社區(qū)團購的增量來自傳統(tǒng)零售、直播電商等消費場景的存量市場,。 由于具備高觸達率和強互動性的優(yōu)勢,,社區(qū)團購一直被互聯(lián)網(wǎng)平臺視為流量入口。隨著大小社區(qū)團購平臺在二,、三線城市的主要市場完成布局,,社區(qū)團購現(xiàn)有的市場基本盤增速放緩,利潤率普遍下滑,,2023年開始加速陷入市場內卷,,無論是資本團,、地方團還是團店,都需要尋找新突破口,,擁抱新場景,,融入新人群。 正所謂“破除內卷,,要先破圈”,,社區(qū)團購要深入廣袤的零售市場腹地,幫助零售企業(yè)乃至零售產業(yè)鏈上下游轉型升級,,通過優(yōu)勢互補,,協(xié)同做大共有的市場基本盤,進而拓展生存空間,。 加速融入主流賽道 近段時間以來,,無論是社區(qū)團購行業(yè)的展會、論壇,,還是業(yè)內的沙龍,、游學等交流活動,批發(fā)檔口,、產地代采服務商等傳統(tǒng)批發(fā)市場的身影都越發(fā)活躍,。他們當中很多已經成為本地排名頭部的團批服務商,也有的成為地方團,、社區(qū)團店等業(yè)態(tài)的供應商,,都是傳統(tǒng)上游渠道擁抱下游新渠道的代表。 同時,,地方團等下游新渠道基于多年積累的產地,、工廠資源,開始反向操作,,在批發(fā)市場設立檔口,,既輸出供應鏈,也作為平臺的選品中心,。 在社區(qū)團購野蠻生長的階段,,大多數(shù)平臺都在強調去中間化,以期壓縮采購成本,。經過幾年的發(fā)展與洗牌,,社區(qū)團購步入相對成熟階段,也開始認識到批發(fā)市場存在的合理性,,而這也是社區(qū)團購融入主流零售賽道的直接印證,。 批發(fā)市場的核心價值,是為本地市場提供落地配服務。批發(fā)市場根據(jù)吞吐量的不同,,服務半徑通常為200—500公里,,也有的一級批發(fā)市場輻射半徑可達上千公里,比如首衡高碑店批發(fā)市場能夠輻射東北區(qū)域,,鄭州萬邦批發(fā)市場能夠輻射西北區(qū)域,。 所謂落地配,起初是物流概念,,指物流整車在本地落地,,然后進行零擔分發(fā)。放在零售行業(yè)語境當中,,落地配主要指物流整車入倉,,通過本地各類終端渠道進行分銷,分銷渠道包括但不限于超市,、夫妻店,、餐飲、特通等,,以及近年新增的資本團和地方團平臺,、團購超市(含團店)、社區(qū)團長等,。落地配服務的社區(qū)團購平臺中,,除美團優(yōu)選、多多買菜,、淘寶買菜和興盛優(yōu)選這四大社區(qū)電商平臺(資本團)外,,還有眾多活躍的地方社區(qū)團購平臺。目前,,全國范圍內,年 GMV(商品交易總額)過億元的地方團超過40家,,基本在省會城市和二,、三線城市,其中最為活躍的就是地方團,、團批(大多由檔口轉型而來)和團店,。 1.地方團:一般服務一座或者幾座城市,小部分具備覆蓋一個省或者幾個省的能力,。以地方團有井有田為例,,其毛利率為16%—21%,其中平臺毛利率為6%,,團長傭金比例為10%—15%,。地方團是典型的線上預售、以銷定采模式,交付履約方面是落地集配,、次日或者隔日自提,。 2.團批:主要服務于包括團長在內的從事團購業(yè)務的 B端客戶,由傳統(tǒng)市場批發(fā)檔口,、經銷商等群體升級而來,,在價盤方面,通常僅管控最低售價,,不管控團長加價率,。以老牌團批機構尖貨來為例,其毛利率為20%—30%,,其中公司毛利率為5%—10%,,團長傭金比例為15%—20%。