行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，不僅是誠信底線的守護(hù)者,，而且是創(chuàng)新的領(lǐng)航者,。它要用向上的思維為行業(yè)開拓新空間，找到新路徑,。

躺和卷,，怎么選？

依我對企業(yè)界的觀察,，能好好躺的并不多,，大部分是卷和熬。高速增長期結(jié)束,，產(chǎn)能普遍過剩,，不得不卷，不得不熬,。

我尊重這些卷者,、熬者，因?yàn)樗麄兊捻g性,。但光在卷中熬,，就像物理學(xué)家薛定諤說的，當(dāng)一個(gè)生命有機(jī)體的熵不斷增加,，并趨于最大值時(shí),，就會走向死亡,。

出路在哪里？薛定諤說,，唯一的辦法就是從環(huán)境中不斷汲取負(fù)熵,，“生命以負(fù)熵為生”。

華為創(chuàng)始人任正非也說,，要不斷激活隊(duì)伍,，要建立開放系統(tǒng)，要有吐故納新的熵減機(jī)制,。吐故,，就是把舊的技能、舊的思想等冗余吐掉,。納新,，就是新的開放，把活性因子引進(jìn)來,，“從舊的無效走到新的有效”。

從薛定諤到任正非的思想,，也可以概括為：要從卷到創(chuàng),。

2023年秋天，我和一些企業(yè)家到湯臣倍健位于珠海的透明工廠調(diào)研,，一起探討“如何破內(nèi)卷”“時(shí)代需要怎樣的企業(yè)”“如何打造百年企業(yè)”等話題,。大家共同的體會是，中國還是有一批適應(yīng)性很強(qiáng)的企業(yè)家,，我們需要韌性,，更需要?jiǎng)?chuàng)新的活力、活性,，如此才能從卷中突圍,，煥然一新。

這不是我第一次來,，5年前我也來過,，全程感受“產(chǎn)品品質(zhì)的可視化”。從甄選全球原料到打造透明工廠,，湯臣倍健的理念是“誠信比聰明更重要”,，用誠信經(jīng)營來贏得消費(fèi)者的信任。

公司董事長梁允超道：“任何時(shí)候都要謹(jǐn)記膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑（VDS）的基本定位：以維生素,、礦物質(zhì),、動(dòng)植物提取物及其他生物活性物質(zhì)等為主要原料制成，以達(dá)到平衡營養(yǎng),、提高機(jī)體健康水平的目的,，不以治療疾病為目的,，也不能代替正常飲食，并且對人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或慢性危害,。”這段自我約束的話,，他年年講,、經(jīng)常講，不知重復(fù)過多少次,。

一個(gè)行業(yè)總是需要一位守護(hù)者,，它必須守住底線，給人信心,�,！白约旱男『ⅰ⒓胰撕团笥巡桓页缘漠a(chǎn)品,，不能生產(chǎn),，不能出廠門�,！睖�臣倍健用對家人和朋友的同理心作為企業(yè)底線,，為消費(fèi)者生產(chǎn)高品質(zhì)營養(yǎng)品。

這次調(diào)研,，我的感受是,，作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，湯臣倍健不僅是誠信底線的守護(hù)者,，而且是創(chuàng)新的領(lǐng)航者,。它要用向上的思維為行業(yè)開拓新空間，找到新路徑—一條由卷到創(chuàng)的一般化路徑,。

創(chuàng)造新曲線

卷是常態(tài),，創(chuàng)是狀態(tài)，如何去創(chuàng),？

在人口紅利或互聯(lián)網(wǎng)紅利漸漸退去的當(dāng)下,，各個(gè)行業(yè)進(jìn)入存量競爭，大家都在思考如何尋找到自己的第二增長曲線,，既可以是產(chǎn)品層面,，也可以是產(chǎn)業(yè)層面，還可以是企業(yè)發(fā)展的方方面面,。

