衡水老白干,,擁有1800年歷史,,1915年曾獲巴拿馬萬國物品賽大獎?wù)露鴵P名世界酒界,,一度輝煌,。但是,,隨著人們生活水平的提高和消費觀念,、習(xí)慣的改變,,白酒市場也發(fā)生了巨大的變化,而衡水老白干沒能快速做出反應(yīng)和對策,,長期固守的省內(nèi)絕對市場份額和領(lǐng)導(dǎo)地位被以川酒為代表的外來白酒品牌所替代,,企業(yè)生存和發(fā)展面臨著巨大的市場考驗。2002年12月,,衡水老白干與咨詢公司合作,,后者為其進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及開展整合營銷傳播。 品牌資產(chǎn)檢視 按照品牌專家大衛(wèi)·艾克的品牌資產(chǎn)理論,,構(gòu)成品牌資產(chǎn)的要素主要有:品牌知名度,、品質(zhì)認(rèn)知度、品牌忠誠度,、品牌聯(lián)想及其他資產(chǎn),。 品牌知名度:在冀北平原上,96%以上的消費者知道衡水老白干,;但這種知名度主要建立在歷史累積上,近年來品牌廣告卻很少見,,且廣告語沒有傳播主線,、更換較頻繁、缺乏具體利益點,、承諾點,;品牌缺乏統(tǒng)一的識別體系,。近年來,衡水老白干已逐漸降為第四提示知名品牌,。 品質(zhì)認(rèn)知度:河北消費者對衡水老白干產(chǎn)品具有很高的品質(zhì)認(rèn)可度,,占6%的忠誠消費者指名購買;消費者對衡水老白干的質(zhì)量信賴度較高,,認(rèn)為衡水老白干是歷史名酒,、真正純糧釀造的好酒,酒醉后不上頭(頭疼),;40%的消費者認(rèn)為衡水老白干香型已過時,,度數(shù)太高,口味太沖,。 品牌忠誠度:衡水老白干品牌的忠誠消費者年齡大多在35歲以上,,職業(yè)以部隊和政府機關(guān)干部、中低收入工人,、農(nóng)民為主,。由于在省內(nèi)市場產(chǎn)品價格透明度極高,衡水老白干各級經(jīng)銷商的經(jīng)營毛利非常低,,他們受利益驅(qū)使,,或自己買斷品牌經(jīng)營,或積極推銷高利潤,、無品牌的雜酒,,造成中低檔市場品牌極其雜亂,形成明顯的“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象,,威脅到衡水老白干低端市場,。 品牌聯(lián)想:提起衡水老白干,消費者首先想到的就是度數(shù)最高的烈性白酒,;城市消費者認(rèn)為衡水老白干產(chǎn)品價位居中甚至偏低,,而大部分農(nóng)村消費者則認(rèn)為其產(chǎn)品價格比一般性雜牌酒明顯偏高。 品牌其他資產(chǎn):衡水老白干擁有“衡水”這個地方馳名商標(biāo),,但“老白干”作為白酒的一個品類,,其知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“衡水”品牌。公司的知識產(chǎn)權(quán)管理滯后,,往往新開發(fā)出來的產(chǎn)品在市場上剛剛露出旺銷的苗頭,,就會有假冒、仿造的產(chǎn)品出來,,防不勝防,,新產(chǎn)品開發(fā)和推廣的效果大大減弱。 通過對衡水老白干品牌資產(chǎn)的檢視,,便于我們準(zhǔn)確了解衡水老白干品牌在市場中的狀態(tài),、在同類品牌中的地位,、在消費者心目中的狀態(tài)和形象、實際購買與理想購買的差距,、應(yīng)在哪些環(huán)節(jié)加以建設(shè)與維護(hù),。 