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銷售與市場網(wǎng)

Costco: 電商大潮中逆勢而起

2018-1-15 15:20| 查看: 345952| 評論: 0|原作者: 亦 木

摘要: 過去10年(2006—2016年)中,,電商的崛起對傳統(tǒng)零售業(yè)造成了巨大沖擊,。全美第三大零售商Sears,,10年市值縮水96%,;大型百貨連鎖J.C.Penney股價下跌86%;梅西百貨下跌55%,。與之相應(yīng)的,是電商巨頭Amazon的迅猛發(fā)展,,10 ...
過去10年(2006—2016年)中,,電商的崛起對傳統(tǒng)零售業(yè)造成了巨大沖擊。全美第三大零售商Sears,,10年市值縮水96%;大型百貨連鎖J.C.Penney股價下跌86%,;梅西百貨下跌55%。與之相應(yīng)的,,是電商巨頭Amazon的迅猛發(fā)展,,10年市值增長近20倍。
但仍有一批傳統(tǒng)零售商Costco,、ROSS、TJX等,,頂住了電商沖擊,逆勢而上,。其中最具代表的是Costco,,過去10年間市值增長1.7倍。10年1.7倍,,雖然從數(shù)據(jù)上看并不值得驕傲,但在電商沖擊,,傳統(tǒng)零售紛紛閉店轉(zhuǎn)型的大背景下,這樣的成績難能可貴,。Costco就像一只烏龜,,以每年4%—6%的營收增長,,走得不急不緩。
當(dāng)前,,移動互聯(lián)網(wǎng)進入下半場,紅利期基本結(jié)束,。統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,,中國市場網(wǎng)絡(luò)零售增速5年來首次跌破30%。同時,,線下零售重新抬頭,占全國社會消費品零售總額84.5%以上,,成為推動消費升級的主力,。
Costco,,這家電商大潮中逆勢而起的傳統(tǒng)公司,,在當(dāng)前零售回歸線下的背景下,,帶給我們怎樣的啟示呢,?

會員不是最重要的,,是唯一重要的

Costco收入分為銷售收入和會員費兩部分,。通過分析公司近10年的財務(wù)數(shù)據(jù),,我們發(fā)現(xiàn)會員費是公司贏利的主要來源,占凈利潤的3/4左右,。
會員制,是Costco在形式上與通常超市的主要區(qū)別,,用戶需要預(yù)先支付定額會員費成為會員。只有會員或有會員陪同的家人,、朋友,,才可進入Costco賣場消費,。Costco根據(jù)通貨膨脹率及市場情況對會員費進行不定期調(diào)整,個人會員每次調(diào)整額度為5美元,。

根據(jù)Costco公布的消息,,2017年6月,個人會員年費由$55上漲至$60,,精英會員由$110上漲至$120,。

將 Costco 會員制模式與傳統(tǒng)零售模式以及服務(wù)中介模式進行比較。

傳統(tǒng)零售行業(yè),,利潤與商品售賣直接相關(guān),,所以需要考慮進貨價、售賣價,、銷售量等,。如Walmart通過大宗采購降低進貨成本,構(gòu)建強大供應(yīng)鏈及物流體系壓縮運營費用,核心是增大利潤空間,。以鏈家為代表的服務(wù)中介,,依靠從標(biāo)的物價格中按比例抽取傭金獲利,賣一套房子獲得房屋價格2.7%的中介費,,贏利與標(biāo)的物價格直接相關(guān),。
Costco更加純粹,預(yù)先收取定額會員費,,贏利水平只與會員數(shù)相關(guān),,與銷售商品、毛利水平?jīng)]有直接關(guān)系,。
此外,,比之常規(guī)流量變現(xiàn)邏輯,Costco門檻前置,,一方面,,會員客群更加聚焦,只關(guān)注美國最廣泛的中產(chǎn)階級,,提供服務(wù)也更加聚焦,;另一方面,預(yù)付費機制除了為經(jīng)營活動提供持續(xù)且穩(wěn)定的現(xiàn)金流外,,在心理學(xué)上,,還會形成“自助餐效應(yīng)”,有效提升用戶購買活躍度,。
如下表,,Costco會員平均年消費是京東活躍用戶的6倍。

