2月27日，由全球食飲標(biāo)桿展會(huì)SIAL 西雅展主辦的“促進(jìn)全球食飲創(chuàng)新 SIAL滬深雙展聯(lián)動(dòng)”廣州交流會(huì)于羊城盛大召開(kāi),。國(guó)家級(jí)主管部門(mén)和機(jī)構(gòu),、廣東省及各地市政府代表、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)齊聚一堂,，通過(guò)SIAL 西雅展這一享譽(yù)全球的國(guó)際化商貿(mào)平臺(tái),，加速推進(jìn)“粵食越好 粵品世界”戰(zhàn)略實(shí)施，為華南食飲企業(yè)構(gòu)建全球化商業(yè)通路,，貫徹落實(shí)廣東省打造世界級(jí)食品貿(mào)易高地的決策部署,。2025年SIAL 西雅展持續(xù)夯實(shí)雙城戰(zhàn)略布局：5月19日-21日上海新國(guó)際博覽中心、9月1日-3日深圳會(huì)展中心（福田）相繼啟幕,。

本次交流會(huì)獲得商務(wù)部原副部長(zhǎng),、中國(guó)國(guó)際投資促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房愛(ài)卿，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明,，廣東省商務(wù)廳一級(jí)巡視員殷煥明,，商務(wù)部駐廣州特派員辦事處副特派員徐兵，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅一心,，廣東省供銷(xiāo)合作聯(lián)社二級(jí)巡視員林紅,，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久，廣州市商務(wù)局副局長(zhǎng)羅政,，高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑,，巴西聯(lián)邦共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos,，希臘共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Georgia (Gina) Andreadi，丹麥王國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Søren Bindesbøll等政企代表的高度參與�,，F(xiàn)場(chǎng)還有來(lái)自美國(guó),、法國(guó)、土耳其,、加拿大,、菲律賓、智利,、厄瓜多爾,、匈牙利、阿根廷,、澳大利亞,、馬來(lái)西亞,、意大利等國(guó)家領(lǐng)事館及國(guó)際組織代表，以及來(lái)自各地市商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，并受到南方日?qǐng)?bào),、廣州日?qǐng)?bào),、南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán),、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道,、香港商報(bào)等央黨媒、行業(yè)權(quán)威媒體及大眾傳播矩陣的全程聚焦,。

01.

SIAL 61年國(guó)際品牌沉淀

搭建世界食飲商貿(mào)平臺(tái)

作為全球食品飲料行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,，SIAL品牌自1964年由全球第四大、法國(guó)第一大展會(huì)主辦集團(tuán)高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)立以來(lái),，始終致力于推動(dòng)全球食飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展,。2024年，SIAL Paris巴黎國(guó)際食品展展覽面積達(dá)27萬(wàn)㎡,，吸引了來(lái)自127個(gè)國(guó)家和地區(qū)的7500家展商，以及全球205個(gè)國(guó)家及地區(qū)的28.5萬(wàn)專(zhuān)業(yè)人士參觀,，再次彰顯了其作為全球食飲行業(yè)盛會(huì)的強(qiáng)大影響力,。

如今，SIAL全球系列食品展已在上海,、深圳,、巴黎、蒙特利爾/多倫多,、新德里,、吉隆坡、雅加達(dá)等世界多地成功舉辦,，形成了覆蓋全球的展會(huì)網(wǎng)絡(luò),。SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）作為SIAL Network全球系列食品展的重要組成部分,，已成為亞洲乃至全球食飲行業(yè)的重要商貿(mào)平臺(tái)。2024年雙展以260,000m2展覽面積吸引全球6,500+參展商和241,376位專(zhuān)業(yè)人士,，成功構(gòu)建起上海和深圳雙城并舉的格局,。其中SIAL 西雅展（上海）已成為SIAL世界三大食品展之一。

