春節(jié)剛過，農(nóng)業(yè)廢渣鹽就像一顆毒瘤,，闖入了人們的視線,，正如曾經(jīng)被家喻戶曉的三聚氰胺、塑化劑,、蘇丹紅,、地溝油、瘦肉精一樣,，農(nóng)業(yè)廢渣鹽也大張旗鼓的加入到威脅中國(guó)食品安全的隊(duì)伍中,。

江蘇一公司非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件近日在安徽省阜陽市潁泉區(qū)人民法院公開開庭審理。被告人2009年至今,，非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”14000噸,，流入全國(guó)12個(gè)省、市鹽業(yè)市場(chǎng),，部分“農(nóng)藥廢渣鹽”冒充食鹽流向餐桌,。

據(jù)了解，農(nóng)藥廢渣鹽”中的農(nóng)藥“草甘膦”含量高達(dá)55毫克/公斤,，類似于奶制品中的“三聚氰胺”,，明顯高于美國(guó)、歐盟,、日本農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易每公斤20毫克的安全標(biāo)準(zhǔn),。給廣大百姓的身體健康帶來重大危害。

　 食品安全危機(jī)頻頻,，一點(diǎn)點(diǎn)農(nóng)藥的殘留已經(jīng)讓人聞之色變了,，沒想到，現(xiàn)在出現(xiàn)了更駭人的“農(nóng)藥廢渣鹽”,。雖然“農(nóng)藥廢渣鹽”為鹽業(yè)和公安部門主動(dòng)查處發(fā)現(xiàn),，不過,，這樣的主動(dòng)查處來得似乎遲了些。

阜陽方面調(diào)查表示,，其截獲的“農(nóng)藥廢渣鹽”,，主要賣給當(dāng)?shù)匦∩特溣糜谥谱鳠�餅等食品。鹽是一個(gè)基礎(chǔ)性的食品原料,，一噸鹽制成的燒餅,，估計(jì)要堆成山了，14000噸鹽制成的食品,，那是一個(gè)怎樣的天量,，危害到多么龐大的人群！為什么從2009年至今三年來,，如此龐大規(guī)模的“農(nóng)藥廢渣鹽”制售未被及早發(fā)現(xiàn),？根據(jù)報(bào)道，不難發(fā)現(xiàn)有很多明顯的漏洞和疑點(diǎn),。

據(jù)調(diào)查,，“海天鹽化”以10元每噸購(gòu)得原料，將農(nóng)藥殘?jiān)�清��,、烘干生產(chǎn)出工業(yè)鹽，生產(chǎn)成本每噸100元,，再以每噸350元至400元的價(jià)格賣給私鹽批發(fā)商,；私鹽批發(fā)商再以每噸700元批發(fā)給不法糧油店，糧油店最后以每噸1400元的價(jià)格賣給小商販加工食品,，由此“農(nóng)藥廢渣鹽”便堂而皇之地走上了餐桌,。

從“農(nóng)藥廢渣鹽”產(chǎn)業(yè)鏈可以看出，“農(nóng)藥廢渣鹽”每個(gè)環(huán)節(jié)都產(chǎn)生了100%或更高的利潤(rùn)率,。

利益驅(qū)使無益是其中最大的原因,。當(dāng)然，在這個(gè)唯利是圖的經(jīng)濟(jì)社會(huì),，哪怕再小的利潤(rùn),，只要有市場(chǎng)需求，且管理松弛,，就會(huì)有人鋌而走險(xiǎn),。從三聚氰胺，瘦肉精到地溝油,，再到農(nóng)藥廢渣鹽,，唯利是圖，金錢至上的觀念給食品領(lǐng)域帶來的威脅和傷害,，我們已是一再地領(lǐng)教了,。然而似乎還遠(yuǎn)未結(jié)束,，一些人只要是有利可圖，就全然棄消費(fèi)者生命安危之不顧,。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)商業(yè)道德一再滑坡的情況下,，文化自然并無足夠的力量去規(guī)范商業(yè)秩序，我們唯有依賴監(jiān)管來給道德設(shè)下底線,，然而,，當(dāng)?shù)赖碌拙�早已被不法商家掙脫，監(jiān)管卻還在“猶抱琵琶半遮面”,！
   “農(nóng)藥廢渣鹽”順利流入市場(chǎng),，我們應(yīng)該對(duì)監(jiān)管者問一句：你們都盡職了嗎？鹽業(yè)管理方面或許會(huì)對(duì)此擺出諸多困難,，私鹽制造呈現(xiàn)出團(tuán)伙化,、制私手段隱蔽、食鹽市場(chǎng)面廣量大,、按現(xiàn)行法律犯罪成本低……這些固然是事實(shí),，然而更大的背景請(qǐng)別忘記，鹽業(yè)實(shí)行的是專營(yíng)制,。食鹽的生產(chǎn),、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都在各級(jí)鹽業(yè)公司的強(qiáng)力壟斷之下,，在如此大一統(tǒng)語境下,，高達(dá)14000噸的“農(nóng)藥廢渣鹽”還能一路綠燈流入全國(guó)12個(gè)省、市鹽業(yè)市場(chǎng),，這個(gè)時(shí)候,，監(jiān)管還有什么理由再狡辯呢？不僅如此,，這起規(guī)模驚人的制假案件的追究似乎草草了之,，14000噸、12個(gè)省市,、生產(chǎn)批發(fā)銷售多個(gè)環(huán)節(jié),，竟然只有6名犯罪嫌疑人落網(wǎng)，如此輕微的懲辦力度,，怎會(huì)斷絕工業(yè)鹽的暴利誘惑,？

而在對(duì)待農(nóng)藥廢渣的處理問題上，環(huán)保部門是否也盡到應(yīng)盡的職責(zé)了呢,？如果農(nóng)藥廢渣的處理能夠嚴(yán)格的統(tǒng)一規(guī)范,，不法分子又何以得到制造“農(nóng)藥廢渣鹽”的原料呢？對(duì)此,，環(huán)保部門是否也應(yīng)該捫心自問,？
    松弛的監(jiān)管等于縱容,，如果食品監(jiān)管部門真正的盡到職責(zé)，在食鹽的生產(chǎn),、流通,、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都做好監(jiān)督，環(huán)保部門在對(duì)農(nóng)藥廢渣的處理上再多加一道防范,，徹底掀翻“農(nóng)藥廢渣鹽”滋生的“溫床”,，“農(nóng)藥廢渣鹽”就不會(huì)“現(xiàn)世”的機(jī)會(huì)，這樣,，中國(guó)食品安全的“造反”隊(duì)伍中也不會(huì)再多此一員,！

(作者: 賈芳)
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