門檻并不低
其實,,飾品店的商業(yè)模式并不復(fù)雜,各種飾品店的核心都在于賣商品,。一般飾品都有50%的毛利率,,如果你經(jīng)營得好,,毛利可以更高。
飾品店的目標顧客都是女性,,因此多開在女性采購集中的商業(yè)集中區(qū),,例如商業(yè)街、鬧市區(qū),、大型商場,、服裝城、公共車站旁等,,這些位置都導(dǎo)致店租成本高企,。
另外,飾品單品體型很小,,陳列空間不大,,因此首批進貨必須達到一定數(shù)量,才可以鋪滿全店,,給顧客以貨品充足的“量販”感覺,;同時,商品覆蓋的品種,、檔次,、用途越多,才越能提升顧客購買幾率,。
這些條件都導(dǎo)致一個正式的飾品店投資額并不低,。以下是一個典型的飾品店主要投資支出清單:
店面房租:縣級2~5萬,市級5~10萬,,省級10~15萬 [地區(qū)差異性很大]
店面轉(zhuǎn)手費:0~10萬 [地區(qū)差異性很大]
裝修:1.5~2.5萬
初次進貨:6~8萬
加盟費:1.2萬 [簽約三年,,不退還]
保證金:0.8萬 [合同終止時無息退回]
這大約意味著15~20萬的投資總額。假如是在一個縣級市場,,如果你想在一年里收回投資(比如18萬),,必須保證每天的銷售額在1000元左右。
因此,,飾品店的成功就全在于如何選擇商品,,及如何提升店面的銷售業(yè)績。
六種模式
石頭模式
起源于廣州石頭記,,高峰期有千家店,,現(xiàn)在進入平穩(wěn)期。
現(xiàn)在有很多賣石頭的店,,價格比“石頭記”便宜很多,,生意卻遠遠不是“石頭記”的對手。因為“石頭記”賣的不是石頭,,而是一種文化,,這就是根本區(qū)別。
超市模式
起源于廣州頂好,,在廣州有幾十家自營店,,不對外加盟。之所以稱其為“超市模式”,,就是強調(diào)這類店鋪在零售管理上的專業(yè)性,。類似品牌還有新飾界、新瀚城等,。
卓越的商品結(jié)構(gòu)設(shè)計是超市模式賴以存在的根本,。超市模式店至少有6000多種商品,,不能簡單地堆放,而必須按照一定的規(guī)律,、占比,、次序有機地結(jié)合,而且商品角色也各有分配:有的商品是增加來客數(shù),,有的商品是提高客單價,;有的商品是體現(xiàn)形象,有的商品是增加銷量,;有的商品帶來色彩,,有的商品帶來光澤……
價格模式
起源于長沙阿呀呀,轉(zhuǎn)戰(zhàn)北京后開始加盟,,目前有千家店,。市場上還有大量跟隨者,也叫“X呀呀”,。“十元店”是它們最大的賣點,,也是吸引客流的主要亮點。
盤發(fā)模式
此模式的代表“流行美”高峰期也有千家店,,現(xiàn)在進入平穩(wěn)期,。它的單品價格很高,通過盤發(fā)服務(wù)來促進銷售�,,F(xiàn)在做盤發(fā)模式的連鎖店也有不少,。
國際模式
起源于北京百黛佳人,號稱“國際(集團)公司”,,但據(jù)報道這家已關(guān)門,。后來還有不少企業(yè)進入,它們的特色是擁有很多國外款式的商品,。
自營模式
這是制造商自己開店,,或開店者自己設(shè)計,然后找人制造,。由于專業(yè)經(jīng)驗的限制,,這類店鋪都沒有發(fā)展起來。但將來上述模式都會向開發(fā)自有產(chǎn)品的模式發(fā)展,,例如阿呀呀目前70%的商品為外采,,但它宣稱要向自主研發(fā)生產(chǎn)的方向發(fā)展。
你適合哪種模式
開飾品店,,首先要選好適合自已的模式,,然后才是尋找合適的店面,不可本末倒置。因為不同的模式對店面的要求不同,。
就目前飾品市場來說,,我們推薦三種模式:
資金有限的,推薦盤發(fā)模式
這種模式品類簡單,,所需資金不多,,店面不大,注重盤發(fā)體驗與服務(wù),。
盤發(fā)模式最好不要做獨立的臨街店面,因為其單價很高,,并不是針對大眾人群,,臨街反而不好。比較理想的店面是:大型綜合超市聯(lián)營區(qū),、商場或購物中心電梯口等人流必經(jīng)之處,。
高檔貨,高單價,,高利潤,,這是盤發(fā)模式的生存之本。盤發(fā)服務(wù)是免費的,,一個盤發(fā)模式店天天顧客盈門,,那它離關(guān)門也不遠了。
