枝頭抽新芽,，江河破冰涌,，春天到，萬物生機(jī)勃發(fā),。從春筍,、薺菜等時令食材到春卷,、青團(tuán)等應(yīng)季美食,，春天的鮮活與滋味，藏在自然里,，更躍然于餐桌上,。隨著春天來臨，消費(fèi)者一邊citywalk 享受美景,，一邊又化身“美食家”,，喜歡在出行游玩時聚餐品嘗地方特色美食，掀起一股春日吃喝新潮流,。特別是隨著2025年首個非遺春節(jié)過后,，今年春天，地方菜,、熱門特色菜,、地方小吃作為“舌尖上的文化符號”，在抖音上頗具熱度,。僅4月份,，#地方菜、#特色地方菜等話題的抖音播放量已破2億,。以地方菜為主餐飲品類,，迎來需求旺季。

　　在此背景下,，3月20日-4月21日,，抖音生活服務(wù)打造「抖音生活美食季」活動，為各地域餐飲商家提供生意機(jī)遇,。平臺圍繞春日嘗鮮,、出行聚餐消費(fèi)場景，以「供給豐富+優(yōu)惠好吃」的策略組合,，助力各地風(fēng)味走上消費(fèi)者春日餐桌,，打開全民春日味蕾。本次活動的范圍覆蓋全國,，持續(xù)引領(lǐng)春日地域美食消費(fèi)潮流,。特別在上海和中區(qū),，有超過1.9萬個商家參與本次活動，聯(lián)袂為用戶奉上正餐,、快餐小吃,、火鍋、西餐等品類大餐,，提供春日美食消費(fèi)的心動選擇,。活動期間,，各地美食1折起,，抖音生活服務(wù)以看得見的實(shí)惠，點(diǎn)燃春日美食消費(fèi)熱情,。

　　隨著明星,、達(dá)人的帶動，春日品嘗地方特色菜的關(guān)注度顯著飆升,，并刮起話題風(fēng)暴,。截至目前，#抖音生活美食季,、#春天是本幫菜的絕對主場,、#被這一口湘菜香迷糊了、#大吃一口合肥煙火氣等相關(guān)的熱點(diǎn)話題,，播放量突破19億次,。

　　順應(yīng)地方特色菜消費(fèi)潮流，「抖音生活美食季」以美食與城市融合的創(chuàng)新思路,，通過地方菜內(nèi)容卡位,、打造地方菜文化IP以及線上線下落地創(chuàng)意城市美食市集，疊加豐富資源加持,，助力餐飲商家們抓住春季餐飲流量紅利,，引爆生意增長。數(shù)據(jù)顯示,，在中區(qū)及上海兩大區(qū)域內(nèi),，整體活動品類支付GMV破34億。

　　01 地方菜品類內(nèi)容卡位,，從“城市符號”到“流量IP”

　　一口地方菜,，是一座城市的文化符號。本次「抖音生活美食季」將地方美食與城市文化,、特色深度綁定,，以好內(nèi)容引發(fā)地方美食消費(fèi)風(fēng)潮，為商家?guī)�來生意新機(jī),。

　　活動期間,，抖音生活服務(wù)通過挖掘城市符號與美食間的連接,，探索出一條「明星、達(dá)人,、熱點(diǎn)話題,、UGC發(fā)酵」的內(nèi)容經(jīng)營鏈路，令眾多地方菜品類,、品牌出圈,，讓它們從城市符號變身流量IP。

　　明星推薦官為“家鄉(xiāng)美食”打call,，提升地方美食熱度

　　抖音生活服務(wù)邀請黃齡,、穎兒、顏人中,、蔣夢婕等8大城市的明星,，為家鄉(xiāng)菜和喜愛的地方菜打call,，以明星影響力提升美食熱度,。

　　發(fā)布「抖音生活美食季」主題TVC，為老字號匯聚流量

　　官方發(fā)布「抖音生活美食季」主題TVC,，呈現(xiàn)上海本幫菜代表商家——“綠楊邨酒家”的獨(dú)特腔調(diào),。綠楊邨酒家廚師長梁根奇以一道醬油鱔絲，講述上海人的把普通變精致的生活巧思,，引發(fā)用戶對本幫菜的關(guān)注和滬式生活style的向往,。

