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1111賣場操作六秘訣

2009-6-12 08:00| 發(fā)布者: | 查看: 162807| 評論: 0|原作者: 王強

222摘要: 若貨架開始位置的銷售指數(shù)為100,則1/4位置銷售指數(shù)為106,,1/2位置指數(shù)為104,,3/4位置指數(shù)為101,最后位置為98
現(xiàn)代市場競爭越來越激烈,,市場格局面臨一次又一次的洗牌,,傳統(tǒng)的銷售渠道市場份額在逐漸萎縮,消費者購物越來越傾向于大賣場,。所以做好賣場成了化妝品行業(yè)銷售的重中之重,。
 
進駐賣場前的準備工作
1.了解賣場的定位、軟硬件設(shè)施,、盈利狀況和內(nèi)部管理能力,,進場費用和后期產(chǎn)生的費用等。
2.了解場內(nèi)整體布局和陳列區(qū)域的陳列狀況,。
3.對賣場的組織結(jié)構(gòu),、內(nèi)部作業(yè)流程,賣場發(fā)展規(guī)劃,,賣場對供應(yīng)商考核指標等作詳細了解,。
4.了解同類品牌各品種競爭態(tài)勢和數(shù)量;了解各品牌的銷量,、占有率,、品項組合、主打品項,,調(diào)查競品的價格和利潤,, 調(diào)查競品在賣場的市場表現(xiàn)和銷量排名;了解競品優(yōu)勢和不足,,調(diào)查競品的人力,,費用投入,;分析競品廣告訴求及投放策略,線上廣告和線下促銷活動的情況,�,!�
  5.預(yù)估需投入費用和產(chǎn)出比;核算盈虧平衡點,。
  6.按公司現(xiàn)有實力和品牌狀況能爭取到多少賣場支持,。
依據(jù)以上信息作出一份詳細的計劃書。計劃書中要重點解決SKU,、宣傳,、陳列、客情,、活動,、庫存、配送,、促銷,、培訓、管理,,費用控制等各種要素,,從而在賣場實現(xiàn)盈利。
 
引子:丁家宜賣場布展“海,、陸,、空”造勢銷售
2007年9月是石家莊北園超市談固店店慶,丁家宜與賣場經(jīng)理談妥,,把超市日化區(qū)二分之一地段包下來,,作“海、陸,、空”布展,。
“海”指腳下,,當你從超市扶梯進入起,,第一眼就會看到丁家宜海報宣傳品,一只躍躍欲試的翅膀帶你不由自主地走向丁家宜的大連堆跟前,。
“陸”是指天藍色的堆頭,,天藍色的吊旗,八連堆,,十連堆,氣勢雄偉,,雍容大方,,加上身著丁家宜服裝的促銷員甜美而婉轉(zhuǎn)的問候,“您好,請看丁家宜”,。
“空”是指由太陽傘組成的空中裝飾,。猛一抬頭,由淺藍色的丁家宜防曬傘組成的上空,。藍色,、淺藍色、天藍色,,如果不是丁家宜模特走臺宣傳產(chǎn)品的聲音,,你仿佛就像走進了一個美妙無比的海洋世界。
當一個顧客進入這一境地,,她有理由拒絕丁家宜嗎,?
 
秘訣一:場內(nèi)宣傳造勢
宣傳上要突出大氣勢,有強烈的視覺沖擊力,。
   其形式有:包柱,、包收銀臺、海報,、看板,、背膠、燈箱,、貨架立牌,、吊牌、手推車掛牌,、跳跳卡,、臺卡、眉貼,、電視廣告片循環(huán)播放等,。
注意:宣傳要有整體性、統(tǒng)一性和針對性,。
 
秘訣二:促銷小姐
1.促銷小姐在店內(nèi)的貼柜促銷作用不容低估,,特別是對不太知名的品牌作用就更明顯。通過對促銷小姐進行不間斷的培訓,、實行例會制度來提升促銷小姐素質(zhì)和專業(yè)技能是拉動銷售最直接,、最有效、最省費用的方法,。對促銷小姐要實行正激勵(星級促銷小姐的評選)和負激勵(末位淘汰制),,使整個促銷團隊呈現(xiàn)出超、搶,、前的競爭氛圍,。把最好的促銷小姐放在最好的賣場,,實現(xiàn)資源輸出的最大化。
2.終端攔截:把握與競品的過渡地帶,,善意攔截顧客的視線和行動,。譬如在貨架過渡地帶設(shè)置精美視線屏障(架貼、拱門,、促銷價簽等)或派駐促銷員站立(與消費者面對面站立,,擋住競品),盡可能使顧客滯留在你的賣場內(nèi),。
 