有錢,,圖享受,,購物狂,這才是盤發(fā)模式要抓住的顧客,。為了區(qū)隔顧客,,盤發(fā)模式店切記不要引進幾十元的商品。引進什么價位的商品,,必然會帶來什么樣的顧客,。幾十元的小夾子,任何女性都可以購買,,天天來,,占了位置,真正有錢的女性就進不來了,。
盤發(fā)既是一個美發(fā)的過程,,更是一個享受的過程。讓盤發(fā)師的手指在頭發(fā)中穿插,,有很好的頭部按摩作用,,這跟舊時代的掏耳服務(wù)一樣,會讓很多女人上癮。所以,,盤發(fā)過程比盤什么發(fā)更重要,。
很多盤發(fā)模式店的失敗,是由于加盟商的營銷意識,、服務(wù)水平,、銷售技術(shù)跟不上,覺得高價貨很難打開局面,,周轉(zhuǎn)比較慢,,于是開始向總部要低價品,甚至自己偷偷進低價品,,結(jié)果搞得店面檔次太低,,最后失敗。
想簡單經(jīng)營,,或是男性創(chuàng)業(yè),,推薦價格模式
無論是阿呀呀,還是其它“呀呀”,,經(jīng)營的商品要么十元以下,,要么十五元以下,要么二十元以下,。
人民幣的面值對消費者購物心理是有影響的,。顧客使用最多的是十元、百元面值,,他們對商品價格的判斷正是以此為尺度,。
九元以上十元以下,九十元以上百元以下的商品,,更有可能被認為是物超所值,。人民幣不像日元,百元有些高,,不夠“刺激”,。所以價格模式店中,最成功的一定是十元模式店,,其關(guān)鍵是做好九元以上十元以下的商品,。這類商品是核心,占比一定要達到50%以上,,做精做細,。
但目前來看,真正的飾品在很多店里越來越少,,倒是女孩用品越來越多,。這些商品都是幾元錢的小東西,如小梳子、小鏡子,、小文具,、小配飾等,我認為有些偏離價格模式店的特色,,會導(dǎo)致盈利性降低,。
價格模式店里,員工不需要什么推銷技巧,,只要懂得及時上貨,、補貨、防盜就可以了,。產(chǎn)品都是些便宜的小東西,,也沒有什么售后服務(wù),所以經(jīng)營比較簡單,。
這種店的商品價格普遍不高,,毛利額較低,,不能沒有人氣,,一定要滿滿全是人,才可能賺到錢,。因此選址要求是:店面要大,,門前客流也要大。
目前市場上價格模式的品牌很多,,同質(zhì)化非常明顯,,競爭已白熱化。因此其競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在店面位置與大�,�,;位置相當時,大店就會占明顯優(yōu)勢,。若此時選擇價格模式,,你要評估自身店面的位置與大小是否能占到優(yōu)勢,還要準備好與對手大打價格戰(zhàn),。
喜歡飾品的,,推薦超市模式
自己都不喜歡飾品的人或?qū)︼椘凡幻舾械娜耍詈貌灰龀心J�,。因為飾品市場上存在�?0多萬個品種,,風格各異,選擇范圍非常之廣,。店鋪運營者要從20多萬種商品中選出符合當?shù)亓餍袝r尚的飾品,,個人的眼光太重要了。不同的人來經(jīng)營,店內(nèi)飾品的風格是不一樣的,。
所以,,超市模式店往往被注入了經(jīng)營者個人的元素,包括個人喜好,、個人思想和內(nèi)在追求,,可以說店如其人。如果你是夸張的人,,飾品會夸張,;如果你是小巧的人,飾品將小巧,;如果你是另類的人,,飾品將另類;如果你是有品味的人,,飾品將有品味,。
而在6000種商品中間(價格模式一般只有1000多種)挑選,顧客也非常希望得到專業(yè)的指點,,由此店內(nèi)需要較多的人際溝通,。所以,人員推銷技術(shù)也非常很重要,,而店內(nèi)人員的服務(wù)則取決于創(chuàng)業(yè)者是否懂得團隊管理和情感傳遞,。
超市模式經(jīng)營長了,會積累一批固定的客層,,她們與店主可能在風格上也有相似點,。此時店面大小不再是決定性因素,大店小店可以并存,。
因此,,超市模式店的選址要求是:需要一定的人流量,更需要一個稍微正式的場所來進行陳列和銷售,,以養(yǎng)成固定客戶群,。商場或購物中心的店中店,或一些品牌女裝所在的商業(yè)街,,是較好的選址,。
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銷售與市場網(wǎng) sysyfmy.com(作者: 陳雨強)
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