實(shí)際上,，2017年,，在進(jìn)口葡萄酒之間、進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒之間的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)持續(xù)升溫,，并可能會(huì)在品牌化競(jìng)爭(zhēng),、新渠道競(jìng)爭(zhēng)等多個(gè)方面加劇。

        實(shí)際上,，在進(jìn)口酒大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的情況下,，2017年國(guó)產(chǎn)葡萄酒或許還要面對(duì)更為嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)。國(guó)內(nèi)幾個(gè)在葡萄酒方面最有影響力的平臺(tái)商2016年動(dòng)作不斷,，持續(xù)加碼進(jìn)口酒業(yè)務(wù),，這就意味著，2017年進(jìn)口酒施加給國(guó)產(chǎn)葡萄酒的壓力會(huì)更大,。

        2016年4月,，酒仙網(wǎng)團(tuán)隊(duì)奔赴澳洲，與Watershed分水嶺酒莊,、McHenry Hohnen麥赫恩酒莊,、Brygon布萊恩酒莊、Accolade Wines譽(yù)嘉葡萄酒集團(tuán),、Millon Wines米隆酒莊,、1847酒莊等10余家澳洲名莊簽署了合作協(xié)議,，在產(chǎn)品采購,、銷售、品牌營(yíng)銷推廣等方面進(jìn)行全方位合作,。

       其實(shí),，早在2015年，酒仙網(wǎng)就啟動(dòng)了“葡萄酒全球直采”模式,，開始了葡萄酒全球直采業(yè)務(wù),。作為酒類垂直電商，酒仙網(wǎng)希望將更多國(guó)外優(yōu)質(zhì)葡萄酒推薦給中國(guó)消費(fèi)者,，讓物美價(jià)廉的國(guó)外葡萄酒出現(xiàn)在更多中國(guó)家庭的餐桌上,。至此，酒仙網(wǎng)葡萄酒全球直采戰(zhàn)略取得突破性進(jìn)展,。

        在2016年度,，葡萄酒業(yè)務(wù)在酒仙網(wǎng)生意版圖之中已經(jīng)占據(jù)20%以上份額，而這其中,，進(jìn)口酒又占據(jù)很大比例,。

        國(guó)內(nèi)酒類電商直供平臺(tái)壹玖壹玖也于2016年年底發(fā)布對(duì)外投資公告，1919擬與江蘇蘇北商業(yè)集團(tuán)有限公司,、山東南菲酒業(yè)有限公司共同出資設(shè)立控股子公司壹玖壹玖環(huán)球采購有限公司,，同時(shí)，蘇北集團(tuán)將為壹玖壹玖環(huán)球采購公司提供20億元的流動(dòng)資金,。壹玖壹玖環(huán)球采購公司將依托20億元流動(dòng)資金加碼海外業(yè)務(wù),，主要用于經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒（烈酒、葡萄酒,、啤酒等）的采購和酒莊運(yùn)作,。

        垂直電商如此,，那么綜合電商呢？京東在2010年啟動(dòng)葡萄酒業(yè)務(wù),，2014年6月京東開始運(yùn)作海外直采業(yè)務(wù),，目前與意大利、澳大利亞,、智利,、美國(guó)等12個(gè)國(guó)家簽訂采購協(xié)議。直采進(jìn)口了100多個(gè)品牌,、數(shù)百萬瓶原裝葡萄酒,，同時(shí)也是拉菲集團(tuán)亞洲最大的零售商。2015年,，京東酒類銷售額較2014年實(shí)現(xiàn)翻番,，葡萄酒全年銷量超過2200萬瓶。目前,，海外直采占到了整個(gè)京東葡萄酒規(guī)模的40%,。

       另一進(jìn)口酒平臺(tái)商中糧名莊薈在2016年加大動(dòng)作，2016年1月,，中糧名莊薈獲得獨(dú)家代理奔富MAX的授權(quán),，意大利酒王安東尼世家將全線產(chǎn)品交由中糧名莊薈運(yùn)作，與業(yè)內(nèi)大商共同成立意大利葡萄酒復(fù)興聯(lián)盟,。目前,，中糧名莊薈進(jìn)口葡萄酒已覆蓋13個(gè)主產(chǎn)國(guó)，55個(gè)產(chǎn)區(qū),，擁有80個(gè)品牌,，956個(gè)SKU。

