豫酒“變臉”

2012-3-26 11:21| 查看: 277032| 評(píng)論: 0|原作者: 王振芳

摘要: 2012年,，注定是豫酒不平凡的一年,。林河酒業(yè)三易其主,，仰韶酒業(yè)完成體制改革，張弓酒業(yè)遭遇“官司門”,。被人懷念的“張寶林”時(shí)代已經(jīng)過去，現(xiàn)在的豫酒正在經(jīng)歷著“變臉”，豫酒企業(yè)“變臉”會(huì)帶來什么,？

豫酒的體制之辯

業(yè)內(nèi)人士提起豫酒，回味的總是“張寶林”（張弓,、林河,、寶豐）時(shí)代，仍然以“張寶林”時(shí)代為榮,。自2000年起,，豫酒“張寶林”時(shí)代宣告結(jié)束，豫酒整體進(jìn)入沉寂期,。
2005年是豫酒整體復(fù)蘇的開始,，以宋河為代表的一批豫酒企業(yè)開始發(fā)力，至今,，豫酒的發(fā)展還沒有超過歷史最好水平,。
上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司合伙人、首席營(yíng)銷專家、觀峰河南公司總經(jīng)理?xiàng)钣廊A說,，大家回味張寶林時(shí)代,，是一種精神寄托，對(duì)豫酒更多的是怒其不爭(zhēng),。
豫酒的沉寂,，通常的說法是歸結(jié)于體制，即產(chǎn)權(quán)不清晰,，公司治理結(jié)構(gòu)不合理,。楊永華認(rèn)為，這種說法不可取,，體制是小約束,，遠(yuǎn)見才是真正約束企業(yè)的根本。
把豫酒企業(yè)所謂的體制問題放到全國(guó)的白酒企業(yè)分析,，可以發(fā)現(xiàn),，茅臺(tái)、五糧液,、瀘州,、洋河、汾酒等全國(guó)著名的一線白酒企業(yè),，體制仍然是國(guó)有股份制,，這些企業(yè)也沒有歷經(jīng)民營(yíng)或者私有體制的轉(zhuǎn)變。
“之所以目前是國(guó)有股份,，也是基于資本市場(chǎng)的需要進(jìn)行的體制改革,，這些企業(yè)為什么能夠發(fā)展得如此強(qiáng)大呢？”楊永華反問,。
河南的企業(yè)以白象集團(tuán)為例,，最初就是糧食廳的福利企業(yè)，也是國(guó)有體制,，產(chǎn)權(quán)問題也一度成為企業(yè)發(fā)展的核心問題,，但企業(yè)始終立足于產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)，抓住發(fā)展這個(gè)主體,，不斷地將企業(yè)推向更高的發(fā)展平臺(tái),，現(xiàn)在，白象已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)方便面產(chǎn)業(yè)的巨頭,，繼續(xù)領(lǐng)跑著行業(yè)的發(fā)展,。
企業(yè)在市場(chǎng)上打得贏，所以企業(yè)在體制問題的談判桌上也就談得贏,。體制問題在企業(yè)發(fā)展的過程中也就迎刃而解,。
熊玉亮同樣認(rèn)為,，體制并不是制約企業(yè)發(fā)展的絕對(duì)原因。
要透過體制問題抓住機(jī)會(huì)才是解決問題的癥結(jié),�,！安淮嬖趩栴}的企業(yè)是沒有的，所有的企業(yè)都有問題,。關(guān)鍵是決策者能否透過問題發(fā)現(xiàn)并抓住機(jī)會(huì),，因?yàn)槠髽I(yè)面對(duì)所有問題的答案只有一個(gè)：發(fā)展才是硬道理�,！睏钣廊A說,。
在他看來，之所以大家把制約豫酒發(fā)展的根本原因歸結(jié)于體制問題,。主要原因如下：
一是沒有透過問題發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)并抓住機(jī)會(huì),。更不明白發(fā)展是硬道理的根本含義。
二是因?yàn)轶w制問題而患得患失,，把企業(yè)的前途命運(yùn)局限一隅,。如果決策者和經(jīng)營(yíng)者能夠以發(fā)展的戰(zhàn)略眼光看待企業(yè)的前途，跳過體制問題的圈子,，就會(huì)發(fā)現(xiàn),，只要企業(yè)發(fā)展了,，做強(qiáng)做大了,，體制的問題就會(huì)迎刃而解。

豫酒復(fù)興之路

豫酒企業(yè)的“變臉”,，是豫酒產(chǎn)業(yè)的積極信號(hào),。
不管是不是體制制約了豫酒的發(fā)展，最起碼會(huì)讓企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和決策者感到企業(yè)少了一個(gè)后顧之憂,，企業(yè)終于可以放開手腳干了,。
同時(shí)，豫酒的“變臉”步伐,，不只是體制,，還需要品牌的不斷成長(zhǎng)。
楊永華認(rèn)為,，白酒,，說到底是個(gè)精神產(chǎn)品，不屬于日常消費(fèi)品,。品牌力就是競(jìng)爭(zhēng)力,、消費(fèi)力。面子消費(fèi)是白酒消費(fèi)的主流趨勢(shì),，也是催生白酒漲價(jià)的根源,，同時(shí)也是成為奢侈品的內(nèi)在動(dòng)力。
沒有品牌成長(zhǎng)的推動(dòng)，單純地靠?jī)r(jià)格提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的品質(zhì)性突破,。豫酒在品牌的宣傳上顯然先天不足。
豫酒企業(yè)的品牌廣告投入不少,，很多企業(yè)在品牌傳播方面也顯得非常大方,。事實(shí)上，豫酒企業(yè)的品牌傳播僅僅就是廣告,，甚至是知名度非常高的企業(yè),，也言之無物，就是純粹的知名度傳播,。
“對(duì)于大部分豫酒企業(yè)而言,，不缺少知名度，缺少的是認(rèn)知度,，因?yàn)橄M(fèi)者都知道你是誰,，消費(fèi)者不知道為什么選擇你的產(chǎn)品�,！睏钣廊A說,，企業(yè)沒有品牌力的成長(zhǎng)，企業(yè)的成長(zhǎng)就像擠牙膏,，越擠越少,。
楊永華認(rèn)為，很多豫酒企業(yè)之所以產(chǎn)品和市場(chǎng)成長(zhǎng)乏力,，就是因?yàn)槠放频哪芰繘]有在發(fā)展中聚集,，一味地釋放品牌的能量而沒有隨著企業(yè)的發(fā)展給品牌注入能量。
打造品牌之外,，企業(yè)還需要抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇,。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期，研究產(chǎn)業(yè)這一輪的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)和產(chǎn)業(yè)趨勢(shì),，結(jié)合自身企業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和資源狀況,，制定自身企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。
“產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇對(duì)企業(yè)的重要性就如同颶風(fēng)來了,，豬也會(huì)飛,。”楊永華說,。

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