如果說(shuō)添加劑是導(dǎo)火索，海天醬油產(chǎn)品的海內(nèi)外雙標(biāo)則是火上澆油,。

據(jù)了解,，海天味業(yè)的“頭道醬油”“金標(biāo)生抽”“草菇老抽”等產(chǎn)品，分別推出了有添加劑和零添加劑兩種款式,。零添加劑相關(guān)海天醬油在電商平臺(tái)均能購(gòu)買,。

零添加的海天醬油“0金標(biāo)生抽”的配料表為水、非轉(zhuǎn)基因大豆,、食用鹽（未加碘）,、小麥、白砂糖,、酵母提取物等,。詳情頁(yè)中標(biāo)明本產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中0%添加防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）,、甜味劑（三氯蔗糖,、安賽蜜）、味精,、脫脂大豆,。從配料表可以看出，這款醬油和抖音網(wǎng)友口中的“日本售賣的海天醬油”一致,。

在含鈉量方面,，每15ml（毫升）醬油,，零添加劑款含鈉量低于1000mg（毫克），有添加劑款含鈉量高于1000mg（毫克）,。

而在價(jià)格方面,，據(jù)海天官方天貓旗艦店顯示，無(wú)添加劑的“0金標(biāo)生抽”售價(jià)為9.9元,，而有添加劑的經(jīng)典“金標(biāo)生抽”活動(dòng)價(jià)為14.9元,，兩瓶折后相當(dāng)于一瓶11.9元，有添加劑的醬油價(jià)格竟然比無(wú)添加的更貴,。

但有網(wǎng)友認(rèn)為,，海天的聲明并沒(méi)有解釋為什么在海外賣的沒(méi)有添加劑。為什么中外有別,？為什么存在國(guó)外國(guó)內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn),？這才是網(wǎng)友爭(zhēng)議的核心問(wèn)題,，海天的聲明并沒(méi)有給出答案,。

為什么海天的國(guó)產(chǎn)醬油和出口醬油成分會(huì)相差這么多？

根據(jù)一篇名為《日本最新食品添加劑種類和使用標(biāo)準(zhǔn)分析》的論文,，有學(xué)者曾針對(duì)中國(guó)和日本的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,，文中提到：

我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的《GB2760-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，其中包括食品添加劑,、食品用加工助劑,、膠母糖基礎(chǔ)劑和食品用香精等2314種，涉及16大類食品,、23個(gè)功能類別,。而日本食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的食品添加劑種類為1504種，比中國(guó)少了810種,。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可以這么理解,，同樣一種添加劑，由于各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的不同,，有的地方可以用,，有些地方則被嚴(yán)格限制使用。

比如苯甲酸鈉這種成分,，苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好,，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸,、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果,，在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來(lái)對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限,，有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉,，并對(duì)它的使用作出限制,。

這些年，憑借著“老字號(hào)”和不錯(cuò)的業(yè)績(jī),，海天味業(yè)上市后市值一度突破6000億元,，被業(yè)界稱為“醬油茅”。

但這樣一家知名企業(yè)竟然搞出添加劑和“雙標(biāo)”事件,，的確令國(guó)人情緒激動(dòng),。

這倒也不是海天味業(yè)第一次出現(xiàn)食品安全和質(zhì)量事件。

例如2016年,，根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者報(bào)的消息,，一份由吉林省吉林市中級(jí)人民法院作出的終審顯示，海天味業(yè)旗下的“兒童醬油”涉及虛假宣傳,，欺詐消費(fèi)者,。

再如2018年，江蘇省消保委發(fā)布的一則醬油產(chǎn)品試驗(yàn)報(bào)告顯示,，在對(duì)120個(gè)樣品進(jìn)行抽查中,，有29個(gè)存在“不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的問(wèn)題，海天味業(yè)赫然在列,。

更夸張的是2020年,，家住湖南的李先生向《廣州日?qǐng)?bào)》全媒體記者爆料稱，自己在超市買的海天醬油在開瓶使用了幾次后,，不到一周后竟然發(fā)現(xiàn)瓶子內(nèi)有十幾條在蠕動(dòng)的蛆蟲,，且這瓶醬油還是在保質(zhì)期內(nèi)的。在那之前,，杭州,、淮安也曾有消費(fèi)者曝出類似的蛆蟲事件。

海天味業(yè),，是時(shí)候好好反思一下了,。

（文章綜合自深藍(lán)財(cái)經(jīng)、雪球,、磐石之心,、紅星資本局等）

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