布局大灣區(qū)的SIAL 西雅展（深圳）,，更是憑借著灣區(qū)輻射東南亞的區(qū)位優(yōu)勢(shì),，覆蓋多個(gè)“一帶一路”共建國(guó)家，以“世界展會(huì)對(duì)話(huà)世界地標(biāo)”為定位,，與SIAL 西雅展（上海）形成雙城聯(lián)動(dòng),。2024年SIAL 西雅展（深圳）榮獲深圳優(yōu)秀展覽項(xiàng)目獎(jiǎng)，SIAL 西雅展（上海）則多次被評(píng)為上海品牌展覽會(huì),，雙展持續(xù)發(fā)揮著作為全球食飲貿(mào)易大平臺(tái)的重要作用,，為行業(yè)的發(fā)展和交流提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。

SIAL 西雅展（上海）聯(lián)合主辦方,、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明表示：“SIAL 西雅展以國(guó)際視野架起全球食飲創(chuàng)新橋梁,，以高質(zhì)量供給激發(fā)市場(chǎng)活力，打造內(nèi)外貿(mào)一體化核心樞紐,。今年我們將繼續(xù)深化合作,，錨定新質(zhì)生產(chǎn)力，貫通產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈,、價(jià)值鏈，助力企業(yè)開(kāi)拓海內(nèi)外市場(chǎng),，讓世界品味中國(guó)創(chuàng)新,！”

高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑表示:“SIAL 西雅展滬深雙展作為推動(dòng)全球食品貿(mào)易的強(qiáng)大引擎，貫通國(guó)際脈絡(luò)與本土脈搏,，以開(kāi)放之姿鏈接全球資源,，以創(chuàng)新之力激活區(qū)域產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，持續(xù)賦能中外企業(yè)跨越山海,�,！�

“今年SIAL將繼續(xù)以滬深雙城聯(lián)動(dòng)之勢(shì)，展示全球尖端科技與風(fēng)味革命,，構(gòu)建東西方美食文明的對(duì)話(huà)場(chǎng)域,，推動(dòng)全球食飲產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)繁榮中共生共榮�,！�SIAL集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux表示,。

02.

全年專(zhuān)注商貿(mào)配對(duì)

激活灣區(qū)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展勢(shì)能

在SIAL滬深雙城格局影響力的持續(xù)釋放下，SIAL 西雅展憑借著深厚的客戶(hù)資源,、精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)策略,，以及SIAL全球系列食品展的國(guó)際視野和資源,，成功助力眾多華南食飲企業(yè)貿(mào)易達(dá)成，進(jìn)一步推動(dòng)華南食飲市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí),，撬動(dòng)大灣區(qū),、東南亞及全球食飲市場(chǎng)需求。

廣東的調(diào)味品,、烘焙,、飲料、漁業(yè)水產(chǎn),、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)重要地位,。其中，調(diào)味品出口覆蓋全球160個(gè)國(guó)家和地區(qū),，醬油在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率超過(guò)60%,；廣東烘焙食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及甜品門(mén)店數(shù)量位居全國(guó)首位；飲料產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一,；預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超700億元……SIAL 西雅展匯聚全球食品飲料行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈資源,，為廣東企業(yè)提供與上下游企業(yè)深度合作的機(jī)會(huì)，搭建走向更大市場(chǎng)的世界食品溝通交流與貿(mào)易平臺(tái),。

“SIAL 西雅展以深圳,、上海雙城聯(lián)動(dòng)為支點(diǎn)，匯聚世界尖端資源,，貫通南北,、輻射亞太，賦能中國(guó)美食揚(yáng)帆出海,，推動(dòng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品躍升全球價(jià)值鏈,，讓‘舌尖上的中國(guó)’成為全球共享盛宴！”中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久表示,。

憑借強(qiáng)大的國(guó)際視野和資源平臺(tái),，2024年SIAL 西雅展吸引包括王老吉、嘉士利,、金多多,、華美食品等廣東企業(yè)參展；同時(shí)擁有大量國(guó)際采購(gòu)商,，包括馬來(lái)西亞WembleEntreprise,，泰國(guó)CP All集團(tuán),，越南Binmin Food Import,，韓國(guó)SPC集團(tuán)、樂(lè)天瑪特,，以及American-European烘焙制品經(jīng)銷(xiāo)商……幫助廣東食飲企業(yè)進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng),。

