這兩年化妝品行業(yè)不斷發(fā)展壯大,,化妝品專賣(mài)店以其靈活的經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式得到長(zhǎng)足的發(fā)展,。見(jiàn)多識(shí)廣、思路開(kāi)闊的專賣(mài)店老板們不僅能耐見(jiàn)長(zhǎng),,胃口也在變大,,要開(kāi)更多的專賣(mài)店、加盟店,,覆蓋全縣,,布點(diǎn)全市,走向全省,,全國(guó)開(kāi)花,。 在山東,專賣(mài)店超過(guò)20間以上的店鋪老板甚至已經(jīng)開(kāi)始籌劃店鋪的“雙百計(jì)劃”,,即成就百家連鎖,,做百年老店。 把事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大是好事,,但就靠這幾年積累的二三百萬(wàn)的資金(有些甚至還沒(méi)有這么多積蓄),,就要模仿國(guó)際巨頭跑馬圈地,走快速擴(kuò)張的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,,成功的可能性很小,,有些挑戰(zhàn)在三五年甚至更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都無(wú)法逾越。 名為連鎖,,實(shí)為批發(fā) 有些店鋪想在總部所在地開(kāi)直營(yíng)店,,在外圍城市和比較遠(yuǎn)的城市開(kāi)加盟店,直接配送產(chǎn)品,。 這種想法很好,,但連鎖加盟是更適合廠家發(fā)展的模式,代理商用連鎖方式分銷產(chǎn)品,,品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,,零售店連鎖加盟就只能在小范圍發(fā)展。 同時(shí),,店鋪代理的終端優(yōu)勢(shì)品牌會(huì)受到嚴(yán)格的區(qū)域限制,,代理不受區(qū)域限制的產(chǎn)品,其品牌拉動(dòng)力又不強(qiáng),,陷入營(yíng)業(yè)員推則動(dòng),、不推則止的尷尬局面。 更糟糕的是,這種連鎖沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì),,產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,、經(jīng)營(yíng)的品牌市場(chǎng)上一抓一大把,更缺乏空間優(yōu)勢(shì),,卻要以5折的價(jià)格,,把從廠家2.5折或更低就能進(jìn)貨的產(chǎn)品供給加盟店。這樣看來(lái),,連鎖加盟總店的真實(shí)面目就是一個(gè)大批發(fā)商,。 一些沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人在這里可以把所有貨都配齊,加盟初期比較省心,,但過(guò)一段時(shí)間他們都摸清楚了這其中的門(mén)道,,誰(shuí)愿意白白讓你賺走這個(gè)差價(jià)呢?誰(shuí)不愿意繞過(guò)中間商直接找廠家呢,? 一般來(lái)講,,連鎖總部能抓牢加盟者,還要靠強(qiáng)有力的服務(wù),。但多數(shù)代理商并無(wú)這一優(yōu)勢(shì),在加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)只能組織營(yíng)業(yè)員前去幫忙,,沒(méi)有專業(yè)的促銷團(tuán)隊(duì),,經(jīng)常到加盟店巡視的是檢查人員,目的在于防止加盟店接受外來(lái)品牌,,只有管理監(jiān)督,,沒(méi)有服務(wù)支持,把加盟店當(dāng)成賺錢(qián)的機(jī)器,。 這樣搞下去,,加盟店賺到錢(qián)會(huì)脫離母店擺脫束縛,賺不到錢(qián)更會(huì)脫離母店另尋出路,。山東最早走連鎖加盟之路的店鋪,,堅(jiān)持兩年之后全部脫離盟主另起爐灶。膠東有家連鎖店鋪?zhàn)龅貌缓貌粔�,,一年�?nèi)約20多家加盟店關(guān)門(mén)大吉,。 欠缺管理人才 目前店鋪經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)不高,最初一批是百貨公司職工分流之后不得以才開(kāi)店的,;有些是因?yàn)闆](méi)有固定職業(yè)才入行的,;還有些是受親戚朋友影響開(kāi)店的。2005年以后開(kāi)洗化店的多為業(yè)內(nèi)人士(經(jīng)銷商,、代理商,、批發(fā)商、業(yè)務(wù)員與促銷員和其他人士),和具備一定資金實(shí)力的人士,,但到目前為止,,很多店鋪的自我運(yùn)營(yíng)能力還很差,老板的經(jīng)營(yíng)管理能力還亟待提升,。 很多老板學(xué)歷不高,、能力不強(qiáng),設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)方案想三天還是無(wú)從下筆,,剛剛達(dá)到小康水平就要快速擴(kuò)張,。說(shuō)沒(méi)有學(xué)歷做不成事業(yè)太絕對(duì),但既沒(méi)有學(xué)歷又不具備經(jīng)營(yíng)管理能力,,要成就百年名店,,誰(shuí)敢相信? 有很多老板請(qǐng)高人相助,。高人可以管理好店鋪,,但是很難影響老板的思維。易經(jīng)云:直方大不習(xí)而無(wú)不利,。大致意思是,,只要具備了大地潤(rùn)萬(wàn)物而不爭(zhēng)的德行,即使不學(xué)習(xí)也可以成事,�,?墒乾F(xiàn)在的專賣(mài)店老板有大地般的胸懷嗎?所有花錢(qián)的事情都要親力親為,,疑人要用,,用人也疑! 國(guó)際連鎖店經(jīng)營(yíng)者具備很高的職業(yè)水準(zhǔn),,懂經(jīng)濟(jì),,善管理,思路正確,,眼界開(kāi)闊,。與國(guó)際連鎖店鋪相比,我們的老板已經(jīng)先輸一局,。 