　　打造系列城市美食話題，放大地方特色美食曝光

　　平臺撮合達(dá)人與商家資源,，邀請達(dá)人以本幫菜,、湘菜、徽菜等地方特色美食為主題,，創(chuàng)作的優(yōu)質(zhì)短視頻,，并打造#春天是本幫菜的絕對主場 、#被這一口湘菜香迷糊了,、#大吃一口合肥煙火氣系列城市美食話題,，助力商家借助內(nèi)容熱度提升生意熱度，吸引更多用戶關(guān)注地域風(fēng)味,。

　　明星深度種草,，促進(jìn)地方菜火爆出圈

　　浙江頭部老字號品牌知味觀與戴軍合作，打造新品宣傳短視頻,，帶動知味觀新品熱度持續(xù)上升,，令來自余杭的老字號走入更多消費(fèi)者的視野。上海餐飲品牌——甬府小鮮與楊子姍,，打造社交熱點(diǎn)登頂上海同城榜TOP1,，帶動門店入駐抖音生活服務(wù)挖掘生意新機(jī),。胡彥斌發(fā)布上海地方美食品鑒視頻、發(fā)起新歌跟唱挑戰(zhàn)賽,，借由音樂的力量推廣上海風(fēng)味,，引發(fā)評論區(qū)大量關(guān)于上海地方特色美食的自發(fā)討論與分享，讓城市風(fēng)味變身“城市潮流符號”,。

　　02 打造「走遍安徽尋甄味」區(qū)域IP專項(xiàng)X創(chuàng)意城市美食市集,，將流量變?yōu)樯��?/strong>

　　在眾多地方菜系之中，安徽菜作為傳統(tǒng)八大菜系之一,，久負(fù)盛名,。為挖掘徽菜文化魅力和商家生意潛力，4月1日-4月21日,，「抖音生活美食季」以徽菜為重點(diǎn)地方菜類目,，打造了「走遍安徽尋甄味」區(qū)域IP專項(xiàng)，促進(jìn)徽菜火熱出圈,。通過輸出徽菜創(chuàng)意視頻和央央好物直播等,，「走遍安徽尋甄味」區(qū)域IP助力徽菜打破城市次元壁，令更多消費(fèi)者了解安徽本地餐飲品牌的文化底蘊(yùn),，助力商家實(shí)現(xiàn)生意增長,。活動期間,，合肥正餐品類支付GMV破1.5億,。

　　打造熱點(diǎn)話題，攜手央央好物發(fā)布創(chuàng)意視頻,，提升徽菜影響力

　　活動打造#大吃一口合肥煙火氣 熱點(diǎn)話題,，曝光突破1060w，成功沖到入抖音同城榜Top2;抖音生活服務(wù)聯(lián)動央央好物發(fā)布首支徽菜創(chuàng)意視頻,，迅速吸引用戶注意力,，視頻在官號24小時內(nèi)播放17萬，點(diǎn)贊破千,。平臺還推出徽菜非遺傳承人與品牌老板系列訪談,，與用戶娓娓道來徽菜的歷史文化與豐厚底蘊(yùn)，讓更多人看到傳統(tǒng)美食的傳承與發(fā)展,。

