為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,，壓實(shí)學(xué)校安全主體責(zé)任,，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，結(jié)合當(dāng)前新冠肺炎疫情防控工作部署,，2月14日,，臺(tái)前縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開臺(tái)前縣2022年春季學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查部署會(huì)，對(duì)開學(xué)前學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行安排部署,�,？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管局長(zhǎng)韓兆同、縣教育局分管局長(zhǎng)韋美紅以及有關(guān)負(fù)責(zé)同志出席會(huì)議,。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心學(xué)校,、中學(xué)校長(zhǎng)、縣直各學(xué)校校長(zhǎng)及及部分民辦學(xué)校校長(zhǎng)參加了會(huì)議,�,？h教育局營(yíng)養(yǎng)辦主任王慶年主持會(huì)議。

 

會(huì)上,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管局長(zhǎng)韓兆同對(duì)2021年全縣學(xué)校食品安全進(jìn)行總結(jié)分析,，并針對(duì)性的對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理、食品安全自查,、進(jìn)貨查驗(yàn),、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品留樣,、后廚設(shè)施設(shè)備管理等方面進(jìn)行了重點(diǎn)講解,。韓局長(zhǎng)要求各學(xué)校在新的開學(xué)之際，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,，全面開展食品安全自查自糾,，進(jìn)行搬家式大掃除，檢查庫存食品,，對(duì)已開封食品原料全部銷毀,，學(xué)校廚房和廚具要全面清洗和消毒，“三防”設(shè)施要全部到位,，嚴(yán)守食品“安全底線”,。

縣教育局分管局長(zhǎng)韋美紅分析了當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，介紹了縣教育系統(tǒng)針對(duì)開學(xué)前的準(zhǔn)備工作以及今后的重點(diǎn)工作,，安排了開學(xué)前學(xué)校食堂食品安全具體工作,。針對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康狀況、學(xué)校衛(wèi)生整治,、環(huán)境消毒,、食堂倉庫和營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏、食堂操作規(guī)范,、從業(yè)人員培訓(xùn),、應(yīng)急管理等做了詳細(xì)安排。

最后,，會(huì)議參會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臺(tái)前縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展2022年春季學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的通知》,。（艾青）

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