以啤酒這個(gè)典型的存量行業(yè)為例,，中國啤酒產(chǎn)量自2012年創(chuàng)下5061萬千升的歷史高點(diǎn)后，已多年不再增長，處于事實(shí)上的萎縮中,，但有120年歷史的青島啤酒,，無論市值還是收入都一直在上升。

究其根本,，青島啤酒主要做了兩件事：一是著力布局中高端,，陸續(xù)推出了白啤、皮爾森,、奧古特等系列特色產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)6—100元價(jià)格帶覆蓋，滿足不同需求的消費(fèi)群體,；二是靈活,、柔性生產(chǎn)，過去3000箱起生產(chǎn),，現(xiàn)在最低45箱,、最快7天就可將定制的啤酒送到消費(fèi)者手中，提升了效率和服務(wù)水平,。

走產(chǎn)品差異化路線,，才有機(jī)會創(chuàng)出新增量，產(chǎn)業(yè)層面也是如此,。

T C L就是比較典型的案例：從生產(chǎn)免提電話到布局彩電,，再到創(chuàng)立華星光電做面板，不斷向上游發(fā)展,，之后又將業(yè)務(wù)衍生到了半導(dǎo)體材料、光伏等技術(shù)密集,、資金密集的領(lǐng)域,，通過產(chǎn)業(yè)鏈布局掌握了創(chuàng)造新曲線的可能性。

今天,，紅海已不足以概括內(nèi)卷的激烈程度,。前段時(shí)間我到寧波調(diào)研，賽爾富創(chuàng)始人林萬炯說,，市場有5種海：深藍(lán)海,、藍(lán)海、黃海,、紅海,、毒海。只有不斷創(chuàng)新,，企業(yè)才可能越來越藍(lán),。

一個(gè)公司如果有前瞻性，就有機(jī)會找到深藍(lán)海，但沒多久就會變成藍(lán)海,。這時(shí)候如果企業(yè)選擇打價(jià)格戰(zhàn),，會從黃海進(jìn)入紅海，甚至是毒海,。毒海是什么,？企業(yè)為打價(jià)格戰(zhàn)而擠壓供應(yīng)商，供應(yīng)商為了利潤就會偷工減料,，總有一天會毒到企業(yè)自己,。

很多人說，做企業(yè)沒有不難的時(shí)刻,。

梁允超還發(fā)現(xiàn),，這幾年，每逢開年,，朋友圈里就會有“今年將是特別難的一年”“去年是過去十年最差的一年,，也是未來十年最好的一年”等預(yù)判。與之對應(yīng),，不少企業(yè)選擇了“蹲下”“趴下”“貓低”等姿態(tài),。

“其實(shí)，要說難,，年年一樣難,，年年一樣關(guān)鍵。對自己有要求的企業(yè)不應(yīng)人云亦云,，而要看到未來,，發(fā)現(xiàn)長期增長的機(jī)會。在中國,，這樣的機(jī)會并不少,，比如健康、‘雙碳’,、專精特新,、國潮、數(shù)智化等,�,！�

2023年3月，在2022年致股東信中,，梁允超提出了“膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑（VDS）新周期開啟”的觀點(diǎn),。

梁允超認(rèn)為，新周期是持久戰(zhàn),，有三場仗同時(shí)要打：一是基礎(chǔ)營養(yǎng)素的“紅海之戰(zhàn)”,，二是潛力大單品的“藍(lán)海硬戰(zhàn)”,，三是探尋 VDS的星辰大海之戰(zhàn)。

紅海是存量的博弈,，是大市場,，是不容失手的基本盤。藍(lán)海是增量創(chuàng)造,，是研發(fā)新功能新產(chǎn)品,，以形成新一輪大品類大單品。但隨著越來越多的新人進(jìn)入,，藍(lán)海最終也將成為紅海,。

歸根結(jié)底，要探索星辰大海,，關(guān)鍵就是科技強(qiáng)企,、科技提質(zhì)，在新原料,、新功能,、新技術(shù)上，建立核心競爭力,，創(chuàng)造新曲線,。