        在諸多平臺(tái)商紛紛加碼進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的情況下,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的壓力可想而知,，而數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn)，2016年1—8月,，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量為40.95萬千升,，同比增長(zhǎng)18.10%；總額為15.88億美元,，同比增長(zhǎng)24.19%,。與進(jìn)口酒持續(xù)火爆形成鮮明對(duì)比的是，國(guó)產(chǎn)葡萄酒弱勢(shì)復(fù)蘇,。2016年1—8月,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量70.4萬千升，同比微漲5.1%,。

       在2017年度,，平臺(tái)商持續(xù)布局直采進(jìn)口葡萄酒的趨勢(shì)會(huì)加劇,，更多進(jìn)口葡萄酒將涌向中國(guó)市場(chǎng)，在這種情況下,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒恐不能實(shí)現(xiàn)大幅上升,。

       葡萄酒市場(chǎng)從過去的弱勢(shì)市場(chǎng)逐漸成長(zhǎng)為酒類市場(chǎng)中不可忽視的力量,，其中品牌化被視為一個(gè)重要趨勢(shì)，相對(duì)于品牌格局已經(jīng)固化的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,，進(jìn)口葡萄酒尚未形成明晰化的品牌格局,，尚沒有領(lǐng)袖型的葡萄酒品牌出現(xiàn)，這對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒是不是機(jī)遇呢,？

       顯然,，隨著市場(chǎng)的逐漸成熟和消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變，未來大眾消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴和依戀會(huì)進(jìn)一步提升,。未來葡萄酒市場(chǎng)中,，品牌化的趨勢(shì)會(huì)越來越明顯。

       未來進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)大單品的爆發(fā)率將進(jìn)一步提升,，2016年這個(gè)趨勢(shì)已經(jīng)比較明顯,，即便是電商領(lǐng)域，幾個(gè)大品牌的份額已經(jīng)很大,。葡萄酒比較復(fù)雜，大眾消費(fèi)者選酒缺少安全感,，從而對(duì)品牌的依賴度會(huì)進(jìn)一步提升,，而那些能抓住消費(fèi)者痛點(diǎn)的大單品，能快速爆發(fā),，占據(jù)較大的市場(chǎng)份額,。

       除了消費(fèi)者的信賴之外，消費(fèi)升級(jí)也必然帶來品牌升級(jí),。消費(fèi)升級(jí)帶來的品牌升級(jí)不僅僅指價(jià)格,，也包括個(gè)性化。細(xì)分產(chǎn)區(qū),、細(xì)分領(lǐng)域的葡萄酒,，在中國(guó)市場(chǎng)會(huì)越來越受歡迎，比如杜羅河,、羅納河谷,、皮爾蒙特等這些不是那么大眾的產(chǎn)區(qū)，也會(huì)有更多機(jī)會(huì),。

       品牌化固然是趨勢(shì),，但目前中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)尚未形成明晰的品牌格局,，缺乏領(lǐng)袖型品牌，還處于列國(guó)混戰(zhàn)的狀態(tài),。進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的這種狀況,，或許對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒是一種機(jī)遇。

       國(guó)產(chǎn)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)格局則比較清晰,，張?jiān)�,、長(zhǎng)城已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒中的佼佼者，在普通消費(fèi)者中也擁有強(qiáng)大的品牌影響力和認(rèn)知度,。

       顯然,，在2017年度，進(jìn)口葡萄酒還無法形成清晰的品牌格局,，無法形成領(lǐng)袖型品牌,，這就給了國(guó)產(chǎn)葡萄酒以機(jī)會(huì)，若在這個(gè)過渡時(shí)期,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌充分利用好自身的品牌認(rèn)知度,，突出品質(zhì)，未來可在與進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)中積累更多優(yōu)勢(shì),。

