“聽君一席話,，勝讀十年書�,！迸c高人交流,，醍醐灌頂。 5月16日下午3點整,，由《銷售與市場》雜志社新媒體中心主辦,，貴州巖博酒業(yè)有限公司承辦的“周末下午茶”線下圓桌論壇，在河南鄭州《銷售與市場》雜志社總部拉開帷幕,。 2020年,，首次啟動的圓桌會議，歷時三個小時,，取得了圓滿成功,，并獲得大家一致贊同。 “周末下午茶”,，是《銷售與市場》2020年重磅推出的線下圓桌論壇,，以“實戰(zhàn)”“論道”和“解惑”為核心，通過頭腦風(fēng)暴和觀點碰撞,，梳理品牌企業(yè)的“營銷話題”“制造流行”,，并通過“平臺分發(fā)”，形成品牌企業(yè)在《銷售與市場》平臺的“輿論傳播”,，固本守元,，抱樸守拙,。 以“百家”“精言”和“概議”為導(dǎo)向，結(jié)合當(dāng)下“流行”“網(wǎng)紅”“趨勢”的話題,，探討品牌企業(yè)的市場,、營銷、實戰(zhàn)和心法,，為全國營銷人提供可以獲取的源泉力量,，讓參與對象受益，潤入細物,，博取美譽,。 為品牌“賦能”“加持”和“傳播”，以行業(yè)不同層面的“現(xiàn)象”“認知”和“實操”,，明析更具體的方法論,，讓品牌融入渠道，讓活動帶動媒體受眾的體驗“價值”“方向”,，確定未來“消費”,，走出自我，與眾不同,。 “周末下午茶”是一場由品牌企業(yè),、經(jīng)銷商、行業(yè)實戰(zhàn)高管,、知名媒體組成四位一體的線下交流活動,。 論壇起始，我們與各位嘉賓們一起通過視頻,，簡單了解了雜志社和巖博酒業(yè)的發(fā)展歷程,。隨后，主辦方和協(xié)辦方進行致辭,，并進入論壇主題交流,。 此次論壇主題為：《疫后市場的新變化，酒企與渠道的新決策》,，“眾人拾柴火焰高,。”面對復(fù)雜的市場形勢,，大家圍繞主題展開了歷時三個小時的探討和交流,。 此次與會嘉賓分別是： 主持人：《銷售與市場》新媒體中心主編彭克 《銷售與市場》微信運營部主任王巧貞 貴州巖博酒業(yè)營銷中心總經(jīng)理余平 貴州巖博酒業(yè)中原大區(qū)總監(jiān)胡濤偉 B2B行業(yè)資深專家高峰 鄭州實品農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理連文杰 河南萬之發(fā)商貿(mào)有限公司總裁趙亞南 河南道合酒業(yè)市場部總經(jīng)理李鵬 《銷售與市場》主編張旭
通過此次交流，我們聽到了行業(yè)大咖與企業(yè)操盤者對疫后市場新變化的判斷,，以及酒企與之對應(yīng)的新決策,。 我們從大量的信息中篩選出了部分觀點，以饗讀者： 疫情后消費觀改變之下的企業(yè)與渠道面面觀 疫情之下,，直播大火,，每個行業(yè)似乎都可以加入直播帶貨行列,，在企業(yè)和品牌把直播帶貨奉為企業(yè)生存的圣經(jīng)時，卻淹沒了企業(yè)的真正價值,。那么,，未來企業(yè)品牌的發(fā)展之道是什么？我們來聽聽這些行業(yè)大咖和企業(yè)操盤手們怎么說,。 連文杰：疫情之下,，對于每個人、每個行業(yè)的影響都挺大的,。對于個人來說,，親情和健康得到重視,；市場角度而言,，很多消費者開始自己做飯（微波爐等家電產(chǎn)品銷量快速攀升），生活變得更加精致化,、休閑化,。
