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1111專營店:痛并快樂著

2011-9-16 14:43| 發(fā)布者: 化妝品觀察| 查看: 76348| 評論: 0|原作者: 李平根

222摘要: 2006年6月某日,,山東濰坊某個體化妝品店,,30平米,,來了14個顧客,,一天賣出4套護膚品,,6個單品,,銷售收入共2580元,,毛利卻高達1450元,。2006年8月,,屈臣氏落戶濰坊,此日化店在2個月后關門,。 截止2006年12月,,濰坊市區(qū)世紀泰華商圈共有4家化妝品店倒閉,剩余的2家店艱難維 ...

20066月某日,,山東濰坊某個體化妝品店,,30平米,來了14個顧客,,一天賣出4套護膚品,,6個單品,銷售收入共2580元,,毛利卻高達1450元,。20068月,屈臣氏落戶濰坊,,此日化店在2個月后關門,。

截止200612月,濰坊市區(qū)世紀泰華商圈共有4家化妝品店倒閉,,剩余的2家店艱難維持,。

20075月,西安西大街百盛1樓屈臣氏店內(nèi)人流攢動,,而周邊三公里范圍內(nèi)的十幾家個體化妝品店門前冷清,,難以為繼。

20077月,,湖南長沙,、湘潭、株洲易初蓮花調整策略,,撤掉大部分化妝品形象專柜,,增加開放式貨架營業(yè)面積;同年9月,,三地易初蓮花周邊共有36家個體化妝品店倒閉,。

……

這樣的場景,在專營店舞臺上每天都在上演著,,成為專營店業(yè)態(tài)中典型的縮影,,這一縮影透視著專營店群體身上一道又一道深深的傷痕,。

2004年以來,化妝品專營店渠道方興未艾,,在中國大地上遍地開花,,數(shù)以十萬計的單店、區(qū)域連鎖店和跨區(qū)域連鎖店分布于市場的大街小巷,,蔚然成風,。

有數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)有近15萬家化妝品專營店,,其中化妝品零售總額的年度增長一直維持在15%左右,,而專營店門店數(shù)量的增長卻高達30%。同時,,國內(nèi)的二三級市場化妝品專營店的護膚零售份額突破了60%,,成為購買化妝品非常重要的渠道。

化妝品專營店掌控渠道話語權的優(yōu)勢日益明朗,。事實上,,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程看來,化妝品專營店渠道成就了一批又一批本土品牌,,外資品牌,,如資生堂也在這一渠道收獲頗豐。

所以,,越來越多的品牌商覬覦在專營店渠道有所斬獲,本土品牌是這樣,,外資品牌也是這樣,。因為它們心知肚明,與百貨,、超市,、KA大賣場等渠道相比,這一渠道有著巨大的潛力和廣闊的發(fā)展空間,。

但是,,要想與百貨商場、超市等傳統(tǒng)主流渠道三足鼎立而有其一,,專營店仍然還有一段相當長的路要走,。

更為嚴峻的是,在這近15萬家專營店中,,絕大多數(shù)專營店(95%)在5家門店以下,,雖然已成燎原之勢,但裹挾在渠道的繁榮假象下,,它們活得并不如意,,在如今競爭激烈的市場環(huán)境中,,隨時都可能面臨著掃地出局的悲慘命運。

優(yōu)勝劣汰,,弱肉強食,,叢林生存法則在日化店渠道也同樣適用。它們有著無法言痛之殤,。

這部分專營店是沉默的大多數(shù),,冷暖自知。寒潮來襲,,它們只能用自己的左手溫暖右手,;受傷了,也只能孤獨地自舔傷口,。

誰在乎我,?

 

專營店之殤

5%的少數(shù)派已經(jīng)浮在水面上了。不容忽視的事實是,,至今只有極少數(shù)地方性連鎖能夠沖破區(qū)域拘囿,,它們大部分還是一個個“地方諸侯”,形成割據(jù)之勢,。

除去以上的5%,,剩下的95%,是日化店中基數(shù)最為龐大的群體,,卻最弱小,。

它們遍布在化妝品行業(yè)各級市場的每個角落,但是,,在主流的一線發(fā)達城市卻鮮見它們的身影,。

在主流的街道上,服裝店,、鞋帽店,、飾品店等等俯拾即是,但是,,化妝品店卻不知道隱匿何處,。

與主流街道上的服裝店、珠寶店,、飾品店,、鞋店等動輒數(shù)十億、上百億的年銷售額相比,,化妝品店簡直是天壤之別,。化妝品店,為什么不行,?