團批通常不接觸 C端,,獲取消費者一手消息能力弱,,但選品專業(yè),可承擔產地或工廠代采角色,。 3.團店:分為直營團店,、加盟團店和賦能型團店(夫妻店、煙酒店)和驛站團店(如中通旗下兔喜生活),。以團店平臺小許到家為例,,其毛利率為20%—28%,其中平臺毛利率為5%—8%,,門店毛利率為15%—20%,。團店店長即為團長,商品從產地整車直發(fā)到總倉后,,分發(fā)給各團店(提貨點),。 總體而言,落地配服務的主要場景是資本團,、頭部地方團和團店,,主要由工廠、基地,、供應鏈服務商,、經銷商或者渠道分銷商提供服務,部分中小團購平臺(團店),、獨立團長由團批供應鏈提供服務,。(見表1) 回歸團購本質,深耕基本盤 隨著社區(qū)團購步入相對成熟階段,,大小平臺逐漸找到了自身合適的生態(tài)位,,行業(yè)在激蕩演變中逐步達成共識—規(guī)模化復制和強私域客情是兩條平行線,無法兼顧,。 規(guī)�,;瘡椭聘m合資本團,是典型的流量思維,,覆蓋更廣泛的消費人群,,通過高頻次的社區(qū)團購業(yè)務,為主站業(yè)務導流,;強私域客情更適合地方團和團店等區(qū)域平臺,,是典型的用戶思維,覆蓋品質消費人群,,與資本團進行錯位競爭,,深耕基本盤。強私域客情主要從以下幾個方面發(fā)力深耕基本盤: 1.劃定市場范圍,,明確戰(zhàn)略規(guī)劃 資本團通過在各省布局中心倉而服務區(qū)域市場,。據(jù)悉,目前多多買菜在全國有80多個中心倉,,美團優(yōu)選在全國有100個中心倉,,淘寶買菜在全國有20多個中心倉,興盛優(yōu)選在全國有3個中心倉(興盛優(yōu)選當前保留的市場包括湖南,、湖北和江西),。 地方團主要圍繞平臺中心倉在半徑200公里范圍內進行市場深耕,比如有井有田主要深耕河南市場,�,?梢哉f,做本地化生意是大多數(shù)地方團的宿命,,跨區(qū) 域復制難度極高,,因為存在飲食文化差異、消費水平差異,、風俗習慣差異等,。對于地方團而言,拓展新市場,,往往意味著二次創(chuàng)業(yè),需要重組團隊,,重建貨盤,,是從0到1開發(fā)新市場。 表1 落地配渠道鏈路一覽表(典型模式舉例,,從渠道環(huán)節(jié)毛利率/傭金比例的維度分析) 2.理順平臺與團長的關系,,二者相互成就 團長作為社區(qū)團購的關鍵一環(huán),是行業(yè)的公共資源和基礎設施。對于大多數(shù)平臺而言,,獨家團長機制是很難實現(xiàn)的,,這違背了人性的發(fā)展動力,會形成團長與平臺之間的利益博弈,。 無數(shù)案例印證,,強管控往往會造成頭部團長出逃。平臺應服務于團長,,幫助團長經營私域資產,,團長成則平臺成。 有井有田對待團長采取“相馬不賽馬”的原則,,與成熟團長合作,,深耕供應鏈,服務團長,,實現(xiàn)了雙方共贏,。 同時,主觀能動性,,尤其是發(fā)心和愿力,,決定了團長能否持續(xù)成長和發(fā)展。以西寧親果傾誠為例,,通過抖音等渠道主動加盟平臺的團長,,業(yè)績更好,而市場商務開發(fā)的團長,,普遍比較被動,,業(yè)績平平。 3.減少團隊內部的博弈和內耗,,提升團隊戰(zhàn)斗力 對于社區(qū)團購平臺而言,,深耕基本盤,更需要團隊的支撐,,提升團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力的首要條件是“上下同心不博弈”,。 