核心價值提煉 品牌核心價值是品牌資產(chǎn)的核心和精髓,它讓消費者明確,、清晰地識別并記住品牌的利益點與個性,。為了使衡水老白干能夠給消費者一個清晰明確的核心利益點,我們在衡水老白干原有品牌資產(chǎn)的基礎(chǔ)上,,明確地提煉出其核心價值,。 1.衡水老白干品牌核心價值與個性氣質(zhì)(見圖1) 2.衡水老白干品牌核心價值定位的理由與市場威力 (1)用精神價值占領(lǐng)消費者價值需求高端。(見圖2) 品牌核心價值定位主要基于:功能型價值,、情感型價值和自我實現(xiàn)型價值,。在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天,消費者購買高檔白酒的動機,,不是簡單的功能滿足而是選擇一種生活方式,、觀念和態(tài)度。因此,,從消費者精神需求—自我實現(xiàn)型價值進(jìn)行定位,,能夠從精神層面提升品牌價值感,更好地滿足消費者對衡水老白干的精神需求,;能給消費者帶來高層次,、高檔次、高價值感的精神體驗,,獲得消費者發(fā)自內(nèi)心深處的真誠的愛,;更能提升衡水老白干品牌的價值感、檔次感,。 (2)“醇厚深邃”是衡水老白干最為獨特的產(chǎn)品特色,,將產(chǎn)品的這個物質(zhì)特征性格化,塑造出一個最受崇敬,、極具魅力的男人性格形象,,從而賦予品牌卓越的精神價值和吸引力。(見圖3) (3)擬人化——高度差異化,、個性化,。 目前較成功的高檔白酒都在傳播中分別體現(xiàn)出了不同的訴求重點,即品牌核心價值。衡水老白干從產(chǎn)品特性上看,,擁有67度的巔峰高度,,口感卻依然清香和諧、甘醇綿甜,,在同行業(yè)中是絕無僅有的,,而由“醇厚深邃”演繹出的性格化特征更是獨樹一幟。因為,,具有誠信,、厚道、深邃而不外露的將帥風(fēng)范的性格特征是人生事業(yè)成功的基石,,它對于許多飲酒的人具有巨大的吸引力,,它可以彌補他們內(nèi)心的缺憾,比如不夠成熟,、缺乏歷練,。更為重要的是,誠信,、厚道,、深邃的大家風(fēng)范是從商、從政人士的不懈追求,。在白酒品牌價值上賦予符合目標(biāo)消費群體性格特征的品牌個性,,將使我們的品牌比其他品牌個性更加鮮明,更加精確,,更有沖擊力,。并且,這樣的品牌價值趨向?qū)⒆尠拙频膬?nèi)涵更加豐富,,廣告訴求更靈活,,有更強的沖擊力。 (4)以品牌核心價值統(tǒng)帥一切品牌傳播行為,。 產(chǎn)品策略:除投放市場外,,每年生產(chǎn)少數(shù)超高檔酒加強品牌形象;包裝:以體現(xiàn)醇厚深邃,,充滿激情而鋒芒不露為主要原則,;價格策略:向中高檔發(fā)展;VI識別:色彩和造型搭配的每個環(huán)節(jié)都要突出表現(xiàn)激情和沉穩(wěn),;電視廣告:旨在表現(xiàn)品牌個性,,引發(fā)相關(guān)的聯(lián)想;POP設(shè)計:根據(jù)市場時機,,選擇品牌某個或幾個個性氣質(zhì)為表現(xiàn)內(nèi)容,;終端建設(shè)與促銷:大區(qū)、辦事處深刻領(lǐng)悟品牌核心價值,,并在各個環(huán)節(jié)體現(xiàn),、強化。從整合營銷傳播的每個細(xì)節(jié)都向消費者流露出衡水老白干品牌個性,,重視每個環(huán)節(jié),,重視與消費者的深度溝通,。 