因此,,必須直面的現(xiàn)實是,日化店,,你是弱者,。

相對商場、超市而言,,專營店有數(shù)量沒質量,、地位低,逐漸邊緣化,。

即使是在專營店群體內(nèi)部,,大部分門店依然是日復一日地過著小富即安的日子,每一天銷售額達到三,、五千就飄飄然,,自我感覺良好起來。

殊不知,,相較于行業(yè)的標準以及已經(jīng)做出成績的優(yōu)質門店,,這樣的成績差距太大了。雅麗潔集團董事長呂南明保守估計,,“差距有幾倍,,嚴重的有上10倍�,!�

現(xiàn)在能夠小富即安,,不代表永遠。現(xiàn)在不進則退,,不居安思危,,未來就有可能面臨敗退的危險。

更為嚴重的危機在于,,大部分店主的經(jīng)營心態(tài)發(fā)生了嚴重的扭曲。

“經(jīng)商要有良好的心態(tài)”,,呂南明分析說,,“很多人在解析優(yōu)秀商業(yè)模式的時候喜歡從細節(jié)入手,豈不知背后的商業(yè)精神才是主導,,心態(tài)擺正了,,才是開好日化專營店的第一步�,!�

因為,,什么樣的經(jīng)營心態(tài),決定了你要走哪條路,能夠走多遠,。

目前,,專營店以較為極端的方式經(jīng)營,追求短期利益,,舍本逐末的并不在少數(shù),。

在一家裝修非常高檔的專營店里,店內(nèi)的三位營業(yè)員打扮得非常漂亮,,在看到一位顧客進店之后,,三人立馬走向前,一起按著顧客,,讓消費者坐在凳子上,,隨后三人一起發(fā)起“進攻”,開始宰客行為,,而那位顧客身上可能連100塊錢都沒有,。

這是一個極端的例子。但是,,專營店諸如此類的“自絕后路”的行為依然是“春風吹又生”,,而且是幾頭不討好,顧客累,,專營店也累,,導購也累。

而且,,隨著近些年來專營店之間的競爭日趨白熱化,,各專營店為了圖存,紛紛祭出“高招”,,不斷宣稱五花八門的產(chǎn)品概念,,大搞促銷戰(zhàn)、價格戰(zhàn),,且有愈演愈烈之勢,。

專營店的經(jīng)營思路怎樣,決定了它能走多遠,。以激進而短視的方式謀取利益,,無疑極大地透支了專營店的未來,使專營店走上一條不歸路,。

江蘇廣客隆化妝品連鎖總經(jīng)理李樹強給專營店樹立了一個榜樣,。在正確的經(jīng)營理念指導下,廣客隆走出了一條名店強店之路,。

如在李看來,,不該賺的錢絕對不賺。

現(xiàn)在祛斑產(chǎn)品在電視、報紙等各大媒體上廣告不斷,,但是,,李絕對不會去做。因為從醫(yī)學的角度上看,,祛斑不可能實現(xiàn),,李認為那些廣告不僅存在夸大和虛假宣傳的嫌疑,更嚴重的是,,損害了消費者的利益,。

有所為,有所不為,。君子愛財,,取之有道。誠如呂南明所言,,“經(jīng)商求利,,不能失去一定的行為準則,不可見利忘義,,更不能利令智昏,。”

除了在經(jīng)營心態(tài)上存在偏差,,專營店突出的問題還體現(xiàn)在門店的產(chǎn)品結構不合理,。

許多店主有著根深蒂固的暴利心態(tài),以此為經(jīng)營導向,,店內(nèi)充斥的大部分是高毛利空間的雜牌和終端品牌,。只要是高毛利空間的產(chǎn)品都在賣,而這些品牌,,是否是消費者所需要,,是否為消費者所接受,還是一個大大的問號,。

