“拿著雪糕排隊10分鐘終于到我結賬,，一看16塊錢,，我硬著頭皮買了”“你已經算好的了，我?guī)�女朋友去便利店拿了個30多塊的,，掃碼的時候心都涼了”……在網絡平臺,，圍繞高價雪糕展開的吐槽隨處可見，不少網友為了避免“社死”干脆不買雪糕,。

針對層出不窮的高價雪糕,，有部分網友表示,，自己介意的并非是產品價格高，而是商品沒有價簽,�,！熬拖褓u包一樣，奢侈品定價高沒毛病,，但把售價2萬元的包和200元的包放在一起,，還不寫清價格，這就有錯了,�,！�

近年來,隨著網紅雪糕入場,動輒十幾元、幾十元的雪糕,讓網友直呼失去“雪糕自由”,。對比之下,13年堅持不漲價,一包只賣5毛錢,、賺幾分錢的雪蓮冰塊,讓無數人看著心疼，引發(fā)了上億網友們自發(fā)的“雪蓮保衛(wèi)戰(zhàn)”,。

在雪蓮冰塊意外走紅的背后,，事實上折射出的是消費者“苦貴價雪糕久矣”的心態(tài)。

1 億萬網友力挺,！怒漲70多萬粉

“我們吃了20年雪蓮,，它臟不臟能不知道嗎？”近日，有網友去某款雪糕車間打工兩天后,，爆料車間骯臟不堪,，并貼出了圖片，因雪糕外形酷似“雪蓮”冰塊,，雪蓮生產廠家被傳塌房,。

沒想到這一爆料，卻遭到網友們的口誅筆伐,，許多小時候吃過雪蓮冰塊的網友站出來抵制：“雪蓮我吃定了!”“才5毛錢一袋還要什么自行車?”“你們非說雪蓮臟,，我們吃了20年，它臟不臟我們能不知道嗎?”“如果我們不吃雪蓮,，我們下一代就得吃鐘薛高,。”

6月29日晚,，雪蓮冰塊廠商創(chuàng)建了抖音賬號,，在視頻中發(fā)布了車間照片，并配文稱：“雪蓮冰塊,，凈化車間內已全自動生產,，5毛錢的情懷，安全食品,，沒有塌房,。”

6月30日，雪蓮冰塊再次發(fā)布公告,，稱并非所有雪蓮都是散亂差的作坊生產,，希望廣大消費者識明當地的雪蓮冰塊是否能夠達到安全食品標準，而對于存在商標侵權,、專利侵權的企業(yè),，雪蓮將進行合作談判或起訴。

這波快速澄清讓外界好感倍增，雪蓮不僅沒有遭受質疑或譴責,，網友們反而開始自發(fā)聲援,，因此誕生“雪糕文學”熱梗，將雪蓮送上熱搜,。

7月2日,，雪蓮品牌負責人表示，雪蓮是市面上最低價的雪糕,，一包利潤只有5分錢左右,，一包5毛錢的價格已經持續(xù)了13年左右，其主要做以老百姓吃得起的雪糕為主,，因此也沒有足夠多的利潤去研發(fā)其他產品,。

對此，不少網友力挺雪蓮冰塊,，稱“雪蓮一定要做大做強,，童年回憶不能塌房�,！睋���,，雪蓮冰塊抖音官方賬號粉絲數已破70萬，比因售價高,、被網友戲稱為“雪糕刺客”的鐘薛高的粉絲數高出近20多萬,，目前，“鐘薛高官方旗艦店”在抖音上的粉絲數剛突破47萬,。

有專家認為,，按照慣例,，品牌翻車一定會挨罵，然而這一次,，討論的焦點并不在車間臟亂差,。對于以“雪蓮”為代表的平價雪糕，輿論給予了最大的信任和寬容,。而被雪糕刺客傷害過的網友,，模仿文學名著、電影臺詞和流行歌詞,，連夜創(chuàng)作出了一篇篇“雪蓮文學”,。全網玩梗的背后，可能是消費者對于高價雪糕占領市場的無聲反抗,。