（連文杰） 李鵬：疫情對白酒的影響有好有壞，好的方面主要體現(xiàn)在： 第一,，疫情期間,，大家閉門不出，以家為消費場景,，培養(yǎng)出一批白酒愛好群體,，同時消費變得更加理性。 第二,，新消費的接觸點——網(wǎng)紅,，為消費者提供了一個由內(nèi)而外的對于好酒的認知。 第三,，不同年齡段對白酒的消費觀不同,。年輕人對傳統(tǒng)白酒正處在逐漸接受的過程，就像馬云說的,，不是年輕人不懂白酒,，是他沒到那個年紀，到了年紀之后自然就懂了,。所以,，傳統(tǒng)白酒不能完全拒絕年輕人。 面對消費環(huán)境變化,，渠道商和品牌商應(yīng)該怎么做,？ 可以用一句話作為總結(jié)，即“天下事常出人意料之外,，志同道合,，便能引其類,。”不求大類,，只求同路,。
（李鵬） 余平：我時常思考一個問題：我們的產(chǎn)品與消費者之間有什么關(guān)系？我得出的結(jié)論是：產(chǎn)品和消費者是品質(zhì)和價格的等價關(guān)系,，這兩者關(guān)系如果不對等,，就很難和消費者建立長久聯(lián)系。人民小酒就是通過產(chǎn)品向消費者傳遞我們的品質(zhì)與理念,。 胡濤偉：作為企業(yè)負責(zé)人來說,，怎么讓消費者、渠道接受產(chǎn)品,？怎么做好品牌傳播的工作,？ 人民小酒有著豐富的文化內(nèi)涵：一方面，我們?nèi)嗣裥【凭茝S處在海拔1880米的高山,，環(huán)境優(yōu)美,；另一方面，還有帶領(lǐng)村民集體創(chuàng)業(yè)的人文之美,。 疫情之后,，大家都在講社區(qū)、社群,。社區(qū)便利店利用微信群線上營銷,，賺得盆滿缽滿。對于我們白酒來說,，也是一個不錯的方向,。
（胡濤偉） 張旭：在媒體碎片化的時代，各個渠道的傳播價值全部被扁平弱化,，產(chǎn)品的品牌特性,、文化內(nèi)涵應(yīng)如何更好地呈現(xiàn)、傳播,？此外,，在直播帶貨一片火熱之下，為什么一些企業(yè)通過低價帶貨取得銷量之后,，并沒有出現(xiàn)持續(xù)火爆的局面,？企業(yè)需要遵守發(fā)展規(guī)律，以專業(yè)服務(wù)驅(qū)動品牌發(fā)展,。 彭克：張旭老師的問題正好引出了我們的第二個問題,。品牌消費特點變了，場景變了,，企業(yè)又該怎么玩好直播帶貨呢,？
（彭克） 品牌直播僅僅是為了帶貨嗎,？ 高峰：不管是李佳琦、薇婭,，還是老羅,，除了帶貨，企業(yè)還要考慮如何利用大IP實現(xiàn)品牌傳播,。在直播帶貨過程中,，可能會有很多東西變形，給經(jīng)銷商,、代理商帶來不同程度的危害,。其實，直播帶貨就是聚合各方的資源形成合力,，實現(xiàn)銷量和品牌的提升,。此外，關(guān)于直播帶貨,，我們還需要考慮到粉絲精準的問題,。 李鵬:對于直播帶貨,，我個人不太看好,。如果要做的話，可以小規(guī)模,、低成本地試一試,。 余平：目前，直播帶貨還僅僅是以賣貨為目的,，只是一種變相促銷手段,，這對企業(yè)的殺傷力是很大的。