副品牌戰(zhàn)略撬動品牌價值提升 根據(jù)衡水老白干的核心價值表現(xiàn),我們認(rèn)為,,在低檔酒中兜圈子沒有實質(zhì)性意義,,衡水老白干的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃應(yīng)主要著眼于提升品牌的含金量。正如找到一個支點就可以撬動地球,,要改變衡水老白干中低檔酒形象的關(guān)鍵是找到一個支點,,而這個支點就是副品牌戰(zhàn)略。 1.副品牌戰(zhàn)略提升主品牌價值的可行性分析 副品牌運用得當(dāng)對主品牌具有反哺作用,。我們認(rèn)為,,找到一個概念,以副品牌戰(zhàn)略出擊,,全面提升衡水老白干的檔次是完全可行的,。 (1)妙用高檔副品牌能為衡水老白干帶來的價值:①充分利用衡水老白干的品牌資產(chǎn),創(chuàng)造更大的贏利空間,。②提高衡水老白干品牌含金量,,實現(xiàn)品牌資產(chǎn)迅速增值。③以20%的銷量創(chuàng)造出企業(yè)80%的利潤,。④提升衡水老白干品牌價值感,、檔次感、時代感,,為品牌文化注入新的內(nèi)涵,。⑤帶動衡水老白干原有中低檔產(chǎn)品的銷售。 (2)衡水老白干高檔副品牌可資利用的資源:①豐富的民俗文化底蘊(不同于歷史文化,、文人文化,、書齋文化),而民俗文化的強大張力足以支撐高檔產(chǎn)品(如巴國布衣,、上海人家……)的精神價值,。②悠久的釀酒歷史、釀酒傳統(tǒng)和豐富多彩的“釀酒,、飲酒民俗”,。③衡水老白干在消費者心目中擁有很高的品質(zhì)認(rèn)可度、品牌知名度,、美譽度,,也具備高檔白酒品牌充足的物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ),。④公司2002年推出的副品牌—十八酒坊,,憑借不俗品質(zhì)和大手筆廣告投入,尤其是借助品牌代言人騰格爾的名人效應(yīng),已建立較高品牌知名度和中高檔的品牌形象,。 (3)采用副品牌戰(zhàn)略進(jìn)攻高檔市場需要清除的障礙:①高檔白酒市場競爭非常激烈,,對手強大,地位難以撼動,,要想在高檔白酒市場分一杯羹,,必須有非常獨特的物質(zhì),、精神雙重賣點,。②絕大多數(shù)消費者對高檔白酒釀制的技術(shù)細(xì)節(jié)不了解,卻十分迷信傳統(tǒng)老牌高檔白酒,,對衡水老白干同樣能釀出高檔白酒將持懷疑態(tài)度,。③十八酒坊品牌進(jìn)一步提升遭遇極大阻力,品牌,、銷量的點滴提升幾乎完全依賴耗資不菲的廣告和物質(zhì)性促銷,。④十八酒坊品牌正陷入可怕的“同質(zhì)化”危機,甚至作為高檔白酒品牌最顯著的標(biāo)志—價格也日漸混亂,,難以維持,,品牌的高檔形象不斷受到侵蝕。 2.核心價值再定位,,以副品牌帶動主品牌價值提升 經(jīng)過對企業(yè),、市場的反復(fù)深入研究,我們針對原有的品牌戰(zhàn)略方案,,對十八酒坊原有核心價值——“流傳”,,對其主傳播語——“有一種酒是用來流傳的……”開出了這樣的“診斷報告”:原定的品牌核心價值雖然有一定可取之處,但其先天的缺陷嚴(yán)重阻礙了品牌與消費者的精神共鳴,! (1)值得肯定的方面:①“流傳”這一概念獨特而頗有傳播力度,,有鮮明的個性、一定的文化張力和包容性,,為品牌在高端找到了一個相對獨立的定位,,可以作為品牌核心氣質(zhì)。