一只塑料電子表值300法郎，一只機械表值3000法郎,，一只旋轉機械表值30萬法郎,。旋轉機械表是在名貴表的機芯上再加一組不銹鋼組件，重量僅有半克多,。這三種表最準的仍是300法郎的電子表,。有人不解地問日內(nèi)瓦鐘表大師佛蘭克·繆勒：“電子表與旋轉機械表除了天壤之別的價格外，還有什么區(qū)別,？”“是一件死物與一件活物的區(qū)別,。一只塑料碗和一只利摩日手繪瓷杯的功能不是一樣嗎？”弗蘭克·繆勒如此幽默地回答,。
現(xiàn)實生活中,，人們有疑惑的不僅僅是塑料電子表與旋轉機械表，名車,、名包,、名牌服裝、喊價上千萬元的珍藏葡萄酒等,，都會因為價格問題成為人們議論的焦點,。其實在經(jīng)濟學上，價格僅是商品價值的一種表現(xiàn)手段,，人們往往本末倒置地盯在出乎常人意料的價格上,，而忘記了價格背后的商品價值，所以,，弗蘭克·繆勒以意見領袖的身份智慧地糾正了人們認知上的常識性錯誤,。同時，弗蘭克·繆勒這句話之所以被人傳誦,，不僅是因為他作為世界級的鐘表大師，還因為他看穿了民眾所看不到的區(qū)別,。誠如最近紅云紅河集團重磅推出新品牌云煙（大重九）,，價格僅是體現(xiàn)品牌價值的一種手段，支撐價格背后的卻是云煙“王者歸來”的戰(zhàn)略舉措與回歸云煙尊嚴的市場殺伐……