社區(qū)團購平臺的主要博弈雙方是采購和運營,運營總覺得采購選的產品性價比不夠高,,采購總覺得運營銷售不起量還壓價,。目前,富有成效的解決方案是采銷一體化模式,,即采購負責從選品,、開團到回訪(包含售后)在內的全過程,運營從負責單獨環(huán)節(jié)變成采購的協(xié)作伙伴,,全鏈路參與,。這種模式將雙方置于同一條戰(zhàn)線,,共同推動平臺的降本增效。 擁抱商業(yè)主流,,從內而外再造增量 社區(qū)團購下一階段發(fā)展的關鍵詞,,就是“破除內卷,再造增量”,。這就要求地方團一方面要順應零售商業(yè)發(fā)展潮流,,融入新的消費場景;另一方面要從內而外全面降本增效,,提升核心競爭力,,提升服務客戶和留住客戶的能力。 1. 組織升級:阿米巴組織與“T型戰(zhàn)略” 隨著“90后”“00后”逐漸成為團隊的主力,,傳統(tǒng)公司的治理模式正在失靈,,公司平臺化趨勢不可阻擋,阿米巴組織是激活“90后”“00后”團隊的有效選擇,。公司要從人性化管理和服務一線團隊開始,,培育團隊的成本意識和利潤意識。 比如新零售全產業(yè)鏈企業(yè)西域美農,,起始于一家普通淘寶店,,經過十幾年的迭代發(fā)展,已經開始自建工廠,,擁有直營渠道,,全網(wǎng)有200多家店鋪,兼營地方團,,目前年銷售額10億元,。而這一成果正是基于公司的阿米巴模式改革。 需要注意的是,,阿米巴模式的優(yōu)勢在于充分發(fā)揮團隊的主觀能動性,,劣勢在于團隊會傾向于重視短期目標,形成“戰(zhàn)略短視”,。西域美農的解決辦法是,,每一次新渠道的探索或新模式的實踐,都是公司一把手親自帶隊,,項目相對成熟后,,交給內部選拔出的優(yōu)秀人員負責,由此確保了新項目的發(fā)展方向與公司整體發(fā)展方向一致,。 西域美農的“T型戰(zhàn)略”就是橫向拓展新渠道和新場景,,縱深發(fā)展產品力,打造和完善供應鏈體系,,打造企業(yè)的核心競爭力,,反哺地方團等渠道項目。 2.產品升級:打造爆品與提升復購率 產品升級方面,,更為穩(wěn)健的做法是老品新做,。基于成熟品類做微創(chuàng)新,,先順應消費習慣,,再引導消費需求,如沙棘吐司面包,,既有“吐司面包”這一品類認知,,又有“沙棘”這一創(chuàng)新賣點。 提升用戶復購率,,核心是要求平臺沉淀更多的爆品,。而打造爆品,首先要選出具備爆品潛質的好產品,。爆品通常符合三個邏輯:一是適合多種烹飪方式(如烤,、涮、燉,、炒等),;二是適合多種消費場景(如火鍋、燒烤,、正餐和小吃等),;三是在很多地方具有廣泛辨識性和接受度。 比如德州扒雞適合禮品場景(禮盒),、待客場景(快手菜),、餐飲場景(預制菜)等多種消費場景。 3.市場升級:賦能傳統(tǒng)零售終端 改革開放起于包產到戶,,家庭組合是最佳的阿米巴組織,,因此夫妻店既是地方團賦能的最佳對象,也是培育客情的最佳場所,。 私域運營正在成為夫妻店的標配,。幫助夫妻店打造自己的客戶群,也符合“1000個鐵桿粉絲定律”,。私域本質上是培育熟客,,流量背后是真實的人。 對于夫妻店來講,,培育運營強基因,、供應鏈強基因需要平臺全方位支持,個體門店無法完成數(shù)字化,、私域化轉型,。 河北兔喜生活正在打造基于賦能傳統(tǒng)實體店的融合型團店模式,。