②達(dá)到了較高的境界,,巧妙地傳達(dá)了十八酒坊品牌珍貴的氣質(zhì),,表現(xiàn)了品牌與眾不同的檔次感和非凡地位,以高人一等的自信為品牌占據(jù)了制高點,。③從文學(xué)修辭的角度看,,具有顯著的美感,讀起來頗有回味,,在品牌問世之初對于吸引受眾眼球和引起好感起到了重要作用,。為品牌進(jìn)一步推廣打下了良好的基礎(chǔ)。 (2)存在的嚴(yán)重缺陷:①空洞、缺乏底蘊,,沒有針對消費者精神需求的價值主張和利益表現(xiàn),。②無論是“眼球”還是“好感”,都還沒達(dá)到引發(fā)“共鳴”的境界,。而沒有共鳴的核心價值定位無法達(dá)到促進(jìn)購買的實質(zhì)性效果,,永遠(yuǎn)只能停留在審美的層面。③“用來”有很強的自詡傾向,,導(dǎo)致整個核心價值幾乎成了蠻橫自大的囂叫,,這對高檔白酒品牌的長遠(yuǎn)建設(shè)將造成難以彌補的傷害! (3)核心價值再定位:為了彌補品牌內(nèi)涵蒼白,、空洞的不足,,在原有基礎(chǔ)上低成本地提升品牌,我們保留了原有“流傳”的概念,,填充,、豐滿消費者可感知及素來就高度認(rèn)同的內(nèi)容,豐富品牌的內(nèi)涵,,迎合消費者對高檔白酒的精神需求!(見圖4) 人世間有很多東西值得流傳,,并且人們也熱烈期盼著它們的流傳。比如:人間真情,、誠信美德,、吉祥好運……找到了受眾內(nèi)心的渴望和期盼,就找到了消費者共鳴的基礎(chǔ): 人間真情:白酒永遠(yuǎn)和人與人之間的情感有著千絲萬縷的關(guān)系,,與朋友開懷暢飲,、把酒當(dāng)歌,誰不渴望得到或向?qū)Ψ奖磉_(dá)發(fā)自肺腑的真情實感,? 誠信美德:商人應(yīng)酬占據(jù)了白酒消費的很大比例,。作為商業(yè)應(yīng)酬,哪一個不希望生意伙伴干了杯中酒,,給自己一個一言九鼎,、言出必行的商業(yè)承諾? 吉祥好運:無論是經(jīng)商還是從政,,誰不希望討個“口彩”,?誰不渴盼著好運氣時刻伴隨著自己,能夠事業(yè)有成,、生意興旺,、平安吉祥? 正因為我們找到了能夠支撐起“流傳”概念豐富的承載物,,十八酒坊品牌才有引發(fā)消費者共鳴的“本錢”,,而只有消費者與品牌產(chǎn)生共鳴,,品牌才有了滿足消費者高檔次精神需求的可能,消費者也才可能接受并高度忠誠地長期購買,。品牌核心價值解決了“為什么要買”這一最核心的問題,! 桃花曲傳奇打造高檔品牌 衡水老白干欲迅速提升為高檔白酒品牌,還必須成功地解決兩個問題:“為什么要出高價購買”和“如何購買”,。而這兩大問題的解決將依靠品牌戰(zhàn)略中的“稀有品質(zhì)識別”和卓越的整合品牌傳播的實施,。 正像人頭馬每天要給酒播音樂,百威啤酒從出廠到消費者手中的運輸與倉儲全部冷藏一樣,,酒本身已不再是含有酒精的飲料,,而是有生命的、富有靈性的精靈,!因此,,提煉出傳奇的、消費者最容易感知和接受的某些釀酒工藝,,作為產(chǎn)品策略以及產(chǎn)品層面?zhèn)鞑スぷ鞯闹攸c,從產(chǎn)品層面塑品牌的傳奇和稀有,,是衡水老白干躋身高檔白酒品牌行列的天賜良機,! 策略一:稀有傳奇桃花曲。一種最好的,、最富有傳奇色彩,、珍貴稀有的酒曲——桃花曲,以此作為傳播高檔白酒的核心物質(zhì)基礎(chǔ),。