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從“煙葉生產(chǎn)加工的灰色地帶”到“煙葉莊園的建設(shè)”

2011-12-14 11:34| 查看: 158349| 評論: 0|原作者: 牛刀

摘要: 煙葉莊園是什么,?為什么要上馬?不再贅述,,筆者只簡單說一說看法,。筆者認為這是“拿來主義”的有益嘗試,是煙草行業(yè)的一次偉大革新,,也符合了國家局關(guān)于“卷煙上水平”嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量以及未來煙草物聯(lián)網(wǎng)規(guī)劃“從種子到煙灰”求根溯源的設(shè)想,。(從“種子到煙灰”不是準 ...

煙葉莊園是什么?為什么要上馬,?不再贅述,,筆者只簡單說一說看法。筆者認為這是“拿來主義”的有益嘗試,,是煙草行業(yè)的一次偉大革新,,也符合了國家局關(guān)于“卷煙上水平”嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量以及未來煙草物聯(lián)網(wǎng)規(guī)劃“從種子到煙灰”求根溯源的設(shè)想。(從“種子到煙灰”不是準確提法,,是行業(yè)內(nèi)人士通行的說法,。)
旗幟鮮明地叫好很容易也很簡單,,但是怎么把這項工作做真,做實,,做出成績,,做出創(chuàng)舉?需要審慎思考,。筆者作為一個煙草業(yè)內(nèi)人士,,根據(jù)所看到的具體情況,在此談?wù)劅熑~生產(chǎn)加工的灰色地帶,,以及對煙葉莊園建設(shè)的思考,。
煙葉生產(chǎn)加工的灰色地帶
近年來,我國的“現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元建設(shè)”初見成效,,煙葉品質(zhì)大幅攀升,,有效解決了煙葉質(zhì)量波動等問題。目前,,各中煙公司都在各煙葉主產(chǎn)區(qū)建立了煙葉基地,,定向收購該地的煙葉,然后運送至打葉復(fù)烤企業(yè)委托加工,。(按照國家局要求,,中煙公司不再承擔復(fù)烤業(yè)務(wù),原有的復(fù)烤車間都裁撤,;所有中煙公司均把煙葉送到打葉復(fù)烤企業(yè)委托加工,,當然他們也到復(fù)烤企業(yè)監(jiān)督加工。)
然而,,目前工商分離的行業(yè)發(fā)展模式給煙葉的生產(chǎn)加工帶來了相當多的灰色地帶,。
第一,各中煙公司雖然都在各煙葉主產(chǎn)區(qū)建立了煙葉基地,,但仍然是煙草商業(yè)公司在組織生產(chǎn),。(煙葉大省的煙草商業(yè)公司管著兩頭,主要任務(wù)是卷煙銷售和煙葉生產(chǎn),,組織煙葉生產(chǎn)也是為了實現(xiàn)利潤,。煙草工業(yè)公司則負責產(chǎn)品制造加工和品牌培育。工業(yè)公司把委托復(fù)烤企業(yè)加工出的成品片煙切絲,、卷包,、成箱,再賣給商業(yè)公司,。)通常情況下,,中煙公司僅提供技術(shù)支持和資金支持,他們也要去煙田監(jiān)督生產(chǎn),但實際管控很難到位,,發(fā)現(xiàn)問題也很難及時處理,。
第二,煙草商業(yè)公司將煙葉賣給中煙公司,,為了經(jīng)濟利益,,很有可能出現(xiàn)以次充好的情況,從而為后期的煙葉加工帶來難度,。由于國家專賣的體制,,中煙公司只能買煙草商業(yè)公司的煙葉,而各煙葉主產(chǎn)地煙草商業(yè)公司店大欺客的現(xiàn)象也不可避免,。
第三,,從目前國內(nèi)的煙葉生產(chǎn)方式看,煙葉生產(chǎn)幾乎完全交給農(nóng)民來操作,�,?h級煙草商業(yè)公司將種子、化肥,、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資以低價或者以補貼的形式發(fā)放到農(nóng)民的手中,,由縣級煙草商業(yè)公司專業(yè)煙葉生產(chǎn)人員指導(dǎo)生產(chǎn),實際指導(dǎo)很難到位,。另,,煙葉品質(zhì)仍然受到氣候、環(huán)境的影響,。
第四,,目前出現(xiàn)了基層煙站壓等級收購、以次充好銷售的情況,。這根源于我國煙葉等級差別收購模式,,中部煙葉的價值遠遠高于上部煙葉和下部煙葉,,而有些可以歸入上一等級,,也可以歸入下一等級的煙葉則是灰色的地帶。
第五,,在實際的煙葉加工過程中,,一些較高品質(zhì)的低等級煙葉會通過切尖、去把環(huán)節(jié),,進入較高等級的原料之中,,但是其化學(xué)成分、品吸感仍是原有等級應(yīng)有的水平,,不可避免地影響煙草制品的品質(zhì),。
對“煙葉莊園建設(shè)”提出的問號
既然有這么多問題的存在,那么我們要認真思考,是不是煙葉莊園的建設(shè)能夠徹底根除這些問題,?以上幾個問題根深蒂固,,短時間很難全部解決。這就需要在具體的生產(chǎn)實踐和溝通協(xié)調(diào)中處理好各式各樣的問題,。
國外的莊園管理模式實際上是精細化的大農(nóng)場式的作業(yè)方式,,建立于高度的機械化和嚴格的分工的基礎(chǔ)上。而國內(nèi)粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式以及行業(yè)工商分離的管理模式,,需要因地制宜,、優(yōu)化流程來支撐莊園管理模式的發(fā)展。
目前行業(yè)外一些聲音也在呼吁煙草的私有化,,而我國仍實行國家煙草專賣制度,。中國煙草私有化問題一直諱莫如深,莊園的發(fā)展是否將會使得一部分現(xiàn)代農(nóng)民投資煙葉莊園,,形成實質(zhì)上的私有化,?這個問題也需要把握分寸。
煙草莊園最終將走向何方的問題,?是走向成熟,,還是逐漸衰退?是扎實的行動,,還是雷聲大雨點�,。渴前倌甏笥�,,還是一時政績,?是中西合璧,還是全盤西化,?鏗鏘有力地回答大家認為正確的答案很容易,,但是具體工作卻可能出現(xiàn)歪嘴和尚把正經(jīng)念歪的情況。
當然,,作為一種新生事物,,行業(yè)內(nèi)外都對煙葉莊園寄予了厚望。新事物產(chǎn)生之初,,總是不完善的,、弱小的;它萌芽,、產(chǎn)生于舊事物之中,,是對舊事物的“揚棄”,拋棄了舊事物中消極的,、腐朽的因素,,吸取了舊事物中積極的、合理的因素,并且形成了它自身的特點,。與舊事物相比較,,新事物更完善、更高級,、更優(yōu)越,,具有更強的適應(yīng)力。希望在未來的實踐中,,煙葉莊園能夠把國外幾百年的莊園理念很好地消化吸收,,長遠服務(wù)于中國的煙葉生產(chǎn),長遠服務(wù)于中國煙草上水平及新跨越,。

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(作者: 牛刀)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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