整體來看,其運營體系前端兼容的是“社區(qū)便利+折扣+團購”模式,,解決傳統(tǒng)實體店賣貨的基礎問題,;中臺是傳統(tǒng)實體店的數(shù)字化建設(千店千面),解決門店經營效率的問題,;后端兼容的是 B2B的統(tǒng)倉統(tǒng)配模式,,解決傳統(tǒng)實體店線上線下貨盤協(xié)同的問題。 4.運營升級:構建團購+直播生態(tài) 社區(qū)團購兼容直播模式,,能夠實現(xiàn)優(yōu)勢互補,。社區(qū)團購以集采集配模式為基礎,打造極致性價比,,將好貨賣得便宜,,加上私域直播的精準轉化,打造超高轉化率,,讓好貨賣得更多,。 以大慶九佰街為例。2024年1月15日,,九佰街年貨節(jié)直播,,5小時30分鐘銷售額突破3020萬元,訂單為328374個,。年貨節(jié)直播過后,,九佰街新增用戶超過1萬人。 據(jù)悉,,直播產品的毛利率基本為5%—10%,,只有日常產品毛利率的1/2甚至1/4。 之所以在直播間拿出如此大的誠意,,一方面是為了賦能團長,,幫助團長引流,提升團效,;另一方面是為了回饋用戶,,通過特價品、福利品,、秒殺品,、抽獎獎品等,持續(xù)給用戶放福利,,沉淀用戶口碑,,實現(xiàn)口碑裂變。 5.打法升級:到用戶中去,,融入社區(qū)生活 社區(qū)團購平臺要向社區(qū)街道辦學習如何融入社區(qū)生活,。一線城市的社區(qū)服務水平相對領先,,比如上海某區(qū)的社區(qū)生活驛站,定位為社區(qū)生活的綜合服務中心,,將親子互動,、美食制作、知識講座,、公益問診、非遺傳承,、手工創(chuàng)意,、歡慶傳統(tǒng)節(jié)日等活動引入社區(qū),豐富居民生活,。此外,,還引入代繳水電費、磨刀具,、修鞋,、理發(fā)、修鐘表等便民服務項目,。社區(qū)生活驛站正在成為滿足社區(qū)生活需求的新場景,。 在融入社區(qū)生活方面,團店平臺小許到家有很多創(chuàng)新動作,,比如增加家政,、旅游等服務類產品。這一方面是拓展經營類目,,另一方面是為用戶提供便利服務,,拉近與用戶的關系。其基本規(guī)律為“春夏淡季主做家政旅游,,秋冬旺季主做產品團購,,淡季維護客情,旺季轉化訂單”,。 當下的消費市場,,已經步入存量博弈階段,對于社區(qū)團購平臺而言,,其增量來自傳統(tǒng)零售,、直播電商等消費場景的存量市場。社區(qū)團購要深入新的消費場景,,通過極致性價比,、人性化服務來獲取客戶,最終讓這些增量成為平臺新的基本盤,。(作者:陳海超,,麥營銷新零售咨詢機構首席顧問,,《團購圈》社群圈主,著有《5小時讀懂快消品營銷》《社區(qū)團購就這么干》,;黃騰飛,,資深媒體人,《社區(qū)團購產業(yè)鏈藍皮書》副主編,,長期聚焦研究社區(qū)團購等新零售領域,,已發(fā)表超10萬字著作) 更多資訊請關注銷售與市場微信公眾號。 責任編輯: 趙艷麗 責任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺,,不代表本網(wǎng)觀點,,如有侵權請聯(lián)系我們刪除! |
銷售與市場官方網(wǎng)站 ( 豫ICP備19000188號-5 )
GMT+8, 2024-12-25 10:00 , Processed in 0.038855 second(s), 19 queries .
Powered by 銷售與市場網(wǎng) 河南銷售與市場雜志社有限公司
© 1994-2021 sysyfmy.com