從外延式擴(kuò)張到內(nèi)生生長

中國企業(yè)過去幾十年的發(fā)展，習(xí)慣了外延式擴(kuò)張,。凡事講求規(guī)�,；�，在空間和規(guī)模上都追求盡可能大,，外延式擴(kuò)張最后的結(jié)果是粗放式發(fā)展,，沒有核心競爭力的打造和提升，在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣時(shí)就難以為繼,。

TCL曾一度寄希望于通過收購湯姆遜（彩電）等歐美企業(yè)來快速擴(kuò)張海外市場,，結(jié)果液晶時(shí)代到來后，湯姆遜們的 CRT（陰極射線管）技術(shù)變成了沒有價(jià)值的東西,。面對這樣的困境，TCL向內(nèi)尋求技術(shù)突破,，最后還是靠自己的核心技術(shù)產(chǎn)品,，逐漸在海外站穩(wěn)了腳跟。

回到本文主角,，從 VDS行業(yè)來看,，相比啤酒、家電等市場整體增長放緩,，VDS行業(yè)空間還是很大的,，且進(jìn)入了新周期。

當(dāng)然，新周期并不意味著企業(yè)就可以躺平,，順其自然跟著行業(yè)一同成長了,。一個(gè)行業(yè)的卷，可以有很多種表現(xiàn),，比如產(chǎn)品的同質(zhì)化,，比如在電商平臺上，要面對全球化產(chǎn)品的競爭,。

2022年2月,，湯臣倍健制訂了《強(qiáng)科技企業(yè)轉(zhuǎn)型2030核心目標(biāo)與行動(dòng)綱要》，決心對標(biāo)全球標(biāo)桿制藥企業(yè),，致力于成為全球科技力和創(chuàng)新力最強(qiáng)的 VDS企業(yè)之一,。

這里的核心戰(zhàn)略是“科學(xué)營養(yǎng)”，把強(qiáng)科技視為老齡化趨勢下 VDS制勝的關(guān)鍵,。強(qiáng)科技具體有三個(gè)目標(biāo)：

一是原料和配方的國家發(fā)明專利,，為的是建立差異化的品質(zhì)優(yōu)勢。二是新功能及重功能大單品產(chǎn)品的研發(fā),，為的是創(chuàng)造人無我有的獨(dú)特增量價(jià)值,。

三是抗衰老及精準(zhǔn)營養(yǎng)等前瞻性基礎(chǔ)研究，為的是賦能全球 VDS行業(yè)科技力和創(chuàng)新力,。

中化集團(tuán)原董事長寧高寧曾提出“科學(xué)至上”的理念,，而湯臣倍健概括自己的戰(zhàn)略為“科學(xué)營養(yǎng)”，目標(biāo)都是企業(yè)向科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級,。

行業(yè)內(nèi)是有一些成熟的配方和原料,，但模仿注定同質(zhì)化，而改變市場的終將是創(chuàng)新技術(shù),。比如掌握了新原料的華熙生物,，這幾年發(fā)展得很快，也是這個(gè)道理,。

當(dāng)下的消費(fèi)者會看原料,、看成分，更看重產(chǎn)品效用的科學(xué)證據(jù),，對功能的細(xì)分訴求也越來越高,。相比于從0到1的創(chuàng)新，市場更期待從1到100的創(chuàng)新,。

如果說5年前湯臣倍健的競爭力更多體現(xiàn)在工廠和市場上,，現(xiàn)在則更多體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室、體現(xiàn)在科技創(chuàng)新上,。

2022年湯臣倍健與合作方發(fā)布了全球首個(gè)大規(guī)模中國人群 NAD+與衰老研究,；公布了輕絡(luò)素針對中國人體改善血流健康的臨床結(jié)果,；歷時(shí)7年時(shí)間自主研發(fā)出本土菌株 LPB27，獲雙項(xiàng)中國發(fā)明專利,；創(chuàng)新開發(fā)富糖胺聚糖（GAGs）新型膠原蛋白肽,；對天然抗衰物質(zhì) PCC1的研究成果，登上國際權(quán)威期刊 Nature,，獲得了2023年度國家級發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng),，這個(gè)成果被業(yè)界譽(yù)為營養(yǎng)界的“抗衰老新里程碑”。

