在已經(jīng)過去的2011年里,，白酒行業(yè)表現(xiàn)出一片大好形勢，整個行業(yè)保持著高速增長的態(tài)勢,，消費結構升級繼續(xù)帶動白酒市場的旺盛需求,，白酒行業(yè)景氣度持續(xù)高企,，產(chǎn)量、銷售收入和利潤增長均創(chuàng)10年來新高,。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2011年1～12月，我國白酒制造業(yè)完成總產(chǎn)量1025.6萬千升,，分別比上年同期增長30.7%,；1～10月實現(xiàn)銷售收入2938.36億元，同比增長39.15%,；利潤430.09億元,，同比增長48.97%。整個白酒產(chǎn)業(yè)鏈的供應,、經(jīng)銷都出現(xiàn)了一片繁榮的景象,。
這種繁榮是機會與威脅并存的局面。社會經(jīng)濟增速放緩和居民消費物價不斷上漲,，勢必影響正在第二輪高增長后期的白酒產(chǎn)業(yè),，全國性品牌與老牌名酒，省酒與區(qū)域性酒企的相互交錯也使得白酒行業(yè)中的競爭趨于白熱化,。

宏觀經(jīng)濟的現(xiàn)狀分析

2011年進出口放緩,，凈出口對GDP貢獻會有所減少，2011年經(jīng)常項目順差占GDP比重將下降至4.6%,，2012年將下降至4.2%,。消費方面，受居民收入不斷提高和政府加大對教育,、醫(yī)療,、養(yǎng)老投入的影響，2011年居民消費增長將繼續(xù)加快,。
從國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀來看，雖然投資,、消費增幅出現(xiàn)回調(diào),，物價大幅波動，中小城市房地產(chǎn)泡沫化風險增加等現(xiàn)象依然存在,。
從國際發(fā)展環(huán)境來看,，世界主要經(jīng)濟體復蘇路程曲折，但整體呈現(xiàn)震蕩復蘇跡象,，機遇與挑戰(zhàn)并存,。一方面，各國為刺激經(jīng)濟增長而實施的擴張性政策導致的高負債,、通貨膨脹,、資產(chǎn)泡沫擴大等問題都在影響中國整體經(jīng)濟發(fā)展；另一方面，美國國債危機促進中國企業(yè)轉戰(zhàn)國內(nèi)市場,、發(fā)掘大陸潛在需求,，日本核危機導致部分投資向周邊地區(qū)轉移，歐元區(qū)主權債務危機促使歐盟創(chuàng)設永久性的救助機制,。
在宏觀經(jīng)濟的大環(huán)境下,，房產(chǎn)泡沫經(jīng)濟的日漸衰退，金融業(yè)也在國內(nèi)國外的雙重作用下很難保持昔日的輝煌,。隨著金融業(yè)的萎縮,，實體經(jīng)濟必將重獲注意力而尋求發(fā)展的良機。房產(chǎn)作為GDP的一個重要支柱,，其影響力與導向力絕非僅僅在股票市場和投資市場,，觸角更是涉及到國計民生的各個方面。所以,，房產(chǎn)的疲軟,，必將帶來全民整體GDP的發(fā)展速度放緩。如何填補房產(chǎn)板塊留下的增長空缺,，這將是未來宏觀調(diào)控的一個重要課題,。

白酒行業(yè)總體格局

1．行業(yè)處于第二輪增長。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局  安信證券研究中心
（注：圖中的“我國白酒行業(yè)產(chǎn)量及增速”改為“圖1：我國白酒行業(yè)產(chǎn)量及增速圖”）

    由圖1可以看出,，從改革開放到1996年白酒行業(yè)經(jīng)歷過一輪高增長,，之后經(jīng)過較長時間的調(diào)整，從2004年開始,，白酒行業(yè)又進入第二輪快速成長期,，產(chǎn)量一直快速增長，而增速相對于略有下降,。
這代表著眾多酒企在產(chǎn)能相對穩(wěn)定的今天,，更加注重產(chǎn)品的結構化調(diào)整，通過產(chǎn)品的高端化布局來代替產(chǎn)量式增長,。

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