但是,品類(lèi)創(chuàng)新也不能因盲目追求香型的標(biāo)新立異而脫離實(shí)際,,必須從市場(chǎng)實(shí)際出發(fā),,服務(wù)于消費(fèi)需求,而不是倒過(guò)來(lái),,讓酒民為某某香型而改變自己的愛(ài)好,服從于一種抽象觀念的需要,。 精準(zhǔn)占位,,深耕營(yíng)銷(xiāo),實(shí)行品牌整合
王老吉的成功,,在于揪準(zhǔn)了中國(guó)人怕上火的心理;耐克的成功,在于瞄準(zhǔn)了年輕人的運(yùn)動(dòng)需求,。由此可見(jiàn),一個(gè)產(chǎn)品除了要有過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì),,更需要有清晰的產(chǎn)品定位,這樣才能在名目繁多的同類(lèi)中脫穎而出,!
就鄂酒而言,,筆者認(rèn)為: 在定位上,以枝江,、稻花香,、白云邊、勁牌為首的龍頭企業(yè)應(yīng)主攻省內(nèi)及中,、東部區(qū)域的中高端市場(chǎng),,形成鄂酒第一陣營(yíng),塑造其強(qiáng)勢(shì)與高端品牌的形象,;以黃山頭,、關(guān)公坊、石花酒,、古隆中等品牌為第二梯隊(duì),,攻占省內(nèi)外的中低端市場(chǎng),在不影響盈利的情況下,,實(shí)行銷(xiāo)量為主,,開(kāi)啟鄂酒的知名度;其他小型酒坊就作為鄂酒第三陣營(yíng),,查漏補(bǔ)缺,。 在營(yíng)銷(xiāo)上,鄂酒應(yīng)精耕細(xì)作,,密集宣傳推廣,,做好本地市場(chǎng)的同時(shí),開(kāi)發(fā)白酒業(yè)相對(duì)薄弱而又是消費(fèi)大省的廣東,、湖南,、江西等市場(chǎng),做到攻守兩不誤,。 在價(jià)格上,,各個(gè)鄂酒品牌都應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品分高、中,、低三檔,,做到橫向、縱向,、斜向的“三位一體”,,讓外來(lái)酒插翅難飛。如石花酒的霸王醉,、二品,、三品,、五品、七品,、珍品,、稀客等產(chǎn)品系列,高中低檔產(chǎn)品齊全,,成為石花應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有效戰(zhàn)術(shù)武器,。 只有通過(guò)最基本的定位、營(yíng)銷(xiāo),、價(jià)格整合,,才能實(shí)現(xiàn)鄂酒品牌整合的夙愿。否則,,鄂酒的品牌形象永遠(yuǎn)只能停留在中低端,,而達(dá)不到高端! 上下游整合,,發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),,實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈升值
三流企業(yè)賣(mài)產(chǎn)品,二流企業(yè)賣(mài)品牌,,一流企業(yè)賣(mài)價(jià)值,。時(shí)下的白酒業(yè)單純靠產(chǎn)品或品牌實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利,已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí)了,,白酒企業(yè)最終將走向產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)發(fā)展,。這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,包括上下游生產(chǎn)企業(yè)鏈,、廠商企業(yè)鏈,、其他配套產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)融合。宜賓,、二郎鎮(zhèn)等都因著名企業(yè)的帶動(dòng)而造就了一批配套企業(yè),,最終實(shí)現(xiàn)了整個(gè)價(jià)值鏈的升值。
因此,,鄂酒也可以試著建立一個(gè)原料供應(yīng),、白酒釀造、包裝設(shè)計(jì),、營(yíng)銷(xiāo)策劃,、玻璃制造、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸,、金融服務(wù)等為一體的多企業(yè)并存產(chǎn)業(yè)鏈,相互促進(jìn),、相互發(fā)展,、共同進(jìn)步,。 在這方面,稻花香已經(jīng)逐漸形成一個(gè)集白酒,、紙品包裝,、彩色印刷、金塑制品,、玻璃制品,、太陽(yáng)能熱水器、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā),、日用化工,、生態(tài)飼料及養(yǎng)殖業(yè)等跨行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。雖然與我們所說(shuō)的產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)發(fā)展有不小的差距,,但是,,相信在這樣企業(yè)的帶領(lǐng)下,其他的配套企業(yè)也會(huì)逐漸發(fā)展壯大,,最終形成一個(gè)循環(huán)產(chǎn)業(yè),,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的升值。 挖掘荊楚文化,,打造中國(guó)白酒的將相之地
毛主席說(shuō):“沒(méi)有文化的軍隊(duì)是愚蠢的軍隊(duì)”,。同樣,沒(méi)有文化的企業(yè)是愚蠢的企業(yè),,尤其是作為白酒業(yè),,更需要文化的積淀與襯托。
聊起紅酒,,人們自然會(huì)想到被稱(chēng)為世界葡萄酒中心的法國(guó)波爾多地區(qū),;而談起啤酒,則會(huì)想到幾乎每個(gè)角落都有啤酒的德國(guó)慕尼黑地區(qū),。 那么,,作為我國(guó)原創(chuàng)的白酒,你會(huì)想到哪里,?相信很多人都會(huì)想到川黔地區(qū),。是的,川黔地區(qū)是“中國(guó)白酒帝王之鄉(xiāng)”,。那么,,為何湖北就不能成為“中國(guó)白酒將相之地”?無(wú)論是歷史上赫赫有名的王侯將相,,還是近代的革命英雄,,多出自荊楚大地,楚文化與酒文化一脈相承;同時(shí),,湖北地區(qū)產(chǎn)酒規(guī)模,、消費(fèi)人口、消費(fèi)金額也在全國(guó)前列,。因此,,鄂酒具備了打造“中國(guó)白酒將相之地”的條件。 無(wú)論是在白酒的生產(chǎn),、銷(xiāo)售,,還是產(chǎn)酒地的旅游開(kāi)發(fā),適當(dāng)加大酒文化的推廣,,更勝于營(yíng)銷(xiāo)的推廣,。 做白酒不是極限沖刺,而是耐力比拼,,只有每一步都做好,,環(huán)環(huán)相扣,才能成功,。無(wú)論鄂酒是繼續(xù)“野蠻發(fā)展”,,還是組建“鄂酒集團(tuán)”,我們都希望鄂酒能找到一條適合自己發(fā)展的道路,,為中國(guó)的白酒開(kāi)辟一片新天地,! 編輯:劉鵬250886958@qq.com 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷(xiāo)售與市場(chǎng)微信公眾號(hào)。 ![]() 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來(lái)源于第三方平臺(tái),,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除! |
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