        比之于進(jìn)口葡萄酒,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌強(qiáng)在品牌認(rèn)知，弱在質(zhì)量控制,、文化積淀,。未來能否改變國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，關(guān)鍵就在于國(guó)產(chǎn)葡萄酒能否把握進(jìn)口葡萄酒尚未形成品牌化的過渡期,。

       城市中產(chǎn)階層的快速增長(zhǎng)、葡萄酒消費(fèi)群體的不斷增加,，都給葡萄酒市場(chǎng)壯大以理由,。不過，伴隨著葡萄酒消費(fèi)常態(tài)化而來的,，則是個(gè)性化,、場(chǎng)景化等趨勢(shì)。這就意味著,，消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的需求,，已經(jīng)從產(chǎn)品本身向著背后的服務(wù)延伸，誰能契合消費(fèi)者的需求,，誰能創(chuàng)造場(chǎng)景化的消費(fèi)條件,，誰能直達(dá)消費(fèi)者的內(nèi)心和餐桌，誰就是勝者！

       進(jìn)入2017年之后,，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)朝著這樣幾個(gè)方向發(fā)展：消費(fèi)個(gè)性化,、常態(tài)化和場(chǎng)景化。

       1.個(gè)性化的關(guān)鍵在于“內(nèi)容”,。面對(duì)數(shù)量眾多的葡萄酒品牌,，諸如新世界葡萄酒、舊世界葡萄酒,、國(guó)產(chǎn)葡萄酒,，年青一代消費(fèi)群體將如何選擇與取舍呢？恐怕關(guān)鍵就在于葡萄酒品牌所展示的文化內(nèi)涵是否與自身契合,，是否經(jīng)由大數(shù)據(jù)的分析與個(gè)性化推薦,。

        類似于之前貨架式的簡(jiǎn)單陳列，已經(jīng)無法抓住年輕消費(fèi)者的心,，借助于各種媒體,、信息終端的推送（符合個(gè)性化需求的推送，背后以海量大數(shù)據(jù)為支撐,，進(jìn)行需求分析）才能達(dá)成這種效果,。

        2.常態(tài)化的關(guān)鍵在于飲用葡萄酒已經(jīng)生活化、常態(tài)化,。在這種消費(fèi)模式之下,，商家能否快速送達(dá)，能否快速獲取消費(fèi)者的飲用需求,，將是葡萄酒能否占領(lǐng)社區(qū)消費(fèi)者心智的關(guān)鍵所在,。

       3.場(chǎng)景化的關(guān)鍵詞在于飲用的環(huán)境是否契合。很多時(shí)候,，人們喜歡的不是產(chǎn)品本身,，而是產(chǎn)品所處的場(chǎng)景，以及場(chǎng)景中自己浸潤(rùn)的情感,。葡萄酒消費(fèi)亦是如此，喝的是酒,，消費(fèi)的是某種情緒,、儀式和情趣。

       “社群”可能會(huì)構(gòu)成場(chǎng)景化消費(fèi)的一個(gè)重點(diǎn),。對(duì)于未來的消費(fèi)者來說,，與誰喝酒，與哪個(gè)圈子的人喝酒,，有可能是比喝什么品牌更為重要的一個(gè)選項(xiàng),。各種私人聚會(huì)的場(chǎng)所、各類特定的社交場(chǎng)合，都有可能構(gòu)成未來的“社群”消費(fèi)基礎(chǔ),。

       個(gè)性化,、場(chǎng)景化突破了傳統(tǒng)渠道的界限，給酒商提出了更多,、更高的要求,。傳統(tǒng)的貨架陳列、占據(jù)終端還不足以讓消費(fèi)者進(jìn)行選擇,，個(gè)性化定制,、場(chǎng)景化服務(wù)、高效送達(dá)將成為未來葡萄酒消費(fèi)必須關(guān)注的基本層面,。這就意味著,，無論是國(guó)產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，誰能把握住這種趨勢(shì),，并能提供基礎(chǔ)之上的渠道要求,，誰就可以贏得未來的市場(chǎng)空間。

編輯：

冰　人　[email protected]

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