升級中的市場是藍(lán)海

文∕福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)總經(jīng)理 郝北海

高檔餐飲消費(fèi)要么進(jìn)高檔餐館,，要么買回家費(fèi)時費(fèi)力地回家自己做。現(xiàn)在,，以國聯(lián)水產(chǎn)速凍海鮮為代表的高檔方便食品,，讓消費(fèi)者有了第三種選擇。高品質(zhì)品牌化的“快”需求是一座金礦,，國聯(lián)水產(chǎn)開辟的高檔方便食品,，為相關(guān)行業(yè)指明了一個發(fā)展方向。

高品質(zhì)的“快”需求正是風(fēng)水寶地
   
為什么說高品質(zhì)的“快”需求是藍(lán)海,？因?yàn)檫@是個強(qiáng)大需求的市場,。
一方面，從原料到成品全程品牌化，產(chǎn)品安全有保障,。消費(fèi)者沒功夫自己做飯,，去餐館，安全問題讓他們提心吊膽,，又快又有保障的需求在食品安全問題頻發(fā)的今天顯得非常重要,。
另一方面，追求快捷方便的消費(fèi)需求已經(jīng)從簡單湊合的方便面,、速凍水餃?zhǔn)疆a(chǎn)品,，向著高品質(zhì)高營養(yǎng)高安全的水煮對蝦、速食海參,、牛排類產(chǎn)品升級,。
市場已經(jīng)呈現(xiàn)，現(xiàn)在能夠滿足高品質(zhì)“快”需求的產(chǎn)品還很少,，趕快行動吧,，像國聯(lián)一樣，搶先占領(lǐng)行業(yè)高地,，引領(lǐng)消費(fèi)時尚,，這是未來成就偉大品牌的風(fēng)水寶地。

搶占現(xiàn)代農(nóng)業(yè)老大地位,，必須實(shí)現(xiàn)“五化”

現(xiàn)在正值廚房餐桌食品品牌快速崛起期,，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、出口食品企業(yè)走出區(qū)域,，做大市場,，做出品牌，走向高端的最好時機(jī),！
福來認(rèn)為,，企業(yè)要搶占現(xiàn)代農(nóng)業(yè)老大地位，必須實(shí)現(xiàn)“五化”,，即：品牌化,、品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化,、資本化。
以品牌搶占資源,，搶占消費(fèi)者心智,，讓品牌成為品類中的代表，比如想到黑芝麻糊,，立即想到的是經(jīng)典品牌南方黑芝麻,；
用品質(zhì)化和標(biāo)準(zhǔn)化雙輪驅(qū)動做足產(chǎn)品價(jià)值,，從產(chǎn)地、氣候,、特征,、價(jià)格、文化,、養(yǎng)殖方式,、食用方式等各方面展現(xiàn)不同價(jià)值，用標(biāo)準(zhǔn)來量化,，在標(biāo)準(zhǔn)上先發(fā)聲就是搶占行業(yè)話語權(quán),；
以產(chǎn)業(yè)化、資本化運(yùn)作的大規(guī)模運(yùn)營,，保障產(chǎn)品質(zhì)量,，把控成本優(yōu)勢，甚至在時機(jī)成熟時,，主動進(jìn)行行業(yè)洗牌,。
升級中的市場是一個大藍(lán)海，國聯(lián)的“方便蝦”開了一個好頭,，廚房餐桌食品大有可為,！
編輯：劉鵬 [email protected]

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