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董酒如何才懂酒?

2012-4-9 14:23| 查看: 388462| 評論: 0|原作者: 楊永華

摘要: 董酒有太多的賣點和訴求點,�,;蛟S,董酒原本想把這些“點”構建成一個“面”,,用“面”的強大攻勢打動消費者,。但是,消費者卻不需要也理解不了這么多“點”,。

更讓人困惑的是,,在董酒的傳播訴求中,非常強調(diào)“130多種中草藥入曲成酒”這一特點,。這種劍走偏鋒的品質(zhì)訴求,,直接將其塑造成小品類的“保健酒”。
品牌核心價值的挖掘和定位不到位,,給消費者提供的產(chǎn)品利益和價值不明確,,這些白酒消費者最關心的問題沒有清晰地被告知�,?纯雌渌放疲貉蠛铀{色經(jīng)典清晰告知的“綿柔型”,,適應了消費者白酒低度化、口感柔和化的需求,;汾酒“水禾精華,、清香至尊”的訴求,將產(chǎn)品的原料和香型明確地告知了消費者,;國井的“井窖工藝,、復糧芝麻香代表”也將產(chǎn)品的香型和釀造工藝清晰地告知了消費者。但董酒卻是點到為止,,神秘不露,,雖然業(yè)內(nèi)人知曉,但消費者卻是暈暈糊糊,。               
殊不知:金六福酒幾乎沒有進行什么品質(zhì)訴求,,照樣做到年銷售30億元的市場規(guī)模;小糊涂仙酒,,一個濃香型白酒卻借力醬香酒發(fā)源地——茅臺鎮(zhèn)獲得巨大成功,。而董酒卻偏執(zhí)地在品質(zhì)訴求上極盡表達。
企業(yè)越是想把自身產(chǎn)品的賣點說清楚,,反而越說不清楚,。原因就在于,企業(yè)沒有以顧客為導向,,沒有對消費者做深入,、系統(tǒng)的研究,,沒有站在消費者的立場上為自身產(chǎn)品找買點。
其次,,產(chǎn)品定位失誤,。
董酒將主流價格區(qū)間設定為300~400多元,這是一個很尷尬的產(chǎn)品定位,。因為名酒在提價后,,基本上都超過了這個區(qū)間,直接定位為500元以上,,甚至很多二線名酒都將自己的主流價格區(qū)間定位于1000元以上,。
企業(yè)產(chǎn)品的價格定位,必須結合自身的品牌積淀及資源狀況而定,。企業(yè)的經(jīng)營價值鏈體系設計,,必須滿足不同環(huán)節(jié)的需求,才能保證價值鏈生態(tài)的平衡,。
筆者2009年服務二線名酒仰韶“彩陶坊”,,基于品牌積淀和企業(yè)的市場現(xiàn)狀,規(guī)劃出了200~600元的價格區(qū)間,,并且主導突破200~300元的價格區(qū)間,。3年時間,仰韶彩陶坊已經(jīng)成為當?shù)厥袌龅闹鲗放�,,單品項銷售收入突破3個億,,并且形成了自己的價格區(qū)間,迎合了主流消費,。從產(chǎn)品定位的角度,,我們將彩陶坊的成功歸結于品牌,、企業(yè)資源和消費需求有效匹配的成功,,而沒有盲目地追求行業(yè)的流行性。這點上,,董酒需要好好學習,。
再次,品牌傳播淺嘗輒止,。
2007年9月,,董酒與茅臺聯(lián)合舉辦貴州酒文化論壇;2008年5月,,董酒成為“湯加王室專用酒”,,同時在北京等地啟動了“董酒品鑒專賣店”,展示董酒文化,,讓消費參觀其發(fā)酵,、釀造工藝,;同年10月,董酒盛裝登臨長沙糖酒會,。
這些措施可圈可點,,應該說對意見領袖和經(jīng)銷商作用是積極有效的,但這種活動必須徹底深入,,必須將品牌形象,、產(chǎn)品價值和地面活動結合起來進行紙媒間的互動式傳播,才能真正起到作用,。
由于市場和消費者對董酒的認知度不高,,所以需對消費者保持一定連續(xù)的、滲透式的傳播,。否則,,若傳播只是蜻蜓點水,將使塑造和提升高端品牌形象大打折扣,。
最后,,市場策略單一。
在今天這個白酒環(huán)境中,,高端白酒想通過廣告和糖酒會的高調(diào)宣傳來全國布局的構想難以實現(xiàn),。高端白酒本身就對資源的需求很強,沒有強大的資源配置和營銷管控措施難以做強做大,。
按照聚焦化的經(jīng)營戰(zhàn)略,,董酒可先考慮在局部區(qū)域集中盡力先做強,撒胡椒面式的市場布局散而不聚,、多而不強,,很難對市場間形成良好的輻射和帶動作用。
董酒如何真懂酒,?
以顧客為導向,,放棄賣點找買點
中國已經(jīng)完全進入了消費導向的顧客主導時代,企業(yè)必須放下傲慢,,深入研究消費,,貼身服務消費者,消費者才能真正為你埋單,。
董酒必須通過系統(tǒng)的消費研究,,找到消費者的潛在需求;通過對消費者潛在需求的把握,,迎合消費者的買點需求,。同時,企業(yè)必須摒棄王婆賣瓜式的品牌推廣,,以消費共鳴的買點為突破口,,從品牌和產(chǎn)品的角度,,塑造董酒的“顧客尖叫點”。
值得說明的是,,董酒的品牌和企業(yè)積淀讓董酒有了太多的差異化,、太多的賣點、太多的訴求點,。也許是面對這么多的點,,董酒原本想把這些點構建成一個面,用“面”的強大攻勢打動消費者內(nèi)心深處的點,。事實上,,消費者不是專家,消費者選擇一個產(chǎn)品不需要很多的理由,,他們更理解不了企業(yè)那么多的賣點,,消費者只關心自己為什么要付錢買這款產(chǎn)品。
實施品牌及產(chǎn)品的“雙驅”戰(zhàn)略,,有效匹配品牌與產(chǎn)品定位
目前,,董酒已從品牌的角度,將自身的產(chǎn)品規(guī)劃成國密系列,、董酒系列,。這個規(guī)劃本身無可非議,但基于品牌積淀和定位,,董酒更應該實施品牌和產(chǎn)品定位的“雙驅”戰(zhàn)略,。

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(作者: 楊永華)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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