2 雪蓮“大火”之下,，鐘薛高頻遭質疑

7月2日，鐘薛高旗下一款雪糕#31度室溫下放1小時不化#的消息沖上熱搜,。盡管品牌客服迅速回應：雪糕不化是為了提高粘稠度,，添加少量卡拉膠。但還是難逃網友質問,，不化的雪糕還叫雪糕嗎,？

除此之外,，備受消費者質疑還有鐘薛高的產品價格,。說到雪糕的價格，被稱為“雪糕界愛馬仕”的鐘薛高曾以一款66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕快速出圈,，刷新網友們對雪糕價格的認知,。據說，這款雪糕的顏色,，來自罕見稀有的厄瓜多爾粉色可可,。原料中含有生長在人與自然交界處的日本半野生柚子，就連雪糕棒,，都是以天然環(huán)保秸稈制作,。

然而,，這支號稱環(huán)保的天然秸稈雪糕棒，也不過是普通的一次性木棒,。此外,，在去年曝出的兩張行政處罰決定中，鐘薛高因虛假宣傳被罰——天貓旗艦店詳情頁的特級紅提,，實為散裝,；“不加一滴水”的清牛乳冰淇淋，實際加了飲用水,。

“66元中成本就40”,，是林盛對雪糕高價的解釋。他表示：“造雪糕也是需要機器,、水電煤,、原材料和人工成本的，成本一定是不斷漲價的,�,！比绻�說，成本上漲導致雪糕價格走高可以理解,。那么,，原料虛假宣傳，就難免讓消費者產生高價雪糕也“不過如此”的負面風評了,。

實際上,，不光是鐘薛高,，網紅雪糕雙蛋黃和椰子灰被曝出過大腸桿菌超標問題,；以牛奶為賣點的李大橘牛奶魷魚口味，被測出牛奶成分最少,、乳糖含量墊底,。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為：“單從價格來看，高達幾十元的網紅雪糕確實是在交智商稅,。從長遠來看，這樣的消費紅利會持續(xù)多久依然要打問號,，消費者的喜好,、需求一直在不斷發(fā)生變化。因此,，僅靠噱頭,，其實很難支撐品牌的可持續(xù)發(fā)展�,！�

不過,，對于“雪糕刺客”這樣的現象，市場監(jiān)管總局于7月1日起施行的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》做了針對性的規(guī)范,。上述規(guī)定第六條提到,，經營者應當以顯著方式進行明碼標價，明確標示價格所對應的商品或者服務,。經營者根據不同交易條件實行不同價格的,，應當標明交易條件以及與其對應的價格。商品或者服務的價格發(fā)生變動時,，經營者應當及時調整相應標價,。經營者違反上述規(guī)定中有關明碼標價規(guī)定的，由縣級以上市場監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》有關規(guī)定進行處罰,。

有媒體指出,，消費者若發(fā)現雪糕售價與標簽不符或沒有標簽，可向市場監(jiān)管部門投訴,。對此,，不少網友表示，雪糕明碼標價十分有必要：“必須明碼標價,，讓‘刺客’無處可躲,。”

3總 結

面對全網調侃的“雪糕刺客”,，消費者需要的,，究竟是什么樣的雪糕？

據悉,，近年來,，雪糕價格從2元到幾十元不等,，低價的冰棍幾乎絕跡，最低起步價也要2元,，最貴的雪糕高達60元以上,。

眾多品牌跨界嘗試而推出的冰品產品，或是景區(qū)的“次拋”雪糕,，價格也讓人望塵莫及,。例如，近期“醋王”恒順醋業(yè)推出文創(chuàng)雪糕,，有“醬油芝士”“香醋”和“黃酒”三種口味,，每只售價18元；

圖片來源：恒順醋業(yè)官方

茅臺推出的 “茅臺冰淇淋”，包括青梅煮酒,、經典原味和香草口味,，售價59～66元。

圖片來源：i茅臺

對此，有行業(yè)人士認為：“企業(yè)要想贏得消費者的支持,，還是要靠誠意和良心,，而不是靠虛高的價格和不匹配的品質�,！�

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