繼2008年被列為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”后，安琪食品于2011年又成為第26屆世界大學(xué)生運(yùn)動會獨(dú)家供應(yīng)商,。

斗轉(zhuǎn)星移,，滄海桑田。歷經(jīng)18年發(fā)展,，深圳安琪食品有限公司已然成為食品行業(yè)知名的集團(tuán)化上市企業(yè),，年均銷售額達(dá)數(shù)十億元。安琪食品抓住了行業(yè)發(fā)展機(jī)遇,，憑借對品牌運(yùn)作,、經(jīng)銷商合作、消費(fèi)者需求的深刻理解,，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展,。目前，安琪集團(tuán)擁有“安琪”,、“琪旺”,、“雍泰”、“洋一”等諸多知名品牌以及月餅,、曲奇,、馬來西亞酥、面包,、糕點(diǎn),、各類休閑食品及營養(yǎng)快餐，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場,。

通過對品牌,、渠道、產(chǎn)品的深耕細(xì)作,，其核心產(chǎn)品——安琪月餅不僅在廣東省市場占有率位居前列,，更在深圳市場連續(xù)多年排名第一，并在全國部分主要城市建立了銷售網(wǎng)絡(luò),。這種里程碑式的發(fā)展,，使其成為中國食品行業(yè)的翹楚,，更成為文化食品領(lǐng)域新王者，大有紅遍全國市場之勢,。

品牌傳播：獨(dú)特的營銷傳播組合

細(xì)分市場的競爭日趨激烈,，但是安琪的銷量和市場份額卻一直遙遙領(lǐng)先。品牌積累的因素是一方面,，更重要的是安琪食品擁有自己獨(dú)特的營銷手段,。“在越來越艱苦的傳播環(huán)境中,，為了持續(xù)加深消費(fèi)者對安琪品牌的認(rèn)知,，我們通過利用先進(jìn)的營銷手段來經(jīng)營我們的文化產(chǎn)品，建立了品牌知名度,，樹立了良好的品牌形象,，增強(qiáng)消費(fèi)者與品牌間的聯(lián)系，來提高品牌資產(chǎn),�,！卑茬骷瘓F(tuán)董事長梁球勝說道。

那么,，安琪是如何用先進(jìn)的營銷手段來經(jīng)營其文化產(chǎn)品的呢,？一是通過品牌聯(lián)合模式，低風(fēng)險(xiǎn),、快速地實(shí)現(xiàn)品牌傳播,。品牌聯(lián)合的主要優(yōu)勢在于產(chǎn)品可以憑借所涉及的多重品牌擁有令人信服的地位,，從現(xiàn)有的目標(biāo)市場實(shí)現(xiàn)更多的銷量并通過新顧客和新渠道開拓更多的機(jī)會,，可以降低產(chǎn)品推介的成本,，因?yàn)閮煞N知名的形象結(jié)合在一起加速了潛在的購買率。而且可以更多地了解消費(fèi)者的實(shí)際需求,，進(jìn)一步提升安琪食品在全國的知名度,。安琪通過與各區(qū)域知名廠家達(dá)成業(yè)務(wù)與股權(quán)合作，使其品牌影響力在各區(qū)域得以快速提升,。二是設(shè)計(jì)全方位營銷活動,。創(chuàng)建品牌資產(chǎn)，最根本的投入來自產(chǎn)品或服務(wù)以及為其所做的營銷活動,。品牌不僅是靠廣告建立的,。消費(fèi)者可以通過大量的聯(lián)合互動和多元化的接觸逐漸認(rèn)知和了解一個(gè)品牌。安琪通過多種方式與消費(fèi)者建立了品牌聯(lián)系,，如贊助,、工廠訪問、媒體發(fā)布等。2011年安琪成為26屆世界大學(xué)生運(yùn)動會獨(dú)家供應(yīng)商,，借力這個(gè)世界級平臺,，品牌影響力得以進(jìn)一步提升。同時(shí)安琪每年邀請全國各地的消費(fèi)者和媒體記者到工廠參觀體驗(yàn),，這種貼近產(chǎn)品流水線的體驗(yàn)式營銷手段,，使安琪的品質(zhì)及生產(chǎn)實(shí)力獲得良好的口碑傳播，提升了品牌知名度,。三是針對不同區(qū)域市場的特點(diǎn)量身打造營銷推廣方案,，從終端推廣,、促銷,、廣告等方面入手，給予各地區(qū)代理商產(chǎn)品推廣支持,，使其能夠快速發(fā)展,。

這種立體的品牌互動傳播也僅是安琪品牌傳播戰(zhàn)略的冰山一角。憑借獨(dú)特的整合營銷,，安琪的品牌知名度響徹大江南北,。其產(chǎn)品不僅在廣東省市場占有率位居前茅，更在深圳市場連續(xù)多年排名第一,，并在全國部分主要城市建立了營銷網(wǎng)絡(luò),，一方面是因?yàn)榘茬髌放频奈�引和成功的營銷推廣；另一方面則是從多個(gè)環(huán)節(jié)快于競爭對手,，如產(chǎn)品研發(fā),、市場周期、推廣宣傳,，組織反應(yīng)和體系運(yùn)作效率更高等,。

產(chǎn)品戰(zhàn)略：實(shí)現(xiàn)多品類區(qū)域定制

偉大品牌的核心是偉大的產(chǎn)品，因此產(chǎn)品是市場供應(yīng)的關(guān)鍵因素,�,！爸袊�名��(yōu)產(chǎn)品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)已然說明安琪對產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著,�,！安荒軓漠a(chǎn)品上超越競爭對手，就無法完成品牌的超越,。安琪將始終堅(jiān)持高品質(zhì)的產(chǎn)品策略,，這也是我們領(lǐng)先同行業(yè)競爭對手的根本原因，形成令競爭對手難以超越的產(chǎn)品力,�,！�

