繼2008年被列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”后,，安琪食品于2011年又成為第26屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商。

斗轉(zhuǎn)星移,，滄海桑田,。歷經(jīng)18年發(fā)展，深圳安琪食品有限公司已然成為食品行業(yè)知名的集團(tuán)化上市企業(yè),，年均銷售額達(dá)數(shù)十億元,。安琪食品抓住了行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，憑借對(duì)品牌運(yùn)作,、經(jīng)銷商合作,、消費(fèi)者需求的深刻理解，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展,。目前,，安琪集團(tuán)擁有“安琪”、“琪旺”,、“雍泰”,、“洋一”等諸多知名品牌以及月餅、曲奇,、馬來(lái)西亞酥,、面包、糕點(diǎn),、各類休閑食品及營(yíng)養(yǎng)快餐,，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),。

通過(guò)對(duì)品牌、渠道,、產(chǎn)品的深耕細(xì)作,，其核心產(chǎn)品——安琪月餅不僅在廣東省市場(chǎng)占有率位居前列，更在深圳市場(chǎng)連續(xù)多年排名第一,，并在全國(guó)部分主要城市建立了銷售網(wǎng)絡(luò),。這種里程碑式的發(fā)展，使其成為中國(guó)食品行業(yè)的翹楚,，更成為文化食品領(lǐng)域新王者,，大有紅遍全國(guó)市場(chǎng)之勢(shì)。

品牌傳播：獨(dú)特的營(yíng)銷傳播組合

細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,，但是安琪的銷量和市場(chǎng)份額卻一直遙遙領(lǐng)先,。品牌積累的因素是一方面，更重要的是安琪食品擁有自己獨(dú)特的營(yíng)銷手段,�,！霸谠絹�(lái)越艱苦的傳播環(huán)境中，為了持續(xù)加深消費(fèi)者對(duì)安琪品牌的認(rèn)知,，我們通過(guò)利用先進(jìn)的營(yíng)銷手段來(lái)經(jīng)營(yíng)我們的文化產(chǎn)品,，建立了品牌知名度，樹(shù)立了良好的品牌形象,，增強(qiáng)消費(fèi)者與品牌間的聯(lián)系,，來(lái)提高品牌資產(chǎn)�,！卑茬骷瘓F(tuán)董事長(zhǎng)梁球勝說(shuō)道,。

那么，安琪是如何用先進(jìn)的營(yíng)銷手段來(lái)經(jīng)營(yíng)其文化產(chǎn)品的呢,？一是通過(guò)品牌聯(lián)合模式,，低風(fēng)險(xiǎn)、快速地實(shí)現(xiàn)品牌傳播,。品牌聯(lián)合的主要優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品可以憑借所涉及的多重品牌擁有令人信服的地位,，從現(xiàn)有的目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)更多的銷量并通過(guò)新顧客和新渠道開(kāi)拓更多的機(jī)會(huì)，可以降低產(chǎn)品推介的成本,，因?yàn)閮煞N知名的形象結(jié)合在一起加速了潛在的購(gòu)買率,。而且可以更多地了解消費(fèi)者的實(shí)際需求，進(jìn)一步提升安琪食品在全國(guó)的知名度,。安琪通過(guò)與各區(qū)域知名廠家達(dá)成業(yè)務(wù)與股權(quán)合作,，使其品牌影響力在各區(qū)域得以快速提升。二是設(shè)計(jì)全方位營(yíng)銷活動(dòng),。創(chuàng)建品牌資產(chǎn),，最根本的投入來(lái)自產(chǎn)品或服務(wù)以及為其所做的營(yíng)銷活動(dòng),。品牌不僅是靠廣告建立的。消費(fèi)者可以通過(guò)大量的聯(lián)合互動(dòng)和多元化的接觸逐漸認(rèn)知和了解一個(gè)品牌,。安琪通過(guò)多種方式與消費(fèi)者建立了品牌聯(lián)系,，如贊助、工廠訪問(wèn),、媒體發(fā)布等,。2011年安琪成為26屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商，借力這個(gè)世界級(jí)平臺(tái),，品牌影響力得以進(jìn)一步提升,。同時(shí)安琪每年邀請(qǐng)全國(guó)各地的消費(fèi)者和媒體記者到工廠參觀體驗(yàn)，這種貼近產(chǎn)品流水線的體驗(yàn)式營(yíng)銷手段,，使安琪的品質(zhì)及生產(chǎn)實(shí)力獲得良好的口碑傳播,，提升了品牌知名度。三是針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng)的特點(diǎn)量身打造營(yíng)銷推廣方案,，從終端推廣,、促銷、廣告等方面入手,，給予各地區(qū)代理商產(chǎn)品推廣支持,，使其能夠快速發(fā)展。