　　撬動明星資源開啟大場直播,，精準(zhǔn)引爆美食消費(fèi)力，傳播地域美食文化

　　安徽本地餐飲品牌——千尋燒肉,，在活動期間,，打造自播大場，實(shí)現(xiàn)交易破300萬,。安徽主持人王樂樂化身金牌美食推薦官推薦安徽特色美食,，精準(zhǔn)引爆同城消費(fèi)力,，直播超九成訂單來自本地，交易GMV破百萬,，進(jìn)入全國團(tuán)購榜top4,。抖音生活服務(wù)與央央好物合作，首次推出城市一帶多直播,，助推安徽美食文化擴(kuò)大影響力半徑,，并完成百萬交易額。

　　除了以地方菜文化IP升級消費(fèi)體驗(yàn),，4月19日-4月20日,，「抖音生活美食季」合肥站以「“鮮”喚醒春日味蕾!」為主題，一場好玩,、好吃的城市美食市集拉開帷幕,，吸引廣泛關(guān)注。本次活動中,，抖音生活服務(wù)圍繞安徽飲食特色,，讓此次的美食市集既是安徽美食秀場，也是合肥城市創(chuàng)意體驗(yàn)空間,。

　　趣味打卡,，煥新消費(fèi)體驗(yàn)

　　市集現(xiàn)場設(shè)置多種趣味打卡點(diǎn),，引導(dǎo)用戶從多種維度體驗(yàn)食物,。如在「摸魚尋 “鱖”」互動點(diǎn)設(shè)置釣魚游戲、如在「快樂投喂一起嘗鮮」互動點(diǎn),，引導(dǎo)用戶從味覺體驗(yàn)安徽名菜,。市集也切合年輕人情緒共鳴，潮流趨勢,，如設(shè)置「青松擺爛點(diǎn)」引導(dǎo)用戶寫下春日感受,，如邀請本土樂隊(duì)和黃梅戲演出，讓用戶把逛吃美食市集,，當(dāng)做一次頗具地域特色的踏春出游,。

　　線上線下聯(lián)動，將流量化為留量

　　「抖音生活美食季」合肥站通過“線上話題牽引+線下趣味打卡+消費(fèi)轉(zhuǎn)化”打造生意閉環(huán),。逛吃市集的用戶,，可首先打開抖音APP，進(jìn)入抖音生活美食季主會場,，領(lǐng)取專屬優(yōu)惠,，獲得好吃到“爆”打卡地圖，跟著地圖在現(xiàn)場打卡點(diǎn)位,、兌換獎品,、體驗(yàn)美食,。活動吸引同慶樓,、武秀才地鍋雞,，大頭鹵菜、劉鴻盛等13家安徽本地餐飲商家主動參與,，為用戶呈現(xiàn)多滋多味的特色美食,。商家現(xiàn)場支起大鍋現(xiàn)燉烤魚，精心烹飪炸串土菜,，現(xiàn)場開展麻辣香鍋,、山藥核桃酥等試吃活動，帶動#來春天里嘗鮮#話題,，曝光量超5700萬,。

　　平臺加碼資源，助力各地餐飲商家實(shí)現(xiàn)生意爆發(fā)

　　與此同時,，抖音生活服務(wù),，還通過多種資源加持，促進(jìn)商家在活動期間打新品,、打爆品,，收獲更多生意機(jī)遇。3月20日-4月16日,，以周為單位針對商家的“秒殺品排位賽”開啟,。階梯特價秒殺菜品專場在給消費(fèi)者帶去更多實(shí)惠的同時，在商家端以主會場重點(diǎn)推薦位,、支付排位賽等各種資源加持,，助力商家進(jìn)一步引爆生意，秒殺單品最高一周賣出超7萬份,。例如,，安徽區(qū)域老字號商家劉鴻盛，在“抖音生活美食季”活動期間,，上架“袋裝小花獅子頭”秒殺單品,，以超值秒殺優(yōu)惠，吸引消費(fèi)者到店消費(fèi),，并在進(jìn)一步了解店內(nèi)的環(huán)境,、特色小吃后，產(chǎn)生了其他消費(fèi)需求,，門店?duì)I業(yè)額得以持續(xù)提升,。此外，武漢區(qū)域老字號商家德華樓通過參與“超值禮包”補(bǔ)貼、櫻花季話題營銷等活動,，獲得平臺流量激勵,，幫助新店順利度過養(yǎng)客期。整體來看,，在平臺多種資源的加持下,，各地商家也充分抓住「抖音生活美食季」風(fēng)口，讓生意效果翻倍,。

