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抓住中國(guó)肉制品的未來(lái)

2008-1-25 08:00| 查看: 71111| 評(píng)論: 0|原作者: 盧 江

摘要:
2007年,,這是中國(guó)肉制品行業(yè)最為動(dòng)蕩的一年,畜禽肉價(jià)格持續(xù)上漲,;食品安全事件頻頻發(fā)生,;消費(fèi)者食品購(gòu)買(mǎi)信心指數(shù)下降,;國(guó)內(nèi)多家肉食企業(yè)被收購(gòu);國(guó)家不斷出臺(tái)食品安全保障政策……
2008年,我們預(yù)測(cè)未來(lái)中國(guó)肉制品行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)調(diào)整期:一方面,,隨著人們生活水平的不斷提高,,消費(fèi)者對(duì)安全健康的肉產(chǎn)品需求將日益擴(kuò)大;另一方面,,那些設(shè)備不齊全,、操作不規(guī)范、安全保障措施不到位的肉制品中小企業(yè)將逐步被市場(chǎng)淘汰,,整個(gè)中國(guó)肉制品行業(yè)將會(huì)朝著規(guī)�,;⒓谢�,、規(guī)范化的方向快速轉(zhuǎn)變,。
2008年是中國(guó)企業(yè)立足本土、走向國(guó)際關(guān)鍵的一年,,面對(duì)中國(guó)肉制品行業(yè)存在的巨大發(fā)展機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn),,中國(guó)肉制品企業(yè)要考慮如何把握機(jī)遇迎接挑戰(zhàn),進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度,,使企業(yè)更快,、更穩(wěn)地不斷發(fā)展。
2007年以前,,雨潤(rùn)依靠過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和靈活有效的終端推廣創(chuàng)造了中國(guó)肉制品行業(yè)的奇跡,。雨潤(rùn)一直保持著快速發(fā)展的勢(shì)頭,產(chǎn)品銷(xiāo)量顯著提升,,一舉成為總資產(chǎn)和銷(xiāo)售額雙雙過(guò)百億的著名企業(yè),,這與雨潤(rùn)多年來(lái)的品牌推廣策略是分不開(kāi)的。
在中國(guó),,影響國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)不健康的最大因素在于食品健康問(wèn)題,,肉食行業(yè)就表現(xiàn)為在西方國(guó)家已經(jīng)普遍認(rèn)可營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康安全的冷鮮肉以及低溫火腿沒(méi)能夠得到普及,為能夠喚起國(guó)人對(duì)肉食健康的關(guān)注,,雨潤(rùn)決定選擇低溫火腿和冷鮮肉兩個(gè)產(chǎn)品作為主要推廣,。
權(quán)威的媒體可以為品牌的傳播構(gòu)建直達(dá)目標(biāo)群體的良好平臺(tái),并將自身的權(quán)威性有效地融合進(jìn)品牌價(jià)值中,,以媒體獨(dú)有的品牌內(nèi)涵影響企業(yè)品牌形象,,為企業(yè)贏得更大的發(fā)展空間。
2007年,,雨潤(rùn)選擇中央電視臺(tái)作為品牌推廣的主要媒體,,在央視稀缺的黃金資源不間斷地投播雨潤(rùn)低溫火腿和雨潤(rùn)冷鮮肉廣告,廣告投放事實(shí)證明效果非常顯著,,雨潤(rùn)品牌的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度大幅提升,,產(chǎn)品銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng),,雨潤(rùn)借助央視媒體塑造了自己的高端品牌形象,為未來(lái)立足本土走向國(guó)際奠定良好基礎(chǔ),。
2008年,,雨潤(rùn)競(jìng)標(biāo)買(mǎi)下央視全年的《新聞聯(lián)播》后7.5秒標(biāo)版這一稀缺的廣告資源段,使雨潤(rùn)的品牌傳播力度有效加強(qiáng),形成全面而穩(wěn)定的增量?jī)r(jià)值,,最終完成企業(yè)2008年的既定目標(biāo),。
2008年,國(guó)人對(duì)肉制品的健康安全的關(guān)注度將空前提高,;肉制品企業(yè)市場(chǎng)集中度將會(huì)大幅提高,;中國(guó)政府還將繼續(xù)出臺(tái)更多的食品安全保障政策;此外借助奧運(yùn)會(huì)契機(jī),,將會(huì)有一部分肉制品企業(yè)開(kāi)始走向國(guó)際化之路,。
在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)只有確立自身獨(dú)有的品牌形象和優(yōu)勢(shì),,才能始終保持領(lǐng)先,搶占市場(chǎng)先機(jī),,抓住中國(guó)肉制品的未來(lái),!

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