自研與聯(lián)合開發(fā)“兩條腿”走路,。湯臣倍健與國科大杭州高等研究院成立國科大杭高院湯臣倍健精準(zhǔn)營養(yǎng)研究中心,，與中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所成立科學(xué)營養(yǎng)研究與轉(zhuǎn)化中心，提升高精尖領(lǐng)域科研競爭力,。

我和同行的不少企業(yè)家說,，這才是科研，這才是干貨,，這才是國際水平成果,。這些都要靠高水平人才，堅(jiān)定投入,，忽悠是絕對忽悠不來的,。

沒有創(chuàng)新與差異化，就沒有湯臣倍健,。梁允超說：“當(dāng)年別人做保健品,，我們做 VDS；別人做直銷,，我們做藥店零售,；別人用普通原料，我們?nèi)�球甄選優(yōu)質(zhì)原料,；別人做普通工廠,，我們打造透明工廠。現(xiàn)在,，別人還處于產(chǎn)品模仿和引進(jìn)狀態(tài),，我們下注強(qiáng)科技，走向無人區(qū),�,！�

企業(yè)如果不能把自己內(nèi)在核心競爭力的問題，從第一性原理的角度徹底打通,，以吃苦頭的勁頭突破自我，而是寄希望于外部市場變好,，抑或是寄希望于偶發(fā)因素帶來成功,，都是不能持久的,。

從透明化到智能化

當(dāng)然，創(chuàng)新,，遠(yuǎn)不只是產(chǎn)品,、技術(shù)層面，也關(guān)乎生產(chǎn),、經(jīng)營,、管理等方方面面。

我5年前到湯臣倍健透明工廠時(shí),，這里剛獲得4A級旅游景區(qū)稱號,。從2012年向社會開放至今，湯臣倍健透明工廠已有100多萬人來參觀過,。如果說5年前我在工廠印象最深的是透明化,，那么這次給我印象最深的則是智能化。

智能化是大勢所趨,，它能解決效率和產(chǎn)能問題,，也能更好地保障品質(zhì)。比如質(zhì)檢環(huán)節(jié),，靠人工速度跟不上來,，必須靠數(shù)字化解決。

當(dāng)下大廠們都在向智能生產(chǎn)靠攏,，但這絕不僅是燒錢,、換設(shè)備就好了。操刀過很多智能升級方案的博世就說,，智能制造,，就是精益+工業(yè) 4.0。如果沒有先解決內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)化,、精益化,，就直接上智能化，這對公司來說可能是災(zāi)難,。

比如某公司沒有事先梳理好浪費(fèi)的,、不合理的環(huán)節(jié)，直接大手筆改進(jìn)了6條生產(chǎn)線,，最后有的線負(fù)荷運(yùn)作,，有的才堆料30%，造成了作業(yè)不平衡的效率損失以及生產(chǎn)過剩,。

“塑料大王”王永慶說,，經(jīng)營往往是“點(diǎn)點(diǎn)滴滴追求最大限度的合理化”。這句話用在智能化時(shí)代,，我認(rèn)為依然有用,。

這點(diǎn),，湯臣倍健想得很明白。

湯臣倍健 COO蔡良平說,，智能化,、自動(dòng)化更多是形式或手段。智能化的概念必須回歸到生產(chǎn)管理,、供應(yīng)鏈等核心板塊,，它必須是合理的、標(biāo)準(zhǔn)的,、有效的,，能保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效性、安全性和均一性,，同時(shí)還得是適合湯臣倍健的,，而不是套用別人的方案。

