近年來，隨著大眾健康觀念的日益增強(qiáng),，市場上“健康”“養(yǎng)生”“輕斷食”等詞語在年輕人群中的關(guān)注度也越發(fā)高漲,，觀之飲品行業(yè)，“無糖”“無添加”“純天然”成為當(dāng)代年輕人的健康飲食趨勢,，這也預(yù)示著一場“無糖運(yùn)動(dòng)”正在悄然開啟,。

茶是中國傳統(tǒng)飲品，基于其源遠(yuǎn)流長的厚重文化,，這片葉子沉淀了太多的內(nèi)涵與哲思,。它既是飲品，也是文化,、禮儀,、藝術(shù)，甚至收藏投資,，多重身份讓茶葉與大眾消費(fèi)者產(chǎn)生距離感,。

而新式茶飲卻以更平易近人的姿態(tài)，讓茶走入尋常百姓家,。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，未來5年內(nèi)飲料行業(yè)將會(huì)破萬億,，而茶飲料會(huì)達(dá)到近2000多億元。對于現(xiàn)在幾百億的市場來說,，未來還是有很大空間的,。在這個(gè)數(shù)字背后一定會(huì)產(chǎn)生一家專業(yè)的茶飲料公司，夠?qū)�業(yè),、懂茶,、懂得中國傳統(tǒng)文化并且能用現(xiàn)代化的手段傳播出去。

基于這樣的市場洞察,，一個(gè)新興茶飲品牌“讓茶”抓住了先機(jī),，應(yīng)運(yùn)而生。

美國著名消費(fèi)行為學(xué)家所羅門曾說：“改變消費(fèi)行為的許多生活方式都是年輕消費(fèi)者所推動(dòng)的,，他們不斷地重新定義什么是最熱門的而什么又不是,。”

隨著年輕人養(yǎng)生意識(shí)的覺醒,，大家對于飲品更關(guān)注其背后的“養(yǎng)生功效”,。“0糖0卡0脂”飲品的風(fēng)生水起,，使得“無糖飲料”成為時(shí)尚潮流的新寵,。

元?dú)馍�林之所以能夠在飲料市場爆火，除了口��,、價(jià)格在消費(fèi)者可接受的范圍之內(nèi)以外，最重要的還是主打“無糖”這一概念,。

現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者對飲料的要求不僅僅是停留在飲料的價(jià)格和口味上,，更多的是在意健康以及是否會(huì)攝入過多的熱量。而這也是元?dú)馍�林抓住消費(fèi)者心和嘴的關(guān)鍵,。

其實(shí),，對于茶飲料也是一樣的。筆者認(rèn)為,，不是年輕人不喜歡飲茶,，只是還無法接受茶的口感。他們希望無負(fù)擔(dān)地享受茶味,，在追求健康的同時(shí)提升消費(fèi)體驗(yàn),。

針對這種痛點(diǎn)，讓茶新推出3款無糖茶飲料：每日紅茶,、高山綠茶,、高山烏龍茶。此外還推出果味茶,。采取日本萃取技術(shù),，無菌灌裝,，極大提升了茶飲料的的質(zhì)感�,？谖渡嫌蓪�業(yè)的茶藝師反復(fù)調(diào)配,，滋味香甜醇厚、弱化了傳統(tǒng)茶飲的苦澀口感,，更容易被年輕人接受,。此外，每日紅茶在0糖0卡的基礎(chǔ)上,，特別添加了7.5g膳食纖維,，滿足成人日需30%的膳食纖維攝入量，促進(jìn)腸道健康,。既達(dá)到了健康和口味的平衡,，又滿足了年輕人的消費(fèi)訴求。

  

有一句話是這樣說的：如果你還沒有注意到,，我們?nèi)粘Ｏ�費(fèi)的飲料,，已經(jīng)不知不覺的變成4~6元，那你可能真的離年輕人越來越遠(yuǎn)了,。

在消費(fèi)品研究中,，30歲以上的人群其實(shí)已經(jīng)很少主動(dòng)購買飲料，所以他們不會(huì)關(guān)注近年大火的果味氣泡水新品牌“元?dú)馍�林”及其乳茶�?添加酸奶新品牌“簡•愛”……這些產(chǎn)品的平均價(jià)格都在5元以上,。

飲料行業(yè)開始進(jìn)入“5元時(shí)代”,，其實(shí)是行業(yè)階段性發(fā)展的必經(jīng)階段。

基于這種洞察,，讓茶其定價(jià)在6元,。有以下三點(diǎn)考量：其一是這個(gè)價(jià)格是未來主力價(jià)格帶，能夠保障產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),；其二能保障經(jīng)銷商利潤空間,；其三符合當(dāng)下年輕人對健康、極簡,、品質(zhì)生活的追求,。

年輕消費(fèi)者健康意識(shí)的覺醒以及對價(jià)格的敏感度降低是大環(huán)境的有利因素，但想要在紅海中開辟出一片藍(lán)海,，考驗(yàn)的還是企業(yè)本身,。

讓茶負(fù)責(zé)人說，有信心在5年內(nèi)做到10個(gè)億,。那么他的底氣從何而來呢,？

其一是聚焦茶飲。讓茶，就是一個(gè)專注做無糖健康茶飲料的快消品牌：精選云貴深山優(yōu)質(zhì)茶葉,；嚴(yán)苛的制作工藝,。而對于巨頭企業(yè)如康師傅、統(tǒng)一等,，它們的產(chǎn)品眾多,，無暇專注于一個(gè)茶飲的細(xì)分品類，這給了讓茶很大的機(jī)會(huì),。