這時的桃花曲已經(jīng)不是一般釀酒工藝上的桃花曲,,而是具有神秘感、富有傳奇色彩,,在傳播中大放異彩,、吸引消費者興趣、造成高度品質(zhì)認(rèn)同的釀造高檔白酒的“精靈”,,消費者感性認(rèn)識中高檔白酒的標(biāo)準(zhǔn),、標(biāo)志。 在春天桃花盛開,,在空氣溫濕,、生機昂然的季節(jié)制出的曲才是最好的曲,而所用的桃花曲更是這類酒曲中最富有傳奇色彩,、最稀有珍貴的:它只在桃花盛開的20天左右時間制作,;只有在自古就被稱為“桃城”、素來出產(chǎn)極品蜜桃的衡水才能制成最高等級的桃花曲,,除了桃花曲,,更有廠區(qū)遍栽的桃林,、桃花浸泡、蒸酒的“秘方”工藝……一個神秘的桃花與酒的傳奇,。 “曲是酒中骨”,,消費者普遍認(rèn)為只有用最好的曲才能釀出最好的酒,而最好的曲是稀少的,。同時對于怎樣的酒曲才是最好的并不了解,,對其中技術(shù)細(xì)節(jié)更一無所知,具有濃郁故事色彩的工藝傳奇對消費者有著巨大的吸引力,。 策略二:0.8%的極品珍貴,。用桃花曲釀的酒本已非常珍貴,但高檔酒的誕生遠(yuǎn)沒有如此輕易,。蒸餾出的酒中,,掐頭去尾,僅提取中段最為醇厚的那一點酒作為高檔酒的原料,;在堪稱發(fā)酒的中段酒中,,在極為苛刻的條件下,提煉出大約0.8%左右的精華,,才能得到極品的高檔白酒,。 策略三:立體化市場細(xì)分。以立體化的定價策略,,形象品種,、禮品品種、主打品種各就其位,,構(gòu)建起衡水老白干豐滿的高檔白酒品牌家族,。 超高檔標(biāo)桿性品種:每次出酒中間段的0.8%,定價500元以上,,以強大的,、具有濃郁傳奇色彩的工藝技術(shù)和物質(zhì)基礎(chǔ)和一流的品牌運作,打造出象征衡水老白干強大技術(shù)力,、品牌力的標(biāo)桿品種,。 高檔品種:每次出酒中間段的8%,定價在200元以上,,比五糧液價格低60~80元,,作為衡水老白干高檔白酒品牌系列中,既是禮品品種又是超高檔標(biāo)桿品種到主賣品種的價格過渡品種,。 中高檔品種:每次出酒中間段的91.2%,,價格分180元、120元,、80元三個層次為衡水老白干中高檔品牌系列的主打品種,,大量進(jìn)入中高檔酒樓,,賣出規(guī)模,為企業(yè)獲得80%的利潤,。 結(jié)語 通過卓越的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和整合品牌傳播策略,,衡水老白干找到了高度差異化、個性化,、與消費者共鳴的品牌核心價值,,在高檔白酒品牌中找到了自己安身立命之地,而且通過近8個月的整合品牌傳播,,把自己獨特的,、具有鮮明個性的品牌,牢牢扎根在河北省及周邊市場消費者的內(nèi)心深處,,副品牌十八酒坊在省會石家莊市場已躋身高檔白酒品牌前3名之列,,其銷售利潤也占到公司總利潤的50%以上,主品牌衡水老白干的美譽度,、忠誠度,、價值感和品牌形象均得到了大幅提升!我們堅信,,沿著卓越的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和整合品牌傳播道路堅定不移地走下去,,衡水老白干進(jìn)入全國高檔白酒品牌行列,得以還其歷史名酒“英雄本色”的日子必將指日可待,! (編輯:海 容[email protected])
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