秘訣三:陳列
總原則是緊貼領(lǐng)導品牌,,遠離競爭品牌。
1.什么位置既有看點又有賣點是很值得研究的,。它與整個賣場布局,、各品牌所處的位置、消費者選購習慣,、行走路線都有很直接的關(guān)系,。陳列盡可能的大而豐滿,因為賣場有上萬個品種,,消費者停留在某一單品上的時間只有2秒鐘,。陳列效果要有視覺沖擊力,要從眾多品牌中跳出來,,要突出季節(jié)性陳列,,要突出主推陳列、色差陳列,,要做縱向陳列,,做專架陳列,做交叉陳列,,做包柱陳列,。
例如,舒蕾洗發(fā)水陳列有三個原則:一是緊貼寶潔,;二是陳列面積大于或等于寶潔(每個SKU至少有3個陳列面),;三是陳列在主通道或主推區(qū)。
2.陳列組合對陳列效果的影響
落地陳列+宣傳品+特價卡(與原價對比)能促進銷售增長225%,;落地陳列+宣傳品+特價卡能促進銷售增長183%,;落地陳列+宣傳品能促進銷售增長160%;單獨落地陳列能促進銷售增長142%,。
促銷檔期:促銷陳列具有明顯的生命周期,,一般不應(yīng)超過15天:促銷陳列第一周效果為100%,,第二周就下降為75%,,第三周下降到65%,。
3.占據(jù)最好的貨架位置
貨架高度:爭取與人的視線平行位置(70cm至170cm),。若100cm高的貨架位置銷售指數(shù)為100,,則70cm指數(shù)為169,95cm為208,,120cm為129,,大于170cm為90,。
貨架層次:一般的貨架為5層,,其中,,第一,、二層宜擺放200ml洗發(fā)水系列,,第三層放400ml洗發(fā)水系列,,第四層、五層放800ml洗發(fā)水,。
4.好的貨架位置,給最快銷的產(chǎn)品
貨架長度:以人流走動為方向,,爭取貨架1/4至1/2的位置。若貨架開始位置的銷售指數(shù)為100,,則1/4位置銷售指數(shù)為106,,1/2位置指數(shù)為104,,3/4位置指數(shù)為101,最后位置為98,。
多重陳列面能夠提高沖動性購買率:單個陳列面購買率為100,,則2個陳列面購買率為123,3個陳列面為140,,4個陳列面為154,。每個SKU至少3個陳列面,并且越多越好,。
5.正確擺放產(chǎn)品
以包裝正面面向消費者進行產(chǎn)品擺放,,側(cè)面擺放產(chǎn)品造成銷量下降25%,。
  不同品種的產(chǎn)品應(yīng)安排不同的排面單獨擺放,不能使不同品種重疊擺放,,否則造成銷量下降16%,。
同一排面產(chǎn)品擺放盈遵循“先進先出”原則,按舊貨在前,、中期存貨居中、新貨在后的順序擺放產(chǎn)品,。
特殊陳列:其形式有堆碼陳列和端架陳列
1.一般上堆碼和端架其銷量至少能增加80%,,銷量沖上去以后,立即增大陳列面,,搶占黃金陳列位(消費者水平視線),爭取更多,、更優(yōu)惠的賣場支持,,只有這樣賣場銷售才能形成良性循環(huán)。
地堆出量應(yīng)滿足三個條件:一是陳列在動線上,;二是此位置能留住顧客,;三是需要優(yōu)秀的促銷員守住地堆,形成良好的動銷,。
2.堆碼臺上百花齊放
寶潔系列產(chǎn)品做成航行在水上的輪船,;用樹葉從天頂垂到堆碼上方清涼氛圍的營造;假日海灘隨意放著幾瓶防曬乳液,。這些亮麗的風景每天都在賣場上演,。
注意:上堆碼或端架能增加銷量專指一線品牌。新品牌做堆碼或端架只能起到宣傳效果,。同時,,做堆碼陳列時不能做滿陳列,應(yīng)故意少放幾瓶,,提示消費者產(chǎn)品有良好的銷售,,并賦予堆碼動感,。
 
秘訣四:促銷
促銷是化妝品行業(yè)運用最多短期效果最顯著的營銷手段,。
1.促銷的地點有:場內(nèi)秀和場外促銷
做場內(nèi)秀能有效鎖定目標消費群體而做場外促銷還兼具傳播效應(yīng),。
2.促銷形式有:買贈(換購),、特價,、做互動游戲促銷活動,、模特走秀(其他形式表演),,做產(chǎn)品現(xiàn)場體驗(演示)等,。
注意:特價只適用于暢銷品牌(新品牌推廣重點應(yīng)放在如何盡快擴大試用人群)同時,做的特價應(yīng)比以前的價格降低一個價格梯次(如原價14元現(xiàn)價9元),。只有這樣,才能讓消費者感到實惠,。
 
秘訣五:客情關(guān)系
客情關(guān)系的基礎(chǔ)是品牌,,是銷量,是廠家對賣場的費用和促銷活動投入,,是對該賣場的重視程度和互相的配合,,非常規(guī)的手段只能解一時的燃眉之急,。
 
秘訣六:貨物庫存合理
擁有再優(yōu)秀的促銷員,,運用再厲害的終端推廣武器,,貨物供應(yīng)不及時,經(jīng)常斷貨,,也提升不了銷售,,出現(xiàn)斷貨情況不外乎下面三種情況:
1.安全庫存設(shè)計不合理:安全庫存量是銷售的1.5倍是總的原則。安全庫存=產(chǎn)品陳列數(shù)量+訂單周期*日銷售量,;合理進貨=(上期庫存+上期進貨-本期庫存)×1.5倍-本期庫存
2.物流配送不及時:武漢中百便民超市在武漢城區(qū)有350家門店且是小訂單多批次,,如供應(yīng)商采取直供,,一臺送貨車肯定不夠,配二臺車費用無法承受,,這時業(yè)務(wù)員必須承擔一定比例的送貨任務(wù),。
3.計劃有問題:遇到公司做大型促銷活動或做DM,,倉庫產(chǎn)品不能滿足市場供應(yīng),。出現(xiàn)這種情況考驗銷售經(jīng)理的管理能力,、對市場的預(yù)見能力和掌控能力,。
編輯:李平根 [email protected]

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