道法自然,，從車間配方到田間調(diào)香

“有商業(yè)的地方就有美德,。”法國的孟德斯鳩在《論法的精神》一文中的本意是說，商業(yè)社會的形成能促進資本主義制度的誕生,。事實上,，臭名昭著的“圈地運動”給資本主義抹上一道血腥的疤痕，倒是市場經(jīng)濟讓哲學家的思想煥發(fā)出預言家的光芒,。無論是跨國公司摩托羅拉的全球希望工程,，還是比爾·蓋茨的裸捐行為�,！疤嵘�產(chǎn)品質(zhì)量是最大的公益,。”一位中國企業(yè)家被逼問為什么不捐款時,，這樣智慧的回答,。確是如此，回頭查看一下煙草的歷史,，最能喚起人們對孟德斯鳩的欽佩與對中國人的哲學思維的理解,。
早在4000年前，居住在今天墨西哥的瑪雅人開始了煙草種植與吸食,。以采集與打獵為生的人們發(fā)現(xiàn)煙草能恢復體力和提神打勁,，反復咀嚼數(shù)次后就成為一種嗜好。真正讓煙草大受關注,，是1565年塞維利亞的醫(yī)生尼古拉斯蒙納第寫的《新世界的好消息》,，書中宣稱煙草可以治療口臭、腎結石,、絳蟲病,、牙疼以及老虎咬傷和毒箭射傷等。若干年后,，隨著煙草的普及和現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展,，人們越來越發(fā)現(xiàn)抽煙對人類的危害，煙草中有4700多種化學成分,，尤其是一氧化碳,、尼古丁、焦油,、笨丙比及各種放射性元素可能會危害人體器官,。從此，有關吸煙與控煙就展開了拉鋸戰(zhàn),。在控煙與發(fā)展煙草經(jīng)濟的爭吵中,，紅云紅河集團率先提出自己的新理念，采用大自然的互補優(yōu)勢降低煙草中的有害成分,，提升煙葉的品質(zhì),。
煙葉的優(yōu)質(zhì)源于其自然,、綠色、生態(tài)和技術,。云南盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉,，石林印象煙莊位于北緯24.30ˊ～25.17ˊ，海拔1625m～1850m低緯高原溫暖濕潤生態(tài)區(qū),，向陽緩坡,，弱酸性紅壤，pH值6.0～6.4,，大田期（5～8月）平均溫度20.5℃,、日照時數(shù)727小時、降雨量681mm,，是全國最適宜的植煙區(qū)域,。大自然采用的是“進化法規(guī)”,科學講究的是“優(yōu)勢法則”。煙葉是典型的“會呼吸”的植物,。如果將煙草與香草間種,，是不是可能優(yōu)勢互補，優(yōu)化煙草,？在經(jīng)過多次論證與科學實驗后,，紅云紅河集團率先把煙草與香草同田種植，這樣即調(diào)優(yōu)了作物的生長條件,，從而起到干擾害蟲的嗅覺和視覺效應,，同時菊科作物產(chǎn)生的菊酯揮發(fā)性物質(zhì)及根系分泌物有效防御了煙葉生長過程中的病害積累。
由田間傳統(tǒng)的“綜合防治”病蟲害方式向“生態(tài)控制”預防病蟲害的模式轉變,，達到物種間病蟲害相互抑制,，形成復合生物多樣性種群的生態(tài)環(huán)境，使煙葉從無公害轉向綠色,，由綠色轉變?yōu)橛袡C的上品,。
紅云紅河集團的“田間調(diào)香”通過煙葉與玫瑰、薰衣草,、迷迭香等香料作物間作種植,，促進煙用植物香原料產(chǎn)生的揮發(fā)性致香物質(zhì)成分被煙葉自身光合作用呼吸所吸收，吸收花卉天然芬香,，提高煙葉的香吃味,。僅就烤煙與植物香原料進行間種，就是紅云紅河集團獨創(chuàng)的“田間調(diào)香”技術,，并且通過物種間的化感作用,，轉移危害，提高生態(tài)系統(tǒng)抗干擾的能力,。這一技術不僅僅在中國是首創(chuàng)，在全球范圍也僅此一家。
產(chǎn)品的極致源于對工藝的精量考究,。田間調(diào)香僅僅是紅云紅河集團四級調(diào)香的“秘密武器之一”,。四級調(diào)香是紅云紅河集團首創(chuàng)的以原料種植為源頭到工藝加工多層級的調(diào)香體系。具體而言,，除了田間調(diào)香,，還有烘烤調(diào)香、陳化調(diào)香和賦韻調(diào)香,。烘烤調(diào)香將采摘煙葉和香料作物一起初烤,，賦予其香料作物的獨特香韻，在烤房進行二級調(diào)香,。陳化調(diào)香從煙葉倉庫土壤中分離篩選優(yōu)勢菌株,，用于“云煙（大重九）”專屬原料的倉儲醇化，使微生物在最適宜煙的條件下實現(xiàn)三級陳化調(diào)香,。賦韻調(diào)香以生態(tài)煙葉和天然植物提取物為主體,，自主研制調(diào)配清新自然、甜潤優(yōu)雅的“云煙（大重九）”專用香料,，輔以微生物產(chǎn)香,、香味物質(zhì)緩釋等專有技術，在最后一道工序完成四級賦韻調(diào)香,。
四級調(diào)香是紅云紅河集團最核心的技術優(yōu)勢之一,，已申請發(fā)明專利，也有可能成為中式卷煙未來的發(fā)展趨勢,。它意味著中式卷煙的調(diào)香有可能從過去傳統(tǒng)的實驗室徹底解放出來,，真正實現(xiàn)全流程調(diào)香。正是在四級調(diào)香的神奇作用下,，最終塑造出云煙（大重九）“真的有點甜”的獨特風格,。

