產品新鮮度落后于人

這樣的分析，在黑龍江市場上屈居老二地位多年的L品牌不知道做過了多少次,。
在黑龍江液態(tài)奶市場,，論品牌力，論產品質量,，L并不比區(qū)域老大B品牌差,，大家同樣執(zhí)行的是深度分銷，雖然稱不上完美,，但營銷系統(tǒng)以及團隊的營銷能力旗鼓相當,。
產品線方面，L品牌也沒有明顯短板,。不僅在主流品項上緊隨B品牌,，還在細分市場上略勝一籌：有旨在調理腸道、改善人體消化吸收的益生菌牛奶,；有定位于養(yǎng)顏,、補血的紅棗、杏仁牛奶,；有訴求于提高智力的兒童牛奶,；還有宣揚實現(xiàn)“谷物粗纖維”與“牛奶蛋白”互補的谷物代餐牛奶……
產品價位方面，L品牌渠道各個環(huán)節(jié)的價格都比B品牌略低,，也不缺乏競爭力,。
難道是因為市場投入低于B品牌嗎,？也不是。事實上,，自從“三聚氰胺”危機之后,，免遭影響的L品牌在許多市場上壓倒了B品牌的風頭，市場投入也主動放大,，不論促銷密度還是力度,，都與當時挽救市場、拯救疲態(tài)的B品牌針鋒相對,。
難道是產品流動性不足,？流動性不足無疑會造成產品新鮮度滯后，進而影響消費者的消費信心和購買決策,。根據(jù)市場調查,，產品新鮮度確實落后于對手。
“產品流動性不足是因,，產品新鮮度滯后是果”,，這個問題必須解決。

第一階段：失敗的救贖行動

縮短銷售貨齡
L品牌要求,，社區(qū)店等小型零售終端的產品銷售貨齡,，限制在產品保質期的2/3之內，超出2/3即視為臨期品,；賣場等大型零售終端的臨界點為1/2,。
也就是說，如果某支產品的保質期為6個月,，那么社區(qū)店與賣場的銷售貨齡分別為4個月和3個月,，高端產品在此基礎上再縮短1個月。
這張頭牌的打出,，不無依據(jù),。
其一，通常B品牌全通路產品都是超出貨齡2/3才著手調整產品新鮮度,，自己搶先一步,，不僅可以將產品流轉快作為終端銷售的一大賣點，又會給三聚氰胺危機以來資金鏈一向吃緊的B品牌帶來極大的壓力——提前處理臨期品不僅會加大企業(yè)資金鏈壓力,，甚至會成倍放大企業(yè)的運營風險,。
其二，高端產品銷售貨齡再前提1月,，徹底打消B品牌的跟進企圖,，在壓住自己產品矩陣陣腳的同時，更有利于穩(wěn)定住利潤產品,、培育新產品,。
其三,，對內部而言,，壓縮產品流通期限,，人為制造緊湊氣氛，可以推動產品的加速流動,。

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(作者: 段文智)
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