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誰說做陳列一定要懂藝術(shù)

2011-12-21 10:12| 查看: 231935| 評論: 1|原作者: 李衛(wèi)華

摘要: 銷售額才是衡量陳列的唯一標(biāo)準(zhǔn),!
一提到時(shí)尚消費(fèi)品如服裝的陳列,很多人總覺得難以下手,,因?yàn)槲覀儩撘庾R認(rèn)為,,燈光設(shè)計(jì),、色彩搭配、款式組合等,,都是搞藝術(shù)的人弄的事,,我們做營銷的藝術(shù)功底不足。
實(shí)則不然,,就算藝術(shù)功底不足,,營銷人照樣可以很專業(yè)地做陳列。
創(chuàng)意,?還是生意,?
所謂陳列,是通過一定的技術(shù)和方法把商品展現(xiàn)出來,,吸引顧客進(jìn)店,,激發(fā)購買欲望。
很多陳列人員發(fā)現(xiàn):自己的陳列非常漂亮,,以至于自己都被折服了,,但往往得不到店長的認(rèn)可,,甚至遭到抵制。原因就在于,,所謂的美丑沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,銷售額才是衡量陳列的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在店鋪中,,店長和銷售人員背負(fù)著最直接的銷售壓力,,銷售業(yè)績得不到提升,沖突在所難免,。
陳列技術(shù)一般可分為兩種:一是美感陳列,,即僅僅通過商品色彩和款式搭配,從而體現(xiàn)出整體店鋪的美觀,;二是行銷陳列,,通過把握天氣、主推款,、庫存結(jié)構(gòu),、當(dāng)?shù)貙?shí)際情況等信息,進(jìn)而把商品主次分明地展示出來,。
很多公司把陳列職能安排在設(shè)計(jì)部,,甚至直接用服裝設(shè)計(jì)師作為公司的陳列師。她們對色彩比較專業(yè),,對公司當(dāng)季產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念和風(fēng)格比較了解,,所以,陳列效果通常非常漂亮,。這是典型的美感陳列,。
行銷陳列并不是否定陳列的美觀度。美感陳列是基礎(chǔ),,缺乏美觀度的陳列肯定不行,;行銷陳列是陳列技術(shù)的致高點(diǎn),是能夠真正實(shí)現(xiàn)陳列預(yù)期效果的技術(shù),。
如果沒有了解店鋪銷售情況和當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣等因素就盲目調(diào)陳列,,這是理念上的根本錯(cuò)誤。我們一定不能愛上自己的創(chuàng)意,,而忘了自己在做生意,。
陳列的主角與配角
陳列是商品設(shè)計(jì)意圖在賣場的體現(xiàn)
有些時(shí)候,我們的導(dǎo)購不知道該如何做好陳列,,首要原因就是對商品不夠了解,。
曾經(jīng)有一家羊絨品牌門店,在12月份收了一批貨,其中有一件羊絨吊帶裙,。店長和導(dǎo)購當(dāng)時(shí)都傻了:羊絨是為了保暖,,吊帶是為了涼快,這不是自相矛盾么,?
后來,,業(yè)務(wù)經(jīng)理詳細(xì)解釋了設(shè)計(jì)師的意圖,,即該款衣服所出現(xiàn)的生活場景:主人公腳踩長靴,、穿羊絨吊帶裙、披著貂皮,,坐電梯直達(dá)商場停車場,,然后鉆進(jìn)她的寶馬,回到自己家的地下車庫,,坐電梯直接進(jìn)家門……
因此,,陳列首先要領(lǐng)悟商品的功能屬性,其中最重要的就是設(shè)計(jì)師的開發(fā)意圖,。如此,,導(dǎo)購員才知道如何通過陳列來體現(xiàn)該產(chǎn)品所包含的消費(fèi)文化。畢竟,,櫥窗里的模特就是目標(biāo)顧客的翻版,。
清楚哪些商品是來打醬油的
不知道大家逛商場時(shí),是不是走過女裝區(qū)時(shí)會感覺賞心悅目,,而一到男裝區(qū),,往往會感覺過于沉悶、打不起精神,?
