早在07～08短短的兩年時間內(nèi),，如雨后春筍涌現(xiàn)出來的網(wǎng)上菜市場，雖然引起了市場的極大關(guān)注,，但是很快又曇花一現(xiàn),。隨著物價的持續(xù)上漲，包括水電煤氣等基本生活消費承受著較大的成本上升的壓力,，大家都在想辦法有效降低渠道成本和最后一公里的終端成本,，于是網(wǎng)上菜市場這個名詞又一次進入了我們的視野！
網(wǎng)上菜市場,，是否還能有生命力,？究竟路在何方,？

網(wǎng)上菜市場 風(fēng)光不再
足不出戶，輕點鼠標(biāo),，新鮮果蔬魚蝦自動送上門,。自07年開始，一種被稱之為“網(wǎng)絡(luò)菜市”的新鮮行當(dāng)在宅男宅女中悄然興起,。上�,！百I菜網(wǎng)”、杭州“天鮮配”,、“南京買菜網(wǎng)”等網(wǎng)上菜場生意紅火,，售賣的部分蔬菜或者副食品價格甚至比傳統(tǒng)超市還要便宜。
但是好景不長,，前后共一年左右的時間,，很快的網(wǎng)上菜市場就從眾人矚目成為了路邊的棄兒！上海買菜網(wǎng)已經(jīng)從網(wǎng)站上打出了暫時停業(yè)整頓的提醒,，而511買菜網(wǎng)則在09年就開始5000元揮淚轉(zhuǎn)讓網(wǎng)站,，不可謂經(jīng)營不慘淡！

舉例來講：早在08年,，廣州的網(wǎng)上菜市場就已經(jīng)風(fēng)光過一段日子,。好幫手、買菜網(wǎng),、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,，廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注。然而時至09年,，它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用,，配送電話也已成空號。媒體記者采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營者,，發(fā)現(xiàn)它們都沒有實體店,，在進貨和配送方面存在困難，消費者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,，導(dǎo)致叫好不叫座,，最終短命收場。
在上海,，北京,，大連等地，網(wǎng)上菜市場也遭受了同樣的命運,，許多創(chuàng)業(yè)者在無法取得進一步經(jīng)營資金注入的情況下,，不得不被迫匆忙收場！
如果劃定一個界限,，則是07-09年是網(wǎng)上菜市場的第一個歷史階段,，主要的特征是民營小資本（估計在20-200萬左右）因為互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)發(fā)展的契機,，在簡單的做過了一些調(diào)研之后倉促上陣，在每個地方都小有名氣,，然而由于在發(fā)展過程中碰到了無法逾越的障礙,，以致遭受了失敗——

1、人群定位
年輕白領(lǐng)對于網(wǎng)上菜品有需求,，然而由于現(xiàn)在的80后們大部分已經(jīng)習(xí)慣了外出用餐,，而且80后中很多人不喜歡燒菜或者根本不會燒菜，即使拿來就可以用的凈菜,，仍然需要洗燒炒的過程,，所以看似龐大的網(wǎng)購市場，實則是虛的市場,。
傳統(tǒng)去菜市場買菜的大部分是家庭主婦以及已經(jīng)退休的老年人,，他們有的是時間，除非價格足夠低,，否則普通的菜價根本不會對他們有特殊的吸引力,，但是對他們來講，買菜并不是單純的出去把菜買回來,，很多時候還是一個出去散散步,，人際交流的機會。因此即使網(wǎng)上的價格很便宜了,，但是到傳統(tǒng)菜市場這一遭仍然很難替代,。

(作者: 陸燚)
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