早在07～08短短的兩年時(shí)間內(nèi),，如雨后春筍涌現(xiàn)出來(lái)的網(wǎng)上菜市場(chǎng),，雖然引起了市場(chǎng)的極大關(guān)注，但是很快又曇花一現(xiàn),。隨著物價(jià)的持續(xù)上漲,，包括水電煤氣等基本生活消費(fèi)承受著較大的成本上升的壓力，大家都在想辦法有效降低渠道成本和最后一公里的終端成本,，于是網(wǎng)上菜市場(chǎng)這個(gè)名詞又一次進(jìn)入了我們的視野,！
網(wǎng)上菜市場(chǎng)，是否還能有生命力,？究竟路在何方,？

網(wǎng)上菜市場(chǎng) 風(fēng)光不再
足不出戶(hù)，輕點(diǎn)鼠標(biāo),，新鮮果蔬魚(yú)蝦自動(dòng)送上門(mén),。自07年開(kāi)始，一種被稱(chēng)之為“網(wǎng)絡(luò)菜市”的新鮮行當(dāng)在宅男宅女中悄然興起,。上�,！百I(mǎi)菜網(wǎng)”、杭州“天鮮配”,、“南京買(mǎi)菜網(wǎng)”等網(wǎng)上菜場(chǎng)生意紅火,，售賣(mài)的部分蔬菜或者副食品價(jià)格甚至比傳統(tǒng)超市還要便宜。
但是好景不長(zhǎng),，前后共一年左右的時(shí)間,，很快的網(wǎng)上菜市場(chǎng)就從眾人矚目成為了路邊的棄兒！上海買(mǎi)菜網(wǎng)已經(jīng)從網(wǎng)站上打出了暫時(shí)停業(yè)整頓的提醒,，而511買(mǎi)菜網(wǎng)則在09年就開(kāi)始5000元揮淚轉(zhuǎn)讓網(wǎng)站,，不可謂經(jīng)營(yíng)不慘淡！

舉例來(lái)講：早在08年,，廣州的網(wǎng)上菜市場(chǎng)就已經(jīng)風(fēng)光過(guò)一段日子,。好幫手,、買(mǎi)菜網(wǎng)、誼萬(wàn)家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,，廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注,。然而時(shí)至09年，它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用,，配送電話也已成空號(hào)。媒體記者采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營(yíng)者,，發(fā)現(xiàn)它們都沒(méi)有實(shí)體店,，在進(jìn)貨和配送方面存在困難，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上買(mǎi)菜的需求也不穩(wěn)定,，導(dǎo)致叫好不叫座,，最終短命收?qǐng)觥?BR>在上海，北京,，大連等地,，網(wǎng)上菜市場(chǎng)也遭受了同樣的命運(yùn)，許多創(chuàng)業(yè)者在無(wú)法取得進(jìn)一步經(jīng)營(yíng)資金注入的情況下,，不得不被迫匆忙收?qǐng)觯?BR>如果劃定一個(gè)界限,，則是07-09年是網(wǎng)上菜市場(chǎng)的第一個(gè)歷史階段，主要的特征是民營(yíng)小資本（估計(jì)在20-200萬(wàn)左右）因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)電子商務(wù)發(fā)展的契機(jī),，在簡(jiǎn)單的做過(guò)了一些調(diào)研之后倉(cāng)促上陣,，在每個(gè)地方都小有名氣，然而由于在發(fā)展過(guò)程中碰到了無(wú)法逾越的障礙,，以致遭受了失敗——

1,、人群定位
年輕白領(lǐng)對(duì)于網(wǎng)上菜品有需求，然而由于現(xiàn)在的80后們大部分已經(jīng)習(xí)慣了外出用餐,，而且80后中很多人不喜歡燒菜或者根本不會(huì)燒菜,，即使拿來(lái)就可以用的凈菜，仍然需要洗燒炒的過(guò)程,，所以看似龐大的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng),，實(shí)則是虛的市場(chǎng)。
傳統(tǒng)去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的大部分是家庭主婦以及已經(jīng)退休的老年人,，他們有的是時(shí)間,，除非價(jià)格足夠低，否則普通的菜價(jià)根本不會(huì)對(duì)他們有特殊的吸引力,，但是對(duì)他們來(lái)講,，買(mǎi)菜并不是單純的出去把菜買(mǎi)回來(lái)，很多時(shí)候還是一個(gè)出去散散步,，人際交流的機(jī)會(huì),。因此即使網(wǎng)上的價(jià)格很便宜了,，但是到傳統(tǒng)菜市場(chǎng)這一遭仍然很難替代。

(作者: 陸燚)
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