而且,,為了銷售出更多的雜牌和終端產(chǎn)品,大部分門店似乎都有這么一條潛規(guī)定:營業(yè)人員賣名品沒有提成,,甚至還扣錢,,而賣終端產(chǎn)品則有不小的提成,賣得越多,,提成越多。

因此,,當一位顧客走進門店的時候,,營業(yè)員并不是如消費者所愿,讓他/她自主選擇,或者推薦一些適合/她的產(chǎn)品,,而是向/她推薦一些終端產(chǎn)品,,甚至強加給消費者并不喜歡的產(chǎn)品。

更有甚者,,當消費者表示出自己所好的產(chǎn)品,,而當銷售該產(chǎn)品并不能實現(xiàn)門店的利益訴求時,營業(yè)員通常的做法是,,極力轉化消費者的購買決策,,讓消費者買暴利產(chǎn)品。

但是,,越是這樣做,,消費者就越是反感,專營店發(fā)展之路就會越走越窄,,最終陷入惡性循環(huán),。

問題還是出在,如今的店主逐利思想非常嚴重,,眼睛始終盯著顧客的錢包不放,,沒有真正地站在消費者的立場去考慮問題,賣了消費者不需要,,或者不想要的產(chǎn)品,,以致門店人氣低,進店人數(shù)少,,最終導致門店銷售慘淡,,舉步維艱。

消費者是專營店的衣食父母,。對于專營店而言,,貨品的豐滿度是最為重要的聚客因素,如何最大化滿足主流消費者的購物需求,,決定了門店是否能夠持續(xù)經(jīng)營,。

除此之外,這些門店勢單力薄,,散兵游勇,,難成氣候,難以拓展,,往往都是單一門店,,與各品牌廠家按規(guī)章合作,難以建立深度的合作關系,。

再者,,這些門店門店陳舊,,定位不明確。沒有好的門店定位,,導致門店裝修缺乏特色,,產(chǎn)品陳列毫無章法,產(chǎn)品結構,、品項也莫不關心,,類似于大日化雜貨店。

它們還面臨著人才匱乏,,管理落后的困境,,以致門店銷售一滑再滑,老式的管理方式更是讓門店經(jīng)營雪上加霜,。

更為致命的是,,門店人氣不足,銷量低迷,。這樣的門店沒有多少人愿意去消費,,只是靠一些長年累積下來的忠實客戶,整店營運能力差,,競爭力弱,。

況且在如今各項門店運營成本高居不下的情況下,專營店還能這樣過下去嗎,?

不管是在大城市,,還是鄉(xiāng)鎮(zhèn),抑或街角,、社區(qū)角落,,留意一下,你總能發(fā)現(xiàn),,有這么一些店盤踞在街道一側,,似乎,它總有存在的理由,。

對于品牌廠家來說,,它們只是在賣“形象”;對于消費者來說,,它也就是一道老式風景,;對于很多門店老板來說,這些出不了效益的門店,,就像是手頭的“肋骨”,,食之無味,棄之可惜,。

究竟是什么樣的原因,,導致這些5家以下連鎖門店,,還只是停留在維持“生存”的階段?

又是什么樣的環(huán)境,,導致它們面臨競爭,無法成長為主流商圈優(yōu)勢門店,?

它們究竟是該“去”還是“留”,?

日化界究竟有多少力量,正關注它們的存在和成長,?

面對未來發(fā)展空間日益被擠壓,,越來越多的弱勢門店齊聲呼喊:誰又在乎我?

 

步入主流,,路在何方,?

雖然弱小,但正因為弱小,,所以有成長壯大的潛力,;雖然有痛,但正因為有痛,,才有變革的需要和可能,。

以前,專營店賣什么,,消費者就買什么�,,F(xiàn)在,行業(yè)環(huán)境是“換了人間”,,消費者再也沒有以前那么好伺候了,。

而且,由于專營店在銷售業(yè)績,、盈利能力,、管理能力、貨品結構等一系列的問題使然,,專營店目前面臨著越來越明顯的危機感,,亟需提升,求變圖存,。

但是,,專營店陷入目前窘境的癥結在哪里?如要變革,,突破口又在哪里,?