從陳列的角度看,,就是沒有太吸引人的東西。為什么,?男裝尤其是男正裝,,主色調(diào)為黑、灰,、藍(lán),,所以在賣場里,我們看到的是黑壓壓一片,。而如果在這黑壓壓一片中,,突然出現(xiàn)一件白色的西服,你會不會眼前一亮,?
這就是注意力經(jīng)濟(jì),!顧客可能接受不了穿白色西服(那就像門童),但可能會因?yàn)檫@件白色西服的吸引而過來試穿同款的藍(lán)色西服。
由于白色西服基本賣不動,,很多采購因此也就放棄訂貨了,。其實(shí),設(shè)計(jì)師原本的目的就只是為了吸引人,,意為形象款,,專門用來陳列吸引目光的。
這就要求導(dǎo)購了解商品的銷售屬性,,也就是它在銷售中的作用,。不是每一件商品都是拿來賣的。
配飾款不可或缺
一個(gè)女人是否吸引人,,不僅要看大面,,更為關(guān)鍵的是細(xì)節(jié):睫毛拉得長不長,眼影涂得是否到位,?唇彩是否奪目,,好的細(xì)節(jié)會給她添色許多。
同樣,,一條牛仔褲看上去很普通,,標(biāo)價(jià)200元都覺得貴;但給它加一條腰帶,,價(jià)值感出來了,,價(jià)格直達(dá)300元。成本沒增多少,,但效果大相徑庭,。
所以,在陳列時(shí),,絲巾,、包包、鞋子,、帽子等這樣的配飾款不可或缺,,這些都是點(diǎn)睛之筆。
有家賣貂皮的店,,在模特身上不穿內(nèi)衣直接就套上貂皮,,而且模特的手指還斷了兩根。不注重這些細(xì)節(jié),,大家必然會懷疑你貂皮的真假,。
沒有配飾的配襯,想將陳列做得出色很難,,所謂“巧婦難為無米之炊”,。
試想:一套深色的職業(yè)裝,,如果連胸針、絲巾,、包袋這樣的小配飾都沒有,,要如何出彩?反之,,有了配飾,,不僅陳列效果好,且連帶消費(fèi)的機(jī)率加大,,能有效提高客單價(jià),。
當(dāng)然,在選擇配飾時(shí),,一是配飾的色彩與本季服裝的主推色需完全吻合或非常協(xié)調(diào),,二是最好能夠開發(fā)專屬配飾。比如CHANEL的經(jīng)典配飾之一——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,,這種專屬配飾與服裝的搭配完美無缺且獨(dú)一無二,顧客再也找不到更加匹配的配飾,。這便是服飾搭配的最高境界,。
此外,要做好陳列,,可借助一些助銷工具,,以更加充分地體現(xiàn)出商品的優(yōu)勢。這也是我們營銷人最擅長的,。
曾有家珠寶店,,把兩枚戒指放在一個(gè)盒子里陳列,但單純的陳列并不出彩,,于是在旁邊做了一個(gè)輔助宣傳——“十萬年才形成一顆鉆石,,我們把它拿過來,一半鑲在男人的戒指上,,一半鑲在女人的戒指上,,它們在一起已經(jīng)十萬年了,今天你忍心將它們分開嗎,?”這讓祈盼愛情天長地久的人們心動不已,。即將步入婚姻殿堂的男女,看到之后會不會只買一枚呢,?
類別陳列,,因時(shí)而動
經(jīng)常有人拿一些照片過來問我陳列好不好,我只能說不知道,,不結(jié)合當(dāng)時(shí)的場景無法判斷,。
如圖1。如果單純看圖片,陳列并沒有什么問題,。但如果告訴你現(xiàn)在是35度高溫,,你大概就意識到正掛的春裝此時(shí)好像有點(diǎn)別扭了,銷售必然不會好,。
而從銷售報(bào)表來看,,確實(shí)如此。春裝占比只有8%,,但是它卻占據(jù)了如此好的陳列位置,,所以說,陳列一定要在類別上及時(shí)調(diào)整,,與消費(fèi)者的實(shí)際需求掛鉤,。
服裝的調(diào)換受兩種因素影響:一是季節(jié)因素;二是美感因素,,現(xiàn)代人的衣著在相當(dāng)程度上是為了獲得社會認(rèn)同,。這兩個(gè)因素使服裝的調(diào)換非常頻繁。
時(shí)尚服裝零售業(yè)雖然以潮流變化為導(dǎo)向,,但是更清晰的“日程表”卻是春夏秋冬的季節(jié)更替,。服裝店鋪上貨換季時(shí)期的商品陳列,要發(fā)揮的關(guān)鍵功能是:如何迅速有效地傳遞產(chǎn)品換季的商業(yè)信息,?
