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日本零售業(yè)如何開發(fā)自有品牌應對經(jīng)濟危機

2010-1-21 08:00| 查看: 97797| 評論: 0|原作者: 村松興廣

摘要:
經(jīng)濟危機之后,日本零售業(yè)發(fā)生了激烈的價格戰(zhàn),,主要手段就是開發(fā)PB(自有品牌)商品,。
以日本永旺集團為例,它的PB商品品牌叫做Toppubaryu,,在2007財年的銷售額是2647億日元;2008年8月的中期決算時比2007年同期增長了138%;2010財年的目標銷售額為7500億日元,,相當于2007財年的零售事業(yè)(約4兆1千億日元)的18%。

PB商品與銷售額的關系
在歐洲,零售企業(yè)PB商品超過30%非常普遍,,沃爾瑪達到39%,,家樂福達到50%,而日本平均僅為5%左右,。近年來,,日本也開始向歐美學習,加大PB商品開發(fā)力度,。許多日本企業(yè)也想把這一比例在2,、3年之內(nèi)擴大到10%~20%。
PB商品比例提高了,,到底能不能給企業(yè)帶來比較理想的收益,?
圖3和圖4表示的是PB商品占有率和銷售額增長率之間的關系:當PB商品占全部商品20%左右時,收益率最好,,銷售額會有很明顯的增長,,見圖3;而PB比率要是低于20%的話,,利潤率就比較低,,見圖4。
現(xiàn)在日本的零售業(yè)PB正在向10%~20%的比例努力,,這個區(qū)間也正是通過PB商品開發(fā)能帶動銷售額增長的比較理想的區(qū)間,。目前日本消費者對PB商品的評價是非常好的。
2009年8月,,日本某調(diào)查機構的調(diào)查顯示,,有六成的消費者都有購買過PB商品的經(jīng)驗。如果PB商品跟NB商品(國內(nèi)生產(chǎn)廠家的品牌)兩者之間沒有特別大差距的時候,,消費者會積極購買PB商品,。只看重價格而不注重質量的消費者在日本是很少見的,連10%都不到,。

PB商品的定價策略
什么樣的價格消費者愿意購買,?如果PB商品跟NB商品價格差距10%,38.8%的消費者會積極購買PB商品,;價格差達到20%以上時,,有29.5%的人購買;超過30%時,,只有14.6%的人購買,。也就是說,如果PB商品定價過低,,消費者就會對它有很大的看法,。
開發(fā)PB商品,,不僅可以給消費者提供低價的商品和相對滿意的質量,而且對零售企業(yè)也有極大的好處:按日本零售業(yè)眼下的采購模式,,零售商從廠家采購回商品后,,如果沒有賣出去,可以退貨,;而開發(fā)PB商品,,則是由零售商向廠家提供設計,廠家生產(chǎn),,商品全部由零售商用現(xiàn)金采購,,如此,商品的生產(chǎn)成本和毛利率能得到有效的保證,,零售商的毛利率也非常高,,PB商品比一般采購進來的商品毛利率高20%左右。

【點評嘉賓】
首都經(jīng)貿(mào)大學營銷系主任  陳立平

現(xiàn)在中國零售業(yè)是不承擔風險的,,以引廠進店,、聯(lián)營為主的經(jīng)營模式,我稱之為“食利型”經(jīng)營方式,,因為它放棄了經(jīng)營的風險,,主要是靠收取供應商的通道費,依靠供應商的返點來維持比較低的贏利水平,。
這是中國零售業(yè)目前面臨的最大問題,,甚至造成了“中國制造”的二元流通結構,其根本原因在于我們的零售業(yè)沒有PB商品開發(fā),,沒有自采,。我期待中國零售業(yè)能夠反思過去的“食利型”贏利模式,在經(jīng)營革新和經(jīng)營創(chuàng)新方面有比較大的變化,。

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