巴西聯(lián)邦共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos表示：“SIAL 西雅展鏈接巴中食品飲料商貿(mào)合作,，推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)等,，為全球食飲產(chǎn)業(yè)注入韌性發(fā)展的時(shí)代注解,！”

2024年，參展SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）的廣東企業(yè)分別有625家和277家,，眾多廣東企業(yè)與全球買(mǎi)家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接,，商貿(mào)成果豐碩。例如：廣東海億健康科技有限公司通過(guò)SIAL 西雅展一次性收集了200+客戶(hù)線(xiàn)索,，最終成交額近3億元,；印尼經(jīng)銷(xiāo)商Eramas Nuts等與廣州市天河區(qū)沙河供銷(xiāo)合作社、巴彥淖爾市容大有限公司達(dá)成意向訂單,；菲律賓經(jīng)銷(xiāo)商Resourceful在展會(huì)第三天前往兩個(gè)廣東零食展商工廠考察,；巴西最大的食品分銷(xiāo)商Delly‘s Food Service通過(guò)SIAL 西雅展（深圳）與萊陽(yáng)蔬菜種植基地建立鏈接，并采購(gòu)大量農(nóng)副產(chǎn)品等,。

值得一提的是,，SIAL 西雅展打造的“區(qū)域名優(yōu)食品”主題展館，主要致力于推動(dòng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品走向世界,，與世界分享中國(guó)的飲食文化和創(chuàng)新成果,。這一板塊與廣東縱深推進(jìn)“一區(qū)一帶全域支撐”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局建設(shè)高度契合。SIAL 西雅展將進(jìn)一步助力廣東“一區(qū)一品”食品IP建設(shè),，包括三水飲料之都,、陽(yáng)江調(diào)味品之都、茂名羅非魚(yú)之都,、湛江對(duì)蝦之都,、湛江金鯧魚(yú)之都、中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)（順德）等地方特色食品走向更大市場(chǎng),，同時(shí)依托SIAL全球系列食品展推動(dòng)食飲品牌多元化出海,。

法蘭西共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)領(lǐng)事Camille Fourmeau表示：“從巴黎到鵬城，SIAL以創(chuàng)新線(xiàn)上線(xiàn)下融合模式,，助力法國(guó)美食跨越山海,，落實(shí)習(xí)主席“從法國(guó)農(nóng)場(chǎng)到中國(guó)餐桌”的共贏愿景！”

2024年國(guó)內(nèi)約1100+食飲企業(yè)參加海外SIAL全球系列食品展,，累計(jì)參展面積近10,000㎡,。這不僅有助于廣東企業(yè)抱團(tuán)出海，還能進(jìn)一步壯大廣東食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，推動(dòng)“粵食越好 粵品世界”行動(dòng)落實(shí),。

03.

創(chuàng)新不止 引領(lǐng)不輟

加速實(shí)現(xiàn)“粵貿(mào)全國(guó) 粵貿(mào)全球”

廣東省將“粵貿(mào)全國(guó)”工作列入2025年商務(wù)重點(diǎn)工作，SIAL 西雅展滬深雙展已入選廣東“粵貿(mào)全國(guó)”系列展會(huì),。依托國(guó)際平臺(tái)力量推動(dòng)優(yōu)質(zhì)食品“走出去”“引進(jìn)來(lái)”,，是SIAL 西雅展為廣東實(shí)現(xiàn)“粵貿(mào)全國(guó),，粵貿(mào)全球”戰(zhàn)略落地實(shí)施的重要抓手。

