“拿著雪糕排隊(duì)10分鐘終于到我結(jié)賬,，一看16塊錢，我硬著頭皮買了”“你已經(jīng)算好的了,，我?guī)�女朋友去便利店拿了個(gè)30多塊的,，掃碼的時(shí)候心都涼了”……在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，圍繞高價(jià)雪糕展開(kāi)的吐槽隨處可見(jiàn),，不少網(wǎng)友為了避免“社死”干脆不買雪糕,。

針對(duì)層出不窮的高價(jià)雪糕,，有部分網(wǎng)友表示，自己介意的并非是產(chǎn)品價(jià)格高,，而是商品沒(méi)有價(jià)簽,。“就像賣包一樣,，奢侈品定價(jià)高沒(méi)毛病,，但把售價(jià)2萬(wàn)元的包和200元的包放在一起，還不寫清價(jià)格,，這就有錯(cuò)了,。”

近年來(lái),隨著網(wǎng)紅雪糕入場(chǎng),動(dòng)輒十幾元,、幾十元的雪糕,讓網(wǎng)友直呼失去“雪糕自由”,。對(duì)比之下,13年堅(jiān)持不漲價(jià),一包只賣5毛錢、賺幾分錢的雪蓮冰塊,讓無(wú)數(shù)人看著心疼,，引發(fā)了上億網(wǎng)友們自發(fā)的“雪蓮保衛(wèi)戰(zhàn)”,。

在雪蓮冰塊意外走紅的背后,，事實(shí)上折射出的是消費(fèi)者“苦貴價(jià)雪糕久矣”的心態(tài)。

1 億萬(wàn)網(wǎng)友力挺,！怒漲70多萬(wàn)粉

“我們吃了20年雪蓮,，它臟不臟能不知道嗎？”近日,，有網(wǎng)友去某款雪糕車間打工兩天后,，爆料車間骯臟不堪，并貼出了圖片,，因雪糕外形酷似“雪蓮”冰塊,，雪蓮生產(chǎn)廠家被傳塌房。

沒(méi)想到這一爆料,，卻遭到網(wǎng)友們的口誅筆伐,，許多小時(shí)候吃過(guò)雪蓮冰塊的網(wǎng)友站出來(lái)抵制：“雪蓮我吃定了!”“才5毛錢一袋還要什么自行車?”“你們非說(shuō)雪蓮臟，我們吃了20年,，它臟不臟我們能不知道嗎?”“如果我們不吃雪蓮,，我們下一代就得吃鐘薛高�,！�

6月29日晚,，雪蓮冰塊廠商創(chuàng)建了抖音賬號(hào)，在視頻中發(fā)布了車間照片,，并配文稱：“雪蓮冰塊,，凈化車間內(nèi)已全自動(dòng)生產(chǎn)，5毛錢的情懷,，安全食品,，沒(méi)有塌房�,！�

6月30日,，雪蓮冰塊再次發(fā)布公告，稱并非所有雪蓮都是散亂差的作坊生產(chǎn),，希望廣大消費(fèi)者識(shí)明當(dāng)?shù)氐难┥彵鶋K是否能夠達(dá)到安全食品標(biāo)準(zhǔn),，而對(duì)于存在商標(biāo)侵權(quán)、專利侵權(quán)的企業(yè),，雪蓮將進(jìn)行合作談判或起訴,。

這波快速澄清讓外界好感倍增,，雪蓮不僅沒(méi)有遭受質(zhì)疑或譴責(zé),，網(wǎng)友們反而開(kāi)始自發(fā)聲援，因此誕生“雪糕文學(xué)”熱梗,，將雪蓮送上熱搜,。

7月2日，雪蓮品牌負(fù)責(zé)人表示,，雪蓮是市面上最低價(jià)的雪糕,，一包利潤(rùn)只有5分錢左右，一包5毛錢的價(jià)格已經(jīng)持續(xù)了13年左右,，其主要做以老百姓吃得起的雪糕為主,，因此也沒(méi)有足夠多的利潤(rùn)去研發(fā)其他產(chǎn)品。

對(duì)此,，不少網(wǎng)友力挺雪蓮冰塊,，稱“雪蓮一定要做大做強(qiáng)，童年回憶不能塌房,�,！睋�(jù)悉，雪蓮冰塊抖音官方賬號(hào)粉絲數(shù)已破70萬(wàn),，比因售價(jià)高,、被網(wǎng)友戲稱為“雪糕刺客”的鐘薛高的粉絲數(shù)高出近20多萬(wàn)，目前,，“鐘薛高官方旗艦店”在抖音上的粉絲數(shù)剛突破47萬(wàn),。

有專家認(rèn)為,，按照慣例，品牌翻車一定會(huì)挨罵,，然而這一次,，討論的焦點(diǎn)并不在車間臟亂差。對(duì)于以“雪蓮”為代表的平價(jià)雪糕,，輿論給予了最大的信任和寬容,。而被雪糕刺客傷害過(guò)的網(wǎng)友，模仿文學(xué)名著,、電影臺(tái)詞和流行歌詞,，連夜創(chuàng)作出了一篇篇“雪蓮文學(xué)”。全網(wǎng)玩梗的背后,，可能是消費(fèi)者對(duì)于高價(jià)雪糕占領(lǐng)市場(chǎng)的無(wú)聲反抗,。