這種立體的品牌互動(dòng)傳播也僅是安琪品牌傳播戰(zhàn)略的冰山一角,。憑借獨(dú)特的整合營(yíng)銷，安琪的品牌知名度響徹大江南北,。其產(chǎn)品不僅在廣東省市場(chǎng)占有率位居前茅,，更在深圳市場(chǎng)連續(xù)多年排名第一，并在全國(guó)部分主要城市建立了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),，一方面是因?yàn)榘茬髌放频奈�引和成功的營(yíng)銷推廣,；另一方面則是從多個(gè)環(huán)節(jié)快于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如產(chǎn)品研發(fā),、市場(chǎng)周期,、推廣宣傳，組織反應(yīng)和體系運(yùn)作效率更高等,。

產(chǎn)品戰(zhàn)略：實(shí)現(xiàn)多品類區(qū)域定制

偉大品牌的核心是偉大的產(chǎn)品,，因此產(chǎn)品是市場(chǎng)供應(yīng)的關(guān)鍵因素�,！爸袊�(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”,、“廣東省名牌產(chǎn)品”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)已然說(shuō)明安琪對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著�,！安荒軓漠a(chǎn)品上超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，就無(wú)法完成品牌的超越,。安琪將始終堅(jiān)持高品質(zhì)的產(chǎn)品策略，這也是我們領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的根本原因,，形成令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以超越的產(chǎn)品力,。”

“未來(lái),，我們還要始終堅(jiān)持和高品質(zhì)的品牌原料企業(yè)合作,，進(jìn)一步提升安琪的品牌價(jià)值和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力”，梁球勝表示,。專注產(chǎn)品高品質(zhì)的精神已然成為安琪的品牌基礎(chǔ),，這種生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)理念做為安琪的企業(yè)文化，使其建立了強(qiáng)有力的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì),。

在梁球勝看來(lái),，安琪將堅(jiān)持多品類戰(zhàn)略�,！半S著全國(guó)營(yíng)銷渠道的拓展,，安琪的產(chǎn)品品類將逐步增加。借力新設(shè)備,、新材料,，安琪將不斷地推出新產(chǎn)品，如馬來(lái)西亞酥餅,、麻糬等,；另外公司也通過(guò)加強(qiáng)研發(fā)力度，進(jìn)一步發(fā)展新品類產(chǎn)品,，如在2011年推出的冷鮮鏈快餐已經(jīng)成為安琪新的品類方向,。同時(shí)，安琪在未來(lái)將繼續(xù)深入地發(fā)展傳統(tǒng)文化產(chǎn)品,，如月餅,、粽子等，這些產(chǎn)品項(xiàng)目被安琪視為常青之樹(shù),�,！�

