| 目前，在世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)出現(xiàn)供大于求的情況下,，中國(guó)市場(chǎng)卻異軍突起,，呈現(xiàn)出蜂擁之勢(shì)，葡萄酒消費(fèi)量更是達(dá)到近39%的增長(zhǎng),，而全球葡萄酒消費(fèi)總量的增幅不足10%,，無怪乎世界最大的葡萄酒產(chǎn)地——法國(guó)的眾多媒體用“令人瞠目結(jié)舌”來形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年的增長(zhǎng)速度。另外,，中國(guó)目前的人均葡萄酒消費(fèi)僅約為0.4升,，與世界人均6升多的消費(fèi)量差距還很大，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)還處在市場(chǎng)培育期,，市場(chǎng)潛力非常巨大,。 正因?yàn)橐陨显颍袊?guó)葡萄酒市場(chǎng)除了讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩之外,，也成為國(guó)際,、國(guó)內(nèi)資本追逐的焦點(diǎn)。近年國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)口企業(yè),、罐裝企業(yè)和品牌運(yùn)營(yíng)商如雨后春筍般涌現(xiàn),，大有春秋戰(zhàn)國(guó)百花齊放之勢(shì)。 但巨大的市場(chǎng)潛力并不代表進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)就能一帆風(fēng)順,，東西方文化的差異使它們需要一個(gè)融合的過程,。那么，進(jìn)口葡萄酒商該如何揚(yáng)長(zhǎng)避短,，在文化理念和消費(fèi)心理上與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者迅速牽手,，進(jìn)而取得成功呢？本人認(rèn)為有以下三大攻略可以遵循,。 一,、文化攻略。進(jìn)口葡萄酒多是從法國(guó),、意大利,、西班牙等葡萄酒大國(guó)引進(jìn)的歷史悠久的名優(yōu)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品本身所固有的制造工藝,、文化積淀遠(yuǎn)非國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)所能比擬,。比如國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)于酒莊的認(rèn)知和建設(shè)還停留在起步階段，而法國(guó),、澳大利亞的知名酒莊已傳承百年,，基于酒莊的推廣模式、葡萄種植,、葡萄園的管理已爐火純青,。法國(guó)葡萄酒商從不銷售產(chǎn)品,，他們只推廣文化，因?yàn)樗麄兊臍v史已經(jīng)讓他們把握了成功的真諦與理念：只有推廣文化才能培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠(chéng),，只有推廣文化才能成就品牌,，只有品牌才能收獲豐厚的利潤(rùn)，只有品牌才能傳承百年,、千年,，所有這些，都構(gòu)成了進(jìn)口葡萄酒的整合文化優(yōu)勢(shì),。 二,、品類攻略。目前,，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)初步形成了產(chǎn)品系列化,，但整體內(nèi)涵缺乏歷史支撐，更沒有在服務(wù)營(yíng)銷上做文章,，很難形成聚焦且又有穿透力的消費(fèi)者心智占領(lǐng)模式,，有知名品牌但缺乏世界公認(rèn)品類代表。進(jìn)口葡萄酒中,，法國(guó)波爾多拉菲酒莊有拉圖莊,、瑪高莊等各種香型不同的紅酒品類，且廣泛采用的分級(jí)制度：日常餐酒（VDT）,、地區(qū)餐酒（VDP）,、優(yōu)良地區(qū)酒（VDQS）、法定產(chǎn)區(qū)酒（AOC）,，以及紅,、白、桃紅,、起泡,、冰酒、貴腐等葡萄酒類別,，兼具品牌優(yōu)勢(shì)和品類優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口葡萄酒可以采取高舉高打的戰(zhàn)略,，全方位地攻掠中國(guó)市場(chǎng)的政務(wù)、商務(wù)消費(fèi)群體,。 三,、渠道攻略。目前,，進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚處于培育階段,，還遠(yuǎn)未成為主流消費(fèi)品，進(jìn)口葡萄酒的銷售還是以個(gè)人資源為依托的團(tuán)購(gòu)為主,。因?yàn)闆]能認(rèn)清這一點(diǎn),，不少頗有實(shí)力的企業(yè)模仿中國(guó)白酒的渠道模式而走了不少?gòu)澛罚鼈儾捎萌澜?jīng)營(yíng)的渠道戰(zhàn)略,，有的企業(yè)甚至尚未完成鋪市就迫不及待地進(jìn)行大規(guī)模的廣告拉動(dòng),，因投入與期望的產(chǎn)出嚴(yán)重失衡，一部分企業(yè)遺憾地消失在我們面前,。至今為止,，回歸理性的企業(yè)更多選擇酒莊+酒屋+酒坊+酒膳的渠道戰(zhàn)略，并通過連鎖加盟專賣店的模式獲得快速發(fā)展,。這種模式的優(yōu)勢(shì)主要在于：第一,，加盟店的投資人大多是在當(dāng)?shù)赜邢喈?dāng)團(tuán)購(gòu)資源并有一定地位及影響力的人士，符合進(jìn)口葡萄酒在發(fā)展階段的渠道要求,；第二,，加盟店恰是非常有利于文化推廣并且推廣成本相當(dāng)?shù)偷钠脚_(tái)。所以,，只要企業(yè)能夠提供優(yōu)良的售后服務(wù)系統(tǒng)與專業(yè)完善的管理系統(tǒng),、銷售系統(tǒng)、文化推廣系統(tǒng),，以確保加盟店的成功率,，一定會(huì)有意想不到的收獲。 “兩岸猿聲啼不住,，輕舟已過萬重山,。”在日新月異的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中,，只有那些具有超前思維的企業(yè),，只有那些專業(yè)而有實(shí)力的弄潮兒，才能順利渡過市場(chǎng)的“萬重山”,。 （編輯：苗東明 [email protected]） 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。  責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核：徐昊晨 免責(zé)聲明：本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺(tái)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除,！ |
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