我們在調(diào)研中看到,，湯臣倍健引入精益管理多年,，目前主攻智能化的柔性生產(chǎn)和供應(yīng)鏈，通過提高效率對成本端進(jìn)行管控,，同時(shí)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,。

透明工廠的進(jìn)步，正是“點(diǎn)點(diǎn)滴滴追求最大限度的合理化”的結(jié)果,。這也是創(chuàng)新,，是“茍日新，日日新,，又日新”的改良創(chuàng)新,。

營養(yǎng)品和藥品生產(chǎn)，很多環(huán)節(jié)是離散模式,，在一定程度上影響到整體效率,。湯臣倍健透明工廠從2013年開始探索智能化，設(shè)定了物料物聯(lián)化,、工藝信息化,、設(shè)備遠(yuǎn)程化、記錄電子化等“十化”目標(biāo),，探索10年,，迎來質(zhì)變。

蔡良平說,，“十化”最難的是生產(chǎn)連續(xù)化和現(xiàn)場無人化,。團(tuán)隊(duì)走訪了制藥、食品、奶粉等許多優(yōu)秀企業(yè),，參考借鑒,，耗時(shí)8年，在行業(yè)內(nèi)率先建成連續(xù)化固體制劑智能生產(chǎn)線,，于2021年投入使用。

“我們不僅在全球引入先進(jìn)設(shè)備,，而且會集眾家所長,，基于實(shí)踐需求大膽創(chuàng)新�,！�

2015年,，湯臣倍健透明工廠開創(chuàng)性地設(shè)計(jì)出將氣流混合機(jī)應(yīng)用于物料的預(yù)混工藝流程；2019年,，研發(fā)的第一臺連續(xù)包衣機(jī)投入使用,，打破行業(yè)國外廠家的壟斷；2021年,，自主研發(fā)的片劑氣流懸浮輸送系統(tǒng)投入使用……當(dāng)前這條長達(dá)150米的智能生產(chǎn)線,，與2013年相比，每批產(chǎn)品的物料稱量效率提升80%,，人均產(chǎn)出提升200%,，生產(chǎn)周期從5到7天降低到最快2小時(shí)，廠房利用率提升了57%,。在生產(chǎn)效率提高的同時(shí),，每一條連續(xù)生產(chǎn)線每年可避免物料暴露風(fēng)險(xiǎn)約20萬次，可減少27萬余次容器周轉(zhuǎn)和950噸清洗用水,，產(chǎn)品品質(zhì)也得到了更好的保障,。

在蔡良平的敘述中，有很多時(shí)間概念,，1年,、3年、5年,、8年……一天天一年年鉆研,，向著最高標(biāo)準(zhǔn)，不妥協(xié),，不放棄,。

功夫不負(fù)有心人。在工信部“2022年度智能制造示范工廠揭榜單位和優(yōu)秀場景名單”上,，湯臣倍健透明工廠是全國唯一一家入選的 VDS智能制造示范工廠,。

如果說湯臣倍健建設(shè)透明工廠，是通過打破與外界可見的“墻”，以透明可見的生產(chǎn)過程贏得消費(fèi)者信任,，那么10多年來,，透明工廠的不斷進(jìn)化，向以生產(chǎn)自動(dòng)化,、連續(xù)化和無人化為特征的智能化升級,，就是湯臣倍健敢于打破邊界，從破界到無界,，是對整個(gè)行業(yè)生產(chǎn)流程的重塑,，也是更高維的開放、創(chuàng)新,。

先窄路后寬路

5年間,，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了很大變化，市場主體的心態(tài)也有很多變化,。

很多企業(yè)都在抱怨市場空間太窄,，行業(yè)太卷。在我看來,，市場對誰都是公平的,，如果一家企業(yè)能對自己特別嚴(yán)格，一開始就給自己定一個(gè)很窄的要求,，一旦能夠達(dá)到,，反而會覺得外面的世界很寬。