此外,，作為一家新生代快消品企業(yè)，它還十分重視產(chǎn)品研發(fā)投入,，確保產(chǎn)品持續(xù)迭代更新以更好地適應(yīng)千變?nèi)f化的年輕消費(fèi)市場,。

其二是專業(yè)團(tuán)隊(duì)。核心營銷團(tuán)隊(duì)來自可口可樂,、今麥郎,、中糧等國內(nèi)知名公司。他們有著共同的目標(biāo),，堅(jiān)持讓茶好喝又健康的理念,，每款茶飲都經(jīng)過反復(fù)測評(píng)，把創(chuàng)新和研發(fā)做到極致,。

其三是自帶互聯(lián)網(wǎng)基因,，對大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)分析�,；ヂ�(lián)網(wǎng)就是所謂的線上能力,，不管是創(chuàng)新性概念，還是消費(fèi)升級(jí),，其實(shí)都是基于互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的分析能力,。

比如，經(jīng)過大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)分析,，讓茶將其主要目標(biāo)消費(fèi)人群分為兩個(gè)年齡段：25~35歲的白領(lǐng),，主推純茶,；15~25歲的校園群體以及剛?cè)肼殘鋈后w,，主推果味茶。針對目標(biāo)消費(fèi)群體,，讓茶在渠道上也做出篩選,，全方位覆蓋目標(biāo)消費(fèi)人群經(jīng)常出入的戶外場所，核心定位便利店,、校園,、加油站、餐飲特渠等。目前做了北京,、上海,、江蘇、浙江,、廣東等10多個(gè)省份,。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，讓茶對每個(gè)省份的系統(tǒng)都做過分析：能有多大銷量,？適合什么樣的人群,？門店有多少家？有多少家適合推廣,？……

從這一系列操作來看,，我們可以看出讓茶的戰(zhàn)略布局不單看銷量，更側(cè)重長期的增長,。

其四是傳播渠道,。當(dāng)你知道讓茶的創(chuàng)始人舒義，是新潮傳媒集團(tuán)的聯(lián)合創(chuàng)辦人之后,，你便會(huì)明白這個(gè)品牌在傳播上有多大的優(yōu)勢,。據(jù)官方數(shù)據(jù)，目前新潮傳媒在全國103座城市擁有60萬部電梯智慧屏,，覆蓋近5億人群,。因此，讓茶可以用最少的成本,，打出自己的品牌,，這也是別的品牌難以企及的。

益普索發(fā)表的《2019年中國國內(nèi)流行廣告語受眾調(diào)研報(bào)告》中表示,，電梯媒體已經(jīng)超越互聯(lián)網(wǎng),，成為流行廣告語的認(rèn)知新渠道。BOSS直聘,、瓜子二手車,、伯爵旅拍、大衛(wèi)拖把……均因此成為話題熱點(diǎn),。

在社區(qū)經(jīng)濟(jì)愈發(fā)繁榮的背景下,，電梯媒體便成為引爆品牌的重要渠道。新潮傳媒所覆蓋的生活圈,，以“封閉,、低擾、強(qiáng)制觸達(dá),、高頻曝光”等不可取替的優(yōu)勢,，為讓茶提供了穩(wěn)定的線下私域流量,，助力品牌提升營銷效率。

其五,，背后有強(qiáng)大的資本,。其實(shí)對于很多想要入局茶飲的小企業(yè)來說，缺乏資本,，即使前期開始了,，后期也會(huì)因?yàn)橘Y金困難出局。而強(qiáng)大的資本能力是讓茶有力的后盾,，能夠助它快速成長,。

據(jù)負(fù)責(zé)人介紹：讓茶具備90%的基礎(chǔ)，這是從0~1的關(guān)鍵,。剩下的10%是創(chuàng)新,，可以讓其從1~100甚至更多。對于讓茶來說90%的專業(yè)基礎(chǔ)加10%的創(chuàng)新,，就已經(jīng)超過了很多創(chuàng)業(yè)型公司,。

如今，我們總能看到或者聽到這樣類似的話：產(chǎn)品或者品牌再不創(chuàng)新就要被淘汰了……但是一味地追求創(chuàng)新卻忽視了打牢地基的重要性,，就如空中樓閣,。

就如漢口二廠，在一眾復(fù)古汽水飲品中,，憑借著新奇的營銷和設(shè)計(jì),，出圈得尤其快�,！鞍�裝好看”“顏值高”是多數(shù)消費(fèi)者對該品牌的第一印象,。但是“價(jià)高”“香精味濃”依然是不少消費(fèi)者的真實(shí)體驗(yàn)。噱頭過后,，無人問津,。

所以說，不認(rèn)真打磨產(chǎn)品品質(zhì),，再花里胡哨的創(chuàng)新,，消費(fèi)者也不會(huì)買賬，畢竟這一屆年輕消費(fèi)者的智商稅并不那么容易收割,。奇謀妙計(jì),，不如步步為營。品牌應(yīng)該關(guān)注可續(xù)用,、可積累的事情,，奉行長期主義,，享受時(shí)間的復(fù)利,。

新時(shí)代下的茶飲產(chǎn)品具有豐富的可塑性，它們將在這些場景下如何演化，如何用新技術(shù),、新玩法不斷豐富產(chǎn)品體驗(yàn),，讓更多年輕人愛上它，正是“讓茶”等眾多企業(yè)在探索的,。

讓茶春糖參展地址：成都總府皇冠假日酒店

春糖的大幕已經(jīng)緩緩拉開,，更多的驚喜、更多的精彩正在次第揭曉,，品飲匯＆《銷售與市場》舉辦的“第二屆全國飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”將在四川成都如期舉辦,。

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責(zé)任編輯：楊曉 | 責(zé)任校對：丁然

二審責(zé)任人：張旭 | 美編：丁然

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