商品換季時(shí),,店鋪陳列的任務(wù)主要是向顧客主動傳播以下信息:消費(fèi)季節(jié)將改變(提示顧客可能需要應(yīng)季的服裝)、品牌應(yīng)季新產(chǎn)品到店(推薦主題商品系列),,如圖2中的櫥窗陳列,。
圖2-1中,正直9月底,,秋裝羊絨大衣新款上市,,配合店鋪黑白色系列中島貨品一起搭配,提醒顧客秋裝大衣可以開始購買了,。由于天氣還不是很冷,,模特的內(nèi)搭為較薄的連衣裙與白色毛衣作為一組展示搭配。
圖2-2,,隨著天氣轉(zhuǎn)冷,,逐漸進(jìn)入深秋,用羊絨圍巾作為提示,,視覺上給人以溫暖的感覺,。羊絨西服上衣的內(nèi)搭也更換為橙色毛衣,并與橙色圍巾相呼應(yīng),。中島貨區(qū)中的風(fēng)衣隨之也增加了橙色系服飾,。同時(shí),,鞋與金色漆皮包的加入,增加了整組服裝的分量感與厚重感,。
圖2-3,,進(jìn)入秋末,模特的出樣都以長褲與羊絨大衣或羊絨西服上衣搭配,,大衣也扣上了扣子,,內(nèi)搭的毛衣?lián)Q為高領(lǐng),手中的皮包更換為黑色,,貨區(qū)中增添了羊絨大衣與厚質(zhì)感的服飾,,整體暖色調(diào)的增加給人更加溫暖的感覺。
圖2-4,,初入冬季,,裘皮登上展示舞臺。裘皮大衣,、裘皮服飾的加入,,增添了整組服裝的華麗與溫暖。羊絨大衣與裘皮漸漸成為店鋪中的主角,,即將成為主推產(chǎn)品,。
圖2-5,圣誕節(jié)的到來,,融化了冬日里的寒意,以暖色調(diào)裘皮大衣作為主推產(chǎn)品,,橙色服飾作為喜慶符號更好地烘托了節(jié)日的氣氛,,從視覺上更加吸引顧客關(guān)注主推產(chǎn)品。
圖2-6,,進(jìn)入二月,,即將迎來溫暖的春天,羊絨大衣與裘皮大衣不再陳列于店鋪中心地帶,,而是富有節(jié)奏地插入了貨區(qū)中的側(cè)面展示區(qū)域,,成為店鋪中的配角。
陳列要與銷售報(bào)表互動
一個(gè)服裝陳列員,,最核心的技巧就是要懂得去分析銷售數(shù)字,。這些銷售數(shù)字應(yīng)該像半條生命一樣重要,但現(xiàn)實(shí)恰恰相反,,很多陳列人員對此很是淡薄,。
你了解庫存嗎?
要做好陳列,,必須考慮庫存問題,。這要求導(dǎo)購必須非常了解每天的庫存情況,,并及時(shí)反饋以調(diào)整陳列。
例如,,在一次晨會上,,店長可以這樣說:“我昨天盤點(diǎn)了我們的庫存報(bào)表,其中有一款T恤賣得很好,,每天平均能賣出10件,,現(xiàn)在倉庫只剩120件了,大家做得非常好,。但是,,有一個(gè)不好的消息要告訴大家,昨天我看了天氣預(yù)報(bào),。天氣預(yù)報(bào)說,,我們這兒7天之后,受冷空氣影響,,將急劇降溫,。如果天氣預(yù)報(bào)準(zhǔn)確,6天之后,,這款短袖T恤的銷售將會受到嚴(yán)重影響,。也就是說,按正常銷售,,這款短袖T恤將可能產(chǎn)生60件庫存,。所以,我們現(xiàn)在的目標(biāo)就是在6天之內(nèi)將這120件T恤銷售出去,,希望大家立刻行動,。”
晨會之后,,店長立即著手調(diào)整這款T恤的陳列:原來是疊裝陳列,,馬上側(cè)掛;原來是側(cè)掛,,立即正掛,;原來正掛的,立即穿在模特身上,�,?傊岣咚年惲屑墑e,,放在最顯眼的地方,。
你知道該主推哪些商品嗎?