視隊(duì)伍建設(shè)為無(wú)物 絕大多數(shù)店鋪的經(jīng)營(yíng)體制是老板一人說(shuō)了算,,店鋪是老板自己的,員工都是打工的,。老員工和新員工沒(méi)有區(qū)別,,老員工是底薪+提成,新員工也是底薪+提成,。老板車房都有,,過(guò)著無(wú)憂無(wú)慮的小康生活,,員工還在為生計(jì)發(fā)愁。 而科學(xué)的店鋪治理結(jié)構(gòu)是老板與優(yōu)秀的員工一起創(chuàng)富,,而非百窮一富,。員工職業(yè)素質(zhì)低、工資低,,缺乏成長(zhǎng)與發(fā)展的機(jī)會(huì),,就會(huì)導(dǎo)致他們的向心力差、凝聚力差,、戰(zhàn)斗力更差,,店鋪缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。老板如此短視,,員工隊(duì)伍建設(shè)步履緩慢,,開(kāi)新店選店長(zhǎng)都成問(wèn)題。 現(xiàn)在化妝品利潤(rùn)比較高,,開(kāi)店比較容易,,只要選址準(zhǔn)確,賺錢(qián)不是問(wèn)題,,導(dǎo)致店鋪數(shù)量激增,,店鋪競(jìng)爭(zhēng)逐漸突出,促銷活動(dòng)風(fēng)起云涌,,烽煙不斷,,會(huì)員爭(zhēng)奪戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)在天天打,。如果老板不能吸引人才、留住人才,、重用人才,,與員工走共同發(fā)展共同富裕的發(fā)展模式,別說(shuō)百年,,百店都不過(guò)是空想,。 門(mén)店管理混亂 絕大多數(shù)專賣(mài)店的用人標(biāo)準(zhǔn)是聽(tīng)話和放心,工作時(shí)間稍微長(zhǎng)一些,、具備一定經(jīng)驗(yàn)或非常會(huì)賣(mài)貨的營(yíng)業(yè)員,,就會(huì)被提拔成店長(zhǎng)。 店鋪也沒(méi)有成型的管理制度,,還停留在人治階段,,店長(zhǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理和店鋪營(yíng)銷知之甚少,也沒(méi)有經(jīng)歷專業(yè)的店務(wù)管理培訓(xùn),,只是受老板的委托,,管理營(yíng)業(yè)員好好干別偷懶。這樣的以管住人為目標(biāo)的管理方式怎能具備競(jìng)爭(zhēng)力呢? 員工沒(méi)有節(jié)假日,,沒(méi)有社會(huì)保障,,更沒(méi)有職業(yè)生涯規(guī)劃(可能老板也不了解什么是職業(yè)生涯規(guī)劃,只知道多開(kāi)店多賺錢(qián)),,員工看不到未來(lái)和希望,,缺少培訓(xùn),沒(méi)有發(fā)展機(jī)會(huì),。于是管理模式是人走了再招,,招聘員工成為日常工作。 而老板還沒(méi)有意識(shí)到員工流失問(wèn)題的嚴(yán)重性,,只知道人有的是,,離了誰(shuí)都行!這樣的思想走“連鎖加盟”之路成功的可能性不大,。 沒(méi)有戰(zhàn)略指引 戰(zhàn)略是店鋪的發(fā)展方向和目標(biāo),,沒(méi)有營(yíng)銷戰(zhàn)略,店鋪不能穩(wěn)固發(fā)展,。 要想確定明確的目標(biāo)定位,,首先要知道店鋪服務(wù)的目標(biāo)顧客群體是哪些。有了方向和目標(biāo)以后,,還要設(shè)計(jì)戰(zhàn)術(shù)方案,。例如要在一個(gè)或幾個(gè)城市開(kāi)多少家店;是從高端城市向低級(jí)城市輻射,,還是從低端城市向高端城市挺進(jìn),;是在城市競(jìng)爭(zhēng)最激烈的地段開(kāi)店,還是從外圍向中心滲透,;是開(kāi)旗艦店,、形象店,還是能賺錢(qián)就行的店…… 很多店鋪的老板覺(jué)得這樣太麻煩,,還是開(kāi)一家算一家,,先干著再說(shuō)。但是根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn),,到目前為止,,在山東境內(nèi)的連鎖店還沒(méi)有一家能夠發(fā)展到新區(qū)域、新城市,。那些表面上看似很強(qiáng)大的“地頭蛇”連鎖店根本就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,,這種缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“機(jī)帆船拖駁船”發(fā)展模式是無(wú)法壯大、行之不遠(yuǎn)的,! 目前有幾個(gè)國(guó)際化妝品連鎖店在國(guó)內(nèi)發(fā)展很快,,秘訣是: 1.國(guó)際連鎖店鋪的名字是一塊金字招牌,,店名就可以罩住加盟店,讓加盟店快速發(fā)展,; 2.供應(yīng)(或配送)的產(chǎn)品是加盟店發(fā)展的源泉,; 3.管理模式是加盟店發(fā)展的保障; 4.人才輸出是加盟店發(fā)展的動(dòng)力,; 5.營(yíng)銷策劃助力加盟店創(chuàng)造利潤(rùn),。 這些正是國(guó)內(nèi)走連鎖加盟之路店鋪的“弱勢(shì)和軟肋”,如果不能解決以上五項(xiàng)關(guān)鍵問(wèn)題,,可以說(shuō)“雙百計(jì)劃”就是一條不歸之路,,不然就是培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的計(jì)劃!(文章編號(hào):3080312,,收藏請(qǐng)編輯短信AA加文章編號(hào)發(fā)送至66556619) 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來(lái)源于第三方平臺(tái),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除,! |
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