| “企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)戰(zhàn)略運(yùn)用得當(dāng)與否,，是成為先驅(qū)還是先烈的決定性因素,。真正基于消費(fèi)者的產(chǎn)品技術(shù)，往往會(huì)成為先驅(qū),；但是如果只是出于自己朦朧的感覺(jué)去做,，恐怕成為先烈的可能性比較大。” 看著坐落在鮮花綠草中的花園式現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,，以及近百輛裝滿啤酒陸續(xù)開(kāi)出廠區(qū)的大型貨車,，雪劍啤酒CEO孟浩凝視窗外，思考著已經(jīng)困擾自己數(shù)月的一項(xiàng)重要決策,。 雪劍啤酒股份有限公司成立于1991年，年生產(chǎn)能力近80萬(wàn)噸,，雪劍系列啤酒以科技含量高,、口味醇正、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),，多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng),，在中南數(shù)省市場(chǎng)獲得領(lǐng)先地位。一直以產(chǎn)品技術(shù)為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的雪劍公司,，目前又將面臨一次技術(shù)變革——PET包裝技術(shù)的應(yīng)用,。國(guó)內(nèi)多家啤酒企業(yè)已開(kāi)展了PET市場(chǎng)測(cè)試，個(gè)別企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始小批量產(chǎn)品上市,。是否抓住這一次行業(yè)技術(shù)升級(jí)的機(jī)遇,，帶領(lǐng)雪劍公司實(shí)現(xiàn)差異化快速發(fā)展，是目前困擾孟浩的一大難題,。 幾縷白發(fā)不知不覺(jué)爬上了孟浩的額頭,，窗玻璃上隱現(xiàn)出剛毅的臉龐。他抬手看了看表,，半個(gè)小時(shí)后,，他將與自己的得意干將——營(yíng)銷公司經(jīng)理張濤軍、產(chǎn)品研發(fā)中心主任高守龍,，最后一次研究對(duì)公司未來(lái)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義的技術(shù)升級(jí)問(wèn)題,。 孟浩翻閱著電腦中的文件,，梳理著這段時(shí)間行業(yè)發(fā)生的大事件。 中國(guó)啤酒行業(yè)是一個(gè)大而不強(qiáng)的行業(yè),，最大的弊端是品種龐雜,，企業(yè)都只有區(qū)域優(yōu)勢(shì)。走到任何一個(gè)城市,，都可以發(fā)現(xiàn)啤酒品種繁多,，光名稱就能搞得你“丈二和尚摸不著頭腦”。 加入WTO后的幾年里,，外資更是對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)虎視眈眈,，高調(diào)牽手，現(xiàn)金收購(gòu),。“中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)中,，外資比例已經(jīng)上升到28%，而且在未來(lái)幾年中,，啤酒產(chǎn)業(yè)的上游和下游外資比例還將持續(xù)增加,，未來(lái)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。”在不久前舉行的行業(yè)峰會(huì)上,，一位資深啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究專家,，面對(duì)行業(yè)形勢(shì)發(fā)表上述看法。 要想在已經(jīng)成為紅海的啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,，孟浩必須帶領(lǐng)雪劍公司選擇一條戰(zhàn)略捷徑——利用行業(yè)技術(shù)升級(jí)的機(jī)會(huì),，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)思維。現(xiàn)在問(wèn)題的核心是PET技術(shù)這一葉新舟,，能否承受得住雪劍,，能否真正到達(dá)充滿希望與豐厚利潤(rùn)的藍(lán)海。未成功先成仁是企業(yè)所不能承受的,。 電話鈴聲打斷了孟浩的思緒,，辦公室秘書(shū)王瑩甜美的聲音傳來(lái)：“孟首席，張經(jīng)理,、高經(jīng)理已到小會(huì)議室等您,。” “好的，我就到,。”孟好答道,。 在小會(huì)議室里，頂著一雙黑眼圈的營(yíng)銷公司經(jīng)理張濤軍,，打開(kāi)隨身攜帶的超薄型筆記本,，目光炯炯地介紹著營(yíng)銷部門的研究成果： “1996年澳大利亞率先推出了塑料瓶裝啤酒，至2001年， PET啤酒瓶開(kāi)始在歐美普遍應(yīng)用,，目前,，韓國(guó)是塑料啤酒瓶采用率最高的國(guó)家，市場(chǎng)份額高達(dá)40%,。” “有中國(guó)區(qū)市場(chǎng)的最新消息嗎,？”孟浩問(wèn)。 “對(duì)于尋找市場(chǎng)多樣化的中國(guó)啤酒生產(chǎn)商而言,，PET是理想的選擇,。可可啤酒公司第一次實(shí)現(xiàn)了大純生啤酒的PET包裝,。在上個(gè)月的全國(guó)糖煙酒訂貨會(huì)上,，可可大純生簽約意向經(jīng)銷商就有140多家。其中,，一個(gè)太原的大經(jīng)銷商本來(lái)是來(lái)考察白酒產(chǎn)品的,，在看了可可的PET瓶大純生產(chǎn)品之后，當(dāng)即決定簽約,，并強(qiáng)烈要求做山西,、甘肅、寧夏三省的總經(jīng)銷,�,？煽蒔ET瓶大純生迎來(lái)了開(kāi)門紅。”張濤軍答道,。 “推廣新產(chǎn)品需要解決的一個(gè)最大的問(wèn)題是消費(fèi)慣性：習(xí)慣了玻璃啤酒瓶的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，是否會(huì)接受PET包裝產(chǎn)品？”孟浩插問(wèn)道,。 “以往我們總擔(dān)心人們近百年來(lái)形成的對(duì)玻璃瓶裝啤酒的消費(fèi)習(xí)慣,。豈不知人們對(duì)玻璃瓶的笨重已感到厭倦,，瓶啤爆炸引發(fā)的人身傷害事件也屢見(jiàn)不鮮,。消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)新型啤酒包裝的需求已十分迫切。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，超過(guò)50%的消費(fèi)者希望能夠像購(gòu)買大聽(tīng)裝飲料一樣購(gòu)買啤酒,，而PET塑料啤酒瓶正好可以迎合這一消費(fèi)潮流。” 張濤軍一一介紹著他的調(diào)研結(jié)果,。 “嗯,，PET瓶包裝的確會(huì)是未來(lái)啤酒包裝的趨勢(shì)，但是這幾年大家都在持一種觀望態(tài)度,，第一個(gè)原因是不知道消費(fèi)者能否接受這種新技術(shù)包裝,，第二個(gè)原因就是成本過(guò)高。現(xiàn)在看來(lái),，第一個(gè)問(wèn)題解決的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟了,。”孟浩眼中放射出異樣的光芒,。他又把目光轉(zhuǎn)向高守龍。 “守龍,，你介紹一下改進(jìn)PET生產(chǎn)技術(shù)工藝的研究結(jié)果,。” 作為雪劍公司的研發(fā)經(jīng)理，有著高效嚴(yán)謹(jǐn)美譽(yù)的高守龍,，簡(jiǎn)明扼要介紹了PET技術(shù)國(guó)內(nèi)外的發(fā)展應(yīng)用情況,，特別是對(duì)啤酒企業(yè)價(jià)值鏈所生產(chǎn)的重大影響。 “當(dāng)然,，由于PET瓶灌裝技術(shù)相比玻璃瓶要復(fù)雜一些,，需要一定的技術(shù)改造投資。目前整個(gè)行業(yè)處于微利時(shí)期,，并不是每一個(gè)啤酒生產(chǎn)企業(yè)都能夠負(fù)擔(dān)得起,，這也是阻礙PET技術(shù)應(yīng)用的重要因素之一。 “另外,，還有啤酒生產(chǎn)企業(yè)最關(guān)心的成本問(wèn)題,。我們?cè)?jīng)做了一個(gè)啤酒產(chǎn)品供應(yīng)鏈的綜合成本測(cè)算，如果保持目前的瓶裝標(biāo)準(zhǔn),，包括PET瓶供應(yīng)成本,、運(yùn)輸成本和節(jié)約的洗瓶費(fèi)用，每一瓶啤酒的綜合成本高于玻璃瓶10%~15%,，這是目前各個(gè)企業(yè)都難以承受的,。” 高守龍講到這里，特意停頓了十幾秒鐘時(shí)間,，然后繼續(xù)分析道： “但大家忽略了一個(gè)非常重要的問(wèn)題是,，PET瓶可以突破傳統(tǒng)玻璃瓶包裝造型設(shè)計(jì)和容量設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)出不同容量,、不同包裝造型的系列化產(chǎn)品,，這種設(shè)計(jì)上的便利性，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了有利條件,。” 高守龍將一份文件遞給孟浩：“這是為我公司制訂的PET技改實(shí)施計(jì)劃方案,，關(guān)于對(duì)我們公司35%生產(chǎn)線的技術(shù)改造計(jì)劃、投資預(yù)算,、項(xiàng)目工期與人員培訓(xùn)等事項(xiàng),，已在文件中一一說(shuō)明，供公司決策時(shí)參考,。” “非常好,！不愧是‘高高效’。”孟浩表?yè)P(yáng)道。 轉(zhuǎn)瞬過(guò)了兩個(gè)半小時(shí),。孟浩臉上終于露出微笑：“你們回去后繼續(xù)跟蹤這個(gè)項(xiàng)目,，做好PET技術(shù)實(shí)施的準(zhǔn)備工作，不可有絲毫懈怠,。這次戰(zhàn)略調(diào)整是我們公司的一次重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折,，有特殊情況必須在第一時(shí)間向我匯報(bào)。”孟浩起身與兩位得力干將緊緊握了握手,。 “王瑩,，下午與高達(dá)公司董事長(zhǎng)孫偉云先生的會(huì)面安排好了嗎？”