng)無法令如今的媽媽們信服了,。 母嬰這個行業(yè),很大一部分消費者,在買東西的時候,,是需要重度服務的,。因為他們采購商品,不只是簡單地買下一個消費品,,更重要的是要解決她們第一次養(yǎng)兒育兒中的困惑和焦慮,。 的確,還有一部分顧客就是價格敏感的,。這部分客群,,就是電商的客戶,你是搶不回來的,。母嬰店應該看清這種形勢,,果斷地放棄這個客層,轉而重點經(jīng)營那些需要門店面對面真人互動服務的消費者,。 真人服務成本高不高,?高。那怎么消化,?只能是從商品毛利中來,。 因此,聯(lián)合采購降低成本后,,騰出的空間是用來降價,,還是用來彌補毛利? 都不是,。這些寶貴的毛利空間,,應該用來提升你的專業(yè)度。 從這個角度講,,聯(lián)合采購不是未來母嬰業(yè)的主線,。因為你通過聯(lián)合采購把價格降到極致,可能也就是跟電商打個平手,。這個世界的市場,,永遠是在不停細分中的;這個市場中的企業(yè),,永遠是在不斷專業(yè)化中的,。電商在壓縮渠道空間、降低價格,、提高貨物流轉方面是專業(yè)高手,,那么我們母嬰店的專業(yè)是什么? 更多資訊請關注銷售與市場微信公眾號,。 ![]() 責任編輯: 趙艷麗 責任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺,,不代表本網(wǎng)觀點,,如有侵權請聯(lián)系我們刪除! |
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