必須著重指出,,會員是Costco一切商業(yè)邏輯的基礎(chǔ),。不論是用會員費支撐營運,還是大采購量降低成本,,都需要相當(dāng)?shù)臅䥺T規(guī)模,,這是一個漫長的過程,積累會員,,也培養(yǎng)品牌,。數(shù)量龐大且忠誠度極高的會員群體,是Costco最為堅實的壁壘,。
想必Costco創(chuàng)始人Jim Sinegal應(yīng)該非常認(rèn)真地研讀過《毛澤東文選》,。35年前,他在開創(chuàng)第一家Costco倉儲會員店時,,就確立了公司發(fā)展的核心思想:組織群眾、依靠群眾,打一場轟轟烈烈的人民戰(zhàn)爭,。

經(jīng)營只為獲客,,不為賺錢

看清Costco的核心商業(yè)邏輯,再看經(jīng)營策略時,,就更加明晰:經(jīng)營只考慮獲客,,不考慮賺錢。具體概括為:高質(zhì),、低價的產(chǎn)品,,結(jié)合高附加值服務(wù)。
嚴(yán)選保證品質(zhì)
嚴(yán)選,,一方面表現(xiàn)在商品的品牌和質(zhì)量上,。主要選擇中高端品牌,如勞力士(Rolex),、新秀麗(Samsonite),、李維斯(Levi’s)等,作為長期合作供應(yīng)商,。Costco會告訴供應(yīng)商,,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,Costco與Costco的任何其他供貨商至少3年內(nèi)都不會與之合作,。
外部商品,,生產(chǎn)線不好控制,且通常會在價格中包含品牌溢價,。Costco發(fā)展了Kirkland Signature作為自營品牌,,產(chǎn)品種類范圍從成衣、電池,、生活用品到食品皆有涵蓋,,均受到消費者相當(dāng)高的評價。目前Kirkland已經(jīng)是全美銷量第一的保健品牌,。Costco全年銷量中20%來自自營品牌,。
超低SKU是嚴(yán)選的另一種體現(xiàn)。Costco活躍SKU只有3700,,大約是Walmart的1/10,。這意味著,在Costco每個細(xì)分商品只有1—2種選擇,,只有具有爆款潛質(zhì)的商品才被允許上架,。同時,經(jīng)過多輪過濾的SKU,,降低了用戶選擇成本,,也提升了用戶體驗,。
強大管理體系保證低價
Costco單店銷量大,超低SKU,、單SKU的進貨量非常大,,在降低采購成本的同時,對整條供應(yīng)鏈擁有絕對控制權(quán),。通常,,一個SKU會分配給若干供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)。Costco采用按市場需求分批生產(chǎn)的策略,,使得庫存始終保持在較低水平,。當(dāng)某產(chǎn)品銷售超出預(yù)期時,再由多個供應(yīng)鏈企業(yè)共同加工,,快速完成,。
30%的貨品直接由生產(chǎn)廠商送至門店,70%送至中心庫,,商品盡量不再拆包,,倉儲式陳列的賣場布局,大包裝的整包售賣,,高速運轉(zhuǎn)的庫存,,攤薄了庫房費用。Costco的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),,比Walmart和亞馬遜少1/3,,甚至比擁有強大自營物流體系的京東電商少20%。
《彭博商業(yè)周刊》一篇報道稱,,Walmart員工每小時平均工資為12.67美元,,但是Costco員工每小時的平均工資為20.89美元。目前,,在Costco工作一年以上的員工中,,離職率只有5%,Walmart整體員工流失率為44%,。CEO Sinegal認(rèn)為,,從長期來看,降低人員流動率并充分發(fā)揮員工的生產(chǎn)力,,更有利于降低運營成本,。