回到辦公室后,，孟浩接通秘書(shū)的內(nèi)線電話,。 電話里立刻傳來(lái)王瑩的答復(fù)：“孟首席，一切都按計(jì)劃安排好了,，一個(gè)小時(shí)前孫董的助理安妮剛來(lái)電話確認(rèn),，下午兩點(diǎn)半孫董準(zhǔn)時(shí)到我們公司。” PET技術(shù)是高達(dá)公司董事長(zhǎng)兼CEO孫偉云先生在德國(guó)留學(xué)時(shí),，從國(guó)外引進(jìn)的具有世界領(lǐng)先水平的包裝材料技術(shù),，目前高達(dá)公司是國(guó)內(nèi)唯一PET啤酒瓶生產(chǎn)廠家。PET啤酒瓶作為玻璃啤酒瓶和金屬罐的全新替代產(chǎn)品,，預(yù)計(jì)將在今年下半年到明年年初對(duì)公司貢獻(xiàn)較明顯的效益,，同時(shí)，高達(dá)公司已經(jīng)把PET啤酒瓶生產(chǎn)作為未來(lái)幾年公司發(fā)展的主攻方向,。 下午2點(diǎn)25分,，孫偉云先生到達(dá)雪劍公司。言語(yǔ)之間,，兩位領(lǐng)導(dǎo)之間友好的私人情感已顯露無(wú)疑,。 孫偉云開(kāi)闊的全球化戰(zhàn)略視野、先進(jìn)的管理理念,、對(duì)世界尖端行業(yè)技術(shù)的了解和飽滿的工作熱情,，對(duì)本土企業(yè)家孟浩產(chǎn)生了巨大的吸引力。孟浩每次都能從孫偉云的談話中獲得新的知識(shí)與思想,，甚至是對(duì)實(shí)際工作非常有效的管理方法,。因此,，孟浩與孫偉云可謂是惺惺相惜,。 “孟首席，我有一些行業(yè)最新的信息與你分享,。”孫偉云放下茶杯講道,，他知道孟浩對(duì)行業(yè)變化的關(guān)注度，因此選擇這一話題拉開(kāi)了這次會(huì)談的序幕。 “好啊,，我非常感興趣,。”孟浩將杯中的茶一飲而盡。 “上個(gè)月,，我代表中國(guó)啤酒設(shè)備行業(yè)參加了在德國(guó)科隆市舉行的世界食品包裝技術(shù)高峰會(huì)議,，各參會(huì)企業(yè)家對(duì)啤酒包裝塑料化的前景進(jìn)行了探討，特別研討了如何在全球推廣綠色啤酒包裝技術(shù),，并就一些技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成共識(shí),，締結(jié)了世界啤酒包裝綠色宣言，這將極大地推進(jìn)全球啤酒產(chǎn)業(yè)的包裝技術(shù)發(fā)展,。” 在接下來(lái)的4個(gè)多小時(shí)里,，雙方就高達(dá)公司設(shè)備引進(jìn)、雪劍公司35%生產(chǎn)線改造,、生產(chǎn)技術(shù)人員培訓(xùn),、高達(dá)公司受合作銀行委托、提供專項(xiàng)設(shè)備采購(gòu)商業(yè)貸款以及高達(dá)公司承擔(dān)為雪劍引入國(guó)際私募基金投資等事宜進(jìn)行了詳細(xì)的討論,。 當(dāng)萬(wàn)家燈火照亮整個(gè)城市時(shí),，雙方結(jié)束了這次會(huì)談。孟浩微笑著與孫偉云握手告別,，同王瑩目送孫偉云乘坐的BWM740駛出公司大門,。 雖然與高達(dá)公司達(dá)成了合作意向，但這份協(xié)議還需要董事會(huì)批準(zhǔn),。PET這種新包裝技術(shù)在短期會(huì)給企業(yè)造成成本壓力,，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看將會(huì)使企業(yè)通過(guò)新型包裝技術(shù)，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng),，改變目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,。 回到辦公室后，孟浩一邊草草吃著王瑩剛剛準(zhǔn)備的晚餐,，一邊開(kāi)始著重思考三個(gè)問(wèn)題： 第一,，這次大規(guī)模的技術(shù)改造，目前的市場(chǎng)階段是否最佳,？ 第二,，一次性改造35%的生產(chǎn)線，是否會(huì)影響公司目前的市場(chǎng)銷售,？ 第三,，怎樣說(shuō)服董事會(huì)，接受這個(gè)基于公司長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略與收益的項(xiàng)目投資計(jì)劃,？ 夜深了,，當(dāng)王瑩整理完下午的會(huì)議紀(jì)要悄悄離開(kāi)時(shí),，孟浩辦公室的燈光依然亮著。 雪劍公司董事會(huì)在技術(shù)升級(jí)戰(zhàn)略上將如何做出抉擇,？ 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。  責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核：徐昊晨 免責(zé)聲明：本網(wǎng)部分文章來(lái)源于第三方平臺(tái)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除,！ |
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