雅麗潔董事長呂南明常年會在市場一線考察,他發(fā)現(xiàn),,專營店目前抱怨最多的是,,供應鏈不公平,。

誠然,專營店如今的境地并不是專營店自己所愿意看到的,,它也想做主流品牌,,也想步入主流,但嚴峻的現(xiàn)實是,,產(chǎn)業(yè)供應鏈,,特別是主流品牌供應鏈對專營店群體極為不利。

主流品牌給你釜底抽薪了,,專營店你這把火就燒不起來,。

主流品牌釜底抽薪的做法成了最嚴重制約專營店發(fā)展的因素,也最讓專營店耿耿于懷甚至麻木,,那就是,,主流品牌的價格體系不支持專營店。

有空間才有可能,。事實上,,主流品牌在專營店渠道的不積極,不給予足夠的價格空間,,導致了專營店“繁榮而不主流”的現(xiàn)狀,,也因此成就了一批以專營店渠道為主的本土化妝品品牌。

這也是絕大多數(shù)專營店并不接受主流品牌的主要原因,。從某種意義上說,,專營店漸漸遠離主流,是為主流品牌所逼,。

雅麗潔現(xiàn)在正在做一種整合群體資源的嘗試,,“雅麗潔整合中國最龐大、弱勢的日化店群體,,號召大家一起聯(lián)合,,形成強大的聯(lián)盟體,以便能爭取更大的上游支持及更多的利益,�,!�

目前的具體做法是,讓雅麗潔自己的大客戶聯(lián)合起來,,與主流品牌議價,,以更低的價格采購主流品牌之后,再去關照那些小客戶,,讓小客戶也享受優(yōu)惠的待遇,,借此培養(yǎng)專營店的興趣。如果這些小客戶直接從代理商手中拿貨的話,,很有可能大客戶的零售價還低于小客戶的供應價,。所以,,小客戶感覺賠錢,逼他去做那些高利潤的產(chǎn)品,,從此漸行漸遠,,逐漸淪為邊緣。

有時,,專營店想賣主流品牌而不可得,;有時,專營店賣了主流品牌而沒有所獲,,空喜一場。加上目前店租,、人員等成本節(jié)節(jié)上揚,,主流品牌沒得賣了,就必須賣一些高利潤空間產(chǎn)品,,這樣才能維持門店運轉,。

豈不知,這只是專營店的一廂情愿,。事實上,,很多門店正是由于此而轉讓或者關門。

問題來了,,專營店如要進入主流市場,,就必須擁有主流產(chǎn)品,沒有主流產(chǎn)品,,進入主流市場就是一句空話,。

改變專營店在零供關系上所處的不利地位,這一環(huán)節(jié),,誰又真正地關注過,?

很多專營店并不是沒有意識到這一點�,?梢庾R到了,,又能如何?專營店真正從邊緣走向主流,,談何容易,?

說一句難聽的話,如今專營店并沒有任何優(yōu)勢去吸引主流品牌的關注,,因為關鍵問題是,,專營店目前很難給主流品牌產(chǎn)生多大的銷量。

看來,,出路還在主流品牌一方了,。

對此,,呂南明擲地有聲,“唯有主流品牌在看好這片市場之后,,轉變觀念,,實質性地去培育這片市場�,!�

“主流品牌想不想進入這片市場,?你有此意愿之后,你就不會在乎它能給你帶去多大的銷量,。還有你自己的產(chǎn)品對這片市場有沒有信心,?你的產(chǎn)品適不適應這個市場?很多主流品牌,,日化店現(xiàn)在是不接受,,那你怎么樣讓它去接受?這就是主流品牌供應鏈目前存在的問題,�,!�

呂南明繼而坦言,“雅麗潔10年以內(nèi)只專注專營店渠道,,愿意本著專營店,、雅麗潔、主流品牌三方受益的原則,,以雅麗潔為紐帶,,架起日化店和主流品牌之間的橋梁,逐漸改變目前供應鏈不和諧的局面,,幫助廣大日化店增強實力,,真正從邊緣走向主流,與百貨商超,、超市等渠道并駕齊驅,。”

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