強大的管理體系,極大地提高了商業(yè)效率,。Costco坪效是Walmart的2.5倍,,是山姆會員店的將近2倍。
除此之外,,Costco減掉了豪華的裝修和大量的銷售人員,,并且從不在媒體上做廣告,,甚至沒有專門的媒體公關(guān)團隊。在Costco的商業(yè)價值觀里,,這些都是可削減的開銷,。
通過單店模型的對比不難發(fā)現(xiàn),,Costco用于銷售及管理方面的支出比Walmart低50%,,比永輝超市低40%。但利潤率只有永輝超市的60%,,Walmart的30%,。節(jié)約下來的成本都以低價的形式反饋給了會員,正如CFO Richard A.Galanti所說:“我們的經(jīng)驗法則是,,將省下來成本的80%—90%返還給消費者,。”
高附加值服務(wù),,提高用戶黏性
Costco提供無憂購物服務(wù),。除電子產(chǎn)品外(電子產(chǎn)品90天免費退換),任何商品均無條件退換,,吃了一半的水果,,拆過包裝的零食,穿破的衣服統(tǒng)統(tǒng)可以退,。甚至可以在任何時候申請無條件退會員卡并得到全額退款,。
大量體驗式消費,提升消費體驗,。不定期的打折活動,,針對特定款式、顏色的商品做特價回饋,。商品區(qū)各種免費的試吃,。Costco餐廳一個熱狗、一杯蘇打水的套餐,,25年來一直保持1.5美元,,每年賣出1億套。
Costco主要面向中產(chǎn)階級用戶,,這些人追求高品質(zhì),,高性價比,時間成本高,,希望一站式購齊,。其主營業(yè)務(wù)從最初的食品、服裝,、家電,,拓展到汽車,、加油、旅行,、體檢,、金融產(chǎn)品。產(chǎn)品圍繞用戶場景延伸,,加深了用戶關(guān)聯(lián)度,,提高了消費頻次及用戶黏性。
會員續(xù)費率90%,,年增速7%
會員留存的核心在于最大限度地提高會員的消費者剩余(Consumer Surplus,,購買者的支付意愿減去購買者的實際支付量)。當(dāng)消費者剩余遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于會員費時,,會員就會留存下來,。
通過嚴(yán)選品質(zhì),降低價格,,增加服務(wù),,2016財年Costco北美會員續(xù)費率90%,全球平均會員續(xù)費率88%,。同時,,僅憑口碑營銷,會員保持每年7%—8%的穩(wěn)定增長,。
毛澤東1945年在《論聯(lián)合政府》一文中指出:“人民,,只有人民,才是創(chuàng)造世界歷史的動力,!”這個論斷在半個世紀(jì)后美國的一家零售公司得到了重新驗證:“會員,,只有會員,,才是創(chuàng)造零售歷史的動力,!”
謹(jǐn)慎擴張,,最快2018年中國大陸開店
對待擴張,Costco一向十分謹(jǐn)慎,,不論是線上還是線下,。
在Costco,電商只作為線下購物的補充出現(xiàn),。2016財年,,電商收入占比僅4%。線上商品品類較少,,且促銷力度不及線下門店,,平均價格貴8%—10%。
2017年新開的31家店中,,只有2家開設(shè)在新市場(冰島,、法國),。Costco認(rèn)為已開辟市場遠(yuǎn)未達(dá)到飽和�,!斑@是一種充填戰(zhàn)略,,能使已開辟的市場內(nèi)物流更加合理,通過改進老店的一些不足獲得更高的顧客滿意度,,而且投資回報率更高,。” Sinegal如是說,。
2014年10月14日,,Costco開設(shè)天貓海外官方旗艦店,,從食品和保健品等品類開始進入中國市場,。在2016年4月8日跨境新政實行之前,Costco旗艦店走保稅模式,,貨品先運到6個跨境試點的中國城市,,存放在保稅倉庫中,消費者下單后直接從保稅倉發(fā)貨,。
2016年4月,,Costco亞洲區(qū)總裁張嗣漢對媒體透露,Costco最快2018年到大陸開店,。