2 雪蓮“大火”之下，鐘薛高頻遭質(zhì)疑

7月2日，鐘薛高旗下一款雪糕#31度室溫下放1小時(shí)不化#的消息沖上熱搜,。盡管品牌客服迅速回應(yīng)：雪糕不化是為了提高粘稠度,，添加少量卡拉膠。但還是難逃網(wǎng)友質(zhì)問(wèn),，不化的雪糕還叫雪糕嗎,？

除此之外,，備受消費(fèi)者質(zhì)疑還有鐘薛高的產(chǎn)品價(jià)格。說(shuō)到雪糕的價(jià)格,，被稱為“雪糕界愛(ài)馬仕”的鐘薛高曾以一款66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕快速出圈,，刷新網(wǎng)友們對(duì)雪糕價(jià)格的認(rèn)知。據(jù)說(shuō),，這款雪糕的顏色,，來(lái)自罕見(jiàn)稀有的厄瓜多爾粉色可可。原料中含有生長(zhǎng)在人與自然交界處的日本半野生柚子,，就連雪糕棒,，都是以天然環(huán)保秸稈制作。

然而，這支號(hào)稱環(huán)保的天然秸稈雪糕棒,，也不過(guò)是普通的一次性木棒,。此外，在去年曝出的兩張行政處罰決定中,，鐘薛高因虛假宣傳被罰——天貓旗艦店詳情頁(yè)的特級(jí)紅提,，實(shí)為散裝；“不加一滴水”的清牛乳冰淇淋,，實(shí)際加了飲用水,。

“66元中成本就40”，是林盛對(duì)雪糕高價(jià)的解釋,。他表示：“造雪糕也是需要機(jī)器,、水電煤、原材料和人工成本的,，成本一定是不斷漲價(jià)的,。”如果說(shuō),，成本上漲導(dǎo)致雪糕價(jià)格走高可以理解。那么，原料虛假宣傳,，就難免讓消費(fèi)者產(chǎn)生高價(jià)雪糕也“不過(guò)如此”的負(fù)面風(fēng)評(píng)了,。

實(shí)際上,，不光是鐘薛高，網(wǎng)紅雪糕雙蛋黃和椰子灰被曝出過(guò)大腸桿菌超標(biāo)問(wèn)題,；以牛奶為賣點(diǎn)的李大橘牛奶魷魚口味,，被測(cè)出牛奶成分最少、乳糖含量墊底,。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為：“單從價(jià)格來(lái)看,，高達(dá)幾十元的網(wǎng)紅雪糕確實(shí)是在交智商稅。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,，這樣的消費(fèi)紅利會(huì)持續(xù)多久依然要打問(wèn)號(hào),，消費(fèi)者的喜好、需求一直在不斷發(fā)生變化,。因此,，僅靠噱頭，其實(shí)很難支撐品牌的可持續(xù)發(fā)展,�,！�

不過(guò)，對(duì)于“雪糕刺客”這樣的現(xiàn)象,，市場(chǎng)監(jiān)管總局于7月1日起施行的《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》做了針對(duì)性的規(guī)范,。上述規(guī)定第六條提到，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)以顯著方式進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià),，明確標(biāo)示價(jià)格所對(duì)應(yīng)的商品或者服務(wù),。經(jīng)營(yíng)者根據(jù)不同交易條件實(shí)行不同價(jià)格的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明交易條件以及與其對(duì)應(yīng)的價(jià)格,。商品或者服務(wù)的價(jià)格發(fā)生變動(dòng)時(shí),，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整相應(yīng)標(biāo)價(jià)。經(jīng)營(yíng)者違反上述規(guī)定中有關(guān)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定的,，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,。

有媒體指出，消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)雪糕售價(jià)與標(biāo)簽不符或沒(méi)有標(biāo)簽,，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴,。對(duì)此，不少網(wǎng)友表示,，雪糕明碼標(biāo)價(jià)十分有必要：“必須明碼標(biāo)價(jià),，讓‘刺客’無(wú)處可躲,。”

3總 結(jié)

面對(duì)全網(wǎng)調(diào)侃的“雪糕刺客”,，消費(fèi)者需要的,，究竟是什么樣的雪糕？

據(jù)悉,，近年來(lái),，雪糕價(jià)格從2元到幾十元不等，低價(jià)的冰棍幾乎絕跡,，最低起步價(jià)也要2元,，最貴的雪糕高達(dá)60元以上。

眾多品牌跨界嘗試而推出的冰品產(chǎn)品,，或是景區(qū)的“次拋”雪糕,，價(jià)格也讓人望塵莫及。例如,，近期“醋王”恒順醋業(yè)推出文創(chuàng)雪糕,，有“醬油芝士”“香醋”和“黃酒”三種口味，每只售價(jià)18元,；

圖片來(lái)源：恒順醋業(yè)官方

茅臺(tái)推出的 “茅臺(tái)冰淇淋”,，包括青梅煮酒,、經(jīng)典原味和香草口味，售價(jià)59～66元,。

圖片來(lái)源：i茅臺(tái)

對(duì)此,，有行業(yè)人士認(rèn)為：“企業(yè)要想贏得消費(fèi)者的支持,，還是要靠誠(chéng)意和良心，而不是靠虛高的價(jià)格和不匹配的品質(zhì),�,！�

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