乘勢而上，老品牌催生新戰(zhàn)略

“凡善戰(zhàn)者,，求于勢而不責于人,。”孫武在其《孫子兵法》的“勢篇”中入木三分地分析了利用形勢的重要性,。煙草品牌的競爭,，更應當如此。中國煙草行業(yè)這十余年,，一直是風起云涌,，幾經(jīng)沉浮。高端品牌每年都有“黑馬”殺出,，湖北中煙的“黃鶴樓”,，上海煙草集團的“熊貓”,，湖南中煙的“和天下”都在不斷挑戰(zhàn)消費者的價格神經(jīng)。從煙草發(fā)展規(guī)律而言,，我們也難以想象擁有最強原料優(yōu)勢的云產(chǎn)卷煙,，不在高端卷煙市場占據(jù)一席之地。
戰(zhàn)略是在合適的時間做合適的事,。紅云紅河集團并不是沒有想過占據(jù)高端市場,，而是一直在潛心鉆研，蓄勢待發(fā),。一方面在等待核心技術的日臻成熟,，另一方面是等待市場機會的成熟。機會終于等到了,，而且是一個傳奇品牌節(jié)點,。“云煙”和“大重九”兩個品牌都深受廣大消費者的喜愛,，都在中國卷煙工業(yè)發(fā)展歷程中鐫刻下各自的光榮印記,。“云煙”從中高檔系列,，逐步清晰定位于高端發(fā)展,。“大重九”幾經(jīng)上馬,，厚重的歷史文化始終銘刻在消費者的深層記憶中,。隨著“田間調(diào)香”的逐漸成熟，權衡再三,，紅云紅河集團終于有了一個兩全其美的市場戰(zhàn)略,。
天大的聰明也超越不了時間。對于品牌而言,，時間是最大的資源,。大重九不但有近百年的歷史，而且極富傳奇色彩,。傳奇之一：“工業(yè)救國”理想誕生云南第一代名牌卷煙——“重九”,。1911年，一代名將蔡鍔將軍領導的響應辛亥革命,、實行共和的“重九起義”,，推翻了清朝在云南的最后統(tǒng)治。11年后,，云南第一代卷煙創(chuàng)始人懷抱“工業(yè)救國”理想,，創(chuàng)建“亞細亞”煙草公司，以“重九”為名創(chuàng)立云南第一代名牌卷煙,。傳奇之二：愛國情懷鑄就“重九”,、“抗戰(zhàn)”香煙聲譽,。1943年1月10日，云南第一個機制卷煙廠——云南紙煙廠投產(chǎn),，在“重九”牌煙標中設計盾牌主圖形,，寓意眾志成城、全民抗戰(zhàn)之意,。1946年，飛虎將軍陳納德,、云南省政府主席龍云,、云南煙草第一代種植專家徐嘉銳，著名植物學家蔡希陶將美國弗吉尼亞優(yōu)質(zhì)烤煙品種“大金元”引入云南,，自此“大金元”成為“重九”牌香煙的主要原料,。傳奇之三：“重九”更名“大重九”奠定云南名牌卷煙基石。1949年6月,，云南紙煙廠“重九”牌香煙更名“大重九”牌香煙……1990年,，在中國煙草標準化質(zhì)量檢測中心舉辦的甲級煙質(zhì)量評定中，新配方“大重九”躍居全國第1名,。同年,，“大重九”牌卷煙被指定為外交部“外事用煙”。1999年,，作為對當年昆明世界園藝博覽會,、澳門回歸、新中國成立50周年及新世紀的一份賀禮隆重推出世博會專供“大重九”,。2008年,，紅云紅河煙草（集團）有限責任公司成立，紅云紅河集團又一次把握住深化改革的關鍵機遇,，站在了中國煙草歷史進程的滾滾潮頭,。一款專銷澳門的高端軟包硬化“大重九”牌卷煙在澳門面市，吹響了“大重九”挺進高端卷煙市場的進軍號,。
大重九的品牌歷史,，從某種程度上是一部中華民族的復興史。2011年,，時逢辛亥革命“重九起義”100周年,，紅云紅河集團出手了。先是將“云煙”和“大重九”兩個同根本源的品牌珠聯(lián)璧合,，研制“云煙(大重九)”,，將之打造為中式卷煙高端中的尖端，無疑有著品牌歷史與市場現(xiàn)實的完美效果,，對于提高云煙品牌價值,、提升云煙品牌形象,、強化“云煙”高端定位、帶動和引領云煙品牌發(fā)展也有著事半功倍的作用,。戰(zhàn)略的目的是戰(zhàn)術的非常規(guī)化,。“方便親切交談”,，大重九以此為品牌訴求,，用超越的勢態(tài)，不但傳承了“外事用煙”品牌歷史,，而且采用充滿人文氣息的定制方式,，再一次詮釋了超高端卷煙的禮儀價值和至尊享受。云煙（大重九）作為紅云紅河集團高端中的尖端,，在風起云涌的高端品牌中以“舍我其誰”的形象殺出,，不但在品牌林立的高端市場樹立了一個榜樣，更是喚醒了人們對“云南好煙”的群體記憶,，為云煙品牌體系建立了價值標桿,。