（余平） 連文杰：直播存在兩面性,，一些小品牌通過帶貨一夜成為網(wǎng)紅產(chǎn)品,，是不可想象的。所以,，第一,，做好直播，我們要考慮平臺,、網(wǎng)紅KOL流量入口,；第二，考慮粉絲的精準度,；第三,，思考消費者為什么要為產(chǎn)品買單？比如人民小酒,，從品牌文化,、產(chǎn)品質(zhì)量等方面可以打動消費者,，并為之買單。 彭克：近期,，我看到一個消息,，“代理商求求你別再直播了，你一直播我們就被要求刷單,。你吹牛賣出好幾億,，最后落到我們手里的只有空酒瓶�,！边@是很可怕的,。 直播大熱，企業(yè)需要冷思考 余平：疫情之下,，人們在家獨飲白酒,，并沒有給市場帶來太大的體量。畢竟以酒為主的場景缺失,，人們飲酒的量是遠遠不能與之前相比的,。但是在疫情之后，人們注重健康的理念逐步沉淀下來,，比如人民小酒主打以健康為主的產(chǎn)品理念,，未來將會受到廣大消費者的歡迎。 李鵬：社交的改變,，影響了我們的購買抉擇,。目前我們減少對傳統(tǒng)渠道的投入，轉(zhuǎn)而加大對消費端的投入,。一步步地踏實去做,，做好終端和消費者圈子工作。 胡濤偉：我不否定傳統(tǒng),，但我又不拘泥于傳統(tǒng),，最好的辦法就是讓新的東西與傳統(tǒng)更好地結(jié)合，好鋼用到刀刃上,。比如做硬廣形式,，費用很高，但未必有很好的效果,。 企業(yè),、經(jīng)銷商該怎么走？ 余平：我認為白酒企業(yè)還是以品鑒方式為主,，讓消費者體驗到它的品質(zhì),；同時還要做社群營銷，讓經(jīng)銷商建社群，對產(chǎn)品進行詳細講解,。 未來我們和傳統(tǒng),、新型經(jīng)銷商都會合作。傳統(tǒng)渠道有自己的優(yōu)勢,，那么新的場景營銷,、直播也好，處理好二者的關(guān)系,，相輔相成,。 胡濤偉：這個問題主要從兩個層面講：一是廠家如何與經(jīng)銷商站在同一條船上；二是經(jīng)銷商和終端商如何綁在一起,。 所以,，我對經(jīng)銷商和終端商有兩個要求：第一，要培養(yǎng)打勝仗,、善于溝通的團隊,，與消費者、終端共進退,；第二,，讓終端的精準客戶與經(jīng)銷商深度捆綁，打造C端渠道網(wǎng)線,。 連文杰：一定要打造一批高素質(zhì)團隊,，充分利用白酒品鑒活動更好地讓顧客認可的產(chǎn)品。 張旭：C端并不好玩,，小企業(yè)玩不起,。建議中小品牌還是要做好傳統(tǒng)渠道,，穩(wěn)扎穩(wěn)打,。作為廠家，一定要為經(jīng)銷商提供專業(yè)的服務(wù),，疫情之后,，酒企的機會還是很大。
（張旭） 王巧貞：此次活動是一種嘗試,，也是一個開始,，不僅為大家提供了一個交流的機會，而且讓大家能夠碰撞出火花,，產(chǎn)生價值內(nèi)容,，以饗我們的讀者。 時如白駒過隙,，一晃三個小時,，論壇進入尾聲，與會嘉賓雖意猶未盡，但更多的是對“周末下午茶”活動未來連續(xù)舉辦的期許,。 會后,，大家合影留念、聚餐,，共同寄語“周末下午茶”活動越辦越好,！
《銷售與市場》首屆“周末下午茶”活動合影留念 此次圓桌論壇圓滿結(jié)束，品牌企業(yè),、經(jīng)銷商,、行業(yè)實戰(zhàn)高管等各位大咖以新銳觀點，激起思想碰撞,；以思想碰撞,，“竅”動市場；以流行的熱點,，啟迪品牌企業(yè)的市場方法論……
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