豫酒“變臉”

2012-3-26 11:21| 查看: 283196| 評論: 0|原作者: 王振芳

摘要: 2012年，注定是豫酒不平凡的一年,。林河酒業(yè)三易其主，仰韶酒業(yè)完成體制改革,，張弓酒業(yè)遭遇“官司門”。被人懷念的“張寶林”時代已經(jīng)過去,，現(xiàn)在的豫酒正在經(jīng)歷著“變臉”,，豫酒企業(yè)“變臉”會帶來什么？

豫酒的體制之辯

業(yè)內(nèi)人士提起豫酒,，回味的總是“張寶林”（張弓,、林河、寶豐）時代,，仍然以“張寶林”時代為榮,。自2000年起，豫酒“張寶林”時代宣告結(jié)束,，豫酒整體進入沉寂期,。
2005年是豫酒整體復(fù)蘇的開始，以宋河為代表的一批豫酒企業(yè)開始發(fā)力,，至今,，豫酒的發(fā)展還沒有超過歷史最好水平。
上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司合伙人,、首席營銷專家,、觀峰河南公司總經(jīng)理楊永華說，大家回味張寶林時代,，是一種精神寄托,，對豫酒更多的是怒其不爭。
豫酒的沉寂,，通常的說法是歸結(jié)于體制,，即產(chǎn)權(quán)不清晰，公司治理結(jié)構(gòu)不合理,。楊永華認為,，這種說法不可取，體制是小約束,，遠見才是真正約束企業(yè)的根本,。
把豫酒企業(yè)所謂的體制問題放到全國的白酒企業(yè)分析，可以發(fā)現(xiàn),，茅臺,、五糧液、瀘州,、洋河,、汾酒等全國著名的一線白酒企業(yè)，體制仍然是國有股份制，這些企業(yè)也沒有歷經(jīng)民營或者私有體制的轉(zhuǎn)變,。
“之所以目前是國有股份,，也是基于資本市場的需要進行的體制改革，這些企業(yè)為什么能夠發(fā)展得如此強大呢,？”楊永華反問,。
河南的企業(yè)以白象集團為例，最初就是糧食廳的福利企業(yè),，也是國有體制,，產(chǎn)權(quán)問題也一度成為企業(yè)發(fā)展的核心問題，但企業(yè)始終立足于產(chǎn)業(yè)機會,，抓住發(fā)展這個主體,，不斷地將企業(yè)推向更高的發(fā)展平臺，現(xiàn)在,，白象已經(jīng)成為國內(nèi)方便面產(chǎn)業(yè)的巨頭,，繼續(xù)領(lǐng)跑著行業(yè)的發(fā)展。
企業(yè)在市場上打得贏,，所以企業(yè)在體制問題的談判桌上也就談得贏,。體制問題在企業(yè)發(fā)展的過程中也就迎刃而解。
熊玉亮同樣認為,，體制并不是制約企業(yè)發(fā)展的絕對原因,。
要透過體制問題抓住機會才是解決問題的癥結(jié)�,！安淮嬖趩栴}的企業(yè)是沒有的,，所有的企業(yè)都有問題。關(guān)鍵是決策者能否透過問題發(fā)現(xiàn)并抓住機會,，因為企業(yè)面對所有問題的答案只有一個：發(fā)展才是硬道理,。”楊永華說,。
在他看來,，之所以大家把制約豫酒發(fā)展的根本原因歸結(jié)于體制問題。主要原因如下：
一是沒有透過問題發(fā)現(xiàn)機會并抓住機會,。更不明白發(fā)展是硬道理的根本含義,。
二是因為體制問題而患得患失，把企業(yè)的前途命運局限一隅,。如果決策者和經(jīng)營者能夠以發(fā)展的戰(zhàn)略眼光看待企業(yè)的前途,，跳過體制問題的圈子，就會發(fā)現(xiàn),，只要企業(yè)發(fā)展了，做強做大了，體制的問題就會迎刃而解,。

豫酒復(fù)興之路

豫酒企業(yè)的“變臉”,，是豫酒產(chǎn)業(yè)的積極信號。
不管是不是體制制約了豫酒的發(fā)展,，最起碼會讓企業(yè)的經(jīng)營者和決策者感到企業(yè)少了一個后顧之憂,，企業(yè)終于可以放開手腳干了。
同時,，豫酒的“變臉”步伐,，不只是體制，還需要品牌的不斷成長,。
楊永華認為,，白酒，說到底是個精神產(chǎn)品,，不屬于日常消費品,。品牌力就是競爭力、消費力,。面子消費是白酒消費的主流趨勢,，也是催生白酒漲價的根源，同時也是成為奢侈品的內(nèi)在動力,。
沒有品牌成長的推動,，單純地靠價格提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，很難實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的品質(zhì)性突破,。豫酒在品牌的宣傳上顯然先天不足,。
豫酒企業(yè)的品牌廣告投入不少，很多企業(yè)在品牌傳播方面也顯得非常大方,。事實上,，豫酒企業(yè)的品牌傳播僅僅就是廣告，甚至是知名度非常高的企業(yè),，也言之無物,，就是純粹的知名度傳播。
“對于大部分豫酒企業(yè)而言,，不缺少知名度,，缺少的是認知度，因為消費者都知道你是誰,，消費者不知道為什么選擇你的產(chǎn)品,。”楊永華說,，企業(yè)沒有品牌力的成長,，企業(yè)的成長就像擠牙膏，越擠越少。
楊永華認為,，很多豫酒企業(yè)之所以產(chǎn)品和市場成長乏力,，就是因為品牌的能量沒有在發(fā)展中聚集，一味地釋放品牌的能量而沒有隨著企業(yè)的發(fā)展給品牌注入能量,。
打造品牌之外,，企業(yè)還需要抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期,，研究產(chǎn)業(yè)這一輪的產(chǎn)業(yè)機會和產(chǎn)業(yè)趨勢,，結(jié)合自身企業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和資源狀況，制定自身企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,。
“產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇對企業(yè)的重要性就如同颶風來了,，豬也會飛�,！睏钣廊A說,。

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