廣東餐飲業(yè)的年增長(zhǎng)率持續(xù)保持在10%以上,，龐大的食飲消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多希望開(kāi)拓廣東市場(chǎng)的企業(yè),。5月19日-21日，SIAL 西雅展（上海）將迎來(lái)Tutto Pizza主題展區(qū),，該展誕生于意大利那不勒斯,，是全球披薩行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士的匯聚之地。通過(guò)華南市場(chǎng)包括連鎖餐飲企業(yè),、高星級(jí)酒店,、烘焙店、西餐廳,、電商平臺(tái)和商超等專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家,，將帶動(dòng)15.5%年復(fù)合增長(zhǎng)的披薩產(chǎn)業(yè)在華南市場(chǎng)爆發(fā)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇,，推動(dòng)廣東餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,。

官棧CEO孫志國(guó)表示：“SIAL 西雅展正以全球視野催化中式滋補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)革命，我們借力展會(huì)全球資源稟賦,，深耕盒馬,、樸樸超市、華南萬(wàn)家等新零售陣地,，破圈增長(zhǎng),，2025年預(yù)計(jì)突破18億銷(xiāo)售額！”

展會(huì)不僅是中國(guó)食飲企業(yè)展示新品,、拓展渠道的重要平臺(tái),，也是全球?qū)�業(yè)人士了解行業(yè)趨勢(shì)、拓展供應(yīng)商人脈的重要機(jī)會(huì),。為傳遞食飲行業(yè)前沿資訊,，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，SIAL 西雅展同期舉辦的SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì),，已累計(jì)邀請(qǐng)400+海內(nèi)外食飲專(zhuān)家和企業(yè)領(lǐng)袖等參與并發(fā)表主題演講,，吸引全球12,000+食飲專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)參與。SIAL 西雅國(guó)際金獎(jiǎng)則已成為食飲品牌提升市場(chǎng)影響力與國(guó)際知名度的重要通行證,；被譽(yù)為全球食品屆“奧斯卡”的SIAL創(chuàng)新大賽更是廣東食飲企業(yè)把握行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì),、推廣新產(chǎn)品、多維度提升品牌知名度,、不出國(guó)門(mén)打造全球影響力的優(yōu)選平臺(tái),。

廣州食萊客總經(jīng)理夏巍表示：“SIAL 西雅展不僅是全球食飲商貿(mào)對(duì)接樞紐，更是洞察消費(fèi)趨勢(shì)的羅盤(pán)，從代理元?dú)馍�林等�?guó)內(nèi)大牌,，到引進(jìn)西班牙JAKE糖等，我們精準(zhǔn)命中品質(zhì)消費(fèi)浪潮,，年銷(xiāo)售額突破2億,，讓世界風(fēng)味滿(mǎn)足東方需求！”

在交流會(huì)最后的精彩互動(dòng)環(huán)節(jié),，廣東供銷(xiāo)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地運(yùn)營(yíng)有限公司黨總支書(shū)記,、董事長(zhǎng)林煒燃介紹了粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地的優(yōu)勢(shì)及亮點(diǎn)，已累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超100億元,。同時(shí)他表示SIAL西雅國(guó)際食品展是中國(guó)食品企業(yè)擁抱全球市場(chǎng)的橋梁與窗口,，熱切期待與平臺(tái)展開(kāi)深度合作，助力大灣區(qū)更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品跨越山海,、走向世界,，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)增效與可持續(xù)發(fā)展。

智利共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事宋元明現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)介紹了智利豐富的漁業(yè)資源,，以及食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)制造優(yōu)勢(shì),，表示作為“世界級(jí)海鮮供應(yīng)商”，智利一直將中國(guó)視為重要的食品貿(mào)易合作伙伴,，SIAL西雅展是智利產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的優(yōu)選平臺(tái),，希望今后能繼續(xù)緊密合作，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。

作為中國(guó)與世界食飲經(jīng)貿(mào)互通的專(zhuān)業(yè)橋梁,，SIAL 西雅展充分發(fā)揮華東與華南兩大核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域的協(xié)同效應(yīng)，為展商與專(zhuān)業(yè)人士搭建高質(zhì)量的全球食飲貿(mào)易交流大平臺(tái),，推動(dòng)更多國(guó)際企業(yè)“走進(jìn)來(lái)”,、本土企業(yè)“走出去”。

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