技術制勝，讓競爭回歸產(chǎn)品本身

“許多企業(yè)家往往認為企業(yè)從本質(zhì)到表面的任務都是掙錢,。比如一家造鞋的公司,，他們并不會對鞋子產(chǎn)生興趣，而是認為金錢才是真實的,。實際上,，鞋子才是真實的，利潤只是生產(chǎn)鞋子的結果罷了,�,！贝髱煹卖斂酥�所以是大師，就是因為他說出別人無法超越的管理本質(zhì),�,！捌髽I(yè)管理的本質(zhì)就是營銷與創(chuàng)新�,！眴滩妓沟玫搅说卖斂说恼�?zhèn)�,，把蘋果電腦打造成風靡全球的大品牌。
煙草更應該如此,。為了加大產(chǎn)品創(chuàng)新,，云煙（大重九）采用具有20 年煙葉挑選經(jīng)驗的專業(yè)技師，在8道嚴格的工序中將那些自然醇化兩年多并具有絲綢般成熟品質(zhì)的煙葉挑選出來,，然后仔細剪下那僅占整片煙葉八分之一,、品質(zhì)最好的煙腰部分。除了原料的精益求精外，在不添加任何香精香料經(jīng)過精心調(diào)配后,，再用獨特的橡木桶儲存技術進行煙葉的二次醇化,。通常煙絲是用箱式儲絲，煙絲的醇化時間一般是40分鐘,，而云煙（大重九）煙絲會在橡木桶中醇化120分鐘,，就在這漫長的自然呼吸中，煙絲中的雜味得到了去除,，自然的本香和純凈得到了沉淀,。云煙（大重九）采用了獲得國家專利的獨特“橡木桶儲葉儲絲”技術，集橡木之特色,、賦煙葉之微環(huán)境,、創(chuàng)陳化之先河、融天然之特香,。橡木桶中的奇妙旅行，賦予了煙葉與煙絲神奇的內(nèi)涵,，其色澤更為鮮亮,，香氣更為醇和，特征更為凸顯,，彰顯了云煙（大重九）高貴脫俗的內(nèi)在品質(zhì),。
對于高端品牌建設而言，其難度不僅僅在于推出一款新品,，更在于如何持續(xù)保持這款卷煙的品質(zhì)穩(wěn)定和提升,。云煙（大重九）實施了前所未有的四項專屬計劃。
其一是專屬原料,。紅云紅河集團有四大煙莊,，即云煙印象煙莊石林園、紅河園,、曲靖園和騰沖園,，雖然年產(chǎn)百萬擔優(yōu)質(zhì)原料，但能夠入選云煙（大重九）的依然是“萬里挑一”的極品煙葉,。紅云紅河集團作為行業(yè)中擁有煙葉分級“國手”最多的卷煙工業(yè)企業(yè),，組織全部4名國手與80名平均分揀經(jīng)驗超過20年的分揀能手手工逐級挑片、去除煙梗和煙筋,。即便是最樂觀的估計,，平均20株煙葉才能挑選出適合卷制一包云煙（大重九）的極品煙葉。20株煙葉如果全部平鋪開,，幾乎能鋪滿一間房子的地面,，而最終呈現(xiàn)給消費者的僅僅是一小包可以單手握住的云煙（大重九）。
其二是專用配方,。紅云紅河集團的領導層是行業(yè)少有的科研專家團隊,，集團總裁武怡本人即是全國煙草行業(yè)學科帶頭人,、全國煙草行業(yè)首批調(diào)香師，是行業(yè)卷煙配方的頂尖專家,。云煙（大重九）的配方傾注了紅云紅河幾代配方師對煙草“藝術”的獨特詮釋,。“聞香識君來,，品味重九情,。”在武怡看來,，云煙（大重九）的配方是藝術,，而非技術，它不僅需要配方師無數(shù)次品煙的記憶和理解,，精準味覺的敏銳感知,，更需要有著對優(yōu)雅香氣的藝術鑒賞，對傳統(tǒng)和時代情懷的完美呈現(xiàn),。
其三是專門工藝,。云煙（大重九）全過程采用柔性加工方式，創(chuàng)新集成“三段分切”,、“多級復配”,、“箱式儲葉”、“分段干燥”,、“箱式儲絲”等特色加工工藝,，以個性化的精細加工、自主創(chuàng)新的特色工藝,，彰顯大重九煙氣協(xié)調(diào)優(yōu)雅,、圓潤回甜的特點。尤其是四大煙莊綜合了設計師,、美術師,、評吸師、調(diào)香師和工程制造師的“云煙五種傳統(tǒng)制作工藝”,，是煙草制造中碩果僅存的“手工工藝”之一,。
其四是專線加工。2011年5月,，昆明卷煙廠易地技改建成投產(chǎn),，投資60多億元的昆明卷煙廠的裝備技術、制造工藝,、工廠物流都代表和體現(xiàn)了當今全球煙草制造業(yè)的一流水平,，其“云煙專線”是目前國內(nèi)領先的品牌生產(chǎn)專線。紅云紅河集團在不斷挖掘吸收專線工藝特色的基礎上，進一步優(yōu)化流程,、精控參數(shù),，轉化應用具有多項專利和核心技術的自主工藝創(chuàng)新成果，打造出高端云煙加工專線,，專門用于云煙（大重九）的生產(chǎn),，突出專線工藝對塑造特色風格不可模仿的特殊作用。
工藝極致到一定的程度就成了藝術,，尤其是融入我們的感情之后,。云煙（大重九）就是將極品原料頂尖工藝百般煅造，為中國煙草市場推出一款“藝術品”,，用一種極致的方式喚起人們對煙草的味覺審美與觸覺欣賞……