消費升級下,,Costco模式的幾點思考

中產(chǎn)階級要什么?
中產(chǎn)階級,,不是富裕階層,,處于社會中層,存在向高層晉升的社會壓力,,時間成本高,,追求體驗、品質(zhì),,更追求性價比,。京東提出“多、快,、好,、省”的四字戰(zhàn)略,中產(chǎn)階級更加注重“好”和“省”,。
麥肯錫研究所指出,,中產(chǎn)階層比其他階層更注重性價比,他們愿意為優(yōu)質(zhì)設(shè)計,、體驗支付溢價,,但前提一定是物有所值,。這也是Costco定位自己為倉儲會員店,而非奢侈品店的原因,。
“聚焦”與“長尾”
正如毛澤東的經(jīng)典論述,,“誰是我們的敵人,誰是我們的朋友,,這個問題是革命的首要問題”,。Costco的成功,很大程度上歸功于它在兩個基本問題上的聚焦:1.哪些人是自己的顧客,;2.如何服務(wù)好這些顧客,。
Walmart是同所有人做一類生意,Costco卻是同一類人做所有生意,。如何在“長尾”中找到焦點值得思考,。
三只松鼠聚焦干果這個不起眼的品類,成為全國銷售規(guī)模最大的食品電商,。每日優(yōu)鮮,、Roseonly也在各自的垂直領(lǐng)域做出了不錯的成績。
在沒有重大技術(shù)變革的情況下,,已不可能跑出阿里巴巴這樣覆蓋整個生態(tài)的公司,,但消費升級背景下,垂直領(lǐng)域仍大有作為,,如何聚焦人群,、聚焦領(lǐng)域、聚焦執(zhí)行是成敗關(guān)鍵,。
不得不提的OEM供應(yīng)鏈
Costco自營品牌通常采用OEM供應(yīng)模式,。中產(chǎn)階級并非引領(lǐng)時尚的人群,所以Costco采取跟隨的市場策略,,也就是當(dāng)某潮流趨勢出現(xiàn)時,,Costco可以在最短時間內(nèi)將其復(fù)制到賣場。設(shè)計環(huán)節(jié)由其設(shè)計團隊自己把控,,跟風(fēng)定位使其并不需要大牌設(shè)計師,,因此設(shè)計成本可以壓得很低。
由于有強大的供應(yīng)鏈支撐,,Costco部分產(chǎn)品從設(shè)計,、制造、出貨再到賣場銷售可以在一周內(nèi)完成,。它的產(chǎn)品可以根據(jù)市場銷售的實際需求來對顏色,、形狀等個性化訴求進行改變。國內(nèi)電子產(chǎn)品、服裝領(lǐng)域也有采取跟隨策略,,進行設(shè)計仿制的,,但由于供應(yīng)鏈條跟不上,生產(chǎn)周期過長,,市場效果大打折扣,。
渠道的品牌價值
在35年的經(jīng)營過程中,Costco成功地將自己與三個詞建立了牢固的聯(lián)系——“價格實惠”“品質(zhì)出眾”“中產(chǎn)階級”,,這就是Costco的“渠道品牌”,。品牌的初期養(yǎng)成是需要產(chǎn)品支撐的,但品牌信仰一旦形成,,品牌便脫離產(chǎn)品獨立存在,;相反,旗下的產(chǎn)品都會被賦予強烈的品牌概念,。
消費升級背景下,,消費者需求更加細(xì)分,Costco品牌所涵蓋的內(nèi)容已經(jīng)不僅僅限于實體商品,,也可以囊括生活服務(wù),。
由于Costco已經(jīng)占據(jù)了其中產(chǎn)階級用戶群體的心智,經(jīng)營品類從最初的家居日用,,順利拓展到汽車、旅行,、金融服務(wù)等各個維度,。因為Costco并不是為了追求利潤,所以嚴(yán)選模式下的SKU擴張只會更加強化其渠道品牌,。
渠道品牌,,一方面源于對企業(yè)固定價值觀或經(jīng)營策略的長期堅持,這需要一個相當(dāng)漫長的過程,,只有量的積累才能引起質(zhì)的變化,;另一方面,在積累的過程中需要結(jié)合公司的具體定位,,“淘寶”與“一條”,,在用戶心中的定位是不同的。
會員制的本質(zhì)是服務(wù)契約
服務(wù)者和被服務(wù)者之間的最大障礙,,是彼此利益不同,。Costco的案例,可以理解為其與會員建立了一個契約:會員的義務(wù)是預(yù)先支付定額會員費,,Costco的義務(wù)是最大化會員利益以及消費者剩余,。會員在任何時候認(rèn)為Costco違約,都可以單方面終止契約,拿回會員費,。
會員制的本質(zhì),,就是服務(wù)契約。當(dāng)會員付費之后,,商家與會員成為一致利益共同體,。此時的商家,就不應(yīng)再考慮如何“賺差價”,,而應(yīng)將用戶和自己綁在同一鏈條中,,思考如何給用戶最好的東西、最好的體驗,。
踏踏實實,,積累付費用戶,雖然看似漫長,,但這才是穩(wěn)定的,、可持續(xù)的。
嚴(yán)選模式潛力巨大
隨著物質(zhì)生活的極大豐富,,各類商品層出不窮,,在淘寶上僅“奶粉”一項,存在以十萬計的SKU,。由于監(jiān)管的滯后,,商品質(zhì)量參差不齊,選擇商品的成本甚至超出獲取商品的成本,。節(jié)約時間成本,,獲取有價值商品,儼然成為一項強需求,,未來還會成為準(zhǔn)剛需,。
嚴(yán)選模式同樣適用于內(nèi)容領(lǐng)域,估值50億元(愛分析估值)的知乎本質(zhì)上就是一種對知識,、信息的嚴(yán)選,。羅輯思維也是幫用戶篩選到優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容,并獲取相應(yīng)的溢價,。如何建立用戶對選擇結(jié)果的信任,,是嚴(yán)選的關(guān)鍵。

編輯:
冰 人 [email protected]

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