“由于中國(guó)地大物博，不同區(qū)域的習(xí)俗和生活習(xí)慣各不相同,，從而各地區(qū)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝,、口味等方面都存在不同的需求。如在月餅品類上,，在香港地區(qū)最受歡迎的是鐵盒包裝的蓮蓉月餅,，而在國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)則更青睞禮盒裝的多口味月餅，在對(duì)各區(qū)域消費(fèi)者進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上,，我們將實(shí)現(xiàn)區(qū)域化產(chǎn)品定制,，滿足個(gè)性化需求,。”梁球勝信心十足,。不過(guò),，這種定制模式將對(duì)安琪的生產(chǎn)和物流等方面構(gòu)成新的挑戰(zhàn)，“我們將通過(guò)自建或聯(lián)合區(qū)域品牌企業(yè)合建區(qū)域生產(chǎn)中心,，降低物流成本,，真正實(shí)現(xiàn)區(qū)域化定制�,！绷呵騽偃缡钦f(shuō),。

緊抓產(chǎn)品品質(zhì)，多品類的成功運(yùn)作,，滿足不同的消費(fèi)者需求,，令安琪不斷超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，建立了屬于自己的運(yùn)營(yíng)體系和市場(chǎng)地位,。

渠道整合：打造多渠道營(yíng)銷系統(tǒng)

在瞬息萬(wàn)變的營(yíng)銷環(huán)境中,，產(chǎn)品銷售渠道不可能保持不變。隨著新渠道的不斷涌現(xiàn),，如網(wǎng)絡(luò),、郵局等，渠道整合必須意識(shí)到線上線下銷售的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),，并最大化它們的總體貢獻(xiàn),。

為了保證營(yíng)銷渠道的暢通和高效，安琪沒(méi)有采用通過(guò)傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道銷售產(chǎn)品的做法,，而是同時(shí)建立了三種獨(dú)立的營(yíng)銷渠道：傳統(tǒng)代理商,、零售渠道商、網(wǎng)絡(luò)分銷商,。由于每個(gè)分銷商所面對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)不盡相同，因此各渠道之間幾乎不存在沖突,。同時(shí),，為了提升傳統(tǒng)代理商的銷售力，安琪向優(yōu)秀的代理商拋出了股權(quán)合作的橄欖枝,。在代理商看來(lái),，單純的業(yè)務(wù)合作是極具風(fēng)險(xiǎn)的，廠家“卸磨殺驢”的悲劇時(shí)刻在上演,。股權(quán)合作顯然規(guī)避了這些問(wèn)題,，廠家可以放心培植優(yōu)秀的代理商；代理商可以全力以赴運(yùn)作安琪品牌,，最終實(shí)現(xiàn)共贏,。

“網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)也將是安琪未來(lái)的戰(zhàn)略重心”,，梁球勝董事長(zhǎng)表示。安琪不僅首創(chuàng)了網(wǎng)絡(luò)銷售月餅的先河,，而且嘗到了網(wǎng)絡(luò)分銷的甜頭,，在安琪未來(lái)的規(guī)劃中，傳統(tǒng)代理商也可進(jìn)行線上拓展,，共同推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)渠道的建設(shè),。目前，安琪不僅擁有獨(dú)立的網(wǎng)上商城,，而且已經(jīng)與知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站達(dá)成合作,，“直銷+分銷”的網(wǎng)銷模式，使其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之路越走越寬,。這種多渠道營(yíng)銷系統(tǒng)的打造,，使安琪受益匪淺。首先是市場(chǎng)覆蓋率的大幅度增加,，其次降低了渠道的運(yùn)營(yíng)成本,，再次則是更好地迎合了顧客的需求，實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化銷售,。盡管多渠道運(yùn)作具有多重利好,，但隨著營(yíng)銷渠道的進(jìn)一步擴(kuò)張，如何避免渠道沖突將是安琪面臨的新問(wèn)題,。

未來(lái),，安琪的目標(biāo)是成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。雖然,，在目前還面臨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的諸多挑戰(zhàn),，但作為不斷追求高品質(zhì)、勇于尋求創(chuàng)新的文化食品企業(yè),，相信安琪會(huì)通過(guò)獨(dú)特的營(yíng)銷傳播,、多品類的區(qū)域定制以及多渠道營(yíng)銷系統(tǒng)等方面相結(jié)合，達(dá)成全國(guó)性品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)崛起,。