“未來，我們還要始終堅(jiān)持和高品質(zhì)的品牌原料企業(yè)合作,，進(jìn)一步提升安琪的品牌價(jià)值和產(chǎn)品競爭力”,，梁球勝表示,。專注產(chǎn)品高品質(zhì)的精神已然成為安琪的品牌基礎(chǔ)，這種生產(chǎn)營運(yùn)理念做為安琪的企業(yè)文化,，使其建立了強(qiáng)有力的戰(zhàn)略優(yōu)勢,。

在梁球勝看來，安琪將堅(jiān)持多品類戰(zhàn)略,�,！半S著全國營銷渠道的拓展，安琪的產(chǎn)品品類將逐步增加,。借力新設(shè)備,、新材料，安琪將不斷地推出新產(chǎn)品,，如馬來西亞酥餅,、麻糬等；另外公司也通過加強(qiáng)研發(fā)力度,，進(jìn)一步發(fā)展新品類產(chǎn)品,，如在2011年推出的冷鮮鏈快餐已經(jīng)成為安琪新的品類方向。同時(shí),，安琪在未來將繼續(xù)深入地發(fā)展傳統(tǒng)文化產(chǎn)品,，如月餅、粽子等,，這些產(chǎn)品項(xiàng)目被安琪視為常青之樹,。”

“由于中國地大物博,，不同區(qū)域的習(xí)俗和生活習(xí)慣各不相同,，從而各地區(qū)消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝、口味等方面都存在不同的需求,。如在月餅品類上,，在香港地區(qū)最受歡迎的是鐵盒包裝的蓮蓉月餅，而在國內(nèi)大部分地區(qū)則更青睞禮盒裝的多口味月餅,，在對各區(qū)域消費(fèi)者進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上,，我們將實(shí)現(xiàn)區(qū)域化產(chǎn)品定制，滿足個(gè)性化需求,�,！绷呵騽傩判氖�足。不過,，這種定制模式將對安琪的生產(chǎn)和物流等方面構(gòu)成新的挑戰(zhàn),，“我們將通過自建或聯(lián)合區(qū)域品牌企業(yè)合建區(qū)域生產(chǎn)中心，降低物流成本，真正實(shí)現(xiàn)區(qū)域化定制,�,！绷呵騽偃缡钦f。

緊抓產(chǎn)品品質(zhì),，多品類的成功運(yùn)作,，滿足不同的消費(fèi)者需求，令安琪不斷超越競爭對手,，建立了屬于自己的運(yùn)營體系和市場地位,。

渠道整合：打造多渠道營銷系統(tǒng)

在瞬息萬變的營銷環(huán)境中，產(chǎn)品銷售渠道不可能保持不變,。隨著新渠道的不斷涌現(xiàn),，如網(wǎng)絡(luò)、郵局等,，渠道整合必須意識到線上線下銷售的獨(dú)特優(yōu)勢,，并最大化它們的總體貢獻(xiàn),。

為了保證營銷渠道的暢通和高效,，安琪沒有采用通過傳統(tǒng)營銷渠道銷售產(chǎn)品的做法，而是同時(shí)建立了三種獨(dú)立的營銷渠道：傳統(tǒng)代理商,、零售渠道商,、網(wǎng)絡(luò)分銷商。由于每個(gè)分銷商所面對的目標(biāo)市場不盡相同,，因此各渠道之間幾乎不存在沖突,。同時(shí)，為了提升傳統(tǒng)代理商的銷售力,，安琪向優(yōu)秀的代理商拋出了股權(quán)合作的橄欖枝,。在代理商看來，單純的業(yè)務(wù)合作是極具風(fēng)險(xiǎn)的,，廠家“卸磨殺驢”的悲劇時(shí)刻在上演,。股權(quán)合作顯然規(guī)避了這些問題，廠家可以放心培植優(yōu)秀的代理商,；代理商可以全力以赴運(yùn)作安琪品牌,，最終實(shí)現(xiàn)共贏。

“網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)也將是安琪未來的戰(zhàn)略重心”,，梁球勝董事長表示,。安琪不僅首創(chuàng)了網(wǎng)絡(luò)銷售月餅的先河，而且嘗到了網(wǎng)絡(luò)分銷的甜頭,，在安琪未來的規(guī)劃中,，傳統(tǒng)代理商也可進(jìn)行線上拓展，共同推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)渠道的建設(shè)。目前,，安琪不僅擁有獨(dú)立的網(wǎng)上商城,，而且已經(jīng)與知名團(tuán)購網(wǎng)站達(dá)成合作，“直銷+分銷”的網(wǎng)銷模式,，使其網(wǎng)絡(luò)營銷之路越走越寬,。這種多渠道營銷系統(tǒng)的打造，使安琪受益匪淺,。首先是市場覆蓋率的大幅度增加,，其次降低了渠道的運(yùn)營成本，再次則是更好地迎合了顧客的需求,，實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化銷售,。盡管多渠道運(yùn)作具有多重利好，但隨著營銷渠道的進(jìn)一步擴(kuò)張,，如何避免渠道沖突將是安琪面臨的新問題,。

未來，安琪的目標(biāo)是成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),。雖然,，在目前還面臨競爭對手的諸多挑戰(zhàn)，但作為不斷追求高品質(zhì),、勇于尋求創(chuàng)新的文化食品企業(yè),，相信安琪會通過獨(dú)特的營銷傳播、多品類的區(qū)域定制以及多渠道營銷系統(tǒng)等方面相結(jié)合,，達(dá)成全國性品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)崛起。