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中國水產行業(yè)營銷觀察

2012-4-10 14:27| 查看: 312956| 評論: 0|原作者: 原本品牌營銷機構

摘要: 2011年,,中國外銷水產企業(yè)紛紛由外銷轉向內銷,,開始內地市場的開拓之路,;2011年,是中國水產行業(yè)迅速發(fā)展的一年,,在這一年里,,水產界群雄并起,;2011年,,中國水產界用戰(zhàn)略制勝,,以戰(zhàn)略為王;2011年,,亦是中國水產的營銷年,,營銷戰(zhàn)略、渠道建設,、品類分化等營銷策略與組合 ...

無論是類似于獐子島“北緯39度”的海域符號資源占位,,還是棒棰島的“遼參文化”文化資源占位,再或者是凱洋“世界凍鮮禮盒”的稀缺組合禮品占位,都是企業(yè)所能獲得品牌優(yōu)勢的有效手段,。
競爭無序,,系統(tǒng)制勝
相較于國外水產行業(yè),中國水產行業(yè)仍然處于初級發(fā)展階段,。由于行業(yè)的不規(guī)范,,大部分企業(yè)仍然只停留在產品、價格等基礎層面的粗放競爭,。
長期的粗放式惡性競爭,導致整個行業(yè)的發(fā)展水平和規(guī)模都無法上升到一個有益于行業(yè)標準化健康發(fā)展的局面,。更危險的是,,長此以往,眾多企業(yè)的競爭將會走上一種極端和畸形的道路,,最后導致行業(yè)崩盤,。
“產品多,品牌少,,市場亂”是目前中國水產行業(yè)的真實寫照,。市場不大,但參加競爭的企業(yè)卻很多,。為了生存,,許多企業(yè)只能玩價格戰(zhàn)。也正是因為這種無序競爭,,也導致了如今眾多水產企業(yè)的惡性循環(huán),。
比如,目前山東海參企業(yè)雖然眾多,,但都是作坊式生產,,不僅降低了產品的集中度,產品品質和銷售也混亂不堪,,更遑論提升品牌和產品價值,。再比如,福建眾多的鮑魚企業(yè)多以養(yǎng)殖為主,,出售初級加工產品,,以價格競爭快速銷售,這樣不僅會轉移水產企業(yè)的關注重心,,忽視產品質量,,對整個行業(yè)的長期發(fā)展也是一種不利的影響。
市場需要競爭,,競爭產生活力,,而無序競爭的結果往往是多敗俱傷。很多企業(yè)總抱著一種心態(tài),,今天怎么做能賺錢就怎么去做,,明天怎么樣明天再說或,;者盲目跟風,哪里有機會就一哄而起,;或者片面追求規(guī)模,,盲目貪大,為大而大,,為大而求全,。在這樣的大背景下,不顧自身條件,,動不動就嚷嚷著搞創(chuàng)新,,殊不知創(chuàng)新的基礎是建立在穩(wěn)定有序的產業(yè)流程規(guī)范上。在這個時候,,真正起作用的就是系統(tǒng)的戰(zhàn)略而不是浮夸的戰(zhàn)術,。這是企業(yè)能否成為“百年老店”的關鍵。
領先的水產企業(yè)往往從系統(tǒng)上構建品牌營銷體系,,制訂科學,、可持續(xù)的品牌發(fā)展和營銷成長戰(zhàn)略。品牌營銷戰(zhàn)略的制定,,是嚴密分析外部環(huán)境和企業(yè)能力后的慎重選擇,;企業(yè)戰(zhàn)略的制定、分解和執(zhí)行能夠動態(tài)地運行,,有嚴密的管理體系保障,;企業(yè)戰(zhàn)略制定后,在3~5年及更長的時間內保持相對穩(wěn)定,。系統(tǒng)是驅動水產巨頭可持續(xù)成長的整體力量,。

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(作者: 原本品牌營銷機構)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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