我們先看一個(gè)銷售報(bào)表,,見表1,。
表1顯示,,該門店夾克銷售占比64%。不看陳列圖,,我們也知道夾克是陳列重點(diǎn),,事實(shí)也的確如此,見圖3-1和3-2,。但從所處的時(shí)間來看,,T恤本應(yīng)逐漸成為主流,但事實(shí)是銷售只有16%,。當(dāng)然,,配飾銷售占比也比較低,只有4%,。
再看價(jià)格帶,。低端價(jià)格帶占比65%,說明門店里的高價(jià)格商品未能有效推出,。究其原因,,要么是價(jià)格帶配比不合理,低端商品過多,,要么是消費(fèi)者不接受高端價(jià)格帶的商品,。
如果是后者,那商家就應(yīng)該注意了,。為什么消費(fèi)者不接受,?通常是因?yàn)橄M(fèi)者覺得貨不值這個(gè)價(jià),也就是陳列未能體現(xiàn)出價(jià)值感,。從圖3-1和3-2中可以看出,,陳列的道具、燈光,、色調(diào)給人感覺不夠厚重,價(jià)值感不足,。
更麻煩的是,,從圖3-1可以看到,在門店的入口處有一個(gè)特賣花車,,這一布局給這家店鋪的客單價(jià)會帶來滅頂之災(zāi),。一般來說,在以正價(jià)商品為主的店里,,顧客見了特賣會像挖金礦一樣感興趣,。挖著她想要的商品了,特價(jià)買走了,;挖不著更麻煩,,因?yàn)樘貎r(jià)商品已經(jīng)給他一個(gè)參考價(jià)格了:花車上厚厚的冬裝才150元,,你薄薄的春裝就賣300元,“這也太貴了吧,!”最后很可能因此走人,。
最后看看貨碼。175碼的占比14%,,我們馬上就應(yīng)該想到:某些暢銷款斷碼了,!根據(jù)正態(tài)分布規(guī)律,中等身高的人應(yīng)該還是居多,,太高或太矮的較少,。可報(bào)表卻顯示:175碼的銷售占比較低,,這是極不正常的,。
而如果此時(shí)模特身上恰恰穿的是這一暢銷尺碼,那就會帶來另一大損失,。就是我們常說的“扒模特”現(xiàn)象:我們看中了某一款特別想試一試,,可庫房沒有同尺碼的庫存,于是只好把模特身上的扒下來給顧客試穿,。這個(gè)錯(cuò)誤是不可原諒的:你想想,,都斷碼了,你還給它最好的模特陳列,?不僅不能產(chǎn)生銷售,,還易引起顧客不滿。顧客被你吊起胃口,,卻又失望而歸,,你說是什么感覺?
因此,,接下來要做的調(diào)整就是:
第一,,從整體上調(diào)整陳列道具和燈光。另外,,在陳列夾克時(shí),,里面加入了對比度較大的襯衣和T恤,以便突出它的價(jià)值感,;
第二,,去掉特賣花車這一拉低客單價(jià)的不利因素;
第三,,加大T恤的陳列空間,,并在店鋪?zhàn)钋岸说年惲信_做大量的疊裝陳列展示。
同時(shí),,在小票臺處配飾產(chǎn)品的陳列,,也由原來的平面陳列變成立體陳列,,以增加價(jià)值感。當(dāng)然,,調(diào)整之后,,銷售有了很大的改觀。
(作者單位:江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

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最新評論

引用 探路人 2011-12-21 22:11
商業(yè)性的氣息太濃,,如果專家們都向你這樣做“更多內(nèi)容請購買《銷售與市場渠道版》2011年第12期”中國營銷界還能有什么增長?,?,??,?,??

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