以房地產(chǎn)行業(yè)為例,，前幾年調(diào)控剛開始,，龍湖就做了極端的假設(shè)：假如收入少了一半怎么辦？于是他們用一套嚴(yán)苛的財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，把自己逼到了很窄的地方,。也正因如此，等到外界發(fā)生變化,，龍湖就從容很多,。根據(jù)最新公告，龍湖2023年將提前償還完2024年到期的銀團(tuán)貸款,，資產(chǎn)負(fù)債率也降到了5年來最低水平,。

某種意義上講，把自己逼到一個(gè)很窄的方向上,，短期似乎失去了一些機(jī)會,，但從長期看，反而會覺得路很寬,。

在我看來,，湯臣倍健也是這樣的企業(yè)。

梁允超董事長在2022年致股東信中篤定提出， VDS新周期到來,，但他同時(shí)強(qiáng)調(diào),，增速低于行業(yè)、低于競品,，毛利率,、現(xiàn)金流等經(jīng)營質(zhì)量指標(biāo)下降，都是不能被接受的,。要用一個(gè)嚴(yán)格甚至保守的財(cái)務(wù)模型去校正和控制偏差,。“目標(biāo)再大,、再有激情，也要用市場的手去保證不至于跑偏,�,！�

湯臣倍健選擇的窄路不僅是在經(jīng)營上、財(cái)務(wù)上,，還體現(xiàn)在產(chǎn)品上,、價(jià)值觀上。

質(zhì)量問題歸根結(jié)底是企業(yè)“人品”的問題,，而不是錢和技術(shù)的問題,。人在做天在看，對每一個(gè)生命永存敬畏之心,。

違規(guī)的紅線不能碰,、不能想、不能有僥幸心理,，想了都有罪,。法律法規(guī)上不違規(guī)，但明知有健康風(fēng)險(xiǎn)的,，同樣不能干,。

梁允超不斷告誡自己和全體員工，VDS是舌尖上的行業(yè),，湯臣倍健更是刀尖上的企業(yè),，要永遠(yuǎn)如履薄冰，從原材料到生產(chǎn),，從研發(fā)到品控,，從供應(yīng)鏈到消費(fèi)者服務(wù)，認(rèn)真對待每一天每一刻,，要踐行“不是為客戶而是為家人和朋友生產(chǎn)全球最高品質(zhì)營養(yǎng)品”的理念和品牌DNA,。自己的小孩、家人和朋友不敢吃的產(chǎn)品，不能生產(chǎn),，不能出廠門,。

這5年間，湯臣倍健的業(yè)績和核心能力提升了很多,，路越走越寬,。不變的，還是“誠信比聰明更重要”的價(jià)值觀,，依然像昨天一樣深烙在湯臣倍健的機(jī)體中,，而且被置于更高的戰(zhàn)略層面，貫穿于經(jīng)營的各個(gè)層面,，貫穿于透明工廠產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程,。

5年間，商界爆雷聲不斷,，留下太多凄凄慘慘,。今天聽來，“誠信比聰明更重要”,，依舊如5年前一樣令人肅然起敬,，這是真正的企業(yè)家精神。

心態(tài)決定姿態(tài),，思路決定出路,，格局決定布局。創(chuàng)新是核心競爭力之本,，為此企業(yè)需要具備長期堅(jiān)守的勇氣,。創(chuàng)新總是有風(fēng)險(xiǎn)的，為此也需要不怕挫折的英雄主義精神,。

“天如果不亮那就摸黑生存,，一旦看到了曙光那就立刻起飛。現(xiàn)在,，就是新的起飛時(shí)刻,。”梁允超說,。

這是中國企業(yè)家面對環(huán)境變化的韌性表達(dá)和戰(zhàn)略定力,，從這些企業(yè)家身上，我們可以看到由卷到創(chuàng)的一般性樣本,。

對追求走正道走寬道的企業(yè)來說,，誠信是一種選擇，更是一種堅(jiān)持,；卓越是一種能力,，更是不斷的超越,。

編輯：王玉∣微信：sophiewangyu

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