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白酒品鑒會破局

2011-12-27 16:50| 查看: 622719| 評論: 0|原作者: 何志蓮

摘要: 沒有了文化承載,,只有銷售溝通的品鑒會,,自然變成了“吃喝會”,。

所以,只有真正把品鑒會當(dāng)成一種品牌推廣手段去定位,,把其放到市場部去管控,,才能使品鑒會價值得以更充分發(fā)揮。
其次,,品鑒會要有高屋建瓴的主題
既然品鑒會是品牌傳播及體驗(yàn)的平臺,,那么,品鑒會就需要統(tǒng)一的策劃和包裝,。
首先,,品鑒會就應(yīng)該有一個傳播性的主題,這一主題方向與企業(yè)品牌傳播的主題一致,。而且,,白酒品鑒會因?yàn)閿?shù)量及場次都比較多,而且分散在各地市場,,因此只有通過統(tǒng)一的主題,,才能把各個市場的品鑒會的調(diào)性統(tǒng)一起來,形成合力,,這樣才能讓消費(fèi)者對品牌及品質(zhì)形成統(tǒng)一的認(rèn)知,,從而大大提高品鑒會的價值。
以下以青島啤酒華南公司的一次年度體驗(yàn)活動策劃為例,,以此來啟發(fā)白酒品鑒會策劃思路的提升,。
青島啤酒執(zhí)行的這次活動,有統(tǒng)一的主題叫“激情•驚喜•歡樂——青島啤酒狂歡節(jié)華南行”。這次活動以西方狂歡節(jié)文化為品牌文化調(diào)性,,來演繹青島啤酒與消費(fèi)者的體驗(yàn)和互動,,主要目的是讓消費(fèi)者無處不在地體驗(yàn)到青島啤酒狂歡文化的快樂。
活動除了有活動主題,,還專門針對活動設(shè)計(jì)了LOGO,,甚至還有活動的主要形象人物——海盜船長。
這些讓一個本來很平常的,、沒有差異化的年度活動頓時有了文化,、個性、及情感,,大大增強(qiáng)了活動的吸引力,、參與感與忠誠度。
再次,,要有差異化的品牌體驗(yàn)活動策劃
有好的主題,,還用要好的現(xiàn)場活動策劃,才能把品鑒會的功能發(fā)揮到極致,�,;顒又黝}落地體驗(yàn)執(zhí)行是品鑒會成功的核心環(huán)節(jié)。
在落地體驗(yàn)執(zhí)行過程中,,最重要的是形成活動的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,大型品鑒會、中型品鑒會及小型品鑒會都有模版,,而且不論活動大小,,活動主題都是一致的,這樣目標(biāo)客戶無論參加什么級別的品鑒會,,都能形成對品牌一致的認(rèn)知,。
以下是青島啤酒狂歡節(jié)活動的整體規(guī)劃:
1.大型品鑒活動:世界之窗啤酒節(jié)。每年舉辦一次,,是狂歡節(jié)活動的豪華版,,集中了狂歡節(jié)所有的創(chuàng)意及想象力,內(nèi)容包括品酒,、節(jié)目表演,、游戲、抽獎,、狂歡互動等,,并配合媒體的大量宣傳和炒作。
2.中型品鑒活動:中高檔酒店的品鑒活動,。一般在30~100人左右,,是狂歡節(jié)活動的精煉版,活動主要內(nèi)容包括品酒、形象大使及啤酒美美節(jié)目表演,、游戲互動,、抽獎等。
3.小型品鑒會:小型餐飲店的促銷活動,,是狂歡節(jié)活動的簡約版,,一般針對大排檔或小型餐飲店,活動主要內(nèi)容是形象大使游戲互動及抽獎,,無節(jié)目表演,。
白酒作為中國傳統(tǒng)飲品,承載了深厚的中國傳統(tǒng)文化,,品鑒會作為一種體驗(yàn)性極強(qiáng)的品牌傳播推廣手段,,非常適合文化型白酒品牌的傳播推廣。
強(qiáng)化品鑒會的文化體驗(yàn)感,,提升白酒品鑒會的檔次和品位,,讓品鑒會不再變成吃喝會,不僅是消費(fèi)者的需求,,更是白酒企業(yè)打造成功白酒品牌非常重要的一個突破路徑,。
編輯:劉鵬 [email protected]

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(作者: 何志蓮)
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