高瞻遠矚,，讓價值決定價格

品牌的本質(zhì)是指消費者對產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認知程度。云煙（大重九）是云南中煙品牌高端突破的重要成果,，是云南煙草文化與產(chǎn)品品質(zhì)的結晶,，其上市的意義在于重新構筑云煙品牌的價值金字塔，從而驅(qū)動全線品牌價值結構升級和市場影響力升級,。3年前,，紅云紅河集團就試生產(chǎn)了少量的大重九，而全部是品鑒的方式投向市場,。在一波又一波的市場預熱中，云煙（大重九）的價格一直是一個最大的謎底,。國內(nèi)限量版黃鶴樓每條8500元,，綠鐵盒熊貓每條5000元，集豐厚的品牌歷史,，高端的技術優(yōu)勢與極品煙絲于一身的云煙（大重九）價格更應該高不可攀,。“無論原料,、技術,，還是品牌厚重度，云煙（大重九）最有資格成為中國煙草行業(yè)的價格之最,�,！庇腥诉@樣評價大重九的價格策略�,！皟r格僅是一種手段,。中國煙草高端品牌應該讓價值決定價格，而不是價格決定價值,。要實現(xiàn)‘規(guī)模產(chǎn)品高端化,、高端產(chǎn)品規(guī)模化’的目標，就不能拍腦袋地把云煙（大重九）定成天價,�,！奔t云紅河集團的對外說明，也證明了其“一點突破,、系統(tǒng)提升”戰(zhàn)略高度與戰(zhàn)術智慧,。
“如果你想一切都服從自己的話，那就得先服從理性,�,！惫帕_馬哲人塞內(nèi)加的話放在當下，尤其是在狂熱的市場競爭中,，仍然有著很大的警示作用,。因為現(xiàn)代企業(yè)的競爭歸根到底就是品牌的競爭，只有打造出有競爭力的品牌才能在市場競爭中取得優(yōu)勢,。云煙（大重九）把打造有競爭力的品牌放在首位,，而不是價格占位，將是極具高瞻遠矚的決策,。藝術的最高境界是對度的把握,，市場競爭也是如此。
（編輯：王玉[email protected]）

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