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楊陵江:“沖”出來的酒類連鎖

2012-2-20 10:38| 查看: 397158| 評(píng)論: 0|原作者: 劉鵬

摘要: “酒類連鎖這個(gè)行業(yè),如果我不做成功,,別人也會(huì)做成功�,!睏盍杲春眠@個(gè)行業(yè),便著手去做,,“沒有可規(guī)劃的空間,,沖進(jìn)去試了再說。”

“沖進(jìn)去再說”

楊陵江雖然當(dāng)年一直身處酒水行業(yè),,但沒有將自己的眼界也限于此,。當(dāng)時(shí)已經(jīng)開始有影響力的蘇寧、國(guó)美,,以及身邊很多其他行業(yè)連鎖的案例,,讓他感覺到連鎖的趨勢(shì);另一方面,,國(guó)內(nèi)酒水行業(yè)的銷售管理模式都還比較落后,,讓他覺得這里面機(jī)會(huì)很大,“人頭馬只要6個(gè)人就能管理西南片區(qū)5000~6000萬的費(fèi)用,,每個(gè)店的費(fèi)用都是他們簽,,而國(guó)內(nèi)企業(yè)可能需要100個(gè)人才能管理相當(dāng)規(guī)模的區(qū)域�,!�
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楊陵江與其他經(jīng)銷商自建終端開連鎖店的不同之處在于,其他經(jīng)銷商是一邊做商貿(mào)一邊建終端,,而他卻是放棄商貿(mào),,只做終端。一方面,,由于資金和精力都有限,,無法兩邊同時(shí)兼顧;另一方面,,楊陵江也意識(shí)到自己不適合再繼續(xù)做經(jīng)銷商,,“我一沒有資金,二沒有社會(huì)關(guān)系,,三沒有銷量規(guī)�,!保蚨鴮P闹蛔鼋K端,。
但他卻低估了做終端的難度,。
本想著畢竟自己在酒水行業(yè)也打拼了多年,現(xiàn)在轉(zhuǎn)做終端也沒什么問題,但籌備第一家1919門店的時(shí)候才知道沒有當(dāng)初想象的那么容易:需要進(jìn)哪些產(chǎn)品,?從哪里進(jìn)貨,?門店怎么裝修?產(chǎn)品怎么擺放,?結(jié)果開第一家店花了5個(gè)月的時(shí)間,。
“很多問題當(dāng)時(shí)是想得不深的。在做之前我可能只想到50個(gè)門檻,,但現(xiàn)在回過頭來看,,我們都已經(jīng)跨越了幾千個(gè)。如果當(dāng)時(shí)就知道會(huì)面臨幾千個(gè)問題,,我肯定不會(huì)做的,。”楊陵江說,,幸虧自己那時(shí)年輕,,有闖勁。

品質(zhì)和服務(wù)征服客戶

如今,,1919在線上線下都建立起牢固的銷售網(wǎng)絡(luò)壁壘,。線上,1919有著自己的酒類網(wǎng)上商城,,顧客完成交易后可獲得積分兌換禮品,;線下,以節(jié)慶日等酒類銷售旺季開展各種主題活動(dòng),,一站式配送,,避開重重環(huán)節(jié),直接把酒送到消費(fèi)者的手中,。
品質(zhì)的保障,貼心的服務(wù),,使得1919以自己特殊的魅力吸引著越來越多的消費(fèi)者去重復(fù)購買,,銷量自然蒸蒸日上。
楊陵江很愿意跟人分享意外開發(fā)餐飲渠道的故事,。一天,,1919玉林店接到了一個(gè)特殊的電話,電話是成都最著名的火鍋店皇城老媽打來的,,詢問該店是否有洋酒銷售,。當(dāng)?shù)玫娇隙ù饛?fù)后,對(duì)方便請(qǐng)1919店員將指定款的洋酒送到皇城老媽,。原來,,皇城老媽來了一名顧客,,指明要喝某洋酒,但店內(nèi)并無洋酒銷售,,于是他們抱著試一試的心態(tài)致電1919,,沒想到5分鐘后便收到了貨。從此以后,,皇城老媽與1919建立起了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,。不久,川江號(hào)子火鍋店也慕名前來,,并把1919當(dāng)成自己的酒類倉庫,。
“客戶選擇我們,就是選擇服務(wù)與品質(zhì),,而優(yōu)秀的服務(wù)與品質(zhì)是應(yīng)該具備‘1919’特色的”,,故“1919”一直堅(jiān)持直營(yíng)而拒絕加盟商。楊陵江解釋說:“支撐我們這種連鎖店,,必須有強(qiáng)大的后臺(tái)系統(tǒng),,如果選擇加盟,可能會(huì)影響到我的整個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,�,!薄�1919”目前已成規(guī)模的形象店,主要依靠自有資金投建,。
2011年12月,,商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于“十二五”期間加強(qiáng)酒類流通管理的指導(dǎo)意見》。其中明確指出,,到“十二五”期末酒類零售企業(yè)連鎖化率力爭(zhēng)提高到20%,�,?梢灶A(yù)見,,未來幾年將是酒類連鎖發(fā)展的高峰期,1919和其他酒類連鎖一起,,或?qū)⒀堇[更多的精彩,。

編輯:劉鵬[email protected]


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(作者: 劉鵬)
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