　　上海自助餐品牌東盛以直播打開流量,，GMV完成從零到千萬的躍遷

　　上海區(qū)域自助餐品類商家東盛，在4月完成全部門店入駐抖音生活服務(wù),，以及POI(興趣點(diǎn))上品設(shè)置,。東盛在“抖音生活美食季”活動期間，舉行大場直播,，直播間融合國風(fēng),、武俠、非遺等元素,，向用戶傳遞“匠心炭火烤,，一招只為鮮”調(diào)性，以好內(nèi)容吸引用戶進(jìn)播和下單,。數(shù)據(jù)顯示,，本次直播總GMV突破2100萬，品牌在抖音新增粉絲破2萬,，品牌聲量曝光突破3000萬,，活動期間支付GMV完成從零至2900萬的突破。

　　浙江老字號卞太太老寧波干蒸,，聯(lián)動「抖音生活美食季」經(jīng)營屢破峰值

　　寧波干蒸菜連鎖品牌——卞太太老寧波干蒸,，深耕干蒸菜賽道，入駐抖音生活服務(wù)6個月,，門店突破百家、支付破千萬,。洞察到抖音生活美食季“品地方美食”與品牌的煙火氣相契合,，卞太太老寧波干蒸主動參與本次活動，加大直播,、視頻曝光,，拉動生意再上臺階。品牌打造全網(wǎng)最優(yōu)貨盤,，首發(fā)新品,，整體支付目標(biāo)完成率超150%;活動期間，品牌開啟百店同慶主題直播,，以2場大場直播撬動更多交易,，活動總交易超436萬,，大場直播突破歷史直播峰值160萬，新客數(shù)量環(huán)比提升53%,。

　　江西頭部品牌尊品牛排,，以企業(yè)號直播、達(dá)播矩陣創(chuàng)下支付新高

　　江西頭部餐飲品牌——尊品牛排,，聚焦以年輕白領(lǐng)和家庭為主的消費(fèi)人群,，在“抖音生活美食季”期間開展企業(yè)號直播、達(dá)播矩陣的布局,，增加品牌線上曝光和影響力,。品牌官號連續(xù)進(jìn)行2天大場連播，順勢承接官號流量進(jìn)行2天達(dá)人直播,，累計支付761萬,。品牌20周年慶疊加美食季活動，直播間直接放價,，充分讓利補(bǔ)貼忠實(shí)老客戶,，引爆銷量。商家還將活動氛圍延伸至線下,，設(shè)置門店線下掃碼物料,，在門店私域社群內(nèi)發(fā)布直播預(yù)熱海報，引導(dǎo)消費(fèi)者在直播間屯更多,、省更多,。

　　結(jié)語

　　「抖音生活美食季」以美食與城市融合為營銷主線，匯聚明星達(dá)人共創(chuàng)好內(nèi)容,，以熱點(diǎn)話題牽引更多用戶關(guān)注,，打造特色地方菜區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)IP和創(chuàng)意城市美食集市專項(xiàng)活動推動地方菜破圈，協(xié)同多種資源,，順勢將春日美食消費(fèi)流量轉(zhuǎn)化為高銷量,。

　　未來，抖音生活服務(wù)將持續(xù)深耕地方菜用戶多元需求場景,，以創(chuàng)新營銷玩法挖掘消費(fèi)需求,，助力各地餐飲商家，構(gòu)建長效增長的全域經(jīng)營陣地,，為更多餐飲品類打開更穩(wěn)定的增長通道,。

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責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核：徐昊晨
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