與其說這是一次采訪，不如說這是一次有機蔬菜的知識普及課,。
見到君和投資有限公司總經(jīng)理張風雷,，還未來得及提問，他就拋給我一個問題,，你對有機蔬菜了解嗎,？
隨后，他從柳傳志投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，講到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的區(qū)別,，又對無公害蔬菜、綠色蔬菜,、有機蔬菜的概念一一解釋,。
猶如老師授課，不需要你的提問或者引導,，只需要你對他不時提出的問題給以回答,。
張風雷語速較慢，或許怕我遺漏了哪個概念或者關(guān)鍵點,。
談話中,，他突然問了一句，你覺得在現(xiàn)代這個社會還擁有激情和夢想,，是不是很二,？他用激情和夢想來回答君和投資進入有機農(nóng)業(yè)的初衷。

有機標準競爭
信任度是有機食品面向市場的一個重要問題,，而通過歐盟有機認證是對產(chǎn)品品質(zhì)的認可,，同時生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)嚴密的品質(zhì)控制體系，也讓消費者有了信任的理由,。

2012年2月份,，君和投資在新鄭君源有機農(nóng)場生產(chǎn)的“豫君源”牌蔬菜，正式通過歐盟有機食品認證,，成為河南省第一個通過此項認證的有機蔬菜品牌,。
歐盟有機食品認證簡稱ECOCERT認證，是國際有機農(nóng)業(yè)標準領(lǐng)域最早的高標準權(quán)威認證,，通過歐盟認證的有機食品代表著最高規(guī)格的安全性和權(quán)威性,。
歐盟有機認證并不是我們通常所想的檢測一下蔬菜那么簡單，它對土地,、水源,、空氣、以及種植標準,，管理流程等極為嚴格，甚至購買種子的發(fā)票都要查看，以確保非轉(zhuǎn)基因種源,。
當一個行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段,，必須有一個分水嶺性質(zhì)的標準產(chǎn)生，而且必須按照一定的標準執(zhí)行,，這樣對行業(yè)的健康發(fā)展才會有好處,。
縱觀國內(nèi)有機蔬菜行業(yè)的發(fā)展，知名的蔬菜品牌都很重視標準,。
國內(nèi)最大的有機食品網(wǎng)上超市沱沱工社通過了歐盟有機認證,。上海多利農(nóng)莊曾于2009年7月獲國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）有機認證。
“歐盟的有機認證其實是對產(chǎn)品品質(zhì)的認可,，認證之后更多地是按照標準來生產(chǎn)更高品質(zhì)的蔬菜,，也標志著河南有了通過歐盟有機認證的蔬菜生產(chǎn)基地�,！睆堬L雷說,。
做有機食品就是做良心。他說,，這也是君源團隊一個理念,，要做就做到最好，因為你做的是食品,，食品類的安全標準應該只有一個,，那就是最高安全標準。
在當前食品安全得不到有效保障時,，君源尋求更高標準的認證,，以證明自己的“與眾不同”。
2010年前后也正是國內(nèi)有機食品概念最受熱捧的時候,，在層出不窮的食品安全事件催化下,，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展速度非常迅速，每年約增長20%,。
2010年年底,，君和投資高起點跨入有機農(nóng)業(yè)行列。在新鄭開始了第一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設,，并成立了新鄭君源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司,，對外簡稱“君源農(nóng)場”。
為什么要選擇這塊在很多人看來的荒地,？
張風雷解釋,，有機農(nóng)業(yè)對土地、水源,、空氣,、肥料,、種源等都有嚴格的要求。對于這塊種植基地,，張風雷用了一連串定語來描述,，叫做“億萬年未耕種的原生處女地”。
這塊土地屬于生地,，君源有機農(nóng)場投入了大量的有機肥進行培育,，灌溉的水源則是選用100多米深的地下水，由于遠離市區(qū)和公路,，空氣質(zhì)量清新無比,。
即便是這樣，在國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)的大環(huán)境下,，公眾對有機蔬菜同樣存在質(zhì)疑,，做有機蔬菜面臨最大問題之一就是信任危機。
一名臺灣人來到河南,，市場上的普通蔬菜他都不吃,，對于君源有機農(nóng)場的菜，他一開始也不相信,，但當去種植基地考察之后,，他便成為君源農(nóng)業(yè)的又一位消費者。
通過歐盟有機認證是對產(chǎn)品品質(zhì)的認可,，也讓消費者有了信任的理由,，而同時，在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)嚴密的品質(zhì)控制體系,，也讓消費者有了更堅實的信心,。
在君源有機農(nóng)場，有個鐵律：嚴禁任何化肥,、農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等進入園區(qū),，同時在管理體制上予以杜絕，比如對種植技術(shù)團隊的要求只要品質(zhì),，不要產(chǎn)量,。“當你的生產(chǎn)人員在這種要求下,，他會拼命往質(zhì)量上去努力,，因為我們考核他的不是產(chǎn)量，在品質(zhì)基礎(chǔ)上,，再科學化地提高產(chǎn)量,。但是質(zhì)量永遠是第一的�,！�
君源有機農(nóng)場整體打造的就是一個誠信體系,，開放式地面向公眾,，并讓其參與其中。
除了通過歐盟有機蔬菜認證之外,，君源有機農(nóng)場也針對會員開放了部分歐盟有機認證土地,，讓會員通過公司網(wǎng)絡平臺遙控種菜,，也可以親自到農(nóng)場體驗農(nóng)耕樂趣,。
土地每塊面積在30平方米，認領(lǐng)一年的費用是2580元,，收獲的蔬菜歸個人所有,，農(nóng)場提供種源、有機肥,、種植,、管理等一站式種植服務，通過這種模式,，在讓會員體驗樂趣的同時,，也收獲到自己種植的高品質(zhì)有機蔬菜。
同時,，在流通環(huán)節(jié)上,，君源有機農(nóng)場建立自己的物流配送體系，是君源有機農(nóng)場保證蔬菜質(zhì)量的一個重要措施,，雖增加了供應成本,，但可做到當天采摘，當天配送,，保證了蔬菜的新鮮度,，避免了流通過程中可能出現(xiàn)的污染和其他因素，為將來擴大有機產(chǎn)業(